原標題：糧食無小事 大米和小麥價格暴漲背后無人注意的“風險”
國際大米和小麥價格已經連漲了兩個月，在糧食庫存創出人類歷史上最高水平之時，這種暴漲帶來了一串串黑人問號。
雖然說國際大米價格根本就不重要，小麥的價格才“有意義”，但在俄羅斯小麥帶動全球不斷增產之際（詳見：國際糧價正悄然“換錨”：俄羅斯農業的強勢崛起），美麥價格為何無故“抽風”？其背后的根本原因真的是新聞中提及的主產區干旱么？
此外，蘇聯在80年代出現糧食不足問題，糧食問題間接導致了蘇聯解體。而如今全球直接供人食用的糧食中，有四分之一都來自于國際糧食市場，其中10億人的飯碗完全來自進口。現如今哪些國家在暴漲的糧價面前最為脆弱？
更為重要的是，當今的糧食安全問題實際早已“進化”——當前糧食最大的風險已不是價格（蘇聯當時石油收入下降買不起糧），而是來自一個此前少有人注意的方面。
中國鄉村發現網轉自：華爾街見聞 2017-07-02
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