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葉興慶:以綠色托舉中國(guó)農(nóng)業(yè)

[ 作者:葉興慶  文章來(lái)源:中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)  點(diǎn)擊數(shù): 更新時(shí)間:2019-02-04 錄入:王惠敏 ]

編者按:1月5日,國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部部長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展研究院研究員葉興慶出席“2019中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展新年論壇”,并以“以綠色托舉中國(guó)農(nóng)業(yè)”為題做了演講。以下是講話全文,經(jīng)報(bào)告人授權(quán)發(fā)布。

非常高興再次參加中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展新年論壇。剛才,陳錫文主任和韓俊副部長(zhǎng)分別就現(xiàn)代化進(jìn)程中必須發(fā)揮鄉(xiāng)村多種功能、做好今后兩年“三農(nóng)”工作講了很好的意見,張福鎖院士介紹了他們團(tuán)隊(duì)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展方面所作的探索,梅方權(quán)老師從國(guó)際視野講了促進(jìn)糧食安全的九條建議,聽了以后很受啟發(fā)。下面,我就如何通過(guò)綠色發(fā)展促進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)擺脫困境談些看法。

一、農(nóng)業(yè)困境與綠色脫困

2005年10月,黨的十六屆五中全會(huì)通過(guò)的《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃的建議》提出,建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的目標(biāo)是“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”,這是我國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展愿景的1.0版,還未涉及太多的綠色概念。2017年10月,黨的十九大提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,總體要求是“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”,這是我國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展愿景的2.0版。2018年9月,中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)的《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018至2022年)》,就如何實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出“產(chǎn)業(yè)振興、人才振興、文化振興、生態(tài)振興、組織振興”的要求,這是我國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展愿景的2.0改裝版。與1.0版相比,2.0版對(duì)鄉(xiāng)村發(fā)展的要求不一樣了,現(xiàn)在既要講產(chǎn)業(yè)興旺,也要講生態(tài)宜居。

為什么對(duì)鄉(xiāng)村發(fā)展的要求不一樣了?除了社會(huì)進(jìn)步、時(shí)代變化等因素,更重要的是由于農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的諸多現(xiàn)實(shí)困境,都可以追根朔源到綠色發(fā)展上。一是農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)平臺(tái)轉(zhuǎn)換。我國(guó)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)都處在從高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向中速增長(zhǎng)的階段。二是農(nóng)業(yè)資源環(huán)境約束。我們目前達(dá)到的一萬(wàn)三千億斤糧食、八千萬(wàn)噸肉類、七千萬(wàn)噸水產(chǎn)品的產(chǎn)能,除了政策支持、科技進(jìn)步的貢獻(xiàn),很重要的一點(diǎn)是透支資源環(huán)境,超采地下水,開墾陡坡、荒地、草原,侵占濕地,這樣的產(chǎn)能是透支未來(lái)的,以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價(jià)換取的產(chǎn)能,是一種不健康、不可持續(xù)的產(chǎn)能,其中相當(dāng)一部分產(chǎn)能是要退出的。三是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格倒掛。特別是土地密集型大宗農(nóng)產(chǎn)品,成本和價(jià)格超過(guò)主要貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,包括未來(lái)的動(dòng)物性產(chǎn)品,飼料成本上的競(jìng)爭(zhēng)力較低,加上養(yǎng)殖技術(shù)效率差距,競(jìng)爭(zhēng)力要更低。四是農(nóng)業(yè)支持政策受限。“8.5%+8.5%”的黃箱政策支持空間和65%的配額外關(guān)稅,保障了在加入WTO時(shí)農(nóng)業(yè)不受沖擊,但在當(dāng)前工業(yè)化城鎮(zhèn)化的發(fā)展階段,黃箱支持不足以對(duì)沖我國(guó)人多地少成本高的資源稟賦劣勢(shì),并且我們的資源稟賦劣勢(shì)會(huì)隨著工業(yè)化城鎮(zhèn)化的提高會(huì)進(jìn)一步彰顯。

