30多年來浙江鄉(xiāng)村旅游取得了重大成就，產(chǎn)生了“湖州模式”、“烏鎮(zhèn)模式”、“橫店模式”等眾多經(jīng)典，去年又推出了約半數(shù)位于鄉(xiāng)村區(qū)域的“特色小鎮(zhèn)”的戰(zhàn)略部署，成果不小，受到中央高度重視，為未來浙江鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展注入了新的動力和活力，不斷為我國鄉(xiāng)村旅游貢獻新的模式和經(jīng)驗，輸入新的理念和路徑。另一方面，浙江的鄉(xiāng)村旅游也存在著民宿脫離生活精髓，理念和服務不到位，各地行政式一哄而起;鄉(xiāng)村景觀建設城市化傾向明顯，順應山水、因應鄉(xiāng)土、錯落有致的鄉(xiāng)村性日益萎縮;市場倒逼型業(yè)態(tài)不少，主動創(chuàng)新型業(yè)態(tài)不足;過分強調(diào)鄉(xiāng)村大項目帶動，而對細節(jié)設計、鄉(xiāng)土人才、經(jīng)營管理、服務提升等方面重視不夠。在信息化高速發(fā)展，鄉(xiāng)村性日益萎縮，城市病不斷蔓延的今天，未來浙江的鄉(xiāng)村旅游要承擔起鄉(xiāng)村物質(zhì)和精神空間存續(xù)的重任，同時要為城市生活空間的優(yōu)化擴展、城市生活質(zhì)量的品質(zhì)提升進行探索，為此需要認真審視傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活價值，從旅游角度探索鄉(xiāng)村生活的營造。
一、傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村生活
鄉(xiāng)村一般風景宜人，空氣清新，較適合人群居住，人們基本依靠地力，主要從事著與自然和諧相處的農(nóng)業(yè)耕作，民風淳樸，形神有序、韻律舒緩。鄉(xiāng)村有著更多詩意與溫情，它承載著鄉(xiāng)音、鄉(xiāng)土、鄉(xiāng)情以及古樸的生活、恒久的價值和傳統(tǒng)。鄉(xiāng)村是安詳穩(wěn)定、恬淡自足的象征，故鄉(xiāng)是人們魂牽夢繞的地方，回歸鄉(xiāng)里、落葉歸根是人們的選擇和期望。面對日益交融互動、效率速度優(yōu)先的現(xiàn)代社會生活，傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村生活在物質(zhì)層面漸漸開始脫節(jié)，在安全、衛(wèi)生、便捷、舒適等方面越來越難適應當下需要，由此引起鄉(xiāng)村生活精神層面的松動、剝落、坍塌和瓦解，這些在局部地域已成大勢，最近10年，90萬個村落徹底消失也從另一個角度印證了鄉(xiāng)村環(huán)境和鄉(xiāng)村生活以及鄉(xiāng)村文化面對現(xiàn)實的無可奈何，似乎唯有坐以待斃。但是我們心中的鄉(xiāng)愁寄托是鄉(xiāng)村延續(xù)的最大重任，鄉(xiāng)村生活價值仍存，需要與時俱進，尋找出路。
二、鄉(xiāng)村生活的旅游化
鄉(xiāng)村生活不會完全消亡，那是因為鄉(xiāng)村文化中溫暖人性柔化欲求的基因仍然強大，其對人性、人際、人居、人文和人天的思考值得我們借鑒，是我們當下生活急需的。
旅游化的鄉(xiāng)村生活是全域旅游的鄉(xiāng)村版，是有別于城市的一種生活空間和生活方式，更是一種精神的追求。鄉(xiāng)村生活旅游化的實踐其實一直都在默默進行，我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展大致分為四代，第一代是“農(nóng)家樂”鄉(xiāng)村旅游，第二代是以民俗村、古鎮(zhèn)為代表的鄉(xiāng)村旅游，第三代是鄉(xiāng)村度假，第四代將是鄉(xiāng)村生活，以提高人的生命質(zhì)量為終極追求的形態(tài)和階段，這將是居住和旅游一體，生活和工作無間的生命狀態(tài)。
