鄉村旅游一直是近年來的火熱話題,隨著國家把鄉村旅游提上了2016年的“一號文件”,各地都在努力嘗試去將鄉村和旅游進行有機結合,但是這件事并不能盲目去做,我們需要在如今的大時代背景下抓住消費需求、利用通信便捷性去塑造文藝創新,讓鄉村旅游充滿活力與魅力。今天筑夢芳爺為伙伴們總結了以下鄉村旅游要遵循的核心理念,讓鄉村旅游開發更有條理層次。
去城市化,恢復“真農村”
關鍵詞:本真,樸實,歷史,農園特色,笑容,溫暖,清新。
中國鄉村曾經是追求城市化,存在“去農”傾向,產品開發同質化,失去鄉村旅游賴以發展的鄉村自然人文特色。
以往由政府投資并主辦的經營模式在鄉村旅游起步上意義重大,但此模式很難做到良性經營和可持續發展。
鄉村旅游的品牌匱乏,中國鄉村容易兩極分化,不是貧困、貧瘠和艱苦,就是洋樓、汽車和土豪,均離悠閑愜意的田園風相差甚遠。
政府機構政策體系不完善,非政府機構發展不成熟。借鑒英國鄉村旅游的發展經驗,中國應在保持農業主體地位不變的基礎上,因地制宜地采取有效措施來促進鄉村旅游更快、更好地發展。
體驗式鄉村旅游的環境優化+文創
鄉村旅游的主要目的是緩解城市生活壓力,享受鄉村田園風光和淳樸的民風,因此有必要給游客提供一個真實的鄉村旅游體驗。美麗的風景。
1、構建優美綠色環保的自然環境
優美的自然環境對鄉村旅游休閑體驗來說不可或缺,游客看到的是農舍、籬笆、成群的牛羊和小河塘等自然風光,而不是鋼筋水泥鑄成的高樓大廈。中國與城市相距較遠的邊遠鄉村多具備優美且獨特的自然環境,使游人印象深刻,如西藏之旅被稱為靈魂凈化之旅,跟西藏保留完好的頗具特色的自然環境和風土人情有很大關系。只要自然環境優美,偏遠的鄉村亦有巨大的鄉村旅游發展潛力
2、增加游客真實的農業生產體驗
鄉村旅游點可采用羊、牛和馬等畜拉車的交通方式。提供工具,允許游客去指定的林地、菜地、田地或魚塘中種植、養殖或獲取食材。允許游客向農民租地,農民收取租金,游客種植或養殖,假日里游客攜帶親友到鄉下“自家地里”翻土耕種、鋤草捉蟲和施肥澆水,還有如禾田插秧、草原放牧和牛棚擠奶等活動,讓游客置身于草地、果園和成群的牛羊中,體驗到當地真實的鄉村農業生產生活。
3、開發豐富多樣的鄉村旅游體驗主題
中國以往鄉村旅游多是農家樂中的吃飯、棋牌和垂釣等,不同地區應根據自身資源特色,開發并創新多樣化的鄉村旅游體驗主題。娛樂活動以當地傳統的民間雜耍等為主,吸引游客參與體驗,如民俗風情體驗、野外生存體驗和動物親近體驗游等,強化游客的鄉村旅游體驗。
提高鄉村的農民經濟及長遠利益
農創產品,伴手禮,要傳統并有文化領域特色。
鄉村旅游產品蘊含了深厚的文化含量,應充分利用,而不應充斥著仿效或同質化嚴重的劣等品。除自然資源外,鄉村旅游最能吸引游客的就是人文旅游資源,鄉村旅游產品應挖掘鄉村文化的豐富內涵,根據自身特色制造特有的產品。加強鄉村旅游產品上下游產業鏈的整合,積極開發旅游產品組合,同時綜合運用各種媒體,宣傳推廣鄉村旅游產品。
增加文旅項目,設計修舊如舊,復古情懷依舊
民宿,咖啡館,茶吧,溫泉生態園區等。
案例一:里山十帖
獲得了2014年日本的優良設計大獎(2014GoodDesignAward,G-Mark)。
不只如此,這個老建筑改建的設計竟然拯救了一個沒落的鄉村。
里山原來是個已經有150年歷史的老溫泉旅館,由于年經失修,處于廢業的狀態,當地的某位好心的農家將這個老旅館介紹給了日本的旅游雜志“自游人”。
2012年自游人委托設計師ToruIwasa將這棟老旅館修復并重生為有著歷史風味與自然生態的現代化溫泉旅館。
然而與其說〝里山十帖〞是個成功的建筑計畫,不如說透過這個老溫泉旅館的設計復舊,不但振興了當地的旅游經濟,更由于宣揚有機食材的關系,把當地優質的生態環境連帶也宣揚出去,連動了當地的有機農業。
此外,更透過臉書等自媒體的宣傳,帶動當地一些面臨嚴重衰退的夏布產業,開始有了重生的契機。
案例二:荻浦村牛欄咖啡、豬欄茶吧
“牛欄咖啡”和“豬欄茶吧”一改傳統農家樂式的做法,將文藝、小清新、小資這些屬于城里人的追求帶入鄉村,從而形成特有的“鄉土文藝范”,非常符合現代年輕人的審美情趣,特別適合“下鄉”的城里人,質樸卻不失個性。它們讓參觀者在鄉村游覽的同時又能夠駐足停留,在感受到“獨特”與“新奇”的同時也體會到改造者的初衷。
案例三:臺灣:掌生谷粒
一個看起來是、摸起來是、吃起來是農產品的掌生谷粒,偏偏賣的就不是農產品而已!「掌生谷粒」創立于2006年,透過平凡平實平常的白米,成為一個販賣「臺灣生活風格」的品牌。
