今年中央一號文件中提出“持續(xù)夯實現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎，提高農(nóng)業(yè)質量效益和競爭力”。近日，中科院院士趙其國和他的學生尹雪斌博士合著的《功能農(nóng)業(yè)》專著正式出版，為貫徹落實中央文件中的這一要求，提供了一個很好的“案例”。
作為中國科學院農(nóng)業(yè)領域戰(zhàn)略研究組組長，趙其國院士在2008年編寫的《中國至2050年農(nóng)業(yè)科技發(fā)展路線圖》中就提出了“農(nóng)業(yè)產(chǎn)品要走向營養(yǎng)化和功能化”的論斷。8年來，他將這一論斷不斷發(fā)展成系統(tǒng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個重要領域：功能農(nóng)業(yè)。這本《功能農(nóng)業(yè)》專著記錄了這一發(fā)展的過程，從理論和時間的結合上，系統(tǒng)全面地介紹這一農(nóng)業(yè)新領域的內涵和前程，令人耳目一新。
《功能農(nóng)業(yè)》以“隱性饑餓”，形象地比喻人們對重要微量元素的缺乏，反映了功能農(nóng)業(yè)產(chǎn)品誕生的歷史背景和現(xiàn)代意義。只有在經(jīng)濟社會發(fā)展到一定程度，才會研究開發(fā)這一促使人類健康長壽的功能農(nóng)產(chǎn)品，而這一科技含量高、社會效益好的農(nóng)產(chǎn)品，必然會帶來相應的經(jīng)濟效益，這就為解決農(nóng)產(chǎn)品價格、低效益差的難題開辟了一條新途，達到了“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、人民增壽”的喜人結果。
這本《功能農(nóng)業(yè)》專著，不僅從科學技術的角度，闡述了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)這一新興領域的內涵，還從理論與時間的結合上，講述了開拓發(fā)展功能農(nóng)業(yè)的諸多關鍵環(huán)節(jié)以及尹雪斌團隊已經(jīng)取得的喜人成果，使讀者感受到這一新生事物的存在和作用。他們的努力與拼搏，已經(jīng)取得200余項國內外發(fā)明專利，建立了國內首家功能農(nóng)業(yè)院士工作站，還組織了四屆國際硒學會會議，并成功地將國際硒學會（國家一級學會）長駐我國。這一切，具體而精辟地闡述了功能農(nóng)業(yè)的重要意義、科學體系、產(chǎn)業(yè)化實踐，為人們描繪了一幅功能農(nóng)業(yè)發(fā)展的絢麗前景。書中預測，到2020年，全球將推出80~100種功能產(chǎn)品，僅在中國功能農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值就將達到1000億元。
不斷開發(fā)科技含量高、滿足不斷提高的市場需求的產(chǎn)品，是當前中央提出的供給側結構改革的重要內涵，功能產(chǎn)業(yè)的開拓與發(fā)展，符合這一精神，是農(nóng)業(yè)供給側改革的一條新路。任何一種新生事物的誕生和發(fā)展都不是平坦無阻的，功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展也充滿了探索和艱辛。書中提出了功能農(nóng)業(yè)發(fā)展的六大趨勢，即天然化、功能化、復合化、便捷化、個性化、國際化，既總結了功能農(nóng)業(yè)的特點，又反映了發(fā)展功能農(nóng)業(yè)的任重道遠。
我國廣袤的土地上，各大區(qū)域的地形地貌氣候土壤等生態(tài)條件差別各異，《功能農(nóng)業(yè)》中因地制宜地提出了發(fā)展功能農(nóng)業(yè)的“十大模式”，幾乎涵蓋了我國主要的農(nóng)業(yè)區(qū)域，對各地發(fā)展功能農(nóng)業(yè)具有較好的科學引領作用。
我國還有7000萬貧困人口，黨中央將扶貧問題提高到國家發(fā)展戰(zhàn)略的高度，貧困地區(qū)絕大多數(shù)是以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟為主的，生態(tài)高值型功能農(nóng)業(yè)可以作為貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展方向，《功能農(nóng)業(yè)》中提到的這一內容，匯合了我國兩大發(fā)展戰(zhàn)略，能夠落實黨中央“產(chǎn)業(yè)扶貧”“精準扶貧”的精神，具有戰(zhàn)略意義和指導作用。
期待《功能農(nóng)業(yè)》中闡述的功能農(nóng)業(yè)絢麗的前景，能夠早日在我國農(nóng)村這一廣闊天地中成功實踐。
《功能農(nóng)業(yè)》，趙其國、尹雪斌著，科學出版社2016年3月出版
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉自：《中國科學報》(2016-04-22第6版讀書)
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