去年4月，青海化隆縣推行“拉面帶薪在崗實訓+創業”，面向貧困戶家中的青壯勞力，自愿報名，把他們集中送到北京等地化隆人開的拉面館，先當跑堂，再學拉面手藝以及經營管理方法等。貧困戶一邊學技術，一邊打工增收。學員如果開拉面館，政府提供三年貼息貸款5萬元。從2016年到2019年，每年培訓一批，共5000人。
俗話說：技術在手，天下我有。化隆縣位于西部高原，是國家扶貧開發工作重點縣，但這里的農民有做拉面的傳統。做拉面，是手藝，也是一門技術活。從時代的變遷來看，不管是以前還是現在，有一門手藝或是技術，總能找到適合的工作崗位。化隆縣看準拉面這門技術活，結合當地實際，有針對性地組織青壯年開展“拉面帶薪在崗實訓+創業”，解決了年輕人的就業問題，同時帶動更多人參與到脫貧致富的隊伍中來。技術，在這里成為了扶貧路上的“點金石”。
“授人以魚，不如授人以漁”。從資金扶貧到技術扶貧、產業幫扶，是“輸血”到“造血”的轉變。摘掉“貧困”的帽子，不只是經濟收入超過指標，實現經濟上的脫貧，更是要讓貧困人口從根源上脫貧。有“源”就有“流”，開源要找準方式方法，技術扶貧是當前做好扶貧工作的有效方式之一。
首先要轉變觀念。化隆縣曾經組織過一些短期的拉面技術培訓班，可村里外出打工的年輕人無法參加，在附近打工的怕“耽誤掙錢”也不愿意參加培訓。這些是傳統的觀念，只顧眼前短期利益，未見長遠發展方向。因此，技術扶貧第一要務是理清思路，轉變村民思想，通過部分帶動整體，激發貧困戶致富熱情，使其有改變現狀的決心，勇于大膽嘗試。
其次要立足實際。技術扶貧要結合當地實際情況，這是關鍵。“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，再一流的技術如果不符合當地實際情況，也會變為糟粕。拉面作為化隆縣的傳統手藝，在當地有技藝、人力等優勢，并且作為一種特色食物，有廣泛的市場。所以，當地政府通過技術培訓的方式，幫助貧困戶脫貧，是正確的選擇。而如果將拉面扶貧推廣到其它沒有這種群眾基礎的地方，肯定不會起到很好的效果。
最后要真心實干。實干是當前做工作的基調之一，精準扶貧不僅需要幫扶單位、黨員干部全力以赴，引進技術，穩扎穩打地幫助產業發展，更需要貧困戶積極主動，愿意學技術、搞發展。只要真心實干，再多的困難都能克服，定能脫貧致富。
（作者單位：安州區交通運輸局）
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