3月25日，由中國農業大學企業家校友聯誼會、校友股權投資基金、MBA教育中心共同成立的“校友創業訓練營”第一期正式開營，中國農業大學企業家校友聯誼會常務副會長、中國農業大學MBA教育中心主任付文閣教授在開營儀式上做了題為《創業訓練營是什么，為什么？》的主題演講，共同探討未來大農業發展的新格局。
以下為文字性總結內容：
首先，歡迎第一期“中農創“校友創業訓練營的學員，關于中國農業大學校友創業訓練營，我將來想辦成一個非常開放的平臺，只要中國做農業的，就跟中國農業大學有關系，只要進入我們這個訓練營就是我們的校友，所以歡迎非農業大學畢業的同學。
我們學員所處行業比較豐富。我選擇行業有幾個代表，第一個代表就是，有做傳統農業的，但是不同做法，如有的學員做云供養，包括做五谷雜糧的產業，雖然看著是傳統農業，但卻是全新的做法。第二個是什么呢？我們看到，過去我們關注生產端和提高效率比較多一點，現在也有更注重消費端的，比如有的學員做餐飲，食品和餐飲也一樣是農業，過去我們總是種，提高效率，但生產出來賣給誰？怎么提升價值？我做出產品怎么賣出去？然后怎么樣才能價值鏈延伸？還有一個就是跟消費升級有關系，未來我們的生活水平越來越高了，人們吃喝玩樂的水平有所提升，各種新的行業都是消費升級所帶來的，那還有一個圍繞農業生產產業鏈的一些高科技產業，我們這里面從事的行業種類還是比較多的，從前端到后端，整個產業鏈里面相關的技術都涉及到了。所以，我覺得我們21位學員，從個人理解上，代表著中國農業的未來。
我不知道最近大家有沒有看一本書叫《未來簡史》，我現在在讀第二遍，我鼓勵大家有時間可以讀一讀。他里面有幾個觀點對我的影響挺大的，第一個觀點是，它認為過去的人類歷史上，困擾人類最大的三大問題，第一個問題就是饑荒，第二個問題是疾病，第三個問題是戰爭。這三個問題帶來了大量的人口大規模減員。但到了21世紀，這三個問題基本解決，全球的糧食危機就是個偽命題。為什么是偽命題呢？糧食危機講的是人們有足夠的吃，過去的農業我們說是資源性農業，因為農業需要水，需要土地，需要溫和的氣候，但是你如果看以色列，你會發現農業對資源的依賴性在大幅度下降，你可以沒有水，沒有土地，但是依然可以生產出糧食，以色列到處是沙漠大家知道以色列到處沙漠連水都沒有，但是它每年不僅僅可以供自己用、吃，它還每年大量出口，我們看到荷蘭，也是一個小國家，它的很多土地都是那種淺海獲取的土地。荷蘭在農副產品出口國家全球排第二，第一是美國。所以從技術角度上來講，全球對食品的供給，從供給上來講，平均值都是遠遠超過人們需要的，但是為什么還有人餓死呢，是由于分配不均的問題。第二個就是疾病，對于傳染疾病，人類的控制水平已經越來越高了，在未來幾十年里面科技創新，可以從根本上解決人的壽命問題。 第三個是戰爭，大家看一下大規模的戰爭在二戰以后幾乎沒有出現，它是由于核武器的出現，帶來的這種大規模的戰爭得以避免，而未來戰爭形態也可能會出現變化，戰爭形態不是你有核武器你就能控制世界，而是你掌握數據和數據邏輯。
大家想想未來世界是什么，第一有足夠吃的，第二你可能是長生不老。第三沒有戰爭。將是一個令人向往，又非常令人恐怖的事情。人不缺吃了，第二人壽命在延長，第三戰爭在減少。但是一個問題沒有解決，就是快樂和幸福。你有足夠吃的，你也長生不老，但是你怎么快樂。那好，我們做農業的機會在什么地方，大家想一想未來科技肯定有這樣的技術，讓你吃一粒高能量食品，可以一個月不吃飯，這個我估計將來沒有問題。
人的壽命越來越長了，對食物的消費可能有趣的。中國確實走了這么多年改革開放，我覺得基本上解決完有飯吃、吃得飽，下面我們就應該推行怎么吃的好，吃的健康，吃的有品位，所以未來吃飯是一方面，吃飯的感覺可能比吃飯變得越來越重要。也就是說你去喝咖啡，不必問咖啡成本多少錢。其實喝咖啡和喝酒，喝的不是咖啡，喝的是咖啡給你帶來的快樂。
