幾個月前我有事到華西村，在我的印象中，華西村并不是個村，因?yàn)樗呀?jīng)貼上了太多的產(chǎn)業(yè)標(biāo)簽，華西村有自己的鋼鐵企業(yè)，有自己的化纖產(chǎn)業(yè)，有自己的遠(yuǎn)洋捕撈船隊(duì)，有自己的海洋工程船舶，甚至還在搞文化創(chuàng)意、光伏新能源，可以說，華西村已經(jīng)深深烙上了實(shí)業(yè)和前沿的印記。在和華西村當(dāng)家人吳協(xié)恩的攀談中，我又問了一個問題：華西村還搞農(nóng)業(yè)嗎？沒想到得到了一個特別地回答，吳協(xié)恩判斷大干農(nóng)業(yè)的時機(jī)來了！如果幾年前大舉投資農(nóng)業(yè)可能有點(diǎn)早，但現(xiàn)在正是時候，所以精明的華西村已經(jīng)著手投資“種大米”的生意。
農(nóng)業(yè)長久以來投入產(chǎn)出比較低，可是隨著近年來經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長，市場需求發(fā)生了變化，在農(nóng)產(chǎn)品的供給端顯現(xiàn)了很突出的結(jié)構(gòu)性問題，一方面“毒大米”、“陳化糧”讓食品安全成為眾矢之的，一方面綠色食品、特色果蔬，特別是進(jìn)口糧食一步步進(jìn)入高端消費(fèi)市場。自2011年起，中國大米進(jìn)口量首次超過了出口量，此后大米進(jìn)口量一直居高不下。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年到2015年，中國進(jìn)口大米的數(shù)量從56.9萬噸一路上漲到335萬噸。不僅如此，進(jìn)口大米的價格也遠(yuǎn)超國產(chǎn)大米，據(jù)中國國家糧食局的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年底，小麥、大米、玉米三大谷物，國內(nèi)外價差每噸分別為771元、745元、790元。
大米是中國人餐桌上的主食，早在7000年前，中國長江下游的人就已經(jīng)掌握了水稻種植技術(shù)，把大米當(dāng)做果腹的食糧，到今天，大米在國家糧食安全中的地位已經(jīng)是舉足輕重，隨著城鎮(zhèn)化的加快，城鎮(zhèn)人口對大米的需求還在持續(xù)變化，與此同時，以往我們的大米加工還是小生產(chǎn)、小作坊、小商販過多，中國還不是世界上優(yōu)質(zhì)大米的生產(chǎn)國，品牌大米和品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)的興起已經(jīng)是一種必然。
種大米其實(shí)也是一項(xiàng)改革，種大米要改變的是傳統(tǒng)種植方式，不能再靠著農(nóng)民們一畝三分地去種，而是應(yīng)該規(guī)模化種植，綠色生態(tài)種植，科技種植，用公司＋合作社＋農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式控制成本，提升質(zhì)量；種大米要改變的是加工環(huán)節(jié)，不能再是稻強(qiáng)米弱，上萬個大米品牌沒幾個叫得響，而是應(yīng)該精細(xì)現(xiàn)碾，注重營養(yǎng)和安全；種大米要改變的是國糧入庫，進(jìn)口糧入市的現(xiàn)狀，讓國人吃上更好、更放心、更有營養(yǎng)的國產(chǎn)大米，這既是使命也是商機(jī)。
農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的核心就是提升農(nóng)業(yè)的競爭力，我們必須看到巨大的農(nóng)產(chǎn)品升級需求，認(rèn)清農(nóng)業(yè)絕對不是沒有競爭力，恰恰是很有競爭力。
（作者：中央電視臺《央視財(cái)經(jīng)評論》欄目制片人、對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)開放型經(jīng)濟(jì)研究所研究員）
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：央視網(wǎng) 2016年12月16日
(掃一掃，更多精彩內(nèi)容！)
