說起寨子里的“合約食堂”，貴州省黔東南州天柱縣渡馬鎮共和村甘溪寨村民陶光敏贊不絕口。 “合約食堂”有規定，除了年末全寨村民聚餐，所有村民辦酒一律不得超過20桌，每桌九菜一湯，成本控制在200元以內，酒席用酒不得超過20元/斤，煙不得超過13元/包；村民之間送禮，不能超過100元。（3月14日 揚子晚報）
自“八項規定”出臺以來，黨政干部大辦紅白喜事的風氣得到了有效遏制，可農村的許多地方仍然是紅白喜事泛濫成災：除婚喪嫁娶酒外，還有開業酒、喬遷酒、滿月酒、生日酒、升學酒、立碑酒、參軍酒、建房酒等酒席，名目繁多，花樣翻新，令人嘆為觀止。鄉親“吃得煩”、“吃不起”，一些原本就困難的家庭不得不打腫臉充胖子，“砸鍋賣鐵”辦酒、隨禮，因為“吃酒”而吃得“更窮”。巨額的開銷讓農民們不堪重負，怨聲載道。這不僅造成了巨大的浪費，還讓政府的扶貧步伐減緩，讓社會主義新農村的建設受阻，降低國人的幸福指數，影響了社會的和諧。在此大語境下，移風易俗已迫在眉睫了。
眾所周知，農村是一個非常講究人情社會，臉面被鄉人視為比性命還重的，在農村，誰家沒有三親四朋七姑八姨的，為了增時親情友情，每個家庭不可避免會辦酒席的，因此，堵——嚴禁肯定不合乎人情民意，疏——合理規范才是正理。今天新聞中的貴州省黔東南州天柱縣渡馬鎮共和村甘溪寨的“合約食堂”可以說是在“疏”上下足了功夫。村委經過民主商議，動員村人集資修建一個食堂，凡是要辦酒的都到這里，并約定參加酒席的人數、飯菜和煙酒價格、禮金標準等。這無疑是對農村辦紅白喜事進行了全體的規范，對移風易俗來了個有益的倡導，有助于搞好鄉村的廉潔建設，讓農民從繁重隨禮陋俗中解脫出來，這對建設“美麗鄉村、文明家園”起到了良好的促進作用。
此外，“合約食堂”還解決了一個民生問題。在農村，辦酒席是件大麻煩事，由于受環境的影響，每家的場地不寬敞，家里最多也就擺三、五桌，一旦來的客人多，位置不夠，只好吃流水席，其他人在附近候著，一撥人吃完了，收拾好桌子，再重新上菜，一場酒席辦下來，不僅花費高，而且主賓皆累。如今有了“合約食堂”，可以為鄉親解決了一個場地的問題。
（作者簡介：林日新，湖南省武岡市灣頭鎮人，中學高級語文教師）
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