——“鄉(xiāng)村，詩意的棲居”系列講座第八期現(xiàn)場(chǎng)速記
"鄉(xiāng)村，詩意的棲居“系列講座由北京鄉(xiāng)村文化保護(hù)與發(fā)展志愿者協(xié)會(huì)與國家圖書館聯(lián)合主辦，從2015年3月起每月推出一期鄉(xiāng)土主題講座，以思考來回應(yīng)時(shí)下方興未艾的鄉(xiāng)村文化保護(hù)與建設(shè)實(shí)踐。
該系列講座第八期我們請(qǐng)到北京大學(xué)景觀設(shè)計(jì)學(xué)研究院副院長(zhǎng)、建筑與景觀設(shè)計(jì)學(xué)院副教授，住房與城鄉(xiāng)建設(shè)部風(fēng)景園林顧問專家委員會(huì)委員、世界綠色設(shè)計(jì)組織鄉(xiāng)村發(fā)展專業(yè)委員會(huì)副主任委員李迪華教授。
李老師講座的題目是：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的智慧、復(fù)興與鄉(xiāng)村發(fā)展。以下為講座現(xiàn)場(chǎng)速記整理，已經(jīng)李老師審核授權(quán)。
李迪華：各位朋友，非常高興和大家一起做一個(gè)交流，這個(gè)會(huì)場(chǎng)不是一個(gè)好的交流場(chǎng)所，這里講者和聽者的關(guān)系有些倒置。但是沒有關(guān)系，北京大學(xué)的老師從來沒有坐著講課的，但是今天我只能坐著講，我不知道效果會(huì)怎么樣，我努力在講座中適應(yīng)著坐著做好這場(chǎng)講座。
首先這個(gè)題目應(yīng)該是大家都非常關(guān)注的，在我自己的課堂上，我的學(xué)生差不多每年都要閱讀費(fèi)孝通先生的《鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)》以及那個(gè)時(shí)代的相關(guān)著作，最后我的學(xué)生會(huì)得出一個(gè)對(duì)當(dāng)時(shí)中國鄉(xiāng)村的認(rèn)識(shí)，歸結(jié)起來就是一句話“令人發(fā)指的爾虞我詐”。這是非常有意思的。我們?nèi)リP(guān)注中國的鄉(xiāng)村社會(huì)，最后得到的中國社會(huì)是那樣子的，每個(gè)人都自私到骨子里，大家彼此爾虞我詐。他們錯(cuò)了嗎？當(dāng)然不是。問題是，如果我們?nèi)タ纯次覀兩磉叄纯次覀兊某鞘校蠹液芸鞎?huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這幾乎是各個(gè)社會(huì)的普遍現(xiàn)象。隨著文明的進(jìn)步，這種現(xiàn)象會(huì)逐漸減輕，但是并不意味著人與人之間的不信任只存在于中國傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村，或者說就是鄉(xiāng)村的特征。這是第一點(diǎn)，當(dāng)我們想到鄉(xiāng)村社會(huì)時(shí)，我們心目的鄉(xiāng)村社會(huì)到底是什么樣子的。
第二，今天鄉(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村復(fù)興成為人們非常關(guān)注的一個(gè)話題，包括我自己在內(nèi)，我自己最近也帶著學(xué)生到鄉(xiāng)村做研究，和村民一起探討如何復(fù)興中國的社會(huì)，但是我現(xiàn)在還沒有成果，只是剛剛開始。這樣的關(guān)注也激發(fā)我來認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村。我今天會(huì)從完全不同的一個(gè)角度跟大家一起分享中國傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村社會(huì)，那個(gè)被我們稱之為含有貶義的“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”的社會(huì)到底是什么樣的？為什么重要？在中國鄉(xiāng)村的復(fù)興中應(yīng)該扮演一個(gè)什么樣的角色。
1第一個(gè)問題什么事物容易遭受毀壞？
我們首先要回答一個(gè)問題，“什么樣的事物容易遭受毀壞？”請(qǐng)大家閉上眼睛思考幾秒鐘，……，我給大家?guī)讉€(gè)答案：
（1）被認(rèn)為是無價(jià)值的；
（2）備受關(guān)注的；大家都想要，都去爭(zhēng)奪，然后就被破壞了；
（3）人人都想據(jù)為己有的；好東西人人都想要，最后就把這個(gè)東西摧毀了。不僅把這個(gè)東西摧毀了，而且把這個(gè)東西存在的環(huán)境、誕生的事物也都摧毀了；
（4）不再使用的！我們認(rèn)為它沒有什么使用價(jià)值了，不再去關(guān)注、使用，同樣是容易毀壞的。
2第二個(gè)問題，鄉(xiāng)村因何而美？
這是我在廣西一個(gè)非常偏僻的小山村的稻田旁邊拍攝的一張照片，特別普通。可是這樣的照片，我們?cè)诒本诮裉熘袊芏嗟某鞘幸约俺鞘兄車强床坏降模@張照片背后傳達(dá)給我們什么信息？當(dāng)然是這個(gè)地方環(huán)境非常優(yōu)美，人們非常愛惜自己的環(huán)境。所以大家看到在巖石上，青苔可以生長(zhǎng)得如此好。當(dāng)然也與這個(gè)地方的氣候濕潤(rùn)有關(guān)。更加重要的是，這些青苔對(duì)環(huán)境污染非常敏感，敏感到什么程度？他們能夠感受到空氣中十萬分之一的大氣污染，有青苔生長(zhǎng)的地方或者青苔生長(zhǎng)良好的地方，說明這個(gè)地方絕不可能有PM2.5和嚴(yán)重的空氣污染。
所以鄉(xiāng)村因何而美？因?yàn)樽匀欢馈?
