朱啟臻：村落與城市社區(qū)有很多不同點。比如都是熟人，大家都是在這個村落里出生、長大的，甚至生老病死都在這里。熟人社會形成了一系列文化。費孝通在《鄉(xiāng)土中國》一書中，將中國社會性質(zhì)斷定為鄉(xiāng)土社會，而構(gòu)成中國鄉(xiāng)土社會的基礎(chǔ)單位就是村落，從三家村到幾千戶的大村都有。中國悠久的農(nóng)業(yè)文明和農(nóng)耕歷史，造成了我們今天所說的鄉(xiāng)土社會，也造就了我們所看到的各種形態(tài)的村落。
《鄉(xiāng)土中國》里談到了熟人社會的一系列特征，比如講誠信。如果不講誠信，很難在熟人社會里生存。再比如是“無訟”社會，人們有了糾紛一般不打官司，而是靠內(nèi)部的協(xié)調(diào)機(jī)制、靠“禮制”來解決。此外，還有尊老愛幼、鄰里互助、敬畏自然等習(xí)慣或美德。農(nóng)民一般不會有“人有多大膽、地有多大產(chǎn)”、“戰(zhàn)天斗地”等想法或做法，因為他們在生產(chǎn)過程中體會到了大自然的力量，明白人類要想生存，不是與自然抗衡而是要順應(yīng)自然和利用自然的道理。
在此過程中，鄉(xiāng)村中產(chǎn)生了很多生產(chǎn)智慧和生活智慧，也叫鄉(xiāng)土知識，比如抗旱、防蟲、治病的知識等。村里有人生病了，簡簡單單弄點草藥就能治好，諸如此類的知識非常豐富。久而久之，鄉(xiāng)村就積累起固有的文化，我們稱之為鄉(xiāng)土文化。鄉(xiāng)土文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。
鄉(xiāng)土知識蘊(yùn)含著巨大的價值，即使在現(xiàn)代科技高度發(fā)展的今天，在特定的條件下，很多鄉(xiāng)土知識具有等同甚至超過外來知識的價值。首先是因為人們更能夠理解、應(yīng)用、掌握本土的實踐和技術(shù)；其次，鄉(xiāng)土知識是在利用當(dāng)?shù)刭Y源的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，較少依賴外部支持，通常需要比外來知識少得多的資金投入便可解決問題。
但即使我們認(rèn)識到了這一點，也并不意味著鄉(xiāng)土知識與現(xiàn)代科學(xué)知識具有同等地位，獲得了同樣命運。事實上，在現(xiàn)代科學(xué)知識面前，鄉(xiāng)土知識已處于邊緣，就如同在現(xiàn)代社會和都市社會面前，鄉(xiāng)土社會被邊緣化一樣。
我們現(xiàn)在所講的傳承、保護(hù)、發(fā)揚(yáng)光大的中國傳統(tǒng)文化，只存在于鄉(xiāng)村，城市已經(jīng)不具備傳承傳統(tǒng)文化的功能。比如“孝文化”，城里人也孝敬父母，但這種文化是代際衰減的。
我曾經(jīng)考察過日本的“孝文化”，日本的老年人已經(jīng)不再指望兒女對自己的養(yǎng)老做什么貢獻(xiàn)，這樣一來社會養(yǎng)老的負(fù)擔(dān)就很重。有些文化、美德一旦丟失，再想恢復(fù)，將是一件非常困難的事。
記者：鄉(xiāng)村與旅游之間的關(guān)系密切嗎？為什么？
朱啟臻：兩者的關(guān)系非常密切。鄉(xiāng)村體現(xiàn)的所有價值，都與旅游密切相關(guān)。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身就是一個旅游項目。農(nóng)業(yè)有一個非常重要的價值就是教育，通過農(nóng)業(yè)勞動和農(nóng)業(yè)體驗，可以讓孩子身心更健康。
農(nóng)業(yè)、包括手工業(yè)的生產(chǎn)過程，是一種非常重要的旅游資源。北京延慶柳溝的豆腐宴，最早就是請游客參與制作豆腐，很受游客歡迎。現(xiàn)在已經(jīng)看不到了。專業(yè)化、社會化不是農(nóng)業(yè)的本質(zhì)。農(nóng)業(yè)講究整體觀，注重全過程，小而全是一種美麗，人們可以看到自己的勞動成果，從而產(chǎn)生成就感、自豪感。這與工業(yè)生產(chǎn)完全不同，工業(yè)生產(chǎn)中每個人只負(fù)責(zé)一個工序，所以導(dǎo)致人的異化。
此外，鄉(xiāng)村風(fēng)貌本身就是一種旅游資源，依山傍水、錯落有致的村落和特色民居形態(tài)，對游客非常有吸引力。北京郊區(qū)曾有一個所謂的新農(nóng)村，20世紀(jì)80年代至90年代非常出名，參觀學(xué)習(xí)、開會考察都喜歡安排在那里。農(nóng)民都住別墅，家家都有車庫。
有一次我?guī)е晃蝗毡緦W(xué)者去參觀，那位日本學(xué)者卻說，這個地方的價值不大，既無城市的繁華，也無鄉(xiāng)村的田園風(fēng)光。我記住了這句話。現(xiàn)在看來，這句話是很有道理的。許多地方出現(xiàn)的整齊劃一的鄉(xiāng)村住宅建筑，會吸引游客嗎？一定不會的，因為既沒有美學(xué)價值，也沒有文化內(nèi)涵。鄉(xiāng)村的發(fā)展是自由的，有各種各樣的形態(tài)。現(xiàn)在人們開始去離城市更遠(yuǎn)的地方尋找更野味的鄉(xiāng)村，就說明了鄉(xiāng)村的價值所在。
