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三年職業(yè)農(nóng)民的進展、問題與建議

[ 作者:陳小方  文章來源:中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)  點擊數(shù): 更新時間:2016-01-27 錄入:12 ]

個人小檔案:

陳小方,男,浙江景寧人,在蓮都創(chuàng)業(yè),中級農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人,浙江農(nóng)林大學繼續(xù)教育學院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍人才提升班在讀。浙江農(nóng)業(yè)廣播電視學校蓮都區(qū)分校2015屆休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游(中專班)班主任,2012年創(chuàng)辦了麗水市百味農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社(風荷苑農(nóng)場)。

三年職業(yè)農(nóng)民的進展、問題與建議(圖1)

合作社簡介:

麗水市百味農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社是響應蓮都區(qū)委、區(qū)政府發(fā)展“兩白”產(chǎn)業(yè)號召下,由風荷苑農(nóng)場種植基地的種植戶自發(fā)組織成立的農(nóng)業(yè)合作組織,合作社成立于2012年12月,目前有社員52人,主要經(jīng)營:蓮子、水稻種植。合作社擁有600平方米的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)植物組培快繁中心及占地101畝的種植示范基地。

合作社基地位于麗水市蓮都區(qū)老竹鎮(zhèn)西岸村。該生產(chǎn)基地自然環(huán)境條件十分優(yōu)越,土壤肥沃,陽光充足,水源豐富,水質(zhì)清潔衛(wèi)生,農(nóng)業(yè)灌溉用水充足,非常適宜發(fā)展原生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),基地周邊無工礦企業(yè)污染。隨著人民生活水平的提高,人們對食品質(zhì)量的要求越來越高,迫切希望解決食品健康問題。本合作社鄭重承諾:堅決不施化合肥,科學統(tǒng)防統(tǒng)治。利用沼液代替化肥農(nóng)藥是我社的一大創(chuàng)新,做高品質(zhì)綠色安全農(nóng)產(chǎn)品是我們立社的宗旨。

三年職業(yè)農(nóng)民的進展、問題與建議(圖2)

一、八大進展

進展之一:土地流轉(zhuǎn)。

自從2012年蓮都區(qū)出臺了大力扶持兩白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,我合作社通過當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)技站的指導下流轉(zhuǎn)了101畝土地進行適度規(guī)模經(jīng)營。并于2014年辦理了相關(guān)土地確權(quán)的相關(guān)權(quán)證,與此同時,我合作社享受了兩白產(chǎn)業(yè)的相關(guān)政策,種植每畝補助500元。第一年種植超50畝以上補助5萬元的政策。另外我社的適度規(guī)模經(jīng)營土地流轉(zhuǎn)超過100畝的每畝補助200元,分市、區(qū)兩級分別補助。兩白產(chǎn)業(yè)扶持帶動了我社的發(fā)展,極大地促進了白蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對激發(fā)職業(yè)農(nóng)民種植處州白蓮功不可沒。各農(nóng)業(yè)主體發(fā)展兩白的熱情與力度明顯提升。

三年職業(yè)農(nóng)民的進展、問題與建議(圖3)

進展之二:設施農(nóng)業(yè)。

2013年,我社通過農(nóng)機部門備案建設了農(nóng)業(yè)設施大棚(玻璃溫室)。拉開了我社發(fā)展設施農(nóng)業(yè)的序幕,這是我社部署設施農(nóng)業(yè)的開端,并結(jié)合了品牌化、信息華、電子商務三個方面進行了重點部署。

三年職業(yè)農(nóng)民的進展、問題與建議(圖4)

進展之三:生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。

不使用化肥,不用農(nóng)藥是我從種植開始就提倡的,通過稻荷輪作改善土壤有機質(zhì)含量。用沼液代替化肥農(nóng)藥,荷鴨共生,稻魚共生的生態(tài)種植新模式進行深度探索。

三年職業(yè)農(nóng)民的進展、問題與建議(圖5)