旅游化的鄉(xiāng)村生活，不是簡單地回到以前，而是在揚棄基礎上，融入現(xiàn)代人的生活方式、情感喜好、審美情趣，形成旅游休閑形態(tài)的鄉(xiāng)村品質(zhì)生活，可以吸引畫家、藝術家、作家等文化人下鄉(xiāng)采風創(chuàng)作，也可以吸引普通城市人來鄉(xiāng)下小住月余。把鄉(xiāng)村人和城市人的身心抓住，這樣的鄉(xiāng)村才有可持續(xù)發(fā)展的前景，最終實現(xiàn)居住空間舒適化，生活空間繽紛化，工作空間人性化，情感空間溫馨化，換句話說就是家園、樂園、夢園和暖園。
三、旅游化鄉(xiāng)村生活的思考
1.民宿熱的“撥亂反正”
東方式民宿緣起日本和中國臺灣，被大陸遇見后，民宿熱在內(nèi)地漸起，浙江更是熱力中心點，德清莫干山的民宿實踐貢獻了中國民宿的“洋家樂”范本，其在經(jīng)濟、生態(tài)、文化和社會諸方面產(chǎn)生的綜合效益讓人驚嘆，與其說是創(chuàng)意設計的力量，還不如說是鄉(xiāng)村魅力的復興與再現(xiàn)，其經(jīng)驗一度被奉為圭臬，民宿研究和實踐在浙江大地遍地開花，厚望相寄，有些地方民宿成了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的法寶，言必稱民宿，這些催動著各級官員對民宿的追捧，一哄而上，出現(xiàn)了舊有民宿不管環(huán)境承載一味擴大規(guī)模，甚至完全建新房打造“民宿”的現(xiàn)象，這背離了民宿的本質(zhì)——經(jīng)營生活。
外在形式上，生活是一個包括吃住行工作情感的行為系統(tǒng)，在本質(zhì)上是精神相對穩(wěn)定、心靈有所安放和寄托的狀態(tài)。首先，民宿的重點在“民”，不是廣義的人，而是特指鄉(xiāng)民，從鄉(xiāng)村生活的角度塑造民宿是根本原則。筆者考察舟山嵊泗時發(fā)現(xiàn)偏遠的漁村很有漁味，現(xiàn)有的建筑空間看似無序凌亂，實則就是漁民們生活過程中點點滴滴情感的累積，是當?shù)貪O村生活與勞作方式的外化體現(xiàn)，打造海島民宿，這些必須保留并強化營造。基于此，浙江的大多數(shù)地區(qū)要避免民宿大躍進，應優(yōu)化形式，充實內(nèi)容，控制數(shù)量，講究鄉(xiāng)居內(nèi)涵，小而精，杭州去年發(fā)布了民宿管理規(guī)范是很好的嘗試。其次，民宿不僅僅是住宿，而是鄉(xiāng)村生活體驗的一個契機，需要做好民宿生存所依托的鄉(xiāng)村生活性體驗的打造，人們留下來不是為了宿而宿，是為了生活而宿。再次，民宿的打造不可能一勞永逸，需要業(yè)主持續(xù)的對鄉(xiāng)村生活的感悟和對民宿本質(zhì)的校對，以此挖掘鄉(xiāng)村生活的魅力和樂趣，不間斷更新民宿的外在和內(nèi)在。
2.鄉(xiāng)村類特色小鎮(zhèn)的鄉(xiāng)音不改
特色小鎮(zhèn)浙江發(fā)展的創(chuàng)舉，是一種社會發(fā)展探索，也引發(fā)了對鄉(xiāng)村旅游新的思考，為鄉(xiāng)村旅游融入了新的內(nèi)容，開辟了新的路徑。浙江特色小鎮(zhèn)的審批要求規(guī)定，旅游類特色小鎮(zhèn)3年投資應達到30億，這一定量的硬桿桿讓很多具有主題性和發(fā)展前景的準特色小鎮(zhèn)多了幾分坎坷，尤其是位于鄉(xiāng)村地區(qū)的特色小鎮(zhèn)，投資強度與生態(tài)性、鄉(xiāng)村性多少會形成沖突，如此，特色小鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)、社區(qū)、旅游和文化四大功能將會大打折扣，勢必會陷入產(chǎn)業(yè)園區(qū)的舊路，因此需要對鄉(xiāng)村地區(qū)的特色小鎮(zhèn)的標準做些改動。
