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三年職業農民的進展、問題與建議

[ 作者:陳小方  文章來源:中國鄉村發現  點擊數: 更新時間:2016-01-27 錄入:12 ]

個人小檔案:

陳小方,男,浙江景寧人,在蓮都創業,中級農產品經紀人,浙江農林大學繼續教育學院現代農業領軍人才提升班在讀。浙江農業廣播電視學校蓮都區分校2015屆休閑農業與鄉村旅游(中專班)班主任,2012年創辦了麗水市百味農產品專業合作社(風荷苑農場)。

三年職業農民的進展、問題與建議(圖1)

合作社簡介:

麗水市百味農產品專業合作社是響應蓮都區委、區政府發展“兩白”產業號召下,由風荷苑農場種植基地的種植戶自發組織成立的農業合作組織,合作社成立于2012年12月,目前有社員52人,主要經營:蓮子、水稻種植。合作社擁有600平方米的現代農業植物組培快繁中心及占地101畝的種植示范基地。

合作社基地位于麗水市蓮都區老竹鎮西岸村。該生產基地自然環境條件十分優越,土壤肥沃,陽光充足,水源豐富,水質清潔衛生,農業灌溉用水充足,非常適宜發展原生態農業產業,基地周邊無工礦企業污染。隨著人民生活水平的提高,人們對食品質量的要求越來越高,迫切希望解決食品健康問題。本合作社鄭重承諾:堅決不施化合肥,科學統防統治。利用沼液代替化肥農藥是我社的一大創新,做高品質綠色安全農產品是我們立社的宗旨。

三年職業農民的進展、問題與建議(圖2)

一、八大進展

進展之一:土地流轉。

自從2012年蓮都區出臺了大力扶持兩白產業的發展,我合作社通過當地鄉鎮及農技站的指導下流轉了101畝土地進行適度規模經營。并于2014年辦理了相關土地確權的相關權證,與此同時,我合作社享受了兩白產業的相關政策,種植每畝補助500元。第一年種植超50畝以上補助5萬元的政策。另外我社的適度規模經營土地流轉超過100畝的每畝補助200元,分市、區兩級分別補助。兩白產業扶持帶動了我社的發展,極大地促進了白蓮產業的發展,對激發職業農民種植處州白蓮功不可沒。各農業主體發展兩白的熱情與力度明顯提升。

三年職業農民的進展、問題與建議(圖3)

進展之二:設施農業。

2013年,我社通過農機部門備案建設了農業設施大棚(玻璃溫室)。拉開了我社發展設施農業的序幕,這是我社部署設施農業的開端,并結合了品牌化、信息華、電子商務三個方面進行了重點部署。

三年職業農民的進展、問題與建議(圖4)

進展之三:生態循環農業。

不使用化肥,不用農藥是我從種植開始就提倡的,通過稻荷輪作改善土壤有機質含量。用沼液代替化肥農藥,荷鴨共生,稻魚共生的生態種植新模式進行深度探索。

三年職業農民的進展、問題與建議(圖5)

進展之四:品牌化經營。

浙百味是我合作社于2013申請的注冊的商標,我社對產品進行了差異化經營,對產品進行適度融入產品文化,對大米及蓮子的包裝進行了創新,采用全真空并用方形模具把蓮子和大米制作成磚塊型,以區別與其它產品。對于產品品質我們區別對待。稻荷單季香米:采用優良品種、稻荷輪作、沼液灌溉依山而種來提升產品品質,后期產品包裝則采用1比1元素(既1斤大米加1顆頭伏蓮)來增加產品附加值。產品不僅口感好,方形包裝還美觀大方。稻荷頭伏蓮:頭伏,大暑前后,24節氣中從每年從農歷二十四節氣中的夏至開始,依照干、支紀日的排列,第三個庚日為初伏,此期間(約10天)采收的成熟白蓮外形呈顆粒圓整飽滿,殼薄,表皮白而微紅,掰開兩片,蓮芯緊貼蓮肉,空槽淺狹。正是一年里蓮子最好吃的時候。遂得名曰頭伏蓮,也叫夏蓮。頭伏蓮不僅外觀佳,其口感和營養價值也完勝其它時節采收的白蓮,養分足、肉厚質佳,燉之易爛,食之清香佳。若等立秋以后再采,就是秋蓮,顆粒細長,膨脹性略差,肉薄,入口也有些硬。浙百味手剝頭伏蓮輔以沼液育肥殺蟲,杜絕化肥農藥,保持了白蓮的原始生長狀態,成熟一蓬采摘一蓬,純手工加工。每一粒都由充滿農業情懷的新農人精心培育,深受熱愛生態、素食主義及美食家的喜愛。

三年職業農民的進展、問題與建議(圖6)

 

