一、引言
近年來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包因其在緩解勞動力不足、獲取環(huán)節(jié)生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)、改善勞動者健康福利等方面滿足了現(xiàn)實(shí)需要而整體上呈快速發(fā)展態(tài)勢，但值得注意的是，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不同環(huán)節(jié)外包發(fā)展水平卻出現(xiàn)極大差異。在當(dāng)前不斷強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化的政策目標(biāo)下，難免會對政策目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之間的差距以及政策目標(biāo)將來的實(shí)現(xiàn)能力 所疑惑，為何有的環(huán)節(jié)生產(chǎn)外包很普遍，而有的環(huán)節(jié)生產(chǎn)外包卻一直難以發(fā)展? 農(nóng)戶生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的行為機(jī)制到底如何?
目前關(guān)于環(huán)節(jié)外包的大部分文獻(xiàn)都集中于外包服務(wù)的優(yōu)勢分析及效率測算。雖然少數(shù)學(xué)者從家庭資源稟賦的視角對環(huán)節(jié)外包的先后順序進(jìn)行了研究，認(rèn)為從勞動力密集型環(huán)節(jié)外包到技術(shù)密集型環(huán)節(jié)外包再到全環(huán)節(jié)外包，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)規(guī)模經(jīng)營的一般路徑，但文獻(xiàn)并未對背后的理論邏輯進(jìn)行深入的理論分析和實(shí)證檢驗(yàn)。對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包形成機(jī)制以及不同環(huán)節(jié)外包水平差異的原因還需更加合理的理論補(bǔ)充。
從勞動分工視角審視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包有助于豐富農(nóng)戶不同環(huán)節(jié)外包行為異質(zhì)性的理解。隨著農(nóng)業(yè)勞動力老齡化、女性化趨勢凸顯，農(nóng)業(yè)兼業(yè)化程度不斷加深，傳統(tǒng)小農(nóng)的生存環(huán)境已經(jīng)發(fā)生根本性的改變，農(nóng)業(yè)勞動力不足、公共基礎(chǔ)設(shè)施老化且供不應(yīng)求，農(nóng)民市場地位弱勢等問題凸顯，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動分工深化一定程度上有利于克服傳統(tǒng)家庭各自決策各自生產(chǎn)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)所帶來的一系列弊端。當(dāng)農(nóng)戶完全放棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而專門從事非農(nóng)就業(yè)，將土地流轉(zhuǎn)給專門從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)大戶或者組織時(shí)，體現(xiàn)的是農(nóng)業(yè)就業(yè)與非農(nóng)就業(yè)之間的完全專業(yè)化分工；而當(dāng)農(nóng)戶仍然掌握生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)、承包權(quán)，只是將部分環(huán)節(jié)的勞動過程轉(zhuǎn)移給專門的組織或個(gè)人時(shí)，就出現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包，這體現(xiàn)的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)內(nèi)部的專業(yè)化分工。在當(dāng)前非農(nóng)就業(yè)機(jī)會并不穩(wěn)定，發(fā)展完全的農(nóng)與非農(nóng)專業(yè)化分工的條件還不夠成熟的情況下，環(huán)節(jié)外包因其不改變土地經(jīng)營權(quán)和承包權(quán)，不改變土地的物質(zhì)生產(chǎn)和社會保障兩大功能的特征有效地滿足了現(xiàn)實(shí)的需要，從而被各界廣為接受和推崇。
