去年4月，青海化隆縣推行“拉面帶薪在崗實(shí)訓(xùn)+創(chuàng)業(yè)”，面向貧困戶家中的青壯勞力，自愿報(bào)名，把他們集中送到北京等地化隆人開的拉面館，先當(dāng)跑堂，再學(xué)拉面手藝以及經(jīng)營管理方法等。貧困戶一邊學(xué)技術(shù)，一邊打工增收。學(xué)員如果開拉面館，政府提供三年貼息貸款5萬元。從2016年到2019年，每年培訓(xùn)一批，共5000人。
俗話說：技術(shù)在手，天下我有。化隆縣位于西部高原，是國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣，但這里的農(nóng)民有做拉面的傳統(tǒng)。做拉面，是手藝，也是一門技術(shù)活。從時(shí)代的變遷來看，不管是以前還是現(xiàn)在，有一門手藝或是技術(shù)，總能找到適合的工作崗位。化隆縣看準(zhǔn)拉面這門技術(shù)活，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，有針對性地組織青壯年開展“拉面帶薪在崗實(shí)訓(xùn)+創(chuàng)業(yè)”，解決了年輕人的就業(yè)問題，同時(shí)帶動(dòng)更多人參與到脫貧致富的隊(duì)伍中來。技術(shù)，在這里成為了扶貧路上的“點(diǎn)金石”。
“授人以魚，不如授人以漁”。從資金扶貧到技術(shù)扶貧、產(chǎn)業(yè)幫扶，是“輸血”到“造血”的轉(zhuǎn)變。摘掉“貧困”的帽子，不只是經(jīng)濟(jì)收入超過指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)上的脫貧，更是要讓貧困人口從根源上脫貧。有“源”就有“流”，開源要找準(zhǔn)方式方法，技術(shù)扶貧是當(dāng)前做好扶貧工作的有效方式之一。
首先要轉(zhuǎn)變觀念。化隆縣曾經(jīng)組織過一些短期的拉面技術(shù)培訓(xùn)班，可村里外出打工的年輕人無法參加，在附近打工的怕“耽誤掙錢”也不愿意參加培訓(xùn)。這些是傳統(tǒng)的觀念，只顧眼前短期利益，未見長遠(yuǎn)發(fā)展方向。因此，技術(shù)扶貧第一要?jiǎng)?wù)是理清思路，轉(zhuǎn)變村民思想，通過部分帶動(dòng)整體，激發(fā)貧困戶致富熱情，使其有改變現(xiàn)狀的決心，勇于大膽嘗試。
其次要立足實(shí)際。技術(shù)扶貧要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，這是關(guān)鍵。“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，再一流的技術(shù)如果不符合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，也會(huì)變?yōu)樵闫伞＠孀鳛榛】h的傳統(tǒng)手藝，在當(dāng)?shù)赜屑妓嚒⑷肆Φ葍?yōu)勢，并且作為一種特色食物，有廣泛的市場。所以，當(dāng)?shù)卣ㄟ^技術(shù)培訓(xùn)的方式，幫助貧困戶脫貧，是正確的選擇。而如果將拉面扶貧推廣到其它沒有這種群眾基礎(chǔ)的地方，肯定不會(huì)起到很好的效果。
最后要真心實(shí)干。實(shí)干是當(dāng)前做工作的基調(diào)之一，精準(zhǔn)扶貧不僅需要幫扶單位、黨員干部全力以赴，引進(jìn)技術(shù)，穩(wěn)扎穩(wěn)打地幫助產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更需要貧困戶積極主動(dòng)，愿意學(xué)技術(shù)、搞發(fā)展。只要真心實(shí)干，再多的困難都能克服，定能脫貧致富。
（作者單位：安州區(qū)交通運(yùn)輸局）
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