這是在前面那塊石頭不到十米的地方的另外一張照片，我們的村民把自己桃園的桃枝剪下捆起來，輕輕地放在這個(gè)石頭上，讓這些枯殘的樹枝晾干，等到春節(jié)前后帶回家就變成了柴火，他們用它來取暖、做飯、喂豬、喂雞、準(zhǔn)備食物。春節(jié)的時(shí)候，家人和客人一起用它來烤火，吃火鍋。但是還有更重要的，這些被我們看為廢棄物的樹枝燒完之后的柴灰被用來沖填廁所，去除廁所的臭味，最后送到農(nóng)田里去又變成了肥料，所有的一切又重歸于自然。農(nóng)民不經(jīng)意之間就在大自然的一塊石頭上制造了這么完好的一個(gè)藝術(shù)品，一個(gè)他們親手制作的藝術(shù)品，只是他們自己很少去欣賞這樣的藝術(shù)品。更重要的是，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)這背后可以有這么多的故事，而這些故事讓我們聯(lián)系到生命的意義、朋友的關(guān)系、家庭的親情。
下一張張照片，這是湖南省武陵源的一處景象，叫做空中田園。我們總是會(huì)在看到非常壯美的自然景觀時(shí)，忘掉人類的創(chuàng)造、人類加入的重要性。這一片田園就在武陵源世界自然遺產(chǎn)保護(hù)地的范圍內(nèi)。規(guī)劃武陵源的過程中，專家和領(lǐng)導(dǎo)都提出，要把擁有這一塊田園的村民們從這個(gè)山上搬走，要在這一塊稻田上種樹或者讓它自然恢復(fù)成一片天然的園地。我們生活中經(jīng)常會(huì)有這樣我們想象的事情，可是當(dāng)我看到這一個(gè)景象的時(shí)候，我當(dāng)時(shí)就被它迷住了，因?yàn)樵谖铱磥恚笞匀坏拿揽梢宰屛覀內(nèi)匠稍姡钦嬲拿缿?yīng)該是什么？是把人的生活、人的生命的歷程，祖祖輩輩的生活添加進(jìn)來以后，我們才能更加感受到大自然的壯美；大自然的鬼斧神工添加人類的創(chuàng)造，這才是我們生活中的大美。當(dāng)然，在我和我同事的努力之下，最后當(dāng)?shù)胤艞壛藯壐@一塊農(nóng)田的計(jì)劃。所以每次我去武陵源都要去看這一塊田園。有一次我看到幾位臺(tái)灣的老人坐在那兒，緊緊地盯著這一塊田園，我問他們呆了多久了？他們說三個(gè)小時(shí)了，我們明天還想再來。我們經(jīng)常會(huì)去比較不同社會(huì)、不同人對(duì)于美和景觀的感受，而這兩位臺(tái)灣老人在這里發(fā)現(xiàn)了中國最美的山水，所以他們沒有像大多數(shù)的觀光客一樣，匆匆忙忙從這一塊田園上掠過，而是停下來細(xì)細(xì)欣賞，看這一塊田園跟世界自然遺產(chǎn)峰林之間的關(guān)系，在這里感悟自己的人生、體會(huì)生活。
第四張照片，在廣西沒有被旅游開發(fā)的小山村的照片。當(dāng)時(shí)下著秋雨，非常不方便，所以整個(gè)兒畫面都不是很清晰。當(dāng)我拍完這張照片之后，我就打著雨傘過去看畫面右下角這一塊墓碑，陪著我的村民說，你們這些城里人真奇怪，怎么都喜歡這個(gè)玩意兒。我說為什么我們喜歡？因?yàn)槲覀冎挥腥タ匆幌逻@塊碑上的文字，我們就可以知道這個(gè)村莊的歷史，我們就可以去聯(lián)想這個(gè)村莊的未來，我們可以跟您更好地交流。然后老人告訴我，這還不是村子里最古老的墓碑，然后給我講了很多他們家族的故事。數(shù)百年以前，他們的家族從湖南的邵陽遷徙到廣東，又輾轉(zhuǎn)遷徙到廣西，走到這個(gè)地方就不再走了，因?yàn)樗麄冏嫦确浅Ｖ腔鄣陌l(fā)現(xiàn)，這塊土地既適合于陰人，也適合于陽人。什么意思？他們找到一塊既適合于逝者棲息也適合于生者棲息的地方。我考察過許多山村，這個(gè)成為了特別獨(dú)特的中國山村。因?yàn)槲覀兊臐h文化有死亡忌諱，我們很少會(huì)把逝去先人埋在自己的村莊里，這個(gè)村莊不一樣，他們把自己的先人直接埋在這個(gè)村莊里。
第五張照片，這是非常令人感動(dòng)的。這是在廣東的深圳，一個(gè)再普通不過的平常客家山村。當(dāng)時(shí)我?guī)Я藖碜?4個(gè)國家的34個(gè)中外研究生，包括老師。我們一起去考察深圳這樣一個(gè)非常非常普通，大家在任何歷史文化村落中都找不到它名字的一個(gè)客家人村莊。我叫停了所有的人，我問他們，當(dāng)你們見到這樣一個(gè)場(chǎng)景的時(shí)候，你們有什么感受？一個(gè)黑皮膚的印度學(xué)生脫口而出，“Home”，家。什么是家？家就是歸屬感，就是鄉(xiāng)愁。就是習(xí)近平同志說，無論你有沒有去過那個(gè)地方，你都會(huì)想去的那種感覺。大家看到，在我們?cè)S許多多的人眼中，這個(gè)畫面上怎么這么雜亂無章？可是他能夠帶給我們和這個(gè)環(huán)境心靈的聯(lián)系、生命的感受。
所以鄉(xiāng)村因何而美？（1）自然；（2）生活；（3）自然與生活的和諧；（4）包含了人生命的心靈基因。因?yàn)樵谶@里，自然和生活的和諧是因?yàn)猷l(xiāng)村包含了人生命的心靈基因。我們有生理的基因但是在我們生命力還有另外一種非常重要的基因，我們稱之為文化基因或者心靈基因。也就是說無論我們生活在鄉(xiāng)村與否，我們都跟自然、鄉(xiāng)村有一種天然的聯(lián)系。只是我們不知道什么時(shí)候，這種聯(lián)系會(huì)被激發(fā)出來，會(huì)被煥發(fā)出來。
3第三個(gè)問題中華文明因何不同？
在我們歷史的教科書中，對(duì)古代文明的表述是，在人類歷史上，曾經(jīng)有過四種或者五種古代文明，大家都耳熟能詳?shù)模＜拔拿鳌珊游拿鳌⒂《任拿鳌⒅腥A文明，后來我們又加進(jìn)來了美洲文明。但是這五大文明中，唯獨(dú)中華文明是獨(dú)一無二的，因?yàn)榻裉斓闹腥A文明依然跟我們稱之為五大或四大古文明的文明，在空間、內(nèi)涵都有著直接的聯(lián)系。這是其他的文明做不到的。今天的埃及文明跟古代的埃及文明沒有多少聯(lián)系，今天的伊拉克跟兩河文明沒有關(guān)系，今天的印度文明也與古印度文明關(guān)系不大，當(dāng)然跟其他幾個(gè)文明相比也有一些聯(lián)系。美洲金字塔的文明跟今天的美洲也是割裂的，唯獨(dú)中華文明不一樣，是聯(lián)系的。歷史學(xué)家、考古學(xué)家、人類學(xué)家做過大量的研究，想知道其中的秘訣到底是什么？雖然他們沒有完全證明中華文明為什么不同，但是他們找到了其他四大文明之所以沒有延續(xù)的原因，就是作為養(yǎng)育那四大文明農(nóng)業(yè)根基的土壤被破壞了；為那四大文明提供豐富食物與物質(zhì)資源的肥沃的土壤環(huán)境被破壞了。所以我們需要思考的一個(gè)問題是，為什么在中國的這一塊土地上，我們的土壤卻沒有被破壞？
