摘要:因應(yīng)不同國(guó)家和地區(qū)的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型道路，形成了農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的國(guó)別傳統(tǒng)。在美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的源頭，教會(huì)、政府和大學(xué)是三種重要的影響力量。本組專題的三篇論文從歷史的角度對(duì)形塑美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)品格的三種因素進(jìn)行了回顧和分析。在此基礎(chǔ)上，本文概括了美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的突出特點(diǎn)，即綜合性、學(xué)科交叉性和實(shí)踐性。在中國(guó)式現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興背景下，深入研究他國(guó)的農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)傳統(tǒng)，有助于我國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的學(xué)科建設(shè)和能力提升。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué);國(guó)別傳統(tǒng);學(xué)科發(fā)展
一、農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的國(guó)別傳統(tǒng)
在完成國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金重大項(xiàng)目“農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的基本理論與前沿問題”的過程中，我們?cè)O(shè)想過如何系統(tǒng)地梳理和研究農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的基本理論這一子課題。除了對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的經(jīng)典理論和現(xiàn)當(dāng)代諸流派分別進(jìn)行研究外，我們還注意到農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)在不同國(guó)家和地區(qū)的發(fā)展各有特色且不均衡，因此萌生了對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)國(guó)別傳統(tǒng)進(jìn)行研究的想法。
經(jīng)過初步的文獻(xiàn)整理和針對(duì)性的文本閱讀，我們發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)之所以在理論和方法上體現(xiàn)出國(guó)別特色，一個(gè)重要的原因是，不同國(guó)家和地區(qū)現(xiàn)代化過程中的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型道路(Byres，1996；2009)都在其農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的形成和發(fā)展中留下了深刻的烙印。比如，以圈地運(yùn)動(dòng)和資本原始積累(馬克思，2009)為前提促發(fā)工業(yè)化和城市化的英格蘭道路對(duì)于成果豐碩和特色鮮明的英國(guó)農(nóng)政研究傳統(tǒng)具有原發(fā)性意義(Newby，1983；Bernstein，2010；伯恩斯坦，2011)。恩格斯(1995)對(duì)于“法德農(nóng)民問題”的思考，考茨基關(guān)于“資本如何掌握農(nóng)業(yè)？”的發(fā)問(Kautsky，1987)，乃至韋伯(2018)在易北河以東的農(nóng)業(yè)調(diào)查和關(guān)于民族國(guó)家政策的宣言，無疑都是基于普魯士道路的學(xué)理探索。而農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的俄國(guó)道路更是激發(fā)了列寧和恰亞諾夫?qū)W派之間曠日持久的學(xué)術(shù)爭(zhēng)論，在20世紀(jì)后期仍有延續(xù)(列寧，1984；Shanin，1985；1986a；1986b；1990；恰亞諾夫，1996)，并最終深刻影響了中國(guó)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村政策和具體實(shí)踐。當(dāng)代農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的瓦赫寧根學(xué)派也是基于恰亞諾夫問題在歐洲的回響，特別注重現(xiàn)代化新階段所表現(xiàn)出來的再小農(nóng)化和農(nóng)業(yè)多功能性等新趨勢(shì)(范德普勒格，2013；2020)。此外，當(dāng)然還有東亞道路所引發(fā)的關(guān)于日韓模式、東亞小農(nóng)圈、中國(guó)的隱性農(nóng)業(yè)革命等諸多討論(Byres，1991；祖田修，2003；黃宗智，2010)。
上述簡(jiǎn)略勾勒意在表明，各個(gè)國(guó)家和地區(qū)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的理論傳統(tǒng)均與其農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型實(shí)踐密切相關(guān)。事實(shí)上，世界范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)正是因應(yīng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型過程中的現(xiàn)實(shí)問題而產(chǎn)生和發(fā)展的。
二、形塑美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的三大力量