環(huán)節(jié)外包作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部勞動分工深化的體現(xiàn)，雖然同時(shí)具備了必要性和可能性，但不同環(huán)節(jié)生產(chǎn)特征和技術(shù)條件迥異，各環(huán)節(jié)能否最終實(shí)現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)由供求雙方多種因素共同決定。購買外包服務(wù)凈收益一方面取決于參與農(nóng)業(yè)勞動的家庭勞動力單位時(shí)間的非農(nóng)就業(yè)報(bào)酬或者單位時(shí)間閑暇的效用，以及購買外包服務(wù)能夠節(jié)約的勞動總量；另一方面則取決于外包服務(wù)購買的資金成本。而購買外包服務(wù)所能節(jié)約的勞動總量和外包服務(wù)購買成本都與供求雙方同一環(huán)節(jié)的相對勞動生產(chǎn)率差距大小有關(guān)。那么，實(shí)際情況是否如此? 其作用程度又如何? 本文在構(gòu)建農(nóng)戶生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包成本收益模型的基礎(chǔ)上，利用8個(gè)省25 個(gè)縣 1213 個(gè)家庭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)情況的調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行檢驗(yàn)，以期對農(nóng)戶生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包行為的異質(zhì)性給出一個(gè)不同視角的解釋。
二、理論分析與研究假說
假設(shè)供給方的勞動生產(chǎn)率為 vs（畝/ 小時(shí)）、農(nóng)戶自己生產(chǎn)的勞動生產(chǎn)率為 vd（畝/ 小時(shí)），且假設(shè) vs≥vd。農(nóng)戶可以選擇自己生產(chǎn)，也可以選擇購買外包服務(wù)，在某環(huán)節(jié)上自己生產(chǎn)的面積為sd，購買外包服務(wù)的面積為ss，ss＋sd≤s0，s0 為家庭耕地總面積。農(nóng)戶因?yàn)橘徺I外包服務(wù)而節(jié)約的時(shí)間可以用于閑暇，也可以用于非農(nóng)工作，為簡單起見，假設(shè)單位閑暇的效用值和單位時(shí)間非農(nóng)就業(yè)報(bào)酬相等，表示為 rna。由于現(xiàn)實(shí)中非農(nóng)就業(yè)機(jī)會并不穩(wěn)定，從而假設(shè)一定時(shí)間內(nèi)找到非農(nóng)就業(yè)機(jī)會的概率為Pna，單位時(shí)間的非農(nóng)就業(yè)報(bào)酬率為 wi，則農(nóng)戶非農(nóng)就業(yè)預(yù)期單位時(shí)間報(bào)酬或者閑暇的預(yù)期單位時(shí)間收益為 rna= Pnawi，此時(shí) rna也就是農(nóng)戶從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的預(yù)期單位時(shí)間機(jī)會成本，當(dāng) wi 一定時(shí)，單位機(jī)會成本的大小就取決于Pna。供給方則專業(yè)化提供某環(huán)節(jié)的生產(chǎn)性服務(wù)，短期內(nèi)單位時(shí)間的工資報(bào)酬率為 wa（且 wa 三、實(shí)證設(shè)計(jì)及結(jié)果分析 （一）關(guān)鍵變量以及主要控制變量描述性分析 從就業(yè)機(jī)會看，勞動者和決策者并無顯著差別，但決策者工資率的絕對水平要高于勞動者的工資率。從年齡段來看，非農(nóng)就業(yè)機(jī)會較多、工資率水平較高的年齡段分布在30 ~ 50歲之間，之后隨著年齡的增加，非農(nóng)就業(yè)機(jī)會和就業(yè)報(bào)酬逐漸下降。 本文對水稻、小麥、玉米三大糧食作物不同環(huán)節(jié)上農(nóng)戶自身的勞動生產(chǎn)率與服務(wù)供給方的勞動生產(chǎn)率以及不同環(huán)節(jié)生產(chǎn)外包率進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析。往往外包水平較高的環(huán)節(jié)，外包服務(wù)供求雙方的勞動生產(chǎn)率差異也存在顯著差異。 （二）計(jì)量結(jié)果分析 為了保證結(jié)果的可靠性和穩(wěn)健性，所有模型均在鎮(zhèn)層面進(jìn)行聚類穩(wěn)健回歸。首先考察從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)會成本對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的影響。指標(biāo)1非農(nóng)就業(yè)預(yù)期報(bào)酬在三大糧食作物的回歸模型中均顯著為正，也就是說非農(nóng)就業(yè)預(yù)期報(bào)酬越高，糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的概率越高。 