這是在我們的陜西、山西、河北、河南，這些我們認(rèn)為的中原文明核心地區(qū)都有這樣的一種土壤；全世界所有國家中，只有中國有。這個(gè)名字就是中國的，叫塿土。我做這張圖時(shí)，字庫里沒有這個(gè)字，用了樓房的“樓”字，實(shí)際上應(yīng)該是一個(gè)土旁，再加樓房的半邊，“塿”。是在暖溫帶耕作褐土人工土壤。這個(gè)土壤有什么不同？這個(gè)土壤包含了將近2米的人工墊積層。大家想想看，我們自然界的過程，我們?cè)诟N土地的時(shí)候，下雨、刮風(fēng)都要侵蝕掉我們的土壤，所以自然界的土壤應(yīng)該是隨著人們的利用，逐漸變薄才對(duì)。可是在陜西、山西、河南、河北，2000多年以來，我們的土壤不但沒有變薄，反而變厚了。在變厚的土壤中包含了大量人類耕種的遺層，“樓土”絕對(duì)是世界文化遺產(chǎn)，只是我們今天沒有意識(shí)到這是我們自己生命的創(chuàng)造。這是被我們稱之為所謂的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)核心的內(nèi)容。
中華古代文明延續(xù)的根本原因是什么？是因?yàn)樽嫦确e攢了如何保持土壤肥沃能力的技術(shù)和方法，使得我們能夠在同一塊土地上數(shù)千年的耕種，而不使土壤肥力或地力下降；使得同一塊土地能夠持續(xù)得保持高產(chǎn)，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的糧食作物，滿足人們基本生需求。這是我們的農(nóng)業(yè)文明、中華文明得以延續(xù)的秘訣。
這張圖上大家可以看到，我們的農(nóng)民從土地上獲得糧食。當(dāng)然消耗，消耗的過程中會(huì)制造各種各樣的有機(jī)廢棄物，這種有機(jī)廢棄物會(huì)通過各種不同的方式重新回到土壤之中。當(dāng)然我們需要采暖、燃料，而所有的這些燃料都來自于大自然。這些來自于大自然的燃料被使用之后，它形成的灰燼是最好的補(bǔ)充土壤中鉀和磷的肥料，中國的土地是貧鉀和貧磷的，在沒有化學(xué)磷肥和鉀肥之前，中國要保持土壤肥力，是世界上最困難的。但是我們非常智慧聰明的老祖宗做到了這一點(diǎn)。
這是南方絕大多數(shù)地方都會(huì)使用到的一種保持土壤肥力的方式，每到秋天農(nóng)民就要做一件事情，燒荒，他們會(huì)選擇自然的草地先放一把火把草給燒了，燒下來的灰燼連同自然土地上表層的土一起刨下來，然后再把積攢的表層土壤和灰燼，他們稱之為草木灰送到自己的農(nóng)田里去，然后自己的農(nóng)田就重新成為了土壤肥力最好的土壤。這里面有一個(gè)循環(huán)，農(nóng)民通過收割作物，把土壤的營養(yǎng)元素帶走了，但是最后又通過這種方式讓土壤重新得到了補(bǔ)充。大家看，這是另外一種方式，當(dāng)然這也是存在于中國非常廣大的，尤其是水源比較充足的地方。這些地方農(nóng)民朋友養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)羊、養(yǎng)牛，他們會(huì)把各種各樣的家庭生產(chǎn)生活產(chǎn)生的有機(jī)肥，還有從山上收集的各種枯枝落葉、青草嫩葉全部積攢起來，在自己的家門口或者稻田里留出一小塊地來，在那里用這種最簡(jiǎn)單的方式，把這些有機(jī)的廢棄物和收集的山林里的枯枝落葉堆成了有機(jī)肥，這些有機(jī)肥又重新成了土地的肥料。這種地方對(duì)應(yīng)一個(gè)非常有趣的漢字，叫做“氹”。
這是高寒地區(qū)，他們的植被很稀疏，能夠養(yǎng)殖的牲畜也非常有限，他們的耕地資源更是非常有限。可是在這里，在我們的西藏、青海、甘肅、四川，我們?nèi)匀豢梢栽谶@里看到非常偉大的生命循環(huán)，這里的藏民朋友養(yǎng)殖牦牛，春天的時(shí)候，他們把牦牛趕到亞高山上去，就不需要人管了，等到冬天入冬之前再把牦牛從山上趕下來，吃牦牛肉。。他們的耕地非常有限，我們的藏民朋友們用牦牛糞來作為青稞地的肥料，他們種植青稞，青稞是他們的主糧，他們用青稞釀成青稞酒，所有的青稞秸稈都小心翼翼地收集起來，保留下來作為冬天牦牛的飼料。所以大家看到這是多么有意思的循環(huán)，我們的藏族朋友們?yōu)槭裁纯梢栽谏姝h(huán)境那么惡劣的情況之下，仍然可以過著被稱之為貧窮的幸福生活。是因?yàn)楸澈笥羞@么豐富的生命循環(huán)在支持著他們的生活。
在中國南方都有這系統(tǒng)，我們稱之為基塘系統(tǒng)，浙江的基塘系統(tǒng)已經(jīng)被列為世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。在這里是多么有意思，因?yàn)檫@些地方土地平整、多雨，他們的土地非常容易發(fā)生內(nèi)澇，所以我們的先民大概在1200年以前發(fā)明了一種偉大的耕種方式，他們把這些低洼水田一部分的泥土取出來，堆在另一部分上，這樣就形成了畦洼相間的格局，然后在土地上養(yǎng)魚，在畦上種植香蕉、小麥、芭蕉，或者其他他們喜歡的農(nóng)作物。然大家看到在這里多么好玩，農(nóng)民既收獲魚，也收割畦梗上種植的各種各樣的農(nóng)作物。農(nóng)民在消費(fèi)這些農(nóng)田的收獲物的同時(shí)，他們發(fā)展家庭養(yǎng)殖，養(yǎng)魚、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，所有的這些家庭的有機(jī)垃圾和肥料都重新被送到田地的畦梗上，作為芭蕉的肥料、桑田的肥料。在耕作的過程中，我們的農(nóng)作物會(huì)吸引大量的昆蟲，而這些昆蟲會(huì)到水塘里去產(chǎn)卵，甚至他們的幼蟲需要在水里成長(zhǎng)，這些又成了魚最好的食物、飼料。在這里大家同樣可以看到，一個(gè)又一個(gè)生命的循環(huán)。
當(dāng)然還有更簡(jiǎn)單的系統(tǒng)，這是在西南地區(qū)、東部地區(qū)，就是在稻田里留出比較深、比較寬的畦溝，畦溝里養(yǎng)殖鯉魚、鯽魚；在畦壟上種植水稻。這種農(nóng)田是世界上生產(chǎn)效率最高的農(nóng)田，因?yàn)樗锩骛B(yǎng)了魚，所以這些水稻是不能夠噴灑農(nóng)藥的，因?yàn)橐粸⑥r(nóng)藥，這些魚就被毒死了。所以在這樣的基塘里生產(chǎn)出來的食物都絕對(duì)是安全、健康的。
中國的西北幾乎就是一個(gè)缺水的代名詞。可是在西北的黃河谷地或者黃河支流的谷地，在我們的甘肅、青海、陜西部分地區(qū)，那里的農(nóng)民同樣創(chuàng)造出了非常偉大的耕種奇跡。缺水一點(diǎn)都不影響他們?cè)谀菢拥耐寥郎仙a(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物。在黃河平原的村民，他們?cè)谕寥郎喜ト隽诵←湻N子之后，他們就把從河里撿來的卵石輕輕地蓋在土壤上，然后奇跡就發(fā)生了。這些鵝卵石的熱容量非常小，熱容量小的物體特點(diǎn)是，當(dāng)溫度升高的時(shí)候，他們迅速升溫。當(dāng)陽光過去了，環(huán)境開始降溫的時(shí)候，他們會(huì)迅速地降溫。所以這些被石頭覆蓋的麥田，到了晚上溫度下降，他們的溫度會(huì)迅速地降低。這個(gè)時(shí)候從黃河或者黃河支流的水面上，會(huì)升騰起水蒸氣。而溫度降低的這些鵝卵石就會(huì)幫助空氣中的水蒸氣成為液態(tài)的水，這些水就會(huì)順著石頭流進(jìn)土壤之中。當(dāng)清晨陽光照射的時(shí)候，這些鵝卵石的溫度又會(huì)迅速地升溫，他們又能夠給土壤加溫。被這些卵石覆蓋的麥田，其晝夜溫差比其他大平原上麥田的晝夜溫差會(huì)更大。非常簡(jiǎn)單的生物學(xué)知識(shí)，晝夜溫差越大，越有利于植物的營養(yǎng)物質(zhì)淀粉、蛋白質(zhì)的累積，所以中國黃河平原小麥營養(yǎng)物質(zhì)的累計(jì)是最高的。我們家基本上只吃甘肅、青海的面粉，因?yàn)槟墙^對(duì)是中國最好的面粉，原因就在這里。
