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劉年艷:我國鄉村旅游發展的前景展望

[ 作者:劉年艷  文章來源:中國鄉村發現  點擊數: 更新時間:2016-08-29 錄入:王惠敏 ]

目前,鄉村旅游的經營已經由以農戶為主體,逐步轉向家庭農場、農戶、合作社、農業企業、旅游企業多主體經營轉變。全國各地從各自的優勢出發,發展鄉村旅游產業,有依托農業優勢產業資源的,有立足多樣性的自然生態資源的,有結合鄉村歷史文化資源開發的等等,我國鄉村旅游資源的多樣性為發展多樣性的特色旅游產業創造了極佳條件。鄉村旅游產品是功能化的。由于市場需求的千差萬別,與多樣化的旅游資源相結合,全國的鄉村旅游產品呈現多元化特征。

明確未來發展方向

是農業,更是旅游產業。在處理傳統農業與發展鄉村旅游關系上,必須明確:農業產業是鄉村旅游發展的基礎;作為鄉村旅游的農業是傳統農業產業的轉型升級;用“創意”農業,推動傳統農業向旅游農業功能化轉型;創意農業改變公共資源配置與農產品運營方式。

要強化“精品”生產,更應堅持市場導向。在鄉村旅游發展的過程中,“精品”的打造有兩種主導的形式,一種是生產導向型的“精品”打造,生產者從自身發展出發組織生產,體現的是為生產而生產的產品制造行為;另外一種叫作市場導向的“精品”生產,以旅游市場的需求為依據,從市場的角度出發組織生產,“精品”為市場服務。一個區域性的鄉村旅游服務綜合體,首先必須明確服務區域與范圍,確定具體的鄉村旅游綜合服務對象。以對象需求為導向做好產品創新與制造。將需求分析變成產品供給,以產品的推廣來實現為服務對象的服務。

要重視跟進模仿,更應抓好自主創新。第一,做好戰略定位。要做好區域鄉村旅游發展的戰略定位,首先明確服務的市場、人群與區域。第二,在特色上做文章。第三,“景觀”與“文化”相結合,“游覽”與“體驗”相配套。這是旅游產品研發的基本要求。

要強化“做精做強”,更應強化產業集群創新。首先,“做精做強”是區域鄉村旅游的基礎與支撐。“精、強”產業是吸引旅客,提供旅游服務的主體,保有區域特色的基石。其次,產業集群創新是滿足游客多樣化需求的產業依托。對一個區域鄉村旅游市場來說,有不同的人群市場,有全國性的區域市場,有季節性的消費市場。市場的多元化是產業集群創新的市場原動力。再次,跳出傳統旅游產業觀,創新鄉村創意旅游產業觀。

要突出產業發展,更要注重文化傳承創新。第一,把握文化傳承的主要方面。一是創建區域鄉村旅游服務品牌。在區域定位中提煉文化,以區域品牌展現文化內核。二是塑造區域旅游發展的“靈魂”。提煉區域發展的文化內涵。三是配置文化資源。圍繞區域鄉村旅游的文化特點,配置起配套的綜合性的旅游文化資源是塑造區域特色,提升文化感召力的有力措施。第二,以產業創新推動文化創新。充分體現文化精神,展現文化風采,挖掘鄉村文化內涵,讓文化元素充分展示在開發鄉村特色旅游產品中。第三,引進外來文化,推動文化融合。通過與外來文化的嫁接,推動與本土文化的融合,是促進區域本土文化的創新與發展的有效措施。

以區域優勢引領鄉村旅游發展

打造“精品”。提煉核心元素,塑造發展“靈魂”,就是區域發展有別于其他區域發展的獨一無二可持續發展的元素。創新“精品”化鄉村旅游產品。要求旅游產品形式、產品載體、產品運營要展現精品特點。按照“自然和諧、藝術美感、文化傳承”三大基本要求,滿足“好奇心、美感體驗、自由快樂心靈尋找”三大心靈需求,搞好產業、產品的頂端計劃。

