導讀：3月5日上午，十三屆全國人大一次會議開幕會結束后，第二場“部長通道”正式開啟。
記者向農業部部長韓長賦提問了一道關系到“舌尖上的安全”的問題，韓部長從三個方面對在場媒體記者答疑解惑。
記者：您好部長！近年來我們的糧食連續增產，但是有人說咱們這些糧食的增產是化肥“喂”出來的，而化肥和農藥都對我們的資源和環境造成了一定的影響，請問韓部長，化肥農藥能否不施呢？農業部又能從哪些方面采取哪些措施來解決這些問題？謝謝。
韓長賦（農業部部長）：你提了一個難題，我想用三句話來回答你這個問題。
第一句話，我國糧食確實是連年豐收，而且登上了一個很高的臺階。黨的十八大以來，在以習近平同志為核心的黨中央的領導下，我國糧食連年豐收，連續5年穩定在1.2萬億斤，應該說這是一個很高的水平，中國人的飯碗牢牢地端在自己手中。我們有十幾億人口，糧食安全始終是治國安邦的頭等大事，今天李克強總理在政府工作報告中專門講到了糧食產能達到了1.2萬億斤，而且又提出2018年及今后幾年還要繼續穩定和優化糧食生產，所以對我們國家糧食生產取得的巨大成就應該充分肯定。
第二句話，化肥確實是對糧食的增產發揮了重要作用，但是不能說是化肥“喂”出來的。改革開放以來，我們國家糧食產量從當年6千億斤，達到了今天的1.2萬億斤，連續增了6個千億斤臺階，靠什么呢？一靠政策，二靠科學，三靠投入。還有一個說法，大家都熟知的：政策好，人努力，天幫忙。在增產的科技要素當中， 良種化、農機化、水利化，諸因素發揮了作用，化肥也起到了比較重要的作用。但是科學家們都測算過了，種子的增產作用是第一位的，大家都知道袁隆平院士的雜交稻。
第三句話，我們的化肥確實用的多，要減量。化肥有重要作用，因為化肥也是科技進步的成果，它給植物提供氮磷鉀。但是化肥施多了，農藥施多了，一方面增加生產成本，另一個方面，就是對環境產生負面影響。所以要提高它的肥效藥效、減量使用。從“十三五”開始我們就大力地開展化肥農藥的減量，效果是明顯的。2015年，我們全國的農藥施用量開始負增長；2016年，化肥的施用量開始負增長。我們提前3年實現了“十三五”的目標，化肥農藥施用量零增長，李克強總理在政府報告中專門講到了這一點。這幾十年來，我們的化肥和農藥施用量一直在增加，現在實現了負增長，這是一個重要的轉折，而且我認為是歷史性的。
下一步，按照習近平總書記提出的號召——綠色興農，我們農業部門要大力推進農業的綠色發展，繼續推進化肥農藥的減量和提效。
第一，抓重點品種。特別是在果菜茶園藝產品這方面加大工作力度，在全國的園藝產品，特別是在果菜茶的重點生產線，推廣有機肥替代化肥的行動，推廣綠色防控和生物防治。
第二，抓新型經營主體。指導家庭農場、合作社、龍頭企業帶頭減化肥減農藥。
第三，大力推科技創新。提高化肥農藥使用的科學性和有效性；創新管理，通過政府購買服務、金融創新，對有機肥進行補助等措施來促進化肥農藥的減量實施，推進農業綠色發展。
總之，我們要按照這次大會的精神，按照政府工作報告的部署和要求，來進一步地穩定和優化糧食生產，堅定地推進質量興農、綠色興農，使我們的農業能夠實現轉型升級，加快農業現代化步伐，加快鄉村振興戰略的實施。謝謝大家。
中國鄉村發現網轉自：“農民日報”微信公號
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