鄉(xiāng)村旅游的五大創(chuàng)富手段
一是反彈琵琶，以三產(chǎn)帶動二產(chǎn)引領(lǐng)一產(chǎn)創(chuàng)造財富。
農(nóng)民前兩次發(fā)明只在二產(chǎn)三產(chǎn)中打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，作為第三次發(fā)明，鄉(xiāng)村旅游則反向思維，以三產(chǎn)帶動二產(chǎn)引領(lǐng)一產(chǎn)，使一二三產(chǎn)融為一體，種養(yǎng)加銷結(jié)成環(huán)鏈，種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供產(chǎn)品，種養(yǎng)業(yè)為加工業(yè)提供產(chǎn)品，種植養(yǎng)殖加工業(yè)共同為銷售業(yè)提供產(chǎn)品，種、養(yǎng)、加、銷又共同為無中生有的旅游業(yè)提供產(chǎn)品，各環(huán)節(jié)打破單打獨斗的格局，互動合作，首尾相接，同舟共濟，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)利益共同體，使產(chǎn)業(yè)價值得以整體提升。像安徽省石臺縣的“聚茶山”，將“農(nóng)產(chǎn)品+休閑+原產(chǎn)地旅游”有機融合在一起，將農(nóng)產(chǎn)品背后的自然與人文環(huán)境展現(xiàn)給消費者，增強消費者的消費體驗。在實現(xiàn)消費者放心消費的同時，也提升了其自身的價值水平。
二是無中生有，激活閑置資源生發(fā)財富。
鄉(xiāng)村旅游激活了閑置的勞動力。把老人婦女這個農(nóng)村低價殘質(zhì)勞動力群體，借助農(nóng)技、農(nóng)藝、農(nóng)諺、農(nóng)事及風光介紹和民俗表演、風味餐飲等，完成向高價高質(zhì)的轉(zhuǎn)變。西安兵馬俑附近村子的外語熱，讓村民素質(zhì)普遍提升，勞動價值普遍得到提高。鄉(xiāng)村旅游激活了歷史遺存的古跡、面臨毀損的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，激活了民間世代傳承的技藝、瀕于滅絕的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。一段溪流、一座斷橋、一棵古樹、一處老宅、一塊殘碑都有訴說不盡的故事。陜西洋縣朱鹮自然保護區(qū)，深挖文化內(nèi)涵，借朱鹮鳥的愛情忠貞，打造年輕人追求的婚姻圣殿，吸引全國各地年輕人到這里舉行結(jié)婚儀式。鄉(xiāng)村旅游還激活了閑散住房。人稱農(nóng)民工與房子的關(guān)系是兩只老鼠，把自己在家蓋的房子給老鼠住，到城里租住老鼠住的房子。我國有2億多農(nóng)民工，農(nóng)村至少有幾千萬套閑置房，鄉(xiāng)村旅游可以把農(nóng)民給老鼠住的房子改造成給老板住的別墅。不僅如此，河湖岸畔的沙灘日光浴，日光可以賣錢；深山老林里的負氧離子呼吸，空氣可以賣錢；清潔山溪的飛瀑流泉，水也可以賣錢。這些自古以來被認為是取之不盡用之不竭的自然之物都可以用來生財。
三是坐地生財，不需四個“千萬”，招引財富。
發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)農(nóng)民必須靠自己千山萬水地跑、千方百計地銷、千辛萬苦地找、千言萬語地聊。進城務(wù)工經(jīng)商，農(nóng)民遠走他鄉(xiāng)，寄人籬下，拋家別親，妻離子散，鞭長莫及。一萬打工錢，三代離別淚。湖南邵陽黃荊鄉(xiāng)有132個孩子失母，被稱為“無媽鄉(xiāng)”，全國有上千萬留守兒童和流動兒童，還有難以計數(shù)的流浪兒童。開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，農(nóng)民穩(wěn)居自己家中依靠網(wǎng)絡(luò)展示信息，等客上門，積累職業(yè)經(jīng)驗、積累人脈、積累市場、積累技能、積累自己品牌的知名度、美譽度，打造百年老店。同時，盡享家園紅利，家園紅利是農(nóng)民最大的無形資產(chǎn)，在應(yīng)急事務(wù)、資源配置、矛盾調(diào)處、互幫互助等方面，是農(nóng)民世世代代取之不盡用之不竭的寶貴財富。“家園紅利”的向心力、歸屬感使人們不致因外部的福利更優(yōu)厚而輕易選擇離開。浙江湖州市2014年接待鄉(xiāng)村游客超過2300萬人，經(jīng)營總收入40億，鄉(xiāng)村旅游已覆蓋全市25%的農(nóng)村人口，對農(nóng)民增收貢獻率超過40%，農(nóng)民足不出戶，年人均旅游收入增加627元。