面對(duì)這些嚴(yán)峻挑戰(zhàn),農(nóng)業(yè)的出路在于走綠色發(fā)展之路。對(duì)綠色的理解有三個(gè)維度:一是從產(chǎn)品本身的質(zhì)量來(lái)看,要符合綠色標(biāo)準(zhǔn);二是從環(huán)境的角度來(lái)看,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)是資源節(jié)約和環(huán)境友好的;三是從農(nóng)業(yè)支持政策來(lái)看,應(yīng)由“黃”轉(zhuǎn)“綠”。在現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn),從這三個(gè)維度思考農(nóng)業(yè)未來(lái)的綠色發(fā)展之路,強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展,其重要性體現(xiàn)在四個(gè)方面:第一,農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展這篇文章做得多好是決定未來(lái)中國(guó)農(nóng)業(yè)中速增長(zhǎng)平臺(tái)水平的重要變量;第二,是提高中國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的必由之路;第三,是增強(qiáng)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的必然選擇,因?yàn)槲覈?guó)的小規(guī)模農(nóng)業(yè)與新大陸國(guó)家,或者東南亞、中亞這些國(guó)家相比,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力較低,只能在質(zhì)量上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng);第四,走綠色發(fā)展之路是調(diào)整農(nóng)業(yè)支持政策結(jié)構(gòu)的重要方向。

二、農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)平臺(tái)轉(zhuǎn)換及內(nèi)在邏輯

我重點(diǎn)講一下增長(zhǎng)平臺(tái)轉(zhuǎn)換問(wèn)題。農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)平臺(tái)轉(zhuǎn)換,本質(zhì)上是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、從增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向。中國(guó)已經(jīng)告別了高速發(fā)展階段,從高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向中速增長(zhǎng)階段。我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值年均增長(zhǎng)速度,從1979-2012年的 9.8%,下降至2013-2017年的7.1%,2018年可能還不到7%。相對(duì)應(yīng)的,我國(guó)農(nóng)業(yè)增加值年均增長(zhǎng)速度,從1979-2012年的4.5%,下降至2013-2017年的3.8%。要清醒地看到,未來(lái)這樣的增長(zhǎng)速度對(duì)農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)也是難以為繼的,農(nóng)業(yè)不可能按過(guò)去的速度繼續(xù)增長(zhǎng)。未來(lái)農(nóng)業(yè)的增長(zhǎng)平臺(tái)到底多少?這存在很多不確定性,主要取決于我們未來(lái)的政策選擇。

為什么會(huì)有一個(gè)平臺(tái)轉(zhuǎn)換,特別是農(nóng)業(yè)為什么會(huì)從4.5%的高增長(zhǎng)速度轉(zhuǎn)向中低速的增長(zhǎng)平臺(tái)?其內(nèi)在邏輯體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):第一,從需求側(cè)來(lái)看,根據(jù)馬斯洛需求層次理論和恩格爾定律,人是從最基本的生理需求逐步轉(zhuǎn)向精神層面的需求,滿足生理需求的總量是有限且邊際效用遞減,從“吃得飽”到“吃得好”的需求變化特點(diǎn)決定了農(nóng)業(yè)高速增長(zhǎng)難以為繼。第二,從供給側(cè)來(lái)看,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素投入邊際報(bào)酬遞減,環(huán)境成本的內(nèi)部化與分類有序退出超載的邊際產(chǎn)能,都會(huì)影響到中國(guó)農(nóng)業(yè)的增長(zhǎng)速度;第三,從進(jìn)口替代來(lái)看,2004年以來(lái)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差在波動(dòng)中呈現(xiàn)長(zhǎng)期上升趨勢(shì),對(duì)外開放能緩解我們資源環(huán)境的壓力,但同時(shí)應(yīng)對(duì)進(jìn)口替代對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、小農(nóng)生計(jì)的影響有足夠的重視。

以日本為例,不僅農(nóng)業(yè)增加值在GDP中的比重在下降,而且農(nóng)業(yè)增加值的絕對(duì)值也在下降。從實(shí)物產(chǎn)量看,在生產(chǎn)高峰期以后,土地密集型產(chǎn)品生產(chǎn)指數(shù)從60年代起持續(xù)下降,蔬菜、水果、畜產(chǎn)品的生產(chǎn)指數(shù)曾經(jīng)有一個(gè)上升期,現(xiàn)在也在持續(xù)下降。日本農(nóng)業(yè)全面性、系統(tǒng)性萎縮的圖景是否會(huì)成為中國(guó)未來(lái)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走向?我覺得有50%的可能性步日本后塵,但也有50%的可能性走中國(guó)特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路,避免農(nóng)業(yè)的系統(tǒng)性衰落。中央之所以在這個(gè)時(shí)候強(qiáng)調(diào)要實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,而且把產(chǎn)業(yè)興旺放在鄉(xiāng)村振興的第一位,我認(rèn)為應(yīng)該是基于長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略考慮。