鄉(xiāng)村類特色小鎮(zhèn)本質(zhì)上應該也是一種“完整要素的生活化空間”，產(chǎn)業(yè)功能為鄉(xiāng)村生活服務，如此，既有的大農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)手工業(yè)、創(chuàng)意的鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)都是增強鄉(xiāng)村生活舒適性和吸引力、復興鄉(xiāng)村的有力支撐，而強調(diào)產(chǎn)業(yè)的投資強度與產(chǎn)出效率，某種意義上是鄉(xiāng)村生活的阻力，那應是城市的責任。實踐中，筆者發(fā)現(xiàn)一些鄉(xiāng)村干部認為大農(nóng)業(yè)不能成為特色小鎮(zhèn)的支撐產(chǎn)業(yè)，這無疑是遺憾的，大農(nóng)業(yè)的每一領域都有幾千年的發(fā)展歷史，其中形成的種植技術、生產(chǎn)工具、勞作習俗、人際生態(tài)、祭祀民俗、景觀美學等都是文化資源，都可以挖掘創(chuàng)意。比如欲打造“盆景小鎮(zhèn)”的浙江某地，對盆景能否成為一個產(chǎn)業(yè)支撐心存疑慮，筆者認為，盆景是一種中國傳統(tǒng)藝術，就該地而言還可以與佛禪相結合，盆景本身就是有禪意的，是小空間大境界，該地可以形成盆景商貿(mào)業(yè)、造型文創(chuàng)業(yè)、花木園藝業(yè)、禪景禮佛業(yè)以及要素服務業(yè)等構成的大盆景產(chǎn)業(yè)體系，另外，經(jīng)過相對簡單的培訓，盆景藝匠可以直接成為創(chuàng)意設計者和管理運營者，更強化特色小鎮(zhèn)的專業(yè)，減少成長的風險。
3.鄉(xiāng)村小資源的聚沙成塔
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，除了“高大上”的自然和人文資源外，眾多的無奇的山水花木、普通的老屋街巷、瀕危的民俗非遺、廣布的縱橫阡陌和最重要的樸素鄉(xiāng)民都是鄉(xiāng)村旅游的星星之火，足以燎原，筆者稱之為“小資源”。一直以來它們未得到與其價值相匹配的重視，其實，它們在營造、強化、保持鄉(xiāng)村環(huán)境方面意義重大，它們所構成的鄉(xiāng)村基本面是“高大上”的點線狀資源無法取代的。
“詩畫浙江”山環(huán)水繞，復雜的地形地貌成就了太多的天造地設人筑的鄉(xiāng)村小資源，散落金華的古村老宅，靜臥衢州的綠水青山、遺失麗水的民俗非遺……在“四氣”(清潔的空氣、宜人的天氣、潔凈的水氣、傳統(tǒng)的地氣)旅游資源理論下，這些小資源彼此依存共同構建鄉(xiāng)村生境，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)典的莫干山洋家樂就是這種理論的明證。以現(xiàn)有的自然山水地貌為大背景，以非遺為鄉(xiāng)村靈魂，以殘存的寺廟老屋古村為生活空間，進行文化藝術的改造，植入融合后的一三產(chǎn)業(yè)，導入休閑運動養(yǎng)老，可以讓在鄉(xiāng)村生活的人有事可做，內(nèi)心充實，懷揣希望。比如通過鄉(xiāng)村騎行串聯(lián)小山水、小文化、小生產(chǎn)，串點成線，價值倍增。又如在整潔的古村中突現(xiàn)快閃表演必定是深刻的鄉(xiāng)村旅游記憶。眾多小資源就是鄉(xiāng)村旅游的螺絲釘，各有妙用。旅游化鄉(xiāng)村生活方式的提倡和引導，會讓深山古村、漸失非遺等找回應有的價值和生命的延續(xù)。浙江的第三代鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品即鄉(xiāng)村度假，仍然不能讓游人有全身心的融入，還是相對短暫的停留之后再返回城市，無法有工作的融入。同時環(huán)境氛圍的營造顯得刻意，不夠自然，缺乏真正的滲透與和諧，那種風雨吹打、花草樂長、歲月凝結的舒服柔和的痕跡不足，為什么不去花點心思好好梳理一下這些似小非小的資源呢?
