羊年的臘月,在降溫和飄雪中走向了年的味道。無論南北,無論城鄉(xiāng),也無論長幼,大家都說,童年的記憶才是真正的“過年”。
進(jìn)了城,總感到春節(jié)一年比一年過得沒意思。后來,城里又禁了鞭炮,過節(jié)的氣氛就更少了,每每春節(jié),便越發(fā)留念兒時(shí)鄉(xiāng)下過節(jié)的情形。
在老家,春節(jié)俗稱過年。過年重在一個(gè)“過”字,講究的是過程,而且,從進(jìn)入臘月到正月十五,整整一個(gè)半月,都是節(jié)。
進(jìn)入冬天,大抵是第一場雪后,鄉(xiāng)親們就為過年忙乎開了。宰殺年豬是農(nóng)家的大事,除了早早邀約親友到家吃年豬肉外,還得找上幾個(gè)壯漢為屠夫打下手,小孩們則早早地在村口追逐、守望,急不可待地等待著屠夫的到來,家里邊已是幾口大鍋熱騰騰地煮著沸水,主婦和做客的村婦都在忙著洗摘蔬菜,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聽見客人的歡笑聲,屋頂升騰起的是平日里少見的濃濃炊煙和慶賀豐收的喜悅。
宰豬的細(xì)節(jié)是不讓小孩子偷窺的,吃豬血也要等到十二歲以后,這是祖輩一代代傳下來的規(guī)矩,可能是為了避免孩子過早接觸血腥。宰豬的程序則是婦孺皆知的,遞刀、卸頭上貢、驗(yàn)膘、過磅,一個(gè)都不能少,而且還有一些忌諱,比如“補(bǔ)刀(即一刀未能將豬殺死再補(bǔ)一刀)”就是主家最忌諱的,被認(rèn)為是不吉利的象征,“卸頭上貢”則是一種祭祀活動(dòng),就是將豬頭和鮮果一起供奉在石碾子上祈禱五谷豐登。
履行完程序,經(jīng)過一番推讓,主客坐定,便是觥籌交錯(cuò)地飲酒吃肉,品評主人一年的收獲,年豬的斤數(shù)和膘厚是農(nóng)戶攀比的主要指標(biāo),也是必然討論的話題,鄉(xiāng)親們的家長里短,村子里的年景收成都是佐餐的好料,當(dāng)然少不了要夸贊主家一番,主人也會(huì)有一兩句得體的謙讓,經(jīng)過一陣你來我往,酒桌上洋溢的都是幸福和滿足,桌下間或有一兩聲為爭吃骨頭而撕咬的狗叫。
臘月是鄉(xiāng)村最為狂放的季節(jié)。男人們總是三五成群地扎堆喝酒,宣泄一年勞作的辛勞,席間,總會(huì)有一兩個(gè)不勝酒力率先倒下,其他人依然不介意地吆五喝六。在老家,如果一頓飯下來,客人沒有醉意,主人會(huì)很不高興的,因?yàn)楹炔缓镁?,要么是客人不義氣,要么是主人不熱情,而這兩條,對鄉(xiāng)親們無異一張“不道德”的標(biāo)簽,所以,如果走在臘月鄉(xiāng)村的小道上,偶爾碰見一兩個(gè)東倒西歪的醉漢,千萬不能大驚小怪。
女人們則準(zhǔn)備年貨,張羅著為一家老小添置新衣,趕在節(jié)前將衣被漿洗干凈,盤算著正月要打發(fā)的壓歲錢,忙著給全家人換發(fā)洗臉的毛巾,男人閑暇也準(zhǔn)備些柴禾,清掃屋里屋外。農(nóng)家小院里傳出最多的是女人的嘮叨聲,過年最辛苦的就是這些主婦,總是在言不由衷的一聲聲埋怨中享受著一年的收獲。
“新桃換舊符”的任務(wù)通常由當(dāng)家人承擔(dān),春聯(lián)和年畫都是精心挑選過的,爬高就低的貼春聯(lián)的也是當(dāng)家人自己,一家人七嘴八舌招呼著上下左右,男人也顯出少有的耐心,等到大紅春聯(lián)都貼上門框,男人還要端詳一陣,然后才招呼著開飯。
年夜飯是過節(jié)的高潮,又稱團(tuán)年。一家老小聚在一起,小輩們挨個(gè)敬酒,長輩們依次回敬,妯娌之間的不快和小矛盾隨著一杯酒煙消云散,不諳世事的小孩子也象模象樣比畫著干杯,就連從不喝酒的小姑娘臉上也飛起了紅暈。尊老愛幼,對往事的回味,對來年的憧憬都滲在一次次杯盞往來之中,也深深滲入了滋潤的心田。家人團(tuán)聚的同時(shí)也不忘對先人的思念,除夕之夜除了上墳送紙錢,還一定要在故去的前輩墳前點(diǎn)上一盞燈的,稱之“送亮”。
孩子們吃過年飯還得“守年”,大人們匆忙收拾碗筷,為迎候新年忙碌著,黎明的“除夕”又是一場燃放鞭炮和煙火的攀比。
當(dāng)一家人穿戴整齊地站立門前的時(shí)候,新年來臨了。鞭炮聲此起彼伏,煙花照亮夜空,莊稼人也奢侈的“瀟灑走一回”,看著小半年的血汗錢頃刻間“灰飛煙滅”,雖然有些心疼,卻實(shí)在是一種人生的樂趣。新的一年,盼著的是來年更大更體面的奢侈。
孩子們拿著鞭炮去挨家拜年和自由玩耍,大人們惦記著盼望著很久未曾見面的外甥或妻侄,盤算著到來的時(shí)辰,老人們安坐接受一撥撥孩子的跪拜,掏出一個(gè)個(gè)早已備好的“紅包”。
與臘月不同,正月的氣氛是一天天漸淡,也沒有“請客”與“吃請”的概念,拜年是一種交互式活動(dòng)。等到了正月十五,大人燃起篝火趕毛狗,在全家人的吆喝聲中,送走春節(jié),又迎來了播種的季節(jié)。
兒時(shí)的記憶,春節(jié)是和吃穿緊緊聯(lián)系在一起的,體現(xiàn)的是一種親情和人情,是一種舒放和收獲的氛圍,過年是最幸福的享受。與過去比起來,現(xiàn)在人們的生活已經(jīng)天天是過年了,只是少了些過年的情調(diào)。奔走辛勞了一年的人們已很難找到過去的那種樂趣,那種徹底放松充分享受的粗獷與閑逸,對都市里每一個(gè)忙碌的人來說,春節(jié),正漸漸成為一份親切而遙遠(yuǎn)的記憶。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:今日頭條
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