進展之五:電商化營銷。

當傳統農業遇上互聯網+、大數據時代使我們變得很忙,忙著不斷改革與創新,加速企業發展現代農業、品牌農業。《浙百味》品牌就是在這種環境下創建的。2015年,是我社品牌電商的開局之年。《浙百味》的創新與發展戰略為我社品牌農業的創建奠定了良好的基礎。

三年職業農民的進展、問題與建議(圖7)

進展之六:農業教育

2015年我農場被認定為蓮都區農業教育實訓基地,并開展了相關農業教育活動,首屆休閑農業與鄉村旅游(中專班)于2016年1月7日在我實訓基地開班,同時我被推選為本班班主任。開啟了我社現代農業加教育的新發展。

三年職業農民的進展、問題與建議(圖8)

進展之七:大學生農業團隊建設

我們結合自身實際,抓住歷史機遇,在發揮自身優勢上狠下功夫。把人才上升為第一位戰略,贏得了麗水職業技術學院大學生的睛睞。開創了大學生模擬創業(農產品)銷售模式。

三年職業農民的進展、問題與建議(圖9)

進展之八:企業社會責任感

以往農戶把廢棄的作物秸稈是以焚燒來處理,這對生態環境造成了一定的影響。我們為改善生態環境,積極投入農業廢棄物利用開發,用廢棄的稻殼、蓮殼蓮蓬,廢棄菌棒來制作鐵皮石斛基質,這一舉措贏得各級領導的好評。

三年職業農民的進展、問題與建議(圖10)

二、當前的四大問題

前面肯定了八大進展,但由于對新事物有認識還不清晰的情況,也有推進太急的情況,發展過程中還是出現了一些需要警惕的問題。

問題之一:基礎差,人才匱乏,商業模式還不成熟,注定需要政府及時上手,創造條件,積極扶持,尤其兩白產業需要大力推進。但在實際中,由于對白蓮產業效益低、人工成本過高等。

問題之二,實踐誤區、兩大沖動:有盲目建設沖動,一投入就上百萬,結果效益不能及時體現;有盲目建設沖動,依然模仿傳統的套路,盲目建設配套服務缺乏,想盡快裝點門面,長久的發展基礎不穩。

問題三,盈利模式待尋。總體來看,通過電商解決了農產品難賣問題,但建設電商銷售模式的技術及物流成本過高。如果運營狀況不能迅速改善,則財務負擔擔相當沉重;資金壓力將非常大。

問題四:整體缺乏統籌。從農業生產到包裝銷售線長面廣,也難以有效統籌各個環節資源,于是出現各個環節脫節情形。

三年職業農民的進展、問題與建議(圖11)

三、推動發展的三點建議

前景光明,道路曲折。成績需要肯定,問題需要糾正。進一步快速健康發展,建議解決好幾個關鍵性問題。

建議之一:發展農村電商提升戰略定位。農村電商天然存在著城鄉差距導致的基礎弱勢,交通、通訊、物流都是軟肋,而當地傳統產業與互聯網更有巨大的現實差距。要推進農產品電商,就必須以農業的互聯網化為前提。在農產品銷售環節進行的電商包裝營銷,從最基礎的標準化、可追溯開始。網絡通訊建設,加快提速降費。物流快遞方面,對現有的農村客運、縣域散貨運輸、郵政物流等資源進行整合。希望在2016年能有突破。

建議二:政策扶持模式創新。有些好的商業模式,需要不斷探索。但企業創新的成本、代價、風險往往都是非常之大。政府在扶持等方面是否可以有創新模式,市場在變但政策重復著一個模式,共同體現為前期投入很大,單點的產出比較少,前期的盈利非常不樂觀,需要用資本去扛一段時間才能觀察后效。

建議三:加大農民教育,深化人才培養。加大對農村人員知識更新比幫助農民賣更是重要的一方面,農民普遍存在受教育程度較低,新事物接收能力較弱,見意開展農村人員繼續教育全面開展。吸引年輕人回到農村從事電商,但還需要動員起更多的農民成為電商一族,能熟練地買,更能在網上賣。目前的人才培養,簡單化到培訓的初級階段。而從實踐看,培訓只是一個切入點,更復雜的事情在后續服務與產業配套上。可以設想一下,農村青年當他真的開起了網店,誰替他進行店鋪裝修,誰來幫他搞攝影美工,又如何寫好寶貝詳情,怎樣做好電商客服,更不要說推廣營銷、數據分析、后臺管理、倉儲物流等環節,所有這些讓一個電商創業青年干是不可能的。

總而言之,當回望職業農民的路程時,我們其實已經走出了很遠;但當展望前方的漫漫長途時,我們還需要更加的努力。但讓人欣慰的是,目的地陽光明媚,而這個前進的路上我們并不孤單,有一些風雨怕什么?

三年職業農民的進展、問題與建議(圖12)

中國鄉村發現網轉自:浙江百味


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