進展之四:品牌化經(jīng)營。

浙百味是我合作社于2013申請的注冊的商標,我社對產(chǎn)品進行了差異化經(jīng)營,對產(chǎn)品進行適度融入產(chǎn)品文化,對大米及蓮子的包裝進行了創(chuàng)新,采用全真空并用方形模具把蓮子和大米制作成磚塊型,以區(qū)別與其它產(chǎn)品。對于產(chǎn)品品質(zhì)我們區(qū)別對待。稻荷單季香米:采用優(yōu)良品種、稻荷輪作、沼液灌溉依山而種來提升產(chǎn)品品質(zhì),后期產(chǎn)品包裝則采用1比1元素(既1斤大米加1顆頭伏蓮)來增加產(chǎn)品附加值。產(chǎn)品不僅口感好,方形包裝還美觀大方。稻荷頭伏蓮:頭伏,大暑前后,24節(jié)氣中從每年從農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的夏至開始,依照干、支紀日的排列,第三個庚日為初伏,此期間(約10天)采收的成熟白蓮外形呈顆粒圓整飽滿,殼薄,表皮白而微紅,掰開兩片,蓮芯緊貼蓮肉,空槽淺狹。正是一年里蓮子最好吃的時候。遂得名曰頭伏蓮,也叫夏蓮。頭伏蓮不僅外觀佳,其口感和營養(yǎng)價值也完勝其它時節(jié)采收的白蓮,養(yǎng)分足、肉厚質(zhì)佳,燉之易爛,食之清香佳。若等立秋以后再采,就是秋蓮,顆粒細長,膨脹性略差,肉薄,入口也有些硬。浙百味手剝頭伏蓮輔以沼液育肥殺蟲,杜絕化肥農(nóng)藥,保持了白蓮的原始生長狀態(tài),成熟一蓬采摘一蓬,純手工加工。每一粒都由充滿農(nóng)業(yè)情懷的新農(nóng)人精心培育,深受熱愛生態(tài)、素食主義及美食家的喜愛。

三年職業(yè)農(nóng)民的進展、問題與建議(圖6)

 

進展之五:電商化營銷。

當傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)遇上互聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)時代使我們變得很忙,忙著不斷改革與創(chuàng)新,加速企業(yè)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)。《浙百味》品牌就是在這種環(huán)境下創(chuàng)建的。2015年,是我社品牌電商的開局之年。《浙百味》的創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略為我社品牌農(nóng)業(yè)的創(chuàng)建奠定了良好的基礎。

三年職業(yè)農(nóng)民的進展、問題與建議(圖7)

進展之六:農(nóng)業(yè)教育

2015年我農(nóng)場被認定為蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)教育實訓基地,并開展了相關(guān)農(nóng)業(yè)教育活動,首屆休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游(中專班)于2016年1月7日在我實訓基地開班,同時我被推選為本班班主任。開啟了我社現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加教育的新發(fā)展。

三年職業(yè)農(nóng)民的進展、問題與建議(圖8)

進展之七:大學生農(nóng)業(yè)團隊建設

我們結(jié)合自身實際,抓住歷史機遇,在發(fā)揮自身優(yōu)勢上狠下功夫。把人才上升為第一位戰(zhàn)略,贏得了麗水職業(yè)技術(shù)學院大學生的睛睞。開創(chuàng)了大學生模擬創(chuàng)業(yè)(農(nóng)產(chǎn)品)銷售模式。

三年職業(yè)農(nóng)民的進展、問題與建議(圖9)

進展之八:企業(yè)社會責任感

以往農(nóng)戶把廢棄的作物秸稈是以焚燒來處理,這對生態(tài)環(huán)境造成了一定的影響。我們?yōu)楦纳粕鷳B(tài)環(huán)境,積極投入農(nóng)業(yè)廢棄物利用開發(fā),用廢棄的稻殼、蓮殼蓮蓬,廢棄菌棒來制作鐵皮石斛基質(zhì),這一舉措贏得各級領(lǐng)導的好評。

三年職業(yè)農(nóng)民的進展、問題與建議(圖10)