這是今天我們的廣西，當(dāng)我講到前面那些事情的時(shí)候，我的學(xué)生非常興奮。他說我們?cè)谶@個(gè)村也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題，村民們用秸稈喂豬，豬糞、雞糞用作肥料，更重要的是農(nóng)民們用稻田里的泥土蓋房子，房子通常壽命只有30-40年，當(dāng)這些房子被拆了之后，這些泥土磚又直接變成土壤重新送回到了稻田里去。這就是中國的鄉(xiāng)村，這樣的循環(huán)今天仍然與我們鄉(xiāng)村的生活密切相關(guān)。可是，當(dāng)我們?nèi)タ疾爨l(xiāng)村的時(shí)候，我們不能夠意識(shí)到這樣生命循環(huán)的存在，我們看到的鄉(xiāng)村就和城市無異。我們可以對(duì)它肆意地崛起、任意地改變，然后鄉(xiāng)村就變成了城市。但是我想，這不是我們想要的一個(gè)結(jié)果。
我相信世界上任何一個(gè)人，看到這樣的梯田景觀都會(huì)被它感染，都會(huì)被它的壯偉、大美所震懾。可是這樣的梯田背后，除了我們感慨當(dāng)?shù)卮迕駛儌ゴ蟮膭?chuàng)造和非常艱難的生活之外，你們知道這些梯田的背后積攢起來的文明和智慧嗎？這就是他們的智慧，在山頂上，山泉水從山上順流而下，他們把山上土質(zhì)之中的營養(yǎng)物質(zhì)直接帶到稻田中，這些土壤、水首先是被村莊的村民生活生產(chǎn)使用，這個(gè)過程中，我們可以說是村民們把河溝里的水污染了，我們也可以說是村民們很自然地就把他們生產(chǎn)生活過程中產(chǎn)生的營養(yǎng)物質(zhì)加到了水中間。然后這些水流向了灌溉的稻田。這些小塊的稻田都是按照我剛才所說的稻田養(yǎng)魚的方式來種植的。所以村民們基本上不會(huì)去噴灑農(nóng)藥，因?yàn)樗麄兏訍巯~，同時(shí)魚可以幫助水稻去除病蟲害。魚可以攪動(dòng)水，給水稻的根系補(bǔ)充氧氣。
從山上流下來的水通常溫度都是比較低的，所以它是不利于水稻的生長(zhǎng)的。所以在中國的貴州、云南，農(nóng)民們種植的水稻主要的品種都是糯米、江米，叫做糯稻。為什么？因?yàn)榕疵啄屠渌a(chǎn)周期長(zhǎng)抗性很足，不需要太多人工的維護(hù)。前面大家看到這樣的梯田，村民從自己的家里走到自己的田，我曾經(jīng)在云南做過調(diào)查，最長(zhǎng)單程需要走六個(gè)小時(shí)。也就是說早上五點(diǎn)鐘出發(fā)，中午十一點(diǎn)鐘才能走到自己的田里，勞動(dòng)六個(gè)小時(shí)，五六點(diǎn)鐘往回走，要晚上才能回到自己的家里。這種生活是非常艱苦的。大家馬上就會(huì)產(chǎn)生一個(gè)問題，那么農(nóng)民朋友們到地里去干活，吃什么？南方溫度那么高，既使是早上做好米飯帶到稻田里去，到中午、下午五六點(diǎn)吃的時(shí)候，這些食物早就該變質(zhì)了。可是農(nóng)民朋友們帶到地里去的這些食物從來就不會(huì)變質(zhì)，因?yàn)樗麄兂缘氖桥疵罪垼疵罪埜轿鞯膽昝嫠频模亲畈蝗菀讐牡摹Ｋ麄兂缘氖请玺~。從稻田里收割上來的魚用鹽加酒把它腌上，這些魚可以腌多久？侗族人在出生的時(shí)候腌一桶魚，這桶魚要留到他過世的時(shí)候，他的后人們?cè)賮沓赃@一壇魚，那個(gè)時(shí)候的魚仍然很好吃，而且是世界上最健康的食品之一。為什么？因?yàn)楸４嬖陔鐗锏聂~，活化鈣的含量是最高的。所以吃腌魚相當(dāng)于吃活化鈣，是在給人補(bǔ)鈣。兒童和老年人補(bǔ)鈣是最重要的，我們的這些壯族、哈尼族、侗族、苗族、瑤族的百姓們，就是這樣解決飲食的問題和營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充問題。
還有更神奇的，只要種水稻就肯定有蟲子，在梯田里怎么治蟲？這個(gè)問題更好解決。他們?cè)诘咎锢锿ǔ６紩?huì)保留成片的森林、大樹，這些森林、大樹會(huì)吸引各種各樣的昆蟲，吸引各種各樣的鳥。因?yàn)樽匀唤缬幸粋€(gè)規(guī)律，只要有害蟲的地方就一定會(huì)有他們的天敵——另外一種昆蟲或者鳥。在西南、南方的這種丘林、山地的梯田地區(qū)，這樣一個(gè)生命的循環(huán)，現(xiàn)在能夠找到有文字記載的，無論是云南省的梯田還是廣西的梯田，能夠找到文字記載的耕種歷史是1200年，有可能更早。但是梯田不只是存在于南方，黃土高原的梯田、河北的梯田同樣無比的壯觀。而黃土高原的梯田是另外一種智慧，因?yàn)檫@些地方土壤的侵蝕非常厲害，山西、內(nèi)蒙、陜西、河北、河南就是用梯田的方式，不但保證了土壤的肥力，還通過用梯田的方式，防止了土壤的侵蝕。
這是我上大學(xué)時(shí)期的瀏陽河旁邊的小山村，村民們聰明利用瀏陽河旁邊非常狹隘的小片土地。在河邊離河道比較近的地方，土壤里面到處都是石頭、特別粗的沙子，到了遠(yuǎn)離河道的地方，土壤積水特別嚴(yán)重。真正土壤肥力特別好的，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的土壤就只是中間河漫灘這范圍的土壤。但是當(dāng)?shù)氐拇迕癫]有因此不去利用那些土壤沙質(zhì)化很重或者土壤排水不是特別好的巖土。他們?cè)谶@樣的土壤上種植沙橘，在排水條件最好的地方種植蔬菜、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的作物，在靠近山邊積水土壤處種植水稻，而在山上種植茶葉、黃花菜這些經(jīng)濟(jì)作物。就在這樣不到150米濱河小片土地上，農(nóng)民們不需要專家的指導(dǎo)，他們依靠自己的經(jīng)驗(yàn)積累，就這么完美的利用每一寸土地。
這是侗族的一個(gè)村寨，當(dāng)我們走進(jìn)這個(gè)村寨時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)中間一個(gè)特別醒目的建筑，那就是侗族的鼓樓。我們到侗族去，同樣會(huì)被他們的音樂所震懾。我曾經(jīng)帶我的孩子一起去黔東南考察，我們?cè)诿恳粋€(gè)侗寨都聆聽侗族大歌，我們?cè)诔抢铮?dāng)?shù)卣阉麄兘?jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的侗族大歌的隊(duì)伍拿來給我們表演。聽完這樣的表演之后，因?yàn)槲业暮⒆邮蔷毿√崆俚模亩浔任覀兌家`敏，而且非常精確。他說，“爸爸，你知道，我們?cè)诔抢锏囊魳窂d里聽的侗族大歌和在村子里聽到的侗族大歌的差別是什么嗎？我們?cè)诔抢锫牭降亩弊宕蟾杼昝懒耍懵牪怀鋈魏纹凭`。”但是我們?cè)诖遄永锫牭降亩弊宕蟾枋俏覀冞M(jìn)村之前半個(gè)小時(shí)，村鎮(zhèn)干部才通知他們從地里到村莊里的鼓樓集合來為我們表演的。我們握他們的手的時(shí)候，他們的指甲縫里還帶著泥土，甚至還能聞到剛剛?cè)鲞^豬糞的肥料味道。然后我的孩子說，“他們?cè)诔璧臅r(shí)候，不時(shí)的就會(huì)有人跑調(diào)，可是這不重要，重要的是，只要他們有人發(fā)現(xiàn)有一個(gè)人跑調(diào)了，后面的人就會(huì)非常巧妙地做出調(diào)整。然后你又重新欣賞非常完美的音樂，這種完美恰恰是我們?cè)诔鞘械拇髣≡骸⒖h城的劇場(chǎng)里感受不到的，它更加真實(shí)，它才是一種真正的完美。”所以如果我們不能夠理解鄉(xiāng)村人是用如何的方式，在把我們看來不完美的東西變得完美的智慧，那么我們的鄉(xiāng)村有可能就會(huì)在我們城市化思想的過程中，被迫改的一塌糊涂。