為了保護(hù)鄉(xiāng)村文化，現(xiàn)在許多古村落建起了鄉(xiāng)村博物館，但對于一般村落而言，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)旅游可能是更現(xiàn)實的途徑。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展與鄉(xiāng)村文化保護(hù)這對矛盾中，鄉(xiāng)村旅游和傳統(tǒng)手工業(yè)的振興，被認(rèn)為是彌合二者的有效途徑。
在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游這一視角下，我們看到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化保護(hù)與發(fā)展的契機(jī)和曙光。浙江青田稻魚共生系統(tǒng)成為世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)后，游客絡(luò)繹不絕，其獨特的田魚文化、民俗文化、華僑文化等，有效帶動了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游的發(fā)展。經(jīng)濟(jì)上直接受益的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，切實感受到繼續(xù)保持稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)和生活方式的必要性。
鄉(xiāng)村旅游以鄉(xiāng)村為背景，以農(nóng)民的生產(chǎn)活動和生活方式為核心對象。為了充分發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游在保護(hù)與傳承鄉(xiāng)村文化中的作用，我認(rèn)為特別需要重視三個問題：一是重視鄉(xiāng)村文化開發(fā)和旅游規(guī)劃決策的鄉(xiāng)村社區(qū)參與；二是要體現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的旅游經(jīng)營參與，農(nóng)民的勞動生活過程就是旅游經(jīng)營與服務(wù)過程，只有把兩種活動的目標(biāo)統(tǒng)一起來，才能實現(xiàn)良性循環(huán)；三是重視游客的參與，鄉(xiāng)村旅游中的游客不僅是觀光者，還是鄉(xiāng)村文化的參與者。
鄉(xiāng)村旅游的設(shè)計，不是單純的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)計，更不是單純的建筑設(shè)計，而是集農(nóng)業(yè)、文化、民俗、村落和民居建設(shè)、景觀設(shè)計等為一體的綜合設(shè)計，需要社會學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、民俗學(xué)、農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、建筑學(xué)、旅游學(xué)、人類學(xué)等多學(xué)科的參與和策劃。
記者：現(xiàn)在的新農(nóng)村建設(shè)中，出現(xiàn)的最大問題是什么？
朱啟臻：近幾年出現(xiàn)了兩個口號，“用發(fā)展工業(yè)的理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè)”、“用建設(shè)城市的思路改造鄉(xiāng)村”，我認(rèn)為是非常錯誤的。其實鄉(xiāng)村建設(shè)比城市復(fù)雜得多，就像我們說的，鄉(xiāng)村有生產(chǎn)、生活、生態(tài)、社會和文化等多種功能，是一個十分豐富又充滿智慧的體系。有人說過，鄉(xiāng)村就像一件非常精美的工藝品，動任何一處都有可能動壞。很多地方在城鎮(zhèn)化進(jìn)程中，還沒有弄明白鄉(xiāng)村有什么文化，就把鄉(xiāng)村文化消滅了。不要輕言改造鄉(xiāng)村，因為很有可能把一件工藝品改造得一錢不值。
現(xiàn)在的鄉(xiāng)村正在全面城鎮(zhèn)化，未來很麻煩的是鄉(xiāng)村也變成城市，造成的結(jié)果就是沒有人再從事農(nóng)業(yè)。我們不能一味宣傳城市比鄉(xiāng)村好。實際上鄉(xiāng)村可以建設(shè)得比城市更舒適。在東北我考察過一個美麗鄉(xiāng)村，每一戶都有幾百畝地，有的有上千畝，那里的農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了規(guī)模化經(jīng)營，農(nóng)民已經(jīng)是典型的現(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民，家家戶戶都住歐式小別墅，沒有圍墻，只有欄桿，院子里停放著拖拉機(jī)和農(nóng)機(jī)具，可以養(yǎng)牛或馬，但農(nóng)村的要素完整保留著，農(nóng)民過著比都市人更幸福的生活。