四是整體推進，提升文明，全方位凝聚財富。
開發(fā)鄉(xiāng)村旅游不僅有利于物質(zhì)條件的獲取，還有利于精神文明的提升，凡鄉(xiāng)村旅游發(fā)達的地方，經(jīng)濟社會都顯出一片繁榮景象，文明程度與日俱增。首先，鄉(xiāng)村旅游激發(fā)新農(nóng)村建設(shè)的內(nèi)生動力，不用勸導，不需動員，農(nóng)民主動引入各種現(xiàn)代元素。通過開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，把鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)資源留住，同時把城市文明引入鄉(xiāng)村，今天是城市資本過剩的時代，城市資本到處尋找出口，鄉(xiāng)村旅游把城市資本吸引到鄉(xiāng)村，為新農(nóng)村建設(shè)培育內(nèi)生性的物質(zhì)基礎(chǔ)。其次，鄉(xiāng)村旅游還激活了群體精神狀態(tài)。鄉(xiāng)村旅游通過幸福的參與、快樂的投入和自覺的創(chuàng)新，改變了農(nóng)村一部分青年“未富先懶”的惡習，他們飽食終日，無所事事，放棄了追求更高生活水平的奮斗，自甘下沉。日本三浦展著《下流社會》一書曾暢銷日本、中國。這是由于物質(zhì)文明的過快成長超過了精神文明的發(fā)展速度而引起的全局失衡。中華民族最優(yōu)秀的品質(zhì)就是二勤，勤儉、勤勞，如丟了二勤，就完了。鄉(xiāng)村旅游還激活了奄奄一息的風土民情，旱船、社火、龍燈、婚喪嫁娶、禮儀、禁忌等特色習俗，使鄉(xiāng)村活力煥發(fā)，朝氣蓬勃，穩(wěn)定了村莊的保有量和農(nóng)村人口的保有量。再者，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游還有助于消解盛世的鄉(xiāng)愁。鄉(xiāng)愁多發(fā)生于亂世或盛世，亂世鄉(xiāng)愁是一種無法追及的痛苦牽掛，盛世鄉(xiāng)愁則是一種可以消解的甜美品味。人們在鄉(xiāng)村旅游中即可找到這種感覺。鄉(xiāng)村旅游使人們在現(xiàn)代文明中體驗著傳統(tǒng)文明，在傳統(tǒng)文明中享受著現(xiàn)代文明，讓兩個文明不僅沒有“割裂”，而且在互相交融、相互依存中共生共榮，同步發(fā)展，創(chuàng)造出極大的精神財富。日本一農(nóng)民為給外出游子留下當年村莊的記憶，把一座只剩下幾十人的空村，用稻草做成出走的每個村民，安放在各家，恢復(fù)幾百人村落的熱鬧，供歸家的游子欣賞，供留下的鄉(xiāng)村懷念，也供外地的游人參觀村子當年的繁榮。
五是代際傳遞，為子孫積累財富。
發(fā)展好鄉(xiāng)村旅游，不僅為子孫后代打造了一個聚寶盆，世代收益，也一勞永逸地解決了農(nóng)村長期的生態(tài)環(huán)保問題。農(nóng)村的一些地區(qū)，自然資源原本非常豐富，那里的農(nóng)民本可以盡情享受大自然的恩賜，但由于多種因素制約，長期受社會冷落，長期遠離經(jīng)濟增長中心，天涯藐藐，地角悠悠，交通不便，信息閉塞，即使擁有充裕的資源，卻無法融入市場，資源難以轉(zhuǎn)換成資本。2009年夏季，四川新聞網(wǎng)的一位記者在綿陽鹽亭縣龍泉鄉(xiāng)村采訪時發(fā)現(xiàn)，那里的蜜桃熟了，但由于地處深山，交通不便，無法外銷，農(nóng)民房前屋后的蜜桃只能任由爛在樹上或喂豬。在一些自給自足的自然經(jīng)濟狀態(tài)下，那里的農(nóng)民生產(chǎn)生活方式極其落后，長期遠離現(xiàn)代文明，“不知有漢，無論魏晉”。再加上外部投入開發(fā)不足和交通通訊、教育衛(wèi)生、農(nóng)田水利等公共服務(wù)的缺失，“青山綠水”變成了“窮山惡水”的地區(qū)，農(nóng)民的貧困代際相傳。