為了解釋不同環(huán)節(jié)外包水平不同的現(xiàn)實(shí)，進(jìn)一步考察不同環(huán)節(jié)農(nóng)戶與專業(yè)化供給方相對勞動生產(chǎn)率差距對環(huán)節(jié)外包的作用。由前文描述性分析可知，農(nóng)戶與專業(yè)化服務(wù)供給方的勞動生產(chǎn)率差距在水稻、小麥和玉米生產(chǎn)各環(huán)節(jié)上都存在顯著差異，且相對差距大小與環(huán)節(jié)外包水平高度相關(guān)。 從其他控制變量的回歸結(jié)果來看，變量的作用方向與預(yù)期相符，且主要控制變量都通過了顯著性檢驗(yàn)。 其中值得注意的是，決策者的個(gè)人特征與勞動者的個(gè)人特征對環(huán)節(jié)外包概率的作用機(jī)制不同。另外決策者的年齡越大，環(huán)節(jié)外包的概率越低，也以相同的機(jī)制進(jìn)一步驗(yàn)證這種假說的可能性。地塊層面上，土地越細(xì)碎，外包的概率越低，這與外包的成本相關(guān)，土地細(xì)碎難以獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)，從而購買外包服務(wù)的價(jià)格上漲，對于農(nóng)戶而言，外包的成本增加。同理，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)（以能否灌溉為例）越完善，外包成本可能越低，環(huán)節(jié)外包的可能性越大。 四、總結(jié)與討論 農(nóng)戶是否購買環(huán)節(jié)外包服務(wù)是在非農(nóng)就業(yè)機(jī)會、家庭勞動力的健康狀況以及家庭收入等約束下，充分權(quán)衡環(huán)節(jié)外包的成本收益之后做出的理性決策。當(dāng)非農(nóng)就業(yè)機(jī)會增加、預(yù)期非農(nóng)報(bào)酬增加以及從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對健康福利造成損失等帶來農(nóng)戶從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)會成本上升時(shí)，農(nóng)戶在各個(gè)環(huán)節(jié)上購買外包服務(wù)的概率也會增加。農(nóng)戶與專業(yè)化服務(wù)供給方的相對勞動生產(chǎn)率差距是構(gòu)成農(nóng)戶生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包行為成本收益的另一個(gè)重要考量因素，相對勞動生產(chǎn)率差距擴(kuò)大，農(nóng)戶生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的概率也會增加。而在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)會成本一定時(shí)，不同環(huán)節(jié)上農(nóng)戶與專業(yè)化供給方相對勞動生產(chǎn)率差距不同又決定了不同環(huán)節(jié)外包水平不同。 本文在理論和實(shí)證上有效補(bǔ)充了當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包研究，但在以下兩個(gè)方面仍然值得改進(jìn)。第一，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)會成本是農(nóng)戶購買外包服務(wù)行為決策的一個(gè)重要依據(jù)，而本文僅選擇了非農(nóng)就業(yè)與健康狀況兩大指標(biāo)作為機(jī)會成本的代理變量，實(shí)際上構(gòu)成農(nóng)戶從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)會成本的因素很多。第二，理論上不同環(huán)節(jié)對勞動力體能要求不同，因而從健康福利的角度來看，不同環(huán)節(jié)生產(chǎn)的機(jī)會成本不同應(yīng)該也是不同環(huán)節(jié)外包水平差異的一個(gè)重要原因，但由于難以將勞動者的健康指標(biāo)分解到不同環(huán)節(jié)而只能從整體環(huán)節(jié)上驗(yàn)證機(jī)會成本的作用，對于這一點(diǎn)無法從實(shí)證上加以檢驗(yàn)。 作者簡介：劉家成，鐘甫寧，徐志剛（南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院） 仇煥廣（中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院） 中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：《農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)》2019年第7期 (掃一掃，更多精彩內(nèi)容！)