三、農(nóng)業(yè)綠色意識(shí)的覺醒

如何走好中國(guó)特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路,避免農(nóng)業(yè)的系統(tǒng)性衰落?就是要以綠色發(fā)展來(lái)擺脫我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的困境。在中國(guó)近20年的農(nóng)業(yè)政策演變過(guò)程中,2004年和2014年這兩個(gè)年份是兩個(gè)拐點(diǎn),這兩個(gè)年份有很多現(xiàn)象都值得分析。其中2014這個(gè)年份的一個(gè)重要特點(diǎn),就是拋棄了增產(chǎn)導(dǎo)向的政策價(jià)值取向,開始關(guān)注農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展問(wèn)題。包括重金屬污染區(qū)和地下水超采區(qū)治理等很多新措施都是從2014年開始的,之后在不斷強(qiáng)化。從近幾年的中央1號(hào)文件可以看出,綠色發(fā)展意識(shí)在不斷強(qiáng)化。

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綠色發(fā)展意識(shí)在中央1號(hào)文件中的體現(xiàn)

對(duì)以綠色托舉農(nóng)業(yè)發(fā)展要有信心。我們對(duì)各省第一產(chǎn)業(yè)增加值的增長(zhǎng)做了一個(gè)比較,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)重要現(xiàn)象。從1993-2017年和2013-2017年,按現(xiàn)價(jià)計(jì)算的第一產(chǎn)業(yè)增加增長(zhǎng)倍數(shù),后發(fā)地區(qū)比發(fā)達(dá)地區(qū)更快。京津滬等發(fā)達(dá)地區(qū)已經(jīng)在步日本之后塵了,農(nóng)業(yè)增加值總量及在GDP中的比重均在急劇下降。但在西南地區(qū),特別是貴州,這些年的第一產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)倍數(shù)比其他省份明顯要高。這啟示我們,靠發(fā)揮綠色優(yōu)勢(shì),農(nóng)業(yè)仍有較大的增長(zhǎng)前景。

要走這樣一條綠色發(fā)展之路,仍有很多制度性的障礙要克服。一是定價(jià)機(jī)制不健全。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不能反應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的綠色化程度,生產(chǎn)者激勵(lì)不足,出現(xiàn)“劣幣驅(qū)逐良幣”現(xiàn)象。資源價(jià)格不能反應(yīng)資源稀缺程度,特別是水價(jià)不能反映水資源稀缺程度。旨在降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的投入品價(jià)格政策,鼓勵(lì)生產(chǎn)者過(guò)量使用。二是補(bǔ)償機(jī)制不健全。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)具有正外部效應(yīng),如保護(hù)性耕作,這種效應(yīng)未得到利益補(bǔ)償。水土保持、退耕還林、退牧還草等農(nóng)業(yè)生態(tài)補(bǔ)償政策不健全。農(nóng)地經(jīng)營(yíng)權(quán)期限短,不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對(duì)耕地基礎(chǔ)地力的投資。外部效益不能內(nèi)部化,降低了生產(chǎn)者采取具有正外部效益的措施的動(dòng)力。三是懲罰機(jī)制不健全。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)具有負(fù)外部效應(yīng),如化肥和農(nóng)藥、畜禽糞便污染水體,秸稈焚燒污染大氣。農(nóng)業(yè)污染責(zé)任主體不明確,監(jiān)管機(jī)制缺失,污染成本過(guò)低。外部成本不能內(nèi)部化,降低了生產(chǎn)者控制具有負(fù)外部效益的行為的壓力。

四、找準(zhǔn)讓農(nóng)業(yè)綠起來(lái)的支點(diǎn)