這是我們看到的侗族的村寨，這種吊腳樓最底層是養(yǎng)豬，第二層是養(yǎng)雞，因?yàn)殡u糞里含有非常高的蛋白質(zhì)，所以雞糞是天然的飼料。第三層是生活起居室，是做飯的地方、朋友聚餐的地方，是村民們自發(fā)聚集在一起唱歌的地方。第四層才是村民們睡覺的地方。這些房子最容易發(fā)生的一件事情是什么？火災(zāi)。為什么村民們?cè)谡麄€(gè)村莊都被火燒了之后，他們?nèi)匀徊粫?huì)感到驚恐，他們把自己的糧倉建到了村外。這張照片的右邊就是村民們的糧倉，這又是一個(gè)非常偉大的建設(shè)。他們不僅僅把糧倉建到了村外，而是把糧倉建到了一個(gè)小魚塘的上面。所以在糧倉下面的魚塘通常是他們稻田里種魚的繁殖地。也就是說他們的稻田里每年都要放進(jìn)去小魚，這些小魚從哪里來的？就是從這個(gè)糧倉下面小魚塘里來的。每到春天，他們只要從這個(gè)里面挑一旦水，就把成千上萬的小魚送到了他們的稻田里。所以看到他們的生活是怎么樣的循環(huán)，他們只要把這個(gè)魚塘放干了，魚就順著這個(gè)小細(xì)溝就流到稻田里去了。
這一張圖展示的是在侗族的村寨、苗族的村寨，包含了無比豐富的、偉大的生命循環(huán)和生命智慧的鄉(xiāng)村。在我個(gè)人看，對(duì)這樣生命循環(huán)的利用才是真正意義上鄉(xiāng)村的智慧。
這是中國苗族村莊里僅剩下的幾個(gè)持槍民族，叫“岜沙”（讀biasha）。苗族人生活在生存條件非常艱苦的山上，這里面最忌諱的就是破壞山體，而大家閉上眼睛想一下，我們的環(huán)境中有一件事情是對(duì)我們環(huán)境破壞非常嚴(yán)重的，就是死人與活人爭(zhēng)地盤。到福建、浙江、河南、安徽，坐著高鐵一路看過去，到處都是桑巴，就是死人和活人爭(zhēng)地盤。在這些苗族的村寨，你是找不到墳地的。他們?cè)趺唇鉀Q這個(gè)問題？每一個(gè)孩子出生的時(shí)候，他們的父母就會(huì)在山上給他們種一棵樹，當(dāng)這個(gè)人死去的時(shí)候，這棵樹就會(huì)被砍下來，樹一劈兩半，把中間掏空，把尸體埋進(jìn)去，半夜的時(shí)候，這個(gè)村里的族人到山上找一個(gè)地方，挖一個(gè)洞，把這一段填埋了尸體的木材埋到地里，沒有墳頭，把整個(gè)兒土地覆蓋好，在墳頭上種一棵樹。大家可能會(huì)問一個(gè)問題，如果有人在那一棵樹還沒有長(zhǎng)得足夠大的時(shí)候去世，怎么辦？它可以用它的祖先留下來的大樹。這是多么偉大的一種生命的智慧。而我們今天還在糾結(jié)我們死后埋在哪個(gè)風(fēng)水好的墓地，這個(gè)墓地的使用權(quán)到底是一百年還是二十年還是永久。我們的苗族朋友們上千年以前就用這樣的智慧來解決了這樣很嚴(yán)肅的問題。因此當(dāng)我們走進(jìn)這樣的山寨時(shí)，大家千萬不可以對(duì)山上的每一棵樹有不敬的行為，因?yàn)檫@些山上的每一棵樹可能都是苗族朋友祖先身體和靈魂棲息的地方，因?yàn)檫@些山上的每一棵樹都有生命的故事。
4第四個(gè)問題鄉(xiāng)村文明對(duì)城市文明的貢獻(xiàn)
我們的鄉(xiāng)村文明到今天是不是仍然對(duì)城市文明做著貢獻(xiàn)？答案是肯定的。在湖北省的襄陽有一位企業(yè)家，這位企業(yè)家非常有社會(huì)責(zé)任心，在幾年以前的一天，他做出了一個(gè)決定說，“賺錢對(duì)我來說不再是一件重要的事情，我希望做一些對(duì)社會(huì)有益的事情”。在咨詢了大量的專家之后，這位企業(yè)家決定投身環(huán)境事業(yè)。他跑去找市長(zhǎng)說，我可以把我們城市污水處理廠旁邊堆積于山的污水廠沉淀起來的黑泥給利用起來，市長(zhǎng)很高興，說我們很困惑這些黑泥到底怎么用起來，如果你要能用起來，我們把收上來的一部分污水處理費(fèi)返還給你。于是這個(gè)企業(yè)家從德國引進(jìn)了一種攪拌技術(shù)，在城市的高科技園區(qū)建設(shè)了沼氣工廠，用從污水處理廠出來的黑泥生產(chǎn)沼氣。這個(gè)沼氣工廠建成之后突然發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，沼氣的產(chǎn)生率很低，這個(gè)企業(yè)家又跑去找市長(zhǎng)，他說我可以把我們城市中餐飲一條街的廚余垃圾給用起來，市長(zhǎng)說你要能用起來，我們把收上來的固體廢棄物處理費(fèi)返還給你，他又做到了。因?yàn)槲鬯幚韽S出來的黑泥含碳量不夠，所以沼氣的產(chǎn)氣率不高，因此需要補(bǔ)充碳源，而廚余垃圾就是一個(gè)非常好的碳源。他又成功了，這樣他生產(chǎn)出了更多的沼氣。這個(gè)時(shí)候發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，這個(gè)沼氣用不出去，他又跑去找市長(zhǎng)，說能不能給距離我沼氣工廠最近的居民樓家里裝上管道煤氣系統(tǒng)，市長(zhǎng)說這回不行。首先我們沒有這個(gè)預(yù)算，二，這不公平。然后他跑去找交通局局長(zhǎng)，交通局局長(zhǎng)很興奮，說我們討論要發(fā)展雙燃料汽車、清潔燃料汽車，討論十多年了，就是因?yàn)闆]有天然氣氣源，一直沒有付諸行動(dòng)。最后由交通局和市里的出租車公司共同投資建設(shè)了天然氣加氣站，而由這個(gè)沼氣工廠為天然氣加氣站供給天然氣。另外這個(gè)沼氣廠出來的所有有機(jī)肥料全部做成種植用的有機(jī)肥。
這是一個(gè)世界銀行的專家提供給我的信息，去年六月份我在美國遇到他，他非常興奮的給我講這個(gè)故事，并且告訴我他就是世界銀行推廣這個(gè)項(xiàng)目的專家。可是他一轉(zhuǎn)身說，我在中國非常失望。我說為什么？他說我已經(jīng)努力了三年，迄今為止沒有另外一個(gè)城市愿意來采用這一套非常聰明的系統(tǒng)，不過墻內(nèi)開花墻外香，他說有一次在一個(gè)國際會(huì)議上介紹這個(gè)系統(tǒng)，結(jié)果瑞典和德國的兩個(gè)人口不到十萬人市的市長(zhǎng)，找到他要采用這套系統(tǒng)。而這兩個(gè)德國和瑞典的城市都是在經(jīng)過市民反復(fù)的投票公決之后，大家決定填埋掉城市中的化糞池，把這個(gè)城市里所有居民的糞尿收集起來，利用這一套系統(tǒng)生產(chǎn)沼氣，從沼氣廠出來的沼渣、沼液送到周圍的村莊里，給農(nóng)民作為有機(jī)肥。這兩個(gè)城市的這套系統(tǒng)在今年已經(jīng)建成，而這樣的城市文明在今天是全世界城市文明建設(shè)的最新動(dòng)向。畫面上的公交車是從英國倫敦的郊區(qū)開往城市中的公交車，而驅(qū)動(dòng)的燃料，用的就是倫敦人的糞尿生產(chǎn)出來的沼氣。
