家住福州市區的王先生，最近兩個月幾乎每周末都和妻子駕車出城，去不同的農家樂遛娃。“工作日都是早出晚歸，我們希望能充分利用周末時間陪孩子，健康的戶外運動是親子活動的首選。”他說。
像王先生這樣，喜歡和孩子一起體驗農事、采摘蔬果、享用綠色餐食的上班族父母不在少數。隨著“二孩”政策實施，我省以鄉村旅游為代表的城市周邊短途游市場，因為小游客越來越多，紛紛進軍親子游市場。
然而，游客雖小，要求甚高。對“土里土氣”的農家樂而言，什么才是“親子農業”的正確打開方式？
大自然課堂，不是周末也熱鬧
幾次玩下來，王先生對福州周邊的一些農家樂印象頗佳。
“比如在相思嶺創客農場，我們摘到了長得很像毛毛蟲的臺灣桑葚，還吃了一頓全是無公害蔬菜的午餐。”他告訴記者，“還有在幸福莊園，我們帶著孩子采摘無公害的枇杷、做蔥餅、磨豆漿，小朋友玩得很開心。”
王先生提及的這兩個農場，前者位于福建農業職業技術學院的大學生創業園，后者位于永泰縣清涼鎮，距離福州市區車程都是一小時左右。和一般的農家樂不同，它們的主打牌都是大自然課堂。
“我們的活動時間不局限于周末和節假日。運營至今，我們已組織了近百場各類主題活動，還組織了20期以農業實踐體驗為主題的夏令營。去年，我們共接待中小學生及親子家庭活動7萬人次，今年第一季度，游客量已達3萬人次。”相思嶺大學生創業園創新創業中心副主任黃俊波說，創客農場是國家級休閑農業與鄉村旅游示范點、全國青少年農業科普教育示范基地，自2014年秋天對外運營，主體客戶是有孩子的都市家庭，產品內容側重農業科普與自然教育，特別突出農事參與體驗及互動，也會應時應季策劃主題休閑體驗活動。
而在幸福莊園，“五一”小長假期間，這里舉行了枇杷采摘節，每天的游客量都接近飽和。面對漫山遍野玩耍的大小游客，莊主薛金云自豪地說：“幸福莊園是縣級中小學生社會實踐基地，我們平時和全縣以及福州市區部分中小學校都有聯系。平時來這里體驗農事、課外實踐的孩子們，比周末還要多。”
市場細分不夠，產品亟待研發
面對蜂擁而來的小游客，眾多農家樂業主的反應十分迅速。記者調查發現，在福州、廈門等城市周邊的不少農家樂，以前只是支張桌子吃吃農家飯，去年下半年開始增加了一些小型游樂設施，吸引小游客。
然而，這些舉措并不能滿足市場的需求。
省內幾家旅行社相關負責人均表示，長期以來，農家樂存在檔次低、特色少、內涵空、服務弱等問題。而且，兩個大人加兩個孩子的“2+2”家庭，和一家三口的出游方式不同，如果不能正確認識這點，農家樂依然不能借助親子游市場的蓬勃發展得以轉型升級。
“比如，二孩家庭中，兩個孩子年齡差距從一歲到四五歲不等，這就要求親子游產品要更加垂直細化，讓兩個孩子能同時玩好。”一家旅行社相關部門負責人說，“首先要根據年齡細分，比如分成3歲之前、學前4-6歲、兒童7-12歲等。服務項目方面，包括食宿安排、課程與活動內容、行程時間與節奏等都需體現差異性。”該負責人表示，好的產品需要讓小的孩子在大的孩子帶領下學到東西，且能體現大孩子的領導性。“這不僅要求親子游市場更加細分，還要相互融合，是個很大的挑戰。”
專家指出，簡單地在農家飯的基礎上添置游樂設施，或是在采摘、燒烤、露營、戲水外，設置KTV、海洋館、主題樂園等，將農場變身為游樂場地的做法，不僅無法實現產品細化，反而破壞了原生態、接地氣的農家體驗，與親子游市場的發展理念背道而馳。
中國鄉村發現網轉自：《福建日報》2017年5月8日
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