農(nóng)業(yè)不適合大規(guī)模的雇工生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個基本原則是“自己給自己干”。只要是雇人干農(nóng)活兒，就增加成本、增加風(fēng)險。工商資本投資農(nóng)業(yè)往往對土地掠奪性使用，重視眼前的短期效益，而不考慮土地的永續(xù)利用和可持續(xù)發(fā)展，因此這不是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的方向。
根據(jù)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)價值的原理，我主張把適度規(guī)模的家庭農(nóng)場作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營的基本方式，特別是種養(yǎng)結(jié)合的家庭農(nóng)場。一片土地有多大，需要養(yǎng)多少頭豬以便施有機(jī)肥，這樣精確計算并按此去做的，只有農(nóng)民。美國曾經(jīng)實行的不可持續(xù)的農(nóng)業(yè)模式，我們不要重復(fù)。
記者：但是我們看到的是，鄉(xiāng)村的衰落和消失好像是難以避免的。
朱啟臻：有些鄉(xiāng)村衰落是必然的，也是正常的，比如處在生態(tài)脆弱地區(qū)的、不適合人類生存、長期處于貧困狀態(tài)的鄉(xiāng)村。但有些鄉(xiāng)村的消失不是必然的，也不是自然的，而是人為干預(yù)的結(jié)果，這是需要避免的。
另外非常成問題的一點是，我們現(xiàn)在的教育，包括家庭教育和社會教育，都在鼓勵或變向鼓勵人們離開鄉(xiāng)村、遠(yuǎn)離農(nóng)業(yè)，認(rèn)為從事農(nóng)業(yè)是沒出息的，造成人們即使想從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都不敢。種地和農(nóng)業(yè)不應(yīng)該被妖魔化。其實中國鄉(xiāng)村的自然衰敗過程本來沒有那么快，但各種力量加在一起形成一種合力，加速了鄉(xiāng)村的衰敗。
近些年，人們逐漸認(rèn)識到鄉(xiāng)村價值，陸續(xù)有人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，一些走出去的農(nóng)民工也開始回來。人們發(fā)現(xiàn)，家鄉(xiāng)生活可能更舒適。這些人的返鄉(xiāng)，在為鄉(xiāng)村重新注入活力方面，起到了重要作用。
在江浙一帶，還出現(xiàn)了“新鄉(xiāng)賢”組織，一些已經(jīng)從鄉(xiāng)村走出去的官員、學(xué)者、媒體工作者、商人等，到了退休年齡或即將退休，在懷舊情懷之下愿意回到鄉(xiāng)村，當(dāng)?shù)爻雠_一些政策鼓勵他們回來，也讓衰敗的鄉(xiāng)村重新有了活力。就是說，鄉(xiāng)村的活力可以再造出來。
但總的來講，我們現(xiàn)在的政策在總的方向上還是加速鄉(xiāng)村衰敗的。我們的政策需要在生態(tài)文明理念的指導(dǎo)下，進(jìn)行通盤、整體的設(shè)計，真正實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化。鄉(xiāng)村有了活力，城市才有活力。
作者簡介：朱啟臻，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)民問題研究所所長、社會學(xué)系主任、教授、博士生導(dǎo)師。長期從事“三農(nóng)”問題教學(xué)和研究工作，先后主持國家和省部級有關(guān)“三農(nóng)”問題研究課題20多項，發(fā)表論文和調(diào)查報告90余篇。主要論著有《中國農(nóng)民社會心理研究》、《中國農(nóng)民教育研究》、《農(nóng)村社會學(xué)》、《農(nóng)業(yè)社會學(xué)》、《農(nóng)民為什么離開土地》、《生存基礎(chǔ)——農(nóng)業(yè)的社會學(xué)特性及政府責(zé)任》、《留住美麗鄉(xiāng)村》等。多項成果獲得省部級獎勵，并被相關(guān)政策采納。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：中國旅游報
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