“六次產業”作為一個形象的說法,與我國一直提倡的讓農業“接二連三”內涵一致,即鼓勵農戶搞多種經營,延長產業鏈條,不僅種植農作物(第一產業),而且從事農產品加工(第二產業)與流通、銷售農產品及其加工產品(第三產業)。同時,為進一步獲得更多的增值收益,利用互聯網的平臺及信息通信技術,把互聯網和包括傳統農業在內的各行各業結合起來(第四產業即:互聯網+),在新領域創造出新業態。與此同時,也可直接運用人的智慧進行研發、創造、生產、管理等活動(第五產業:文化產業),使傳統農產品加工形成有形或無形的智慧產品以滿足社會需要的產業。
六次產業符合當前我國現代農業發展的大趨勢。日本最早提出的六次產業概念是為了改善日本當時農業發展窘境,后來日本通過這個發展模式的推廣取得了巨大的成功,韓國與臺灣也紛紛效仿,臺灣農業也獲得了巨大成功。當前,我國經濟發展進入新常態,農業發展也不例外。在新的發展階段,我國現代農業發展面臨產業政策資源散亂、產業要素資源分散;產業組織體系粗放、產業供應鏈條分割;產業技術水平低下、產業管理能力低端;產業價值效益不高、產業競爭優勢不強等諸多問題。2015年中央農村經濟工作會議首次提出“大農業、大食物”的新觀念,引領當前現代農業改革的新思路。因此,要把產業鏈、價值鏈等現代產業組織方式引入農業,促進一二三產業融合互動,這使“六次產業”呼之欲出。因此,六次產業作為我國農業現代化的有益探索,具有重要的現實意義,這是“新常態”下破解我國現代農業發展困局的必由之路。
六次產業理念引導日本農業、韓國農業、臺灣農業紛紛走向了成功。而中國現代農業發展將何去何從?我們必須用六次產業的理念,來破解當前我國農業發展的諸多問題。
一是產業內橫向整合型融合。隨著我國農業生產規模的快速增長,種植業和養殖業帶來的農業面源污染問題日趨嚴重,種植業與養殖業配套銜接不夠,地力下降與養殖業糞污未能有效利用并存,農作物秸稈綜合利用程度較低,種養結合不緊、循環不暢問題日益凸顯。因此,要進一步挖掘秸稈飼料化潛力,開展糧改飼和種養結合模式試點,加快發展循環農業,根據資源承載力和農業廢棄物消納半徑,合理布局規模化養殖場,配套建設有機肥生產設施,積極發展資源利用節約化、生產過程清潔化、廢棄物利用資源化等生態循環農業模式,大力推廣綠肥種植,因地制宜推廣稻田養魚(蝦、蟹)、魚菜共生等技術。這既符合發展綠色經濟、建設資源節約型社會的要求,又有力地推動了社會主義新農村建設。
二是產業內縱向延伸型融合。即以農業為中心向前后鏈條延伸,將種子、農藥、肥料供應與農業生產連接起來,或將農產品加工、銷售與農產品生產連接起來,組建農業產供銷一條龍。日前,受國家農業部農業產業化辦公室委托,東北亞開發研究院產業經濟研究所承擔的“開展全國現代農業——健康食品生態產業融合應用實證研究項目”,將通過打通現代農業生產、加工、銷售全產業鏈的方式,徹底解決產供銷分割、產業鏈條分散、組織管理粗放、安全難以保障等突出問題。
三是產業間交叉型融合。比如農業與文化、旅游業的融合,使文化創意產業、觀光休閑農業和旅游業如同三位一體相互嵌套的圓環滾動發展,打造成集休閑、觀光、教育、生態、旅游為一體的新型農業產業形態和消費業態。要把農業生產、科技應用、藝術加工和游客參與融為一體,把農產品的“成長過程”賣給消費者,吸引人們到田間地頭參與勞動,欣賞大自然美景,享受豐收的喜悅。這種新型的現代農業,不僅生產農產品,而且提供相關旅游、餐飲、住宿等服務,在顧客離開時還提供經過加工的各類自產農產品。從理論上說,這種新型業態已突破了傳統的農業作為第一產業的局限,實現了一、二、三產業融合,不僅具有農產品供給功能,而且具有廣泛的生態、社會效益。
四是產業間滲透型融合。眼下,互聯網向各行各業加速滲透,最為傳統的農業也已站在“互聯網+”的風口之上。“老”行業遇上“新”元素會碰撞出怎樣的火花?“互聯網+”將通過現代化的手段、大數據的應用,通過與消費者的精準對接,減少了中間環節,實現了訂單化生產,建立有效的農產品安全可追溯體系,重塑整個農業產業鏈,向社會提供質優價廉安全的農產品和更完善的售后服務,模糊了農業與二三產業間的邊界,大大縮短了供求雙方之間的距離,進一步破解了“小農業與大市場”的對接難題。
發展六次產業是一項系統工程,必須廣泛動員全社會力量,調動各方面積極性,在全社會形成對農業發展新常態下現代農業價值的認同,讓農業同相關聯的二、三產業真正地融合起來,為我國農業發展方式轉變新突破和新型農業現代化發展作出貢獻。眼下,全國各地開始出現了農業與二、三產業融合發展勢頭。例如,在城鎮郊區發展觀光農業、都市農業;在發達地區發展信息農業、設施農業;在主要農區,發展高端增值農業,建立農產品加工基地。這些地方的農業到底是第一產業還是第三產業已經難以區分。因此,加快產業跨界融合,催生催熟農業生產新型業態,重構產業價值鏈,打造全產業鏈,已經成為我國現代農業發展的新路徑。
作者系東北亞開發研究院產業經濟研究所研究部主任。
中國鄉村發現網轉自::齊魯晚報
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