（通訊員 康霜）2023年11月 21日9時(shí)，中國人民大學(xué)“杰出學(xué)者”特聘教授、國家糧食安全戰(zhàn)略研究院院長程國強(qiáng)蒞臨湖南師范大學(xué)里仁樓，以“大食物觀與糧食安全”為題作學(xué)術(shù)報(bào)告。湖南師范大學(xué)中國鄉(xiāng)村振興研究院院長陳文勝教授主持學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)。

程國強(qiáng)院長圍繞“我國食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)及變化趨勢(shì)”、“大食物觀的戰(zhàn)略考量與政策涵義”、“構(gòu)建國家糧食安全新格局”等展開分享。關(guān)于“我國食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)及變化趨勢(shì)”，程院長認(rèn)為中國居民食物消費(fèi)已基本完成從吃飽向吃好的躍遷，正逐步邁向追求營養(yǎng)健康的消費(fèi)升級(jí)新階段。今后我國居民食物消費(fèi)在總體上保持我國傳統(tǒng)消費(fèi)模式的同時(shí)，將進(jìn)一步向多元化、營養(yǎng)化、健康化轉(zhuǎn)型升級(jí)。預(yù)計(jì)到本世紀(jì)中葉前后，各類食物消費(fèi)增長將基本趨于穩(wěn)定，食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)也將隨之進(jìn)入相對(duì)成熟穩(wěn)定階段。 

對(duì)于“大食物觀的戰(zhàn)略考量與政策涵義”，程院長表示大食物觀是糧食安全向食物安全的邊界拓展和戰(zhàn)略深化，是順應(yīng)新發(fā)展階段居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化新趨勢(shì)的戰(zhàn)略考量。他從保障目標(biāo)和范圍、保障資源、保障方式、保障路徑四個(gè)方面闡述大食物觀的政策涵義。

對(duì)于“構(gòu)建國家糧食安全新格局”，程院長認(rèn)為，我國糧食安全格局正在從“三位一體”向“五位一體”發(fā)展，并闡述了國家糧食安全新格局的內(nèi)涵與標(biāo)志、構(gòu)建國家糧食安全新格局的基本思路、踐行大食物觀的戰(zhàn)略基點(diǎn)與邊界底線。在此基礎(chǔ)上，他探討了構(gòu)建國家糧食安全新格局的基本路徑與重點(diǎn)舉措，如強(qiáng)化糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供政策體系、加快推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、持續(xù)打造糧食安全產(chǎn)業(yè)帶、全面提升糧食儲(chǔ)備調(diào)控能力、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)食品全球供應(yīng)鏈韌性等。

在提問與討論環(huán)節(jié)，程國強(qiáng)院長同與會(huì)人員展開交流，就完善糧食主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制和種糧主體收益保障機(jī)制、我國在培育糧食巨頭企業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)、湖南糧食產(chǎn)業(yè)體制轉(zhuǎn)型的路徑、蘭溪糧食等地域品牌的打造，以及如何在大食物觀的理論指導(dǎo)下遏制糧食浪費(fèi)問題提出獨(dú)到見解和寶貴建議，與會(huì)人員紛紛表示收獲滿滿。