要克服這些制度上的障礙,必須瞄準(zhǔn)方向,走綠色發(fā)展之路。這個(gè)思路怎么去展開?就是要找準(zhǔn)讓農(nóng)業(yè)綠起來(lái)的支點(diǎn),從以前的發(fā)展方式轉(zhuǎn)向更綠的發(fā)展方式,解好(NY-NC)≥(OY-OC)這個(gè)不等式,讓農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者從綠色發(fā)展方式中得到的凈收益,大于從傳統(tǒng)發(fā)展方式中所能得到的凈收益,才能使綠色發(fā)展方式變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。這個(gè)不等式成立,有四個(gè)變量,需要做大兩頭變量,做小中間的變量,通過(guò)實(shí)施農(nóng)業(yè)綠色品牌戰(zhàn)略、疏通渠道、消費(fèi)者付費(fèi)讓新發(fā)展方式的總收入最大化,通過(guò)階梯水價(jià)等經(jīng)濟(jì)手段、環(huán)境門檻、經(jīng)濟(jì)處罰使舊發(fā)展方式的總成本最大化,通過(guò)實(shí)施綠色生態(tài)導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)投入政策讓新發(fā)展方式的成本最小化,通過(guò)減少對(duì)舊發(fā)展方式的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼和價(jià)格支持、降低消費(fèi)者支付意愿使舊發(fā)展方式的收入最小化。

第一,發(fā)揮政策的導(dǎo)向作用。從四方面入手,采取新的政策舉措,才有可能使我國(guó)的農(nóng)業(yè)從舊發(fā)展方式撬動(dòng)到新的發(fā)展方式。一要加大農(nóng)業(yè)突出環(huán)境問(wèn)題治理力度。包括:推進(jìn)“一控兩減三基本”,嚴(yán)格控制農(nóng)業(yè)用水總量、大力發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè),減少化肥和農(nóng)藥使用量、實(shí)施化肥和農(nóng)藥零增長(zhǎng)行動(dòng),推進(jìn)畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈、農(nóng)膜基本資源化利用;推進(jìn)地下水超采和重金屬污染區(qū)治理、養(yǎng)殖業(yè)超載產(chǎn)能退出和轉(zhuǎn)移。二要推進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境外部正效應(yīng)的內(nèi)部化。為提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的積極性,一方面,要加大縱向補(bǔ)償力度,包括中央層面的森林生態(tài)效益補(bǔ)償、地方層面的基本農(nóng)田生態(tài)效益補(bǔ)償?shù)龋涣硪环矫妫哟髾M向補(bǔ)償力度,探索受益區(qū)對(duì)保護(hù)區(qū)的直接補(bǔ)償。三要把農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境負(fù)外部效應(yīng)內(nèi)部化。推進(jìn)污染者付費(fèi)與第三方治理,讓污染成本內(nèi)部化。四要推進(jìn)農(nóng)業(yè)支持政策改革。促進(jìn)農(nóng)業(yè)政策從“黃”走向“綠”,也是未來(lái)我們的農(nóng)業(yè)政策改革的重要方向。在未來(lái)的WTO規(guī)則改革過(guò)程中,要依據(jù)中國(guó)國(guó)情,從中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化特點(diǎn)出發(fā),適應(yīng)新形勢(shì)、把握新特點(diǎn),順應(yīng)由商品和要素流動(dòng)型開放向規(guī)則等制度型開放轉(zhuǎn)變的大趨勢(shì),為我國(guó)農(nóng)業(yè)爭(zhēng)取更多的發(fā)展空間,同時(shí)也要有改革的緊迫感。