20世紀(jì)70年代以來，歐美世界為應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化所導(dǎo)致的農(nóng)場(chǎng)兼并、鄉(xiāng)村蕭條等危機(jī)，農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)逐漸從農(nóng)村社會(huì)學(xué)中獨(dú)立出來，美國(guó)在農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的學(xué)科化進(jìn)程中起著引領(lǐng)作用。最早的《農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)》專著是由康奈爾大學(xué)的巴特爾教授領(lǐng)銜發(fā)表的(Buttel et al.，1990)。
美國(guó)在推動(dòng)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的學(xué)術(shù)研究、人才培養(yǎng)、社會(huì)服務(wù)、國(guó)際學(xué)術(shù)組織和學(xué)術(shù)期刊建設(shè)等方面都很活躍(熊春文，2009)。近年來，美國(guó)成功使農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)轉(zhuǎn)向食品與農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)全產(chǎn)業(yè)鏈研究，包含食物主權(quán)、金融化、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、動(dòng)物倫理、氣候變化、生態(tài)農(nóng)業(yè)、替代性農(nóng)業(yè)等新議題，當(dāng)今最活躍的理論流派如食物體制學(xué)派、商品鏈分析、行動(dòng)者網(wǎng)絡(luò)理論、調(diào)節(jié)學(xué)派、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)范式等在美國(guó)均有體現(xiàn)(Carolan，2022)。可以說，美國(guó)在農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的議題引導(dǎo)和理論研究方面都居于領(lǐng)先地位。但美國(guó)在農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)中的地位不是一天形成的，在早期，美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)沒有與農(nóng)村社會(huì)學(xué)相分離，甚至跟農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、政治、宗教等因素雜合在一起。為了更好地理解美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的傳統(tǒng)，我們開展了本專題研究，發(fā)現(xiàn)在美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的源頭，有三種力量起到非常重要的作用，形塑了美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的品格。這三種力量分別是教會(huì)、政府和大學(xué)。
傅春暉的論文《鄉(xiāng)土重建：美國(guó)早期農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)中的教會(huì)傳統(tǒng)》考察了進(jìn)步主義時(shí)代教會(huì)在美國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)中的作用。教會(huì)在鄉(xiāng)村的本來工作是拯救心靈，偏重道德和精神方面。但為應(yīng)對(duì)鄉(xiāng)村的總體危機(jī)，進(jìn)步主義時(shí)代的農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)家認(rèn)為，鄉(xiāng)村教會(huì)應(yīng)該承擔(dān)起解決鄉(xiāng)村總體問題的使命；應(yīng)該把自己和產(chǎn)業(yè)更加緊密地結(jié)合在一起，以滿足農(nóng)民真正的需要；應(yīng)該走進(jìn)社區(qū)，開展社會(huì)調(diào)查，提供全方位的社會(huì)服務(wù)。例如巴特菲爾德認(rèn)為，鄉(xiāng)村牧師需要具備基本的社會(huì)學(xué)知識(shí)，需要推動(dòng)鄉(xiāng)村教會(huì)的社區(qū)化，把它建成一個(gè)“社會(huì)服務(wù)”性質(zhì)的組織，做一種類似于“鄉(xiāng)土重建”的工作。查爾斯·加爾平(Charles Galpin)則發(fā)明了一種區(qū)劃鄉(xiāng)村社會(huì)的方法———“社區(qū)制圖”，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)留下了重要的學(xué)術(shù)遺產(chǎn)。美國(guó)早期的農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)還通過農(nóng)業(yè)傳教士的工作傳播到包括中國(guó)在內(nèi)的世界各地。文章以卜凱作為農(nóng)業(yè)傳教士的典型，展現(xiàn)了美國(guó)早期農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)思想傳播到中國(guó)的方式及其困境。這些困境在某種意義上展現(xiàn)了西學(xué)東漸水土不服的社會(huì)學(xué)機(jī)制。正是在這一點(diǎn)上，喬啟明對(duì)卜凱的思想進(jìn)行了本土化改造，結(jié)合“社區(qū)制圖”的方法，對(duì)南京周圍的市鎮(zhèn)做了出色的研究，并且與農(nóng)業(yè)推廣相結(jié)合，確立了以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為中心的農(nóng)業(yè)推廣模式。即便在今天看來，喬啟明的探索無疑仍具有非常重要的價(jià)值。馬學(xué)軍的論文《政府機(jī)構(gòu)與美國(guó)早期農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)的興起》則考察了美國(guó)內(nèi)戰(zhàn)時(shí)期、進(jìn)步主義時(shí)代以及兩次世界大戰(zhàn)時(shí)期美國(guó)農(nóng)業(yè)部相關(guān)機(jī)構(gòu)的成立與發(fā)展，分析了美國(guó)政府機(jī)構(gòu)與早期農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)興起的關(guān)系。他的研究很好地證明了，雖然美國(guó)一直遵循“小政府、大社會(huì)”的建制原則，但農(nóng)業(yè)部從一開始就形成了科學(xué)化和專業(yè)化的施政風(fēng)格，致力于將公共政策建立在科學(xué)的調(diào)查和研究基礎(chǔ)之上。