「掌生谷粒」的創立,緣起于長年收到東部家人們寄送來剛收成的新米,嘗得到土地的馨香和豐厚人情,兩人決定以實際行動表達對臺灣依舊美好的人事物的衷心感動。一個小小的品牌播下種子。
事實證明,掌生谷粒品牌在傳統產業中加入創意,并以創意為核心,實現文化再生、創造品牌的品牌經營模式,不僅迎合了精致消費、文化消費、象征消費時代,更使其成為了產業創新的先驅者。綜合其勝出要素,包含:
品牌形象鮮明:訴求簡單,產品定位、設計包裝、銷售策略都以一致方向實踐。
故事行銷:策劃展覽、體驗工作坊和出版相關視覺文字書籍強化品牌溝通深度。
開發高價值市場:融合特殊時令和送禮文化開拓產品可能性,周邊相關文創商品屢獲國際大獎肯定,加持增值。企業專案合作與大量定制化服務則創造規模經濟。
鄉村旅游+互聯網
互聯網+鄉村,在中國已不再是一個萌芽階段的命題,互聯網+社區營造、互聯網+公共生活、互聯網+鄉村政務……都有可能刷新中國鄉村的夢想。
無論是梁漱溟、晏陽初還是費孝通,這些在鄉建中至今用學術實踐乃至精神力量引領鄉村發展的前輩,一定不曾想過還會有“移動互聯網”這樣一個時代。
案例:銅關村
貴州省?黔東南州?黎平縣?銅關村
待你正式住進這個寨子,你又會發現與詩情畫意文藝風完全不同的一番景象,古老的侗寨與移動互聯網的“奇妙反應”
生態博物館可以實現公眾號預定入住,微信預約客房服務、微信開門、一鍵退房等智慧酒店服務。你還可以享受到移動語音導游,所到之處可以深入了解侗族的文化與傳說。當然,你也可以在公眾號選擇去村民家里住,跟村里人同吃同住,學侗歌,吃野味。
侗歌歌隊帶頭人吳定芝自己組建了一個“大寨侗歌隊”的微信群,用于召集歌隊參加排練、演出、隊員日常交流。
這里還有中國第一個認證的村級公眾服務號“為村貴州黎平銅關村”,村寨通知下發、投票調查、活動召集、公共事務意見交流、文化活動分享、特產推薦等等工作,均可通過公眾號展開。
用于本村社交的“銅關微信群”平時也聊得火熱,群里的交流內容也從一開始的打招呼逐步發展相互幫忙處理家族或村中事物、博物館招工信息,村民展示自家繡品、農產品的消息等等。
同時,“為村市集”也已在京東商城上線。
當地的香禾糯、有牛黑米、雀舌茶等特產,作為極具代表性的優質農產品,開始以更具品牌形象的方式進入互聯網用戶的視線中。經過騰訊CDC部門設計師的設計包裝,《侗鄉茶語》、《侗鄉有米》系列成為高檔農產品暢銷網絡,2013年10月上市到2014年底,共創造了近50萬元的利潤,全部反哺給一線生產者。
鄉村美食,不可辜負
抓住城里人的胃,就抓住城里人的心!中國人對于美食的追求是十分忠誠的。
得美食者,得鄉村旅游!廢話不多說,上案例!
案例:袁家村
袁家村作為一個民俗文化小鎮的爆品項目,其本質更像是一個精品的特色餐飲購物中心。打造鄉村旅游特色,吃,不僅是一條通道,還是一條捷徑,正所謂得美食者得天下!
袁家村人流在平日里能達到萬人,節假日達到數萬人,國慶、春節等特殊節假日,客流量高達20萬人。袁家村已經替代了西安市內著名的小吃一條街——回民街,僅餐飲業的日營業額已超過200萬元,一年加上其他收入,基本上超過10億元。
所以,打造鄉村旅游特色,吃,不僅是一條通道,還是一條捷徑。相比景區建設的重投入,美食的吸引,更輕,更具操作性。
對原住民的技能服務培訓,提高各項技能的素養和服務
以笑容,溫暖,質樸的鄉村情,讓久住于城市的人們能感受到過去質樸的情感。回頭客的幾率多幅度增加。
以人為品牌,以愛之名去經營。
當地政府和旅游行政部門應把旅游專業人才培訓和旅游專業技能培訓作為重要事情來做,如房間管理與服務技能、餐飲衛生標準、主食和菜品制作技能、旅游網頁制作技術等。
目前,多數鄉村旅游目的地從事住宿、餐飲接待的農民被稱為旅游專業接待戶,并掛有“農家樂”的牌子。但是,至今沒有統一的“農家樂”餐飲衛生標準和客房配置清潔衛生標準。建議省級旅游部門制定相關標準,以保證游客的食宿安全。
這些都是從各個方面有序健康扶持鄉村旅游發展的方式,做好提前的風險規避才能阻止可能發生的負面消息。
筑夢芳爺根據近幾年已經成熟的鄉村旅游成功案例分析和對未來幾年的行業形勢判斷,總結出鄉村旅游以上6個核心發展理論,接下來需要鄉創人士活學活用,把鄉村旅游產業變成一個多維度且內容豐富的生活旅游方式。
中國鄉村發現網轉自:微信號 美麗鄉村
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