4.設計建設的因應鄉(xiāng)勢
我們要明確不同的設計建設應對不同需求，未來的鄉(xiāng)村生活可以與城市生活做差異化的分工，城市是追求速度效率、標準化的工作生活的空間，鄉(xiāng)村則更多地追求精神追求個性，追求與自然、生態(tài)、文化的共融，是從事創(chuàng)造性勞動和詩一般生活的空間，更適合那些從事文化創(chuàng)意、高科技、金融工作的人，也適合老人孩子，以及節(jié)假日到鄉(xiāng)村放松身心的城市人。
浙江的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展全國領先，景觀、建筑、設施的鄉(xiāng)村性考慮已為各類旅游人重視，但是經(jīng)濟相對落后的浙西南、浙南山區(qū)，囿于資金、意識、人才等不足，仍有不少鄉(xiāng)村環(huán)境建設模仿城市設計，建設后的各種農(nóng)家樂、生態(tài)園、民宿客棧、水景建筑以及厚厚的混凝土道路、硬質(zhì)渠化的河流，都與鄉(xiāng)村感有著不小的距離，忽視了鄉(xiāng)村的隨性，即“隨形就勢、隨地取材、隨風造景、隨遇而安”。未來浙江鄉(xiāng)村旅游的設計建設除了要尊重鄉(xiāng)村規(guī)律，創(chuàng)造性活用鄉(xiāng)村各種資源外，還要重視鄉(xiāng)土工匠、鄉(xiāng)間藝人的作用，他們的鄉(xiāng)村生活感受和鄉(xiāng)土技能是現(xiàn)代高科技無法取代的，特別是他們對鄉(xiāng)村發(fā)自內(nèi)心的、幾十年沉淀的真情實感最為寶貴。
5.關懷人性的溫潤軟糯
廣義的生活包括生命存續(xù)階段的所有精神與行為。鄉(xiāng)村曾經(jīng)是我們身心棲息的家園，現(xiàn)如今大多數(shù)人只能遙望鄉(xiāng)愁，身不在鄉(xiāng)心安何方?“在鄉(xiāng)”是什么?筆者認為“在鄉(xiāng)”是鄉(xiāng)村人文對個體的無縫浸潤和多維包容，包括人居、人性、人際、人神、人天，暫稱之“五人”要素，具體就是鄉(xiāng)民與民居、祠堂、村落、山水、樹木、田園等實體產(chǎn)生的居住、交往、互助、勞作、守序、崇文、敬天、祭祀、依賴等關系與情感，上述關系與情感最鄉(xiāng)村，是鄉(xiāng)村生活最大的吸引之所在。
鄉(xiāng)村旅游是滿足人性的本真需要，讓游人產(chǎn)生溫潤軟糯的情感體驗。旅游化的鄉(xiāng)村生活，既要讓現(xiàn)有的鄉(xiāng)民認識到鄉(xiāng)村生活作為一種資源的價值，對之產(chǎn)生自豪，形成自覺，又要讓鄉(xiāng)村成為城市人的第二常態(tài)生活空間，不再做游人，要做鄉(xiāng)間熟人。基于浙江實際，其鄉(xiāng)村旅游的物質(zhì)層面的建設總體成果不小，未來要把人性關懷落實到設施細節(jié)、特色服務、創(chuàng)意創(chuàng)新、鄉(xiāng)味鄉(xiāng)食等方面。鄉(xiāng)村旅游的特色分為內(nèi)在特色與外在特色，外在是建筑、環(huán)境、道路、設施、商品等，內(nèi)在則是服務、文化、設計、理念等，浙江鄉(xiāng)村旅游應在內(nèi)在特色上下功夫，這與鄉(xiāng)村旅游生活情感產(chǎn)品的打造息息相關。
作者單位：杭州華清旅游規(guī)劃設計院
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉自:中國旅游報
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