所以糧食一定從解決基本生存，到了帶著快樂享受幸福不可缺少的一部分。
生活我最關注的就是這四個字，吃喝玩樂。前面吃喝，后面玩樂，玩樂離不開吃喝，玩樂是高級的。中國也正處在這么一個轉折階段，消費升級，過去我們所有人都忙活怎么有足夠吃的，未來所有人要忙活要吃的好，吃的健康，吃的有品位和快樂。我國農業供給上和全球其他農業相比來講，還差的很遠。也就是說從供給端來講，雖然我們現在有很多東西賣不出去，從供給端上講我們和世界上其他發達國家差的很多。
怎么看中國市場，它是一個增長型的,中國市場巨大無比，而且具成長性，我們處在中國這樣一個市場，處在這樣一個轉型升級關鍵時期，我們的機會很大，我們的市場還有空間，我們效率還有改善空間，我們產業鏈、價值鏈延伸模式還有提高的空間，我們在這樣一個偉大的時代里，創業必須要根植于中國的市場。
同時思考，中央為什么要轉變農業未來發展的重點？第一個問題，我們這么多年來雖然有足夠的吃喝，但我們付出的代價是什么，我們糧食十年增，十一年增，我們代價是什么，現在中國土地，第一地理有問題，第二污染嚴重，我們是全世界用化肥最多的國家，全世界用農藥最多國家，而且我們現在畜牧業對水污染，對大氣污染、PM2.5，有人說農業貢獻比工業貢獻還大。雖然生產出來的很多足夠我們14億人吃的東西，但現在所有中國食品里面，重金屬的含量是多少？雖然我們有足夠吃的，但是我們吃的東西不健康，我們生產的東西被污染。第二個問題，大家看去年我們農業GDP大概6萬億左右，我們食品加工業GDP是12億左右，我們餐飲GDP大概3.5萬億，發達國家農業生產總值6萬億，我們12萬億是食品加工業和農業GDP之間比是1：2，也就是說它增值了1倍。但是西方發達國家里面是4.5倍以上、5倍，有些多的是7.8倍，這說明我們整個農產品整個價值鏈里面還處在低端，我們食品從加工到餐桌，這個總體價值沒有實現。
雖然種糧食了，農民沒有掙到錢，所以我從價值鏈和產業鏈角度來看，未來中國農業升值空間大得不得了。從生產端來講，無論是搞土地整理，還有我們搞的什么，過去生產糧食放在倉庫里面，現在我們要藏糧于地、藏糧于技。
從生產端來講我們有很多空間，產業鏈延伸我們還有很多空間。未來養殖業、農業都需要機器替代未來是必然。智能化是未來趨勢。我們現在談未來發展方向就是智能農業，智能就是要解決人，替代人復雜勞動，過去機器化替代人簡單勞動，智能化要解決復雜勞作問題。所以未來農業看不到人，如果你要是看到人，肯定有問題。這些人都干什么去了，吃喝玩樂去了。所以未來產業最大是讓人快樂。
我國農業正處在一個轉型升級關鍵時期，一方面我們還要提升效率和國際接軌，一方面我們要拓展產業鏈條，要拿價值提升，更主要是未來方向，我覺得有幾大趨勢：第一生態農業，第二智能農業，第三是我談到，你吃喝和玩樂區別在什么，也就是說吃飽了，還要吃的好、和吃的有營養、吃的有品位，讓你到餐館去吃，這就是第三產業。未來農業是什么，未來農業不僅僅是生產吃的，他還生產環境。所以未來農業可能不僅僅提供食物，還給你提供美麗的環境，提供玩樂的場所。過去我們總說弄蘋果，蘋果園，賣蘋果拼的是價格，但是如果弄蘋果莊園，你賣的是體驗，讓你采摘就是體驗。所以未來農業形態必然發生重大變化。
我認為未來5到10年這機會大得不得了，關鍵是能不能抓住，我希望在座各位都能夠抓住，謝謝大家！
作者簡介：中國農業大學教授，博士生導師。中國農業大學企業家校友聯誼會常務副會長，中國農業大學校友股權投資基金董事長， MBA教育中心主任。具有豐富的企業管理與投資經歷，為著名管理咨詢專家。目前任多家國內外公司的董事長、董事、獨立董事或常年管理顧問。曾到美國耶魯大學、哥倫比亞大學、加拿大西安大略大學毅偉商學院等訪問講學。
中國鄉村發現網轉自：中國農大MBA 頭條號
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