原題:休閑農(nóng)莊發(fā)展趨勢、成功法則!同時,給風(fēng)口下的休閑農(nóng)莊潑點冷水
休閑農(nóng)莊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直存在價格之惑,到底是走高價,還是走低價?
休閑農(nóng)莊的運營模式存在兩級分化,有的偏重農(nóng)業(yè)生產(chǎn),有的側(cè)重休閑娛樂。
孰是孰非,在休閑農(nóng)莊大肆建設(shè)的風(fēng)口之際,有些尚不能下定論,有些卻可資借鑒。
休閑農(nóng)業(yè)是多元融合的產(chǎn)業(yè),可以融入的元素足夠多,可以帶動的產(chǎn)業(yè)鏈足夠長,可以增加的效益自然無可比肩。
發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),走“莊園化”是一條康莊大道。休閑農(nóng)莊的特點是功能集群化,通過農(nóng)莊這個平臺,將農(nóng)業(yè)資源有效配置、文化基因巧妙植入、旅游元素有機融合,從而推動休閑農(nóng)業(yè)長續(xù)健康發(fā)展。
休閑農(nóng)業(yè)到底有多牛?截止目前,諸如農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)(智慧農(nóng)業(yè))、生鮮供應(yīng)鏈、在線預(yù)訂、生鮮電商、房車露營、集成房屋、資本眾籌、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、認養(yǎng)、租種。。。。。。你能想到的概念幾乎全部布局休閑農(nóng)業(yè),至于傳統(tǒng)行業(yè)里的旅游、文化、戶外、餐飲、住宿、娛樂、健康、地產(chǎn)、養(yǎng)老……更是早早搶灘休閑農(nóng)業(yè)!
這么說吧,汽車銷售都要靠郊區(qū)親子游的拉動,幼兒園招生都要告知他們郊區(qū)有科普農(nóng)場,土豪沒有農(nóng)莊都不敢再說自己有錢!
休閑農(nóng)莊真的正處風(fēng)口浪尖!
然而,休閑農(nóng)莊真的有可能是坑,盲目跟風(fēng),將會死的不明不白!讓我們看看眼下休閑農(nóng)莊的發(fā)展趨勢,以及目前運營成功的休閑農(nóng)莊究竟在干啥。
一、高附加值的農(nóng)產(chǎn)品
葡萄一斤80元!粉條一斤100元!雞蛋一個5元!真有人做到了!
如果你看到了這些,以為休閑農(nóng)莊很來錢,那就大錯特錯了!能夠賣高價的農(nóng)產(chǎn)品都有著精心生產(chǎn)的過程、精心包裝的概念、精心植入的文化、精心策劃的賣點、精心選擇的傳播平臺、精心架構(gòu)的流通渠道、精心鎖定的消費人群,一句話,無限的創(chuàng)意、策劃、運營在里面。
如果你本人不擅長謀劃,又不屑于外包,又無駕馭專業(yè)團隊的能力,這事可以放放。
二、輕資產(chǎn)運作
輕資產(chǎn)運作的類型目前有連鎖化、眾籌化、合伙化、聯(lián)合化、植入化等模式,本文僅談?wù)勥B鎖化。
連鎖化運營的農(nóng)莊正在崛起!這些連鎖化運營的農(nóng)莊,無疑都是輕資產(chǎn)運營的高手。他們注重資源整合、品牌建設(shè),在風(fēng)起之時,長袖善舞。一旦在某地孵化成功,立馬向全國布局。
目前進行連鎖化運營的農(nóng)莊多是主題農(nóng)莊,有著鮮明的主題、非凡的運營能力、定位準(zhǔn)確的目標(biāo)市場、新穎別致的營銷手段,符號感極強。
如果你看到別人僅僅就是把自己的牌子掛在某幾近倒閉的農(nóng)莊上,或者只是在某農(nóng)莊切割一塊來運營,然后就高歌猛進、橫掃市場、吸金無數(shù),你就想模仿,那就大錯特錯了。
如果你的農(nóng)莊連商標(biāo)都還不知道注冊,只知道多拿地擴大生產(chǎn)規(guī)模,這事可以放放。
三、跨界融合
民間有語:你就是種地的命!言外之意,種地是很苦很苦的事,大凡有本事的人都不會去種地。
可是,如今種地卻成了時尚,甚至成了炫耀的資本。為啥?因為種地不再僅僅是種地。一座休閑莊園,已經(jīng)包羅萬象,極盡想象空間!