第二個(gè)案例，非常近。北京的蟹島度假村。蟹島度假村的創(chuàng)辦人想在北京的郊區(qū)辦一個(gè)度假村的時(shí)候，他咨詢了大量的專家，最后他決定要把這個(gè)村莊辦成一個(gè)生態(tài)、綠色的農(nóng)村度假村。他做了大量的研究、分析，來理解農(nóng)村鄉(xiāng)村智慧。最后他決定，我們今天的鄉(xiāng)村之所以落后，是因?yàn)槲覀冟l(xiāng)村生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品的附加值全部被經(jīng)銷商所拿走，沒有留給村民。所以如果我們?cè)谡麄€(gè)兒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的過程中，能夠把附加值盡可能的留下來，農(nóng)業(yè)的價(jià)值就可以大大地提高。所以蟹島度假村通過學(xué)習(xí)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的智慧，構(gòu)建了兩個(gè)子系統(tǒng)：旅游子系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)子系統(tǒng)。旅游子系統(tǒng)：游客在村子里消費(fèi)，吃飯了之后要上廁所，會(huì)留下有機(jī)的廢棄物。這些有機(jī)的廢棄物通過沼氣池最終變成農(nóng)田的肥料，而農(nóng)田利用有機(jī)肥又生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品滿足游客的需求。所以這里有一個(gè)非常偉大的，已經(jīng)反反復(fù)復(fù)出現(xiàn)在前面我給大家講的鄉(xiāng)村智慧里的一個(gè)生命循環(huán)。這是2003年蟹島的物價(jià)牌，2003年北京的西瓜五毛錢一斤，但是蟹島的西瓜賣到兩塊錢一斤，它的經(jīng)營一點(diǎn)都不復(fù)雜。就是把村民們的土地租借過來，進(jìn)行集體的經(jīng)營。蟹島用了一個(gè)池，叫格柵，來化糞；液體從管道流走，固體留下來。固體通過負(fù)壓車抽取直接送到沼氣池，而液體通過格柵送到自己園區(qū)里的污水處理廠，從污水處理廠里出來的水在生產(chǎn)季節(jié)直接用于農(nóng)業(yè)的灌溉，冬季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水很少，怎么辦？為了留住冬天從污水處理廠出來的水，度假村買了一個(gè)礦山用大風(fēng)扇，在風(fēng)扇后面接了一個(gè)水管，把水噴到這個(gè)風(fēng)扇上，這個(gè)水就被風(fēng)扇吹成水霧，水霧落下的時(shí)候就凝結(jié)成了冰晶。礦山里一個(gè)普普通通的風(fēng)機(jī)就變成了人工造雪機(jī)。這個(gè)的本意就是為了不讓冬天污水處理廠的水浪費(fèi)掉，結(jié)果游客來了之后發(fā)現(xiàn)這么一個(gè)大雪堆，拼命的爬雪。蟹島的副總就圍了起來開始收門票，最開始五塊錢一張票，后來十塊，最貴的時(shí)候賣到十五塊錢一張票，十五塊錢可以玩一天，小孩玩的樂此不疲。在蟹島沒有任何東西是浪費(fèi)的，這里的一切都發(fā)揮它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。。這是十多年以前，我拍攝的收門票的大雪堆。用沼氣、地?zé)帷⑻柲艿龋孕穽u有一套非常完整的系統(tǒng)。在蟹島的背后是以沼氣池為核心的農(nóng)業(yè)旅游的生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。蟹島通過地?zé)峤粨Q，利用地?zé)岬乃际欠捶磸?fù)復(fù)在不斷地進(jìn)行熱的交換，最后才排放到農(nóng)田里去。
蟹島的副總在當(dāng)上北京市人大代表之后，有一次把我請(qǐng)去，說你來幫我潤(rùn)色一下第一份提案。我當(dāng)時(shí)看了他的提案嚇了一跳，標(biāo)題是北京不缺水。而當(dāng)時(shí)北京正在緊鑼密鼓地論證南水北調(diào)。當(dāng)然，如果整個(gè)兒北京都像蟹島這樣用水、使用能源，北京真的是不缺水。蟹島水的使用系數(shù)是3.8，也就是說一滴水進(jìn)到蟹島，在耗散之前被使用了3.8次。蟹島的能源使用系數(shù)是2.5，就是說它使用的能源在耗散之前被使用了2.5次。這些數(shù)據(jù)在中國都是最高的。所以蟹島在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)奇跡的同時(shí)，其背后是中國農(nóng)業(yè)文明的智慧延續(xù)。我們借鑒中國的農(nóng)業(yè)文明智慧對(duì)城市的影響時(shí)，要思考一個(gè)問題，我們的城市可以像鄉(xiāng)村一樣沒有廢物嗎？
這是我?guī)е胰巳サ聡亓挚疾斓臅r(shí)候，這是我朋友家的后花園，這個(gè)后花園像毛毯似的，你在上面跳一跳可以彈起來，軟綿綿的，就像你走進(jìn)森林中，地面上覆蓋了非常厚的枯枝落葉。而這個(gè)花園的秘訣是什么？近十五年以來，我的朋友因?yàn)?970年代，他和他的夫人為了支援中國的社會(huì)主義建設(shè)，曾經(jīng)在北京的語言大學(xué)教過七年書，回去以后他就把中國農(nóng)村鄉(xiāng)村的智慧帶到了德國，從那之后不久，他們將所有家庭的有機(jī)垃圾、廚余垃圾等各種各樣能夠在地降解的有機(jī)垃圾，都在自家院子的這個(gè)墻角堆成為有機(jī)肥，這個(gè)有機(jī)肥又被重新施到了他自己的花園里。用這樣的有機(jī)肥管理的花園，他的草坪不會(huì)生病，不用澆化肥，花園周圍的果樹結(jié)出來的水果非常好吃。這是今天德國柏林城市最中心普普通通的居民家庭，他們也在利用中國這樣生存的智慧。我們今天的城市，我知道的我們還沒有在不同的程度上運(yùn)用這種智慧，但是我相信，我們遲早會(huì)要發(fā)展到這一天的。
5第五個(gè)問題如何規(guī)劃鄉(xiāng)村才可能延續(xù)鄉(xiāng)村文明？
所以我們需要進(jìn)一步思考，我們?nèi)绾我?guī)劃鄉(xiāng)村才可能延續(xù)我們的鄉(xiāng)村文明？