尤其是兩次世界大戰(zhàn)期間，美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局下屬的“農(nóng)場(chǎng)人口和農(nóng)村生活處”，是一個(gè)專門的社會(huì)學(xué)研究機(jī)構(gòu)。該部門存續(xù)34年，在加爾平和泰勒兩位社會(huì)學(xué)家的持續(xù)領(lǐng)導(dǎo)下，拓展了農(nóng)場(chǎng)租賃、兼職農(nóng)業(yè)、文化和農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)和社區(qū)、技術(shù)與農(nóng)業(yè)等社會(huì)學(xué)主題的調(diào)查研究；推動(dòng)了1925年《珀內(nèi)爾法案》的出臺(tái)，將農(nóng)村社會(huì)學(xué)確立為農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站的一門合法研究學(xué)科；廣泛采用科研合作協(xié)議培養(yǎng)各大院校農(nóng)村社會(huì)學(xué)師資力量；定期評(píng)估美國(guó)農(nóng)村社會(huì)學(xué)研究狀況；極大促進(jìn)了美國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)的知識(shí)生產(chǎn)和學(xué)科擴(kuò)展，也為政府制定農(nóng)村公共政策提供了重要的科學(xué)依據(jù)，為美國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村的進(jìn)步與發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。不僅如此，“農(nóng)場(chǎng)人口和農(nóng)村生活處冶的工作還獲得了當(dāng)時(shí)社會(huì)學(xué)專業(yè)組織的高度認(rèn)可，例如加爾平曾擔(dān)任美國(guó)社會(huì)學(xué)協(xié)會(huì)的副主席(彼時(shí)美國(guó)農(nóng)村社會(huì)學(xué)協(xié)會(huì)尚未成立)，泰勒更是當(dāng)選為美國(guó)農(nóng)村社會(huì)學(xué)協(xié)會(huì)和美國(guó)社會(huì)學(xué)協(xié)會(huì)的主席，足見其在美國(guó)社會(huì)學(xué)史上的地位。一個(gè)有趣的例證是，幾位為這個(gè)機(jī)構(gòu)著書立傳的作者直稱其為“政府中的社會(huì)學(xué)”(Larson et al.，2003)。
本專題的最后一篇論文是謝彤華的《贈(zèng)地大學(xué)與美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的發(fā)展》。文章以贈(zèng)地大學(xué)為切入點(diǎn)，通過學(xué)科發(fā)展史的爬梳，重新審視了美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的興起與發(fā)展。贈(zèng)地大學(xué)早期的農(nóng)業(yè)公共實(shí)踐催生了農(nóng)村社會(huì)學(xué)，與其他社會(huì)學(xué)分支學(xué)科不同，早期農(nóng)村社會(huì)學(xué)在大學(xué)建制中往往隸屬于農(nóng)學(xué)院，與自然科學(xué)和技術(shù)科學(xué)密切合作，服務(wù)于農(nóng)技推廣和社區(qū)發(fā)展，具有鮮明的公共性和實(shí)踐性。但后來由于第二次世界大戰(zhàn)后美國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村的整體性危機(jī)，以及在制度上對(duì)贈(zèng)地大學(xué)的依附，農(nóng)村社會(huì)學(xué)逐漸偏離了其公共性初衷，陷入蕭條、迷惘的困境。為應(yīng)對(duì)學(xué)科危機(jī)，農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)于20世紀(jì)70年代末應(yīng)運(yùn)而生，以“社會(huì)學(xué)的想象力”重新勾連起現(xiàn)實(shí)問題與知識(shí)生產(chǎn)。歷經(jīng)近半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，雖然在機(jī)構(gòu)建制上多有流變，但在學(xué)術(shù)研究方面，農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)一直以理論與方法創(chuàng)新、議題拓展和現(xiàn)實(shí)參與等面貌引領(lǐng)農(nóng)村社會(huì)學(xué)乃至發(fā)展社會(huì)學(xué)、公共社會(huì)學(xué)的發(fā)展。文章敏銳地提出將“公共性”作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)的關(guān)鍵動(dòng)力和初衷使命，以新的姿態(tài)重返全球—在地“社區(qū)”，邁向更加宏闊而又細(xì)致的有機(jī)公共社會(huì)學(xué)，是美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)發(fā)展的可能出路，也是中國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)學(xué)科建設(shè)的有益參考。
三、美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的獨(dú)特品格
如前所述，本專題的三篇論文從歷史的角度對(duì)形塑美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)品格的三種源頭力量進(jìn)行了充分的回顧和分析，可以發(fā)現(xiàn)，美國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)的獨(dú)特品格由此突出地體現(xiàn)在三個(gè)方面。