二、當前的四大問題

前面肯定了八大進展,但由于對新事物有認識還不清晰的情況,也有推進太急的情況,發(fā)展過程中還是出現(xiàn)了一些需要警惕的問題。

問題之一:基礎差,人才匱乏,商業(yè)模式還不成熟,注定需要政府及時上手,創(chuàng)造條件,積極扶持,尤其兩白產(chǎn)業(yè)需要大力推進。但在實際中,由于對白蓮產(chǎn)業(yè)效益低、人工成本過高等。

問題之二,實踐誤區(qū)、兩大沖動:有盲目建設沖動,一投入就上百萬,結(jié)果效益不能及時體現(xiàn);有盲目建設沖動,依然模仿傳統(tǒng)的套路,盲目建設配套服務缺乏,想盡快裝點門面,長久的發(fā)展基礎不穩(wěn)。

問題三,盈利模式待尋。總體來看,通過電商解決了農(nóng)產(chǎn)品難賣問題,但建設電商銷售模式的技術(shù)及物流成本過高。如果運營狀況不能迅速改善,則財務負擔擔相當沉重;資金壓力將非常大。

問題四:整體缺乏統(tǒng)籌。從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到包裝銷售線長面廣,也難以有效統(tǒng)籌各個環(huán)節(jié)資源,于是出現(xiàn)各個環(huán)節(jié)脫節(jié)情形。

三年職業(yè)農(nóng)民的進展、問題與建議(圖11)

三、推動發(fā)展的三點建議

前景光明,道路曲折。成績需要肯定,問題需要糾正。進一步快速健康發(fā)展,建議解決好幾個關(guān)鍵性問題。

建議之一:發(fā)展農(nóng)村電商提升戰(zhàn)略定位。農(nóng)村電商天然存在著城鄉(xiāng)差距導致的基礎弱勢,交通、通訊、物流都是軟肋,而當?shù)貍鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)更有巨大的現(xiàn)實差距。要推進農(nóng)產(chǎn)品電商,就必須以農(nóng)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化為前提。在農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)進行的電商包裝營銷,從最基礎的標準化、可追溯開始。網(wǎng)絡通訊建設,加快提速降費。物流快遞方面,對現(xiàn)有的農(nóng)村客運、縣域散貨運輸、郵政物流等資源進行整合。希望在2016年能有突破。

建議二:政策扶持模式創(chuàng)新。有些好的商業(yè)模式,需要不斷探索。但企業(yè)創(chuàng)新的成本、代價、風險往往都是非常之大。政府在扶持等方面是否可以有創(chuàng)新模式,市場在變但政策重復著一個模式,共同體現(xiàn)為前期投入很大,單點的產(chǎn)出比較少,前期的盈利非常不樂觀,需要用資本去扛一段時間才能觀察后效。

建議三:加大農(nóng)民教育,深化人才培養(yǎng)。加大對農(nóng)村人員知識更新比幫助農(nóng)民賣更是重要的一方面,農(nóng)民普遍存在受教育程度較低,新事物接收能力較弱,見意開展農(nóng)村人員繼續(xù)教育全面開展。吸引年輕人回到農(nóng)村從事電商,但還需要動員起更多的農(nóng)民成為電商一族,能熟練地買,更能在網(wǎng)上賣。目前的人才培養(yǎng),簡單化到培訓的初級階段。而從實踐看,培訓只是一個切入點,更復雜的事情在后續(xù)服務與產(chǎn)業(yè)配套上。可以設想一下,農(nóng)村青年當他真的開起了網(wǎng)店,誰替他進行店鋪裝修,誰來幫他搞攝影美工,又如何寫好寶貝詳情,怎樣做好電商客服,更不要說推廣營銷、數(shù)據(jù)分析、后臺管理、倉儲物流等環(huán)節(jié),所有這些讓一個電商創(chuàng)業(yè)青年干是不可能的。

總而言之,當回望職業(yè)農(nóng)民的路程時,我們其實已經(jīng)走出了很遠;但當展望前方的漫漫長途時,我們還需要更加的努力。但讓人欣慰的是,目的地陽光明媚,而這個前進的路上我們并不孤單,有一些風雨怕什么?

三年職業(yè)農(nóng)民的進展、問題與建議(圖12)

中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:浙江百味


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