臺灣已去了多趟。與別處不同，去得多了，卻不是膩了，而是感觸更深，興味更濃。前不久的臺灣休閑農業考察，感觸更深的，有其二：1. 農業品牌創造中對文脈要素的尊重、傳承與創新;2.臺灣農業的文創轉型。
產業文創化，文創產業化，這是近年臺灣地區著重倡導的產業融合模式。該模式打破了以往對各次產業的機械分割，提倡以創意為核心，形成產業聯動，提升產業整合價值。此次考察，得以親自體驗了臺灣農業的文創轉型。我們看到：多數涉農品牌，均因循產業環境、消費環境的變化，以農產品為原點，利用產業的文創轉型，形成了農業對于各個產業的系統影響力，構建了縱橫整合多個產業的品牌產業鏈，獲得了更廣闊的品牌成長空間。
文創農業起源于上世紀90年代后期，由于農業技術的創新發展，以及農業功能的拓展，創意農業、觀光農業、休閑農業、精致農業和生態農業相繼發展起來;人們有效地將科技和文化要素融入農業生產，進一步拓展農業功能、整合資源，把傳統農業發展為融生產、生活、生態為一體的現代農業，就是我們現在所說的文創農業。當傳統農業遇上文化創意后，農業會變得時尚、充滿情感并且變得格外性感。
用文化和創意手段去改造農業，農業會把生產、生活、生態更加完美地呈現在你面前。在文化創意和農業產品融合方面，臺灣是佼佼者，臺灣的創意農場和個性農產品品牌，處處都折射出文創的影子。那么，文化創意如何融入傳統農業，才能創造出別具一格、充滿體驗感的農業品牌?為什么說休閑農業無文創便無靈魂?因為文化是內涵，它代表了你的特質，是別人無法模仿和超越的。
根本——對中國傳統文化的堅守、傳承和創新
臺灣一直強調傳統文化，這本身就是一種文化堅守和傳承的體現。臺灣在學習日本、美國的經驗中保留了傳統中國的文化之根，并善于將中國傳統文化創造性地加以轉化，體現在休閑觀光農業方面，就是各具特色的主題農場、特色民宿、個性農產品等。
臺灣的文化已經形成了一種社會文化，一種全民文化，今天的臺灣人大多都給人一種儒雅、有禮的感覺，這種文化性格滲入到產業或事業上，也讓臺灣的產品或商品有一種文化精神或文化內涵在里面。這就是為什么大家到臺灣旅游，最受觸動的不是它有什么獨特景觀，不是它有什么產業規模，而是它的文化氛圍，它傳達出來的文化精神。相對于香港的文化旅游偏重于技的層面。臺灣除了技的東西，還有道的層面，包括休閑農業、文創設計、養生養老，親子娛樂等旅游業態，也非常有文化吸引力。
戰略——突出自身特色，做出產品個性
尋找獨具差異性的產品，哪怕只做一個產品，也要力求做精做強。例如，南投縣信義鄉的“梅子夢工廠”因為文創轉型，由原來單純的梅子種植產業，發展成為包括梅子種植、梅子產品加工、梅子休閑觀光和梅子文化創意在內的新興產業鏈，可謂將梅子產品做到了極致。
“梅子夢工廠”品牌，旗下只有幾千畝梅子。該品牌洞察到：消費者已然進入了“R&V”互動生存的時代，于是，將梅子作為原點，在區域資源、產業發展基礎上，樹立文創理念，構架文創體系。利用品牌設計、故事講述、藝術再造等文創藝術，形成了一個具有歸屬感、娛樂精神、審美境界和自我實現的品牌世界，成為臺灣地區的典范品牌。
因為文創轉型，梅子成了紀念品，梅子酒承載著各種故事，廠區成為休閑游覽區，“梅之鄉”的梅子減產但梅子產業卻連連增收，“梅子夢工廠”一個品牌融合了多重產業，青梅產業由單純的農業種植，發展成為包括種植業、農產品加工業、休閑觀光業和文化創意產業的新興產業鏈，不僅為信義鄉帶來了巨大經營收益，也形成了獨具特色的信義鄉梅子產業文化。