第一，綜合性。 在農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)創(chuàng)生的年代，學(xué)科分化和社會(huì)分化還不明顯，其應(yīng)對(duì)的現(xiàn)實(shí)問題是綜合的、整體的，農(nóng)業(yè)農(nóng)村問題與經(jīng)濟(jì)政治乃至宗教文化問題也是不分你我、融合在一起的。 現(xiàn)實(shí)是綜合的，學(xué)術(shù)是綜合的，從事學(xué)術(shù)和解決問題的人也是多面手的。 一個(gè)典型的例證是，三篇論文都提到了一個(gè)關(guān)鍵人物，即加爾平。他既是牧師也是學(xué)者還是官員，教會(huì)、大學(xué)、政府因素完美地匯聚在他一人身上，成就了他對(duì)美國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)的貢獻(xiàn)，也最好地詮釋了美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的綜合傳統(tǒng)。今天的美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)則倡導(dǎo)打通農(nóng)業(yè)與食品全產(chǎn)業(yè)鏈，并努力將農(nóng)業(yè)與全球政治經(jīng)濟(jì)文化關(guān)聯(lián)起來思考，嘗試建構(gòu)一個(gè)面向整體問題的新興學(xué)科。
第二，學(xué)科交叉性。 與其他國(guó)家和地區(qū)一樣，美國(guó)早期的農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)、農(nóng)村社會(huì)學(xué)是不分家的，農(nóng)村社會(huì)學(xué)因贈(zèng)地大學(xué)的農(nóng)技推廣服務(wù)任務(wù)而創(chuàng)生，農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)則寄生于農(nóng)村社會(huì)學(xué)的發(fā)展當(dāng)中。20 世紀(jì) 70 年代末，農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)獨(dú)立出來，仍然以“新農(nóng)村社會(huì)學(xué)”自稱；21 世紀(jì)的“食農(nóng)社會(huì)學(xué)”更以重返社區(qū)的姿態(tài)試圖拓展農(nóng)村社會(huì)學(xué)的新視野。 在大學(xué)里，美國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)的學(xué)術(shù)研究、課程建設(shè)、人才培養(yǎng)一般設(shè)置在農(nóng)學(xué)院；在政府部門，“農(nóng)場(chǎng)人口和農(nóng)村生活處”是美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局下屬的一個(gè)機(jī)構(gòu)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)從一開始就與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)自然科學(xué)和技術(shù)科學(xué)密切交融在一起，社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)學(xué)等學(xué)科之間形成既分工又合作的良好關(guān)系，體現(xiàn)了顯著的學(xué)科交叉性。
第三，實(shí)踐性。 相較而言，美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的實(shí)踐性(或稱“公共性”)更為明顯。美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的實(shí)踐性特征，一方面是由其直面現(xiàn)實(shí)危機(jī)、解決實(shí)際問題的初始使命決定的，另一方面也與美國(guó)建國(guó)以來逐漸形成的實(shí)用主義傳統(tǒng)遙相呼應(yīng)、相互成就。 早期階段，美國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)接續(xù)農(nóng)業(yè)立國(guó)的理想，在實(shí)踐層面致力于社會(huì)服務(wù)和鄉(xiāng)土重建的整體工作；20 世紀(jì) 50—70 年代，美國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)學(xué)更是以創(chuàng)新擴(kuò)散—采納的農(nóng)技推廣為核心任務(wù)和主流范式，引領(lǐng)了贈(zèng)地大學(xué)的主導(dǎo)工作，并通過綠色革命影響波及第三世界國(guó)家；21 世紀(jì)以來，“食農(nóng)社會(huì)學(xué)”更是走向全球，以新的理論方法和話題引領(lǐng)，深度參與諸如食物主權(quán)、慢食運(yùn)動(dòng)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、替代性食物景觀、反向社會(huì)運(yùn)動(dòng)等公共社會(huì)學(xué)實(shí)踐，產(chǎn)生越來越大的影響。
值得再次強(qiáng)調(diào)的是，美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的綜合性、學(xué)科交叉性和實(shí)踐性特征不僅體現(xiàn)在其創(chuàng)始初期，也貫穿其發(fā)展的整個(gè)歷程。 正是這些鮮明的特征，成為美國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)不斷往前發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力，也因此成就了其在世界范圍內(nèi)的學(xué)術(shù)地位和影響力。它山之石，可以攻玉。 在中國(guó)式現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興背景下，深入研究美國(guó)與其他國(guó)家農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的傳統(tǒng)，無論對(duì)于新時(shí)代如何開展中國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的學(xué)科建設(shè)，還是增強(qiáng)這一新興學(xué)科應(yīng)對(duì)、解決現(xiàn)實(shí)問題的能力，無疑都具有重要的借鑒價(jià)值。
作者系中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院教授。中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:《中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）》2024年第4期。
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