在我們的西藏、青海、甘肅，當(dāng)?shù)厣儆甓嗌剑睾苌佟?012年我被邀請(qǐng)去給西藏自治區(qū)做一個(gè)扶貧項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目的集體內(nèi)容是給西藏的南長(zhǎng)江河谷芒康規(guī)劃一個(gè)釀造葡萄種植基地。這個(gè)事情的起源是在前一年，我和同事、學(xué)生們一起去芒康論證，發(fā)現(xiàn)我們的金長(zhǎng)江河谷、南長(zhǎng)江河谷是世界上最適合于種植釀酒葡萄的地方，因?yàn)獒劸破咸延幸粋€(gè)非常重要的生長(zhǎng)條件，每年的六到九月份累計(jì)的降雨量不能夠超過150毫米。所以我們建議當(dāng)?shù)乜梢苑N植釀酒葡萄。一年之后，西藏自治區(qū)扶貧辦請(qǐng)我去幫他們做這樣一個(gè)扶貧的援建項(xiàng)目。接到這樣一個(gè)項(xiàng)目之后，我和我的學(xué)生們做了非常細(xì)致的調(diào)查，最后我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)氐囊笫且盐覀冄芯康哪侨齻€(gè)鄉(xiāng)總共三千畝的耕地拿出800-1500畝來種植釀酒葡萄。前面我已經(jīng)給大家介紹過，牦牛、藏民、青稞之間的生命循環(huán)，所以最后我拒絕了用耕地來種植釀酒葡萄的決定。我說我可以自己掏這十幾萬的機(jī)票，也絕不能夠接受用耕地來種植釀酒葡萄。可是大家知道，我們既是這個(gè)事件的反對(duì)者，也必須是解決者。所以后來我就帶著學(xué)生重新研究瀾滄江河谷的土地，重新研究釀酒葡萄的生長(zhǎng)條件，最后我們提出來，用瀾滄江河谷沒有利用起來的荒坡地種植釀酒葡萄。但是我們很快遇到的情況是，這些荒坡地的坡度很大，環(huán)境非常脆弱敏感。只要它的地表被破壞了，很有可能就會(huì)對(duì)土壤造成非常嚴(yán)重的破壞，就會(huì)在瀾滄江河谷造成非常嚴(yán)重的水土流失。這個(gè)時(shí)候我突然想到我們老祖宗的智慧，在我們的河北、河南、山西、陜西、內(nèi)蒙，當(dāng)?shù)厝瞬捎靡环N最簡(jiǎn)單的方式治理水土流失，叫魚鱗坑，所以我提出可以用魚鱗坑的方式在南長(zhǎng)江河谷種植釀酒葡萄。然后我們做了大量的設(shè)計(jì)，解決水的問題、灌溉的問題、坡地的問題、挖坑的問題、有機(jī)質(zhì)的問題等等，最后我們提出了在干熱河谷的荒坡地上的釀酒葡萄的種植坑和種植技術(shù)。
回來之后我突然發(fā)現(xiàn)這里面包含了大量創(chuàng)造性的成果，所以我就讓學(xué)生嘗試寫一個(gè)發(fā)明專利申請(qǐng)書，結(jié)果沒想到居然拿到了我生命中的第一份發(fā)明專利。但是這個(gè)發(fā)明專利是什么？是我從老祖宗的智慧那里學(xué)習(xí)到的。所以這個(gè)專利并不屬于我一個(gè)人，因此我也并沒有申請(qǐng)保護(hù)這個(gè)專利，我只希望更多的人能夠公平地使用這個(gè)專利。
2007年，我們被邀請(qǐng)去給浙江省的一片非常優(yōu)美的農(nóng)田做規(guī)劃，在接受這個(gè)規(guī)劃任務(wù)時(shí)，我們找到村民們的家譜，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)叵让裨?200年以前圍海造田時(shí)期，就有了這么一片非常壯美的農(nóng)田。當(dāng)時(shí)我們基層知道了這樣土地的價(jià)值，就想在這里搞一個(gè)旅游度假區(qū)。所以市長(zhǎng)跟我們?cè)谶M(jìn)行項(xiàng)目交底時(shí)提出，他們市委常委擴(kuò)大會(huì)議已經(jīng)基本上達(dá)成一致，在距離這塊土地三十多公里的臺(tái)州市的城區(qū)，給這個(gè)村莊一塊土地，在城里建一個(gè)新村，把所有的村民們都遷到城里去，把村民的房子拆掉之后，我們?cè)谶@里建一個(gè)七星級(jí)的度假村。但是我們說這是絕對(duì)不可以的，因?yàn)榘汛迕駛冞w走之后，誰來跟蹤這一土地就成為了一個(gè)嚴(yán)峻的問題。我們?cè)趺磥斫鉀Q這個(gè)問題？我們必須有完整的規(guī)劃方法。
這是我們過去城市規(guī)劃的方法，我們?cè)谶M(jìn)行城市規(guī)劃的時(shí)候，通常是假設(shè)土地上什么都沒有，結(jié)果城市建成之后，我們發(fā)現(xiàn)我們的城市面臨洪水內(nèi)澇、生物多樣性破壞、鄉(xiāng)村文化破壞、生態(tài)資源破壞。原因是在城市規(guī)劃的過程中，我們沒有意識(shí)到土地上的洪水自然過程、生物過程、鄉(xiāng)土文化體驗(yàn)過程、生態(tài)休閑過程非常重要。我們總認(rèn)為這些事不重要的，那我們能不能夠反其道而行之？這是北京大學(xué)我們的創(chuàng)造，2002年我們提出，我們的城市規(guī)劃應(yīng)該反其道而行之，我們有限規(guī)劃洪水的自然過程、生物過程、鄉(xiāng)土文化體驗(yàn)過程、生態(tài)休閑過程，也就是我們優(yōu)先劃定永久非建設(shè)土地，而這些土地被我們稱之為生態(tài)基礎(chǔ)設(shè)施。所謂的生態(tài)基礎(chǔ)設(shè)施是什么？就是專門用來維護(hù)土地的生命過程和保障生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)持久供給的土地。我們的鄉(xiāng)村毫無疑問就是屬于這樣的生態(tài)基礎(chǔ)設(shè)施。
回到這個(gè)項(xiàng)目上來，我們接觸到這個(gè)項(xiàng)目之后，在這一片土地上做了大量跨尺度的研究，從宏觀、中觀、微觀不同的尺度來研究。最后給這一片土地，做了生態(tài)基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃、鄉(xiāng)土文化保護(hù)規(guī)劃、水安全規(guī)劃，劃定了水安全的保護(hù)紅線，最后綜合起來得到的是城市的生態(tài)基礎(chǔ)設(shè)施。而前面當(dāng)?shù)匾脕碜鲟l(xiāng)村度假村的地方，正好是在我們規(guī)劃的生態(tài)基礎(chǔ)設(shè)施范圍內(nèi)。也就是說我們提出來應(yīng)該永久保護(hù)的鄉(xiāng)村。這是這塊土地，大家重新欣賞一下這一片非常美麗、豐富、富饒的土地。
最后我們提出，首先我們要維護(hù)這片土地生產(chǎn)性的特征，也就是說保護(hù)土地生產(chǎn)性濕地。第二我們要保護(hù)片土地所有的過程，包括自然過程、文化過程。第三，我們要建立起保護(hù)優(yōu)先的原則，要保護(hù)這塊土地的生態(tài)過程和文化過程。也就是說保護(hù)這塊土地的生態(tài)和文化。最艱難的是如何留住原住民，我們給當(dāng)?shù)卣岢鰜恚紫纫欢ㄒ幸粋€(gè)概念，要留住原住民。二，我們不但要讓原住民留下來，還要讓他們未來比現(xiàn)在生活得更好。更加重要的是，我們還要讓原住民能夠持久地留下來。所以我們提出，我們向當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)。在中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式中，就是有一種所謂的溫臺(tái)模式，溫臺(tái)模式是什么？就是股份制。所以我們給當(dāng)?shù)靥岢鰜恚闪⑼恋毓煞葜乒荆迕駛儼阉械母亍⑺铩⑺痢⑸搅值亍⒄兀踔涟ù迕褡约旱淖≌空鬯愠晒杀荆兂晒煞葜乒镜馁Y產(chǎn)，然后由土地股份制公司統(tǒng)一經(jīng)營未來這個(gè)村莊的旅游開發(fā)。用這種方式確保所有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增值和旅游的收入能夠全部被當(dāng)?shù)卮迕袼校皇潜婚_發(fā)商、投資商所拿走。最后這個(gè)方案被臺(tái)州市所接受，而今天這片土地是一片國家立碑要保護(hù)的基本農(nóng)田鄉(xiāng)村，同時(shí)又是住建部國家城市濕地公園。