“創意”引領。樹立創意觀。首先,重新認識農業,特別是研究農業作為旅游資源的農業如何打造。其次,重新認識鄉村旅游。鄉村旅游是有別于傳統旅游的新型旅游。其基本特點是“創意鄉村+綜合旅游服務”。第三,正確把握鄉村旅游的發展規律,創立鄉村旅游獨有的發展觀念。

把握鄉村旅游形態特點。首先,是以涉“農”為資源基礎,通過人們的創意活動,進行傳統涉“農”資源的轉換,實現鄉村旅游產業化。其次,鄉村旅游的市場呈現精神體驗與文化消費相結合的消費特征。精神體驗與文化消費帶動相關產業的集群創新。第三,是區域形態的綜合性旅游集群。

在多層面上展現創意成果。首先,打造“三位一體”品牌體系。其次,傳統資源旅游化創新。一是要依據旅游產業發展的需要,進行資源轉換;二是要適應鄉村旅游產業發展的創新要求進行公共資源的配置。第三,創意旅游產品。要挖掘人的心靈深處的內存渴求,將潛在心靈渴求,轉變成旅游服務,通過產品的創意活動,來實現旅游服務,從而推動鄉村旅游產業的大發展。第四,在服務中體現創意。在鄉村旅游中,讓精致服務無處不在,讓貼身服務無微不至,讓客戶服務有求必應,讓服務驚喜不斷浮現。

高端化配置公共資源。高端化資源配置必須堅持“精品化”發展方向。體現高端、獨特與引領三大特征,強化“藝術美感、文化傳承、自然生態”三大基本要求。從人的活動的基本需要出發,推進配套設施功能提升;從人的好奇、成功體驗、健康需要出發,推進綜合性的公共資源建設。

強化綜合支撐能力提升。第一,現代服務支撐。一是要強化區域品牌的影響力及市場的實現能力;二是要提升培育起新的產業增長點的能力,加快適應新市場;三是要發揮主導產業引領與轉型升級能力;四是要提升政策支持及政府支撐能力;五是促進生產與經營性元素的組合成本最低化能力。第二,產業集群支撐。首先,打造主導產業。發揮主導產業的引領與聚焦作用。其次,創新周延產業。周延產業是新型產業,一方面,周延產業的發展,促進產業集群發展,同時,為主導產業的壯大創造條件。第三,建立產業轉型機制。主要是依據市場的變化重新定位服務對象,分析對象需求,進行資源的重新分配。第四,構建全域鄉村旅游支撐體系。以支撐體系的創建促進集群能力的提升。

創建現代鄉村旅游交易市場

首先,堅持兩個面向。面向鄉村旅游產區,與鄉鎮、縣域、企業相結合,研究問題,把握需求;面向鄉村旅游產業服務的消費區,與旅游公司、消費者相結合,推薦產品,引導消費。實現全球市場與全國市場的結合。

其次,創新市場功能。鄉村旅游市場的創新應該圍繞以下方面來展開:鄉村旅游產品展示推介、產銷對接與互動、產品的頂端設計服務咨詢、政策咨詢等等。建成全球鄉村旅游產品展銷平臺。形成全球旅游產業采購、行業信息發布與研究平臺、政策咨詢相結合的平臺體系。

第三,做好市場培育。市場培育的重點在于有效組織鄉村旅游產區經營主體與銷區的旅游公司及消費者,實現“產銷對接”。通過創建會議交流平臺,通過舉辦應用評介與訂貨會,終端產品市場與技術應用發布會,傳播與引領產業發展,培育區域性的產業市場。

第四,做好傳播與引領。首先,創新服務產品。依據市場服務對象的不同,設立服務項目,創建產業協會聯盟,與網上推廣平臺相結合,全方位的推廣服務產品。其次,通過服務產品的推廣,推動產地與銷地市場的一體化。