開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，城市優(yōu)質(zhì)資源在游中下鄉(xiāng)，過剩的城市資本外溢尋找出路，正好碰上鄉(xiāng)村發(fā)展的需求。于是，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游最直接最便捷地產(chǎn)生了“四增”成效，即農(nóng)民增富、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增美、政府增收。原本衰敗的農(nóng)村會迅速變成綠化、美化、亮化、凈化、硬化和文化的新農(nóng)村，農(nóng)民自覺行動，將使中國鄉(xiāng)村發(fā)生“五千年未有之變局”，為子孫后代積累下可以長相廝守的物質(zhì)財富。尤其在城市病越來越重的背景下，鄉(xiāng)村讓人們更向往。
更重要的是，鄉(xiāng)村旅游通過“人”的發(fā)展，解決了“口”的問題。
在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，農(nóng)民為了營造游客潔凈、健康、衛(wèi)生的旅游環(huán)境，養(yǎng)成了黎明即起、灑掃庭除的傳統(tǒng)文明衛(wèi)生習慣，并且在從事鄉(xiāng)村旅游中無論是經(jīng)營管理、接待服務(wù)、產(chǎn)品加工，農(nóng)民都獲得了必要的技能培訓和職業(yè)以及市場經(jīng)驗，這些不斷提高的自身素質(zhì)和人力資本，不僅可以有效遏制當代農(nóng)民的貧困，更能從源頭上阻斷貧困的代際傳遞，使當?shù)剞r(nóng)民子子孫孫、世世代代徹底遠離貧困的循環(huán)怪圈。
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游還是保育修復(fù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的最佳手段，為子孫后代留下青山綠水。計劃經(jīng)濟時代，溫飽問題是絕大多數(shù)中國人關(guān)注的焦點。改革開放的閘門一打開，人們?yōu)榱私鉀Q溫飽，不惜一切代價拼命快發(fā)展，尤其不顧一切地招商引資。一些農(nóng)村地區(qū)已經(jīng)逐漸變成“垃圾滿天飛，污水到處流”的駭人景象。鄉(xiāng)村環(huán)境污染已成高懸在我們頭頂?shù)倪_摩克利斯之劍。作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，旅游業(yè)向來被譽為是“無煙產(chǎn)業(yè)”和低碳產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)村旅游用生態(tài)文明的理念重新發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)土文明的自身特點，彎曲的道路、狹窄的街道、錯落的土房；鄉(xiāng)村旅游以保育自身良好的自然生態(tài)資源為天職，并將“綠水青山”轉(zhuǎn)換成“金山銀山”，實現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)有機、可持續(xù)的發(fā)展。農(nóng)民最懂得旅游景點的兩大生命線：生態(tài)環(huán)境和標準服務(wù)，他們對環(huán)境珍愛保護的自覺性空前提高，其成效比發(fā)布多少法典或政策都要大得多。
作者簡介：劉奇，博士生導師，國務(wù)院參事室特約研究員，農(nóng)業(yè)部專家咨詢委員會專家，中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學會副會長，2013年被聘為清華大學中國農(nóng)村研究院首席專家，北京大學國家扶貧開發(fā)研究中心名譽主任，長期從事“三農(nóng)”研究，出版《劉奇文叢》六卷、《中國三農(nóng)“危”與“機”》《貧困不是窮人的錯》等10余部著作。
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