營銷——深挖風土人情，嫁接傳統文化
如果有時間靜下心，你就不難發現在身邊有很多尋找歷史、尋找打動人心故事的企業。臺灣就有一家做米的農場“芳榮米廠”，芳榮米廠成功地挖掘了當地農村原生態風華，經營到四代，經濟結構轉型為服務導向，不但產品能持久于市場，更有著深厚的企業文化，這點是值得大陸新農人和忠誠熱心于新農業發展的農企好好借鑒的。
溝通——多講品牌故事，用情感制造溢價
品牌故事的訴求往往會給產品本身帶去更多更具有特殊韻味的特質，當下營銷的關鍵，是要會講打動人心的好故事。在臺灣，你就不難發現那些很溫暖，很人性化的語言，即使是超市展臺前的產品介紹，都充滿著深深的情義，這就是多用情感制造溢價，如果有機會到臺灣，那就一定要喝杯日月老茶廠出品的阿薩姆紅茶，順便感受一下紅茶背后一個百年老茶廠的重生，那種視覺、嗅覺、味覺的沖擊，賦予農產品充分情感，讓人無比回味從知性又到性感的生態茶園的味道。
產品——追求一魚多吃，創造更多消費價值
臺灣許多著名的農牧場，在產品設置中追求一魚多吃，借助文化創意的力量，創造更多的消費價值。例如臺灣的清境農場，在優美的自然生態的基礎上，借助文創轉型，在場景設計、活動創意、產品概念等方面提升農場的趣味性及其多重消費價值。農場中的風車圖騰設計，成為農場隨處可見的人文景觀;動物泥塑裝置，令兒童游客喜出望外;采用網絡語言形成設計產品名稱，“米田共”的戲謔，吸引了多少青少年。
再如臺灣的飛牛牧場，擯棄原來單純的養殖業態，實現文創轉型，成為鏈接1-4產業的家庭休閑、娛樂消費場所。牧場中設立專門的兒童畫場所，展示兒童畫牛作品，令農場成為兒童畫房，引發家長持久消費;原來單純的養殖場，成為少年兒童的動物知識教習場，養殖場工具房，成為電視劇拍攝地和游人紀念照片拍攝處。
品牌——靜心尋找靈感，創意產品包裝
農業需要好產品，更需要好的包裝，一個符合產品同時貼心與客戶的包裝，才是構建營銷價值的前提。在農產品的形象設計中，關鍵是如何在細節上做文章，有些改變就像窗戶紙一樣一點就通，關鍵是怎樣靜下心去找尋創意靈感。例如臺灣著名的掌生穀粒，采用原住民紡織的特色花布作為包裝材質，充滿了濃濃的在地文化氣息;用古樸的牛皮紙制成傳統口袋狀外形，搭配上紙藤封口手柄，再配上白色棉紙以及傳統書法文字撰寫，十分古樸自然，形象價值從客戶體驗來看恰到好處，這是掌生穀粒的起點也是原點。
掌生穀粒榮獲 2010年臺灣文創精品金獎、 2011年德國紅點設計大獎和2011年亞洲最具影響力設計大獎。掌生谷粒品牌在傳統產業中加入創意，并以創意為核心，實現文化再生、創造品牌的品牌經營模式，不僅迎合了精致消費、文化消費、象征消費時代，更使其成為了產業創新的先驅者。
今日臺灣農業，已基本擯棄了原來以農產品生產和銷售為立足點的農業產業立場，而是以農產品為由頭(原點)，以創意為核心，借助文創的力量，實現了農業的文創轉型，形成多產業聯動的品牌體系，整合提升了產業價值。
農業是自然而然的文化和創意源頭，文創的融入讓農業擺脫了陳舊古板，休閑農業需要文創使她煥發出時尚而性感的生命力!
中國鄉村發現網轉自：農產品市場周刊
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