我們說這是一個休閑度假的時代、一個個性化的時代、一個文化與懷舊的時代、一個大旅游的時代,處于這個日新月異的時代,我們提出了一個劃時代的口號:農(nóng)區(qū)變景區(qū)、田園變公園、民房變客房、青山變金山、空氣變?nèi)藲狻趧幼冞\動、農(nóng)產(chǎn)品變商品。
當(dāng)農(nóng)莊和一個又一個傳統(tǒng)行業(yè)、新興行業(yè)對接后,已經(jīng)繁衍出一個又一個個性鮮明的農(nóng)莊,讓老農(nóng)人揚眉吐氣,讓新農(nóng)人擠破頭皮。
不過,如果你只知道種蘋果、養(yǎng)豬,這事可以放放。
四、觀念轉(zhuǎn)變,與時俱進
老革命遇到了新問題!不是你不明白,實在是世界變化太快!
在日新月異的快速變革時代,用經(jīng)驗制定戰(zhàn)略規(guī)劃的,最后得到的仍是經(jīng)驗——失敗的經(jīng)驗。
不要說你了解農(nóng)業(yè),那沒用!你要了解市場的轉(zhuǎn)變!
年輕人也許真的不懂農(nóng)業(yè),可他們更會利用營銷工具,更懂年輕人的心思,所以連栗子樹都沒見過的人,偏偏每天賣出幾百斤栗子!
有些做農(nóng)業(yè)的還在堅守經(jīng)驗戰(zhàn)勝一切,卻不知后來者根本不屑經(jīng)驗。試問:20年間,從種子、肥料、農(nóng)藥、機械、土地發(fā)生了多大改變?誰還敢說有經(jīng)驗?
不過,在休閑農(nóng)莊領(lǐng)域,觀念不轉(zhuǎn)變沒有活路,觀念轉(zhuǎn)變太快又往往給人家鋪路。
五、高度依賴互聯(lián)網(wǎng)
很多休閑農(nóng)莊,無論是生產(chǎn)過程、加工過程、體驗過程、流通過程、消費過程、營銷過程統(tǒng)統(tǒng)實現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)化。
農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)讓農(nóng)業(yè)進入精細化、規(guī)模化、高效化的種養(yǎng)殖時代,降低了單位成本,提高了單位產(chǎn)量;互聯(lián)網(wǎng)營銷給了農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意和講故事的機會,互聯(lián)網(wǎng)的扁平化給了品牌推廣實現(xiàn)奇跡的可能;網(wǎng)絡(luò)社群時代讓分享經(jīng)濟和小眾經(jīng)濟大行其道,從而讓農(nóng)業(yè)這架深陷泥土的馬車裝上了核動力。
正是互聯(lián)網(wǎng)有說不盡的好處,于是國家層面提出“互聯(lián)網(wǎng)+”,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域喊出“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”,另有人士糾正為“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”;于是,不少農(nóng)莊主張口閉口都是互聯(lián)網(wǎng)思維、網(wǎng)絡(luò)化手段,一切唯互聯(lián)網(wǎng)論。
說一千道一萬,地處偏僻的休閑農(nóng)莊的確要感謝互聯(lián)網(wǎng)帶來的便利,在生產(chǎn)、營銷、銷售、定位、支付等實實在在的過程中得到了巨大的實惠。
然而,互聯(lián)網(wǎng)終歸是技術(shù)、工具、渠道和手段,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)追求高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的本質(zhì)不可能改變,休閑娛樂追求舒適、個性、有趣的本質(zhì)不會改變。
更可況,農(nóng)產(chǎn)品營銷從頂層設(shè)計到路徑選擇都要有清晰的戰(zhàn)略設(shè)計,如果企業(yè)的核心營銷問題沒有解決,互聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)業(yè)就還是兩張皮。
因此,一味夸大互聯(lián)網(wǎng)的作用將會讓以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為根本的休閑農(nóng)莊流于表面的、一時的繁榮,這種本末倒置的運營模式極易單方面追求花拳繡腿而疏于內(nèi)功修煉。
我們還是讓一棵蘋果樹靜靜生長、默默開花吧。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:參見莊主
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