第二,發(fā)揮市場(chǎng)的激勵(lì)作用。現(xiàn)在市場(chǎng)對(duì)綠色發(fā)展的激勵(lì)作用在不斷上升。特別是需求方面在上升,就是全社會(huì)隨著收入水平的提高、健康觀念的增強(qiáng)、生態(tài)文明意識(shí)的普及,對(duì)綠色產(chǎn)品(物質(zhì)產(chǎn)品)和綠色生態(tài)的購(gòu)買意愿和購(gòu)買能力在上升,購(gòu)買力變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的條件也日趨成熟。比如對(duì)農(nóng)業(yè)的休閑觀光的需求,以前一方面是沒有錢進(jìn),另一方面是因交通不便有錢進(jìn)不了,現(xiàn)在高鐵、高速等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、互聯(lián)網(wǎng)普及、導(dǎo)航等的便捷性,使購(gòu)買力變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的條件成熟,全社會(huì)對(duì)綠色產(chǎn)品、綠色生態(tài)的需求增加。那么如何適應(yīng)需求的變化?一方面,要讓產(chǎn)品真正做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。在坐很多企業(yè)家最頭疼的是劣幣驅(qū)逐良幣的問(wèn)題。解決這個(gè)問(wèn)題,核心在于消除信息不對(duì)稱,發(fā)揮品牌、可追溯、產(chǎn)銷直通、地產(chǎn)地消、直播等的增信作用。在中國(guó)現(xiàn)實(shí)資源稟賦條件下,避免農(nóng)業(yè)系統(tǒng)性的萎縮必須要以高價(jià)格覆蓋高成本、以高品質(zhì)支撐高價(jià)格,讓有錢人為國(guó)產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品付更高價(jià)格。另一方面,要讓生態(tài)的價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)。實(shí)現(xiàn)綠水青山變金山銀山,關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)變機(jī)制的構(gòu)建。政府和市場(chǎng)兩只手都要發(fā)揮作用。除生態(tài)補(bǔ)償外,探索通過(guò)市場(chǎng)機(jī)制讓生態(tài)產(chǎn)品、生態(tài)服務(wù)實(shí)現(xiàn)價(jià)值,實(shí)現(xiàn)顏值變市值,產(chǎn)區(qū)景區(qū)化。最近國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2017年新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新商業(yè)模式的經(jīng)濟(jì)增加值官方數(shù)據(jù),第一產(chǎn)業(yè)“三新”的經(jīng)濟(jì)增加值為5998億,占第一產(chǎn)業(yè)增加值的9.2%,這有在坐很多企業(yè)家的貢獻(xiàn),是非常好的發(fā)展機(jī)制。

第三,發(fā)揮企業(yè)的引領(lǐng)作用。當(dāng)今時(shí)代,不追求產(chǎn)品綠色和環(huán)境綠色的企業(yè)是沒有發(fā)展前途的。企業(yè)要在產(chǎn)品的綠色上發(fā)揮引領(lǐng)作用,把產(chǎn)品質(zhì)量安全視作企業(yè)生命線,通過(guò)信息技術(shù)和現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)等消除信息不對(duì)稱、增強(qiáng)消費(fèi)者支付意愿。企業(yè)要在環(huán)境的綠色上發(fā)揮引領(lǐng)作用,把促進(jìn)資源節(jié)約和環(huán)境友好視作企業(yè)重要社會(huì)責(zé)任,塑造企業(yè)文化與社會(huì)形象,增加企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)要在小農(nóng)走向綠色發(fā)展上發(fā)揮引領(lǐng)作用,我們既要靠張福鎖院士來(lái)通過(guò)發(fā)展科技小院引領(lǐng)小農(nóng)走向綠色發(fā)展,同時(shí)也要靠企業(yè)來(lái)引領(lǐng)綠色發(fā)展,為生產(chǎn)基地周邊農(nóng)戶樹立樣板,為產(chǎn)業(yè)鏈上的農(nóng)戶提供標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo),讓供應(yīng)鏈上的小農(nóng)按照龍頭企業(yè)的要求和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)發(fā)展生產(chǎn)。

最后,需要強(qiáng)調(diào)的是,我們主張讓農(nóng)業(yè)綠起來(lái),并不是要退回到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。近年來(lái)對(duì)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展存在不少認(rèn)識(shí)誤區(qū),有些甚至流傳甚廣、影響頗大。例如,只要提到化肥、農(nóng)藥、飼料和添加劑,不少人就會(huì)心生反感;只要提到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,不少人自然而然主張發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、純天然農(nóng)業(yè)。在各種輿論宣傳、廣告推介中,往往把“綠色”“有機(jī)”作為賣點(diǎn),把質(zhì)量安全等同于不用化肥、農(nóng)藥,不喂飼料、添加劑。有必要對(duì)公眾普及科學(xué)知識(shí),消除認(rèn)識(shí)誤區(qū)。我們對(duì)農(nóng)業(yè)中的新要素,包括化肥、農(nóng)藥、添加劑無(wú)需害怕,并不是最傳統(tǒng)、原始、自然的東西才是最健康、最好的方式,要防止走極端,不能一味抵制和排斥現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。我們所追求的綠色農(nóng)業(yè),本質(zhì)上是以科學(xué)技術(shù)為支撐、以現(xiàn)代投入品為基礎(chǔ)的集約農(nóng)業(yè)。化肥、農(nóng)藥并非洪水猛獸,關(guān)鍵在于科學(xué)施肥、合理用藥;飼料、添加劑并非產(chǎn)不出高品質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)品,關(guān)鍵在于科學(xué)飼喂、遵守規(guī)范。


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