所以我想大家的觀念一定要改變，在今天所有的土地上，每一塊土地都可以賦予不同的價(jià)值、不同的功能，都可以發(fā)揮不同的作用。最重要的是，我們?nèi)绾稳タ创@樣的土地。
6第六個(gè)問題鄉(xiāng)村文明如何復(fù)興與延續(xù)？
最后一個(gè)問題，我們的鄉(xiāng)村文明如何復(fù)興和延續(xù)？
但是這個(gè)問題今天不打算展開去講，前面其實(shí)已經(jīng)在反復(fù)暗示著我們鄉(xiāng)村到底要如何復(fù)興、如何延續(xù)。所以我只想做一個(gè)總結(jié)。
（1）保持鄉(xiāng)村是鄉(xiāng)村。絕不可以把鄉(xiāng)村變成城市，絕不可以把建設(shè)城市的手段來建設(shè)鄉(xiāng)村。我的一個(gè)學(xué)生剛剛做完他的碩士論文，他在中國西部的一個(gè)縣里做了105個(gè)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，這105個(gè)項(xiàng)目投資了好幾個(gè)億。最后的結(jié)果是，他非常沮喪。因?yàn)樗羞@些美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的廣場(chǎng)設(shè)施，村民們根本就不買賬，他們根本就不去使用。所以他的碩士論文題目是，為什么美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)，村民們不喜歡。
（2）住手，鄉(xiāng)村是鄉(xiāng)村人的鄉(xiāng)村！我們這些城里人絕不可以做的一件事情，因?yàn)橄矚g云南大理的椰海，所以我們就想方設(shè)法去椰海旁邊的村莊購買自己的房屋、建自己的度假村或者說小旅店。如果是這樣，在我個(gè)人看來，這是一種極其無恥和丑惡的行為。我們甚至還覺得我們非常高尚，我們?cè)谕顿Y鄉(xiāng)村。但是實(shí)際上你要知道，你是在對(duì)鄉(xiāng)村強(qiáng)取豪奪。所以如果我們認(rèn)為鄉(xiāng)村很好，對(duì)不起，不要伸出你的手，熱愛它就行了，不要把它據(jù)為己有。所以美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，鄉(xiāng)村復(fù)興不應(yīng)該歡迎金融資本，而是要想方設(shè)法把鄉(xiāng)村留給村民自己。
（3）中國鄉(xiāng)村人口超載、環(huán)境退化、生態(tài)敏感，城鎮(zhèn)化才能拯救鄉(xiāng)村于衰落！我們必須知道一個(gè)基本事實(shí)。中國鄉(xiāng)村的人口已經(jīng)嚴(yán)重超載。我們不要認(rèn)為城市有城市環(huán)境問題，所以就往鄉(xiāng)村跑，這是不可以的。我們鄉(xiāng)村的環(huán)境嚴(yán)重超載，人口超載、環(huán)境退化、生態(tài)敏感，所以鄉(xiāng)村復(fù)興的一個(gè)非常重要的前提是城鎮(zhèn)化，這樣才能拯救鄉(xiāng)村。也就是說我們一定要通過城鎮(zhèn)化把現(xiàn)在仍然居住在鄉(xiāng)村，最少20%以上的人口遷移到城市來，那個(gè)時(shí)候鄉(xiāng)村的人口才會(huì)基本上適應(yīng)鄉(xiāng)村的成長(zhǎng)力，那個(gè)時(shí)候鄉(xiāng)村復(fù)興才有可能真正出現(xiàn)。也就是說如果鄉(xiāng)村的環(huán)境是超載的，這個(gè)真正意義上的鄉(xiāng)村復(fù)興是不可能出現(xiàn)的。所以大家不要輕視城市化在鄉(xiāng)村復(fù)興過程中的作用，大家絕對(duì)不可以因?yàn)槌鞘杏徐F霾、有城市病，所以就跑去糟踐我們的鄉(xiāng)村。如果是這樣的，最后的結(jié)果是城市和鄉(xiāng)村，在我們這幾代人中全部被我們?cè)闾１M。
（4）城鄉(xiāng)人口自由遷徙之時(shí)，是鄉(xiāng)村文明復(fù)興之日！很多人跟我辯論，我喜歡鄉(xiāng)村為我不可以遷徙到鄉(xiāng)村去？我說不可以，因?yàn)榻裉斓泥l(xiāng)村人還沒有權(quán)利、資格，沒有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，我們的政策也不允許他們自由的遷徙到城里來。但是你可以憑借著你自己資金的實(shí)力，可以很自由地去占有鄉(xiāng)村的資源，這是不公平的。所以在城鄉(xiāng)文明還沒有實(shí)現(xiàn)公平公正之前，我們的各位城里人，請(qǐng)你們不要遷徙到我們的鄉(xiāng)村去，不要去占有我們的鄉(xiāng)村，哪怕是讓我們的鄉(xiāng)村由著自己去破壞，那不是一種真正的破壞。有一天我們的村民們有了足夠的實(shí)力去重視自己家園的時(shí)候，鄉(xiāng)村一定會(huì)自我復(fù)興的。我們不要杞人憂天，去以復(fù)興、建設(shè)的名義迫害我們的鄉(xiāng)村。
（5）生活延續(xù)，文明才能延續(xù)！我之所以說我們不要輕易地以復(fù)興的文明改變我們的鄉(xiāng)村，因?yàn)榻裉爨l(xiāng)村真正的破壞不是村莊的破壞，是因?yàn)槲覀兂抢锶说纳畈划?dāng)引進(jìn)鄉(xiāng)村，才造成鄉(xiāng)村人的破壞。我在貴州最偏僻鄉(xiāng)村的幼兒園里，看到孩子們吃的是城市食品加工廠沒有經(jīng)過嚴(yán)格衛(wèi)生檢驗(yàn)的三無產(chǎn)品；城市把包含了大量的食品添加劑、大量的味素垃圾食品，毫無顧忌地送給了鄉(xiāng)村的孩子。另外是我們城里人給他們送去了大量的塑料污染。今天即便是最美的鄉(xiāng)村，塑料污染、白色垃圾的污染也不比城市輕很多。所以真正可怕的不是我們不去關(guān)心鄉(xiāng)村而是我們過分地關(guān)心鄉(xiāng)村，我們把不當(dāng)?shù)某抢锶说纳顜нM(jìn)了鄉(xiāng)村。
（6）為鄉(xiāng)村提供純公益的支持！鄉(xiāng)村需要我們城里人，但不是需要我們城里人去占有他們的資源、分享他們的空間，把他們趕到城里去。他們需要的是什么？需要的是一種純粹公益的支持，去幫助他們擁有和我們一樣的生活、教育、健康、社會(huì)保障，而這些才是我們真正需要去支持鄉(xiāng)村的。
這是我給大家分享的，謝謝大家。
*本文所有配圖照片均為李老師拍攝，手繪圖作者李彥超
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：公眾號(hào)“鄉(xiāng)村文化人”
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