第五,市場體驗與市場運營相結合。構建“網上訂單與網下體驗”相結合模式,打造產業運營與用戶體驗一體化的市場平臺,推進網上+網下市場的一體化運營。展現產品的功能特征及前景。創建全球市場與本地區域相結合的市場體系,使之成為國際采取的平臺,信息發布的窗口。

以“對接”推動鄉村旅游整體創新

實現三大對接。智力對接。一是行業引導。對行業來說,需要研究行業熱點問題,設定年度主題,以論壇形式傳播智力成果,引領行業發展,做好智力對接。二是行業咨詢規劃服務。重點是針對具體的鄉村旅游產業發展與企業運營,提供有針對性,可操作的智力服務也就是發展的解決方案。資本對接。第一,以鄉村旅游產業發展中的項目開發的資本供求合作為基礎;第二,以互為對方的需求方式來組織服務產品;第三,實現資本對接與產品設計、政策溝通、其他經營元素的配套及市場運營一體化。第四,構建政府機構與項目單位對話機制,做好政策對接。市場對接。需要重點解決三大難題:第一,消費組織。一是代理商的組織,另一個是消費者的組織。第二,旅游資源及其產品的組織。第三,創新對接有效形式。

創建對接形式。首先,會議對接。要創建以“全國鄉村旅游產業創新大會”為主要形式的對接平臺。立足國內,面向全球合作。其次,現代市場對接。由PC+移動,體驗+預訂,活動+推廣,展示+銷售多形式組成的市場為平臺,為市場的供求雙方提供對接服務。第三,個性化對接服務。堅持市場導向。面向產業發展需求,把握產業發展的問題。與區域、企業、鄉村發展相結合,提供有針對性對接服務。

以服務創新促進產業發展

建立協會搭臺、企業運營、政府支持、社會參與的機制。首先,協會要搭好臺。要搭好臺,必須研究鄉村旅游行業發展面臨的共性問題,體現“全球性、引領性、創新性”。其次,堅持企業運營。以市場機制為基礎,做好企業相互合作。第三,政府要支持。政府的支持重點是要體現公共產品的投資與政策環境的優化等方面。

推出與組織實施“三百示范工程”。創建“三百”結合機制。與100個鄉村旅游示范縣發展相結合,打造“創意鄉村-全域旅游示范縣。與100個示范特色鄉村相結合,創建“創意鄉村-鄉村旅游綜合服務體示范區”。與100個特色鄉村旅游龍頭企業示范點,創建“創意鄉村-特色休閑旅游產業基地”。創新服務內容。堅持問題與需求導向,研究服務對象的實際需求,提供綜合性服務。提供發展的資本對接服務,強化市場運營指導與產品銷售服務。

創新服務方式。服務產品供給推廣,啟動需求市場。將服務的項目進行服務產品化包裝,采取多樣化方式推薦給“三百示范工程”的主體對象。以服務產品的推廣,啟動對象需求。需求引導供給,提供具體服務。搭建對接平臺,重點做好資本化對接服務,產品市場化對接服務,政策溝通與經營環境優化服務,市場運營對接服務。幫助一個區域從設計、到生產要素供需對接、到產品研發、到市場運營,提供全方面的運營服務。

創建“北、上、廣鄉村旅游市場”。首先,選在北、上、廣創建鄉村旅游市場。依據不同市場的特點,推薦產品,組織消費者。在此基礎上,以各旅游社為依托,組織經營市場。使鄉村旅游產業發展建立在市場需求的基礎上。

鄉村旅游組織起來。首先,組織優勢資源及旅游產品供應商。其次,組織旅游產品承銷商。再次,要將消費者組織起來。對鄉村旅游消費者的組織,需要從消費者的共性需求中找到消費熱點,以共性消費熱點,組織旅游產品的供給。對消費者的組織,需要從消費者立場來發掘需求熱點。要做好市場運營,必須創新推廣主題。

創建現代傳播平臺。做好市場運營,還要創建旅游傳播平臺及網絡商務平臺。推進電子商務網站,移動平臺,會議及媒體傳播體系創建。

作者單位:農業部農研中心

    中國鄉村發現網轉自:中國農村網


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