近日，2017年中央一號文件出臺，首次提出，圍繞有基礎、有特色、有潛力的產業，建設一批農業文化旅游“三位一體”、生產生活生態同步改善、一產二產三產深度融合的特色村鎮。
作為一個農業大國，我國農耕文明歷史悠久，農業文化遺產和生態資源多種多樣。然而目前，我國休閑農業和鄉村旅游發展對文化的發掘依然不夠。怎樣融入文化創意元素，讓農業農村擺脫陳舊古板面貌，煥發出時尚鮮活的生命力？“文化+農業”，能否擦出新的火花？
1.挖掘農耕文明：讓鄉愁詩意棲居
【場景】 走進浙江青田縣龍現村，隨處可見一幢幢由石頭壘成的古宅和深藏在綠樹翠竹中的現代別墅，這就是獨具農家特色的“漁家樂”。游客到此仿佛進入了綠色世界，漫步在蒼松翠竹下、綠谷田園間，呼吸著新鮮的空氣，呷著沁人心脾的泉水，坐聽松濤竹浪，還可以在“漁家樂”中品嘗獨具特色的田魚宴，別有一番風味。
這樣的場景源自一個古老而又現代的農耕文化——“青田稻魚共生系統”，這不僅是我國第一個、也是世界第一批全球重要農業文化遺產。
青田縣稻田養魚歷史悠久，至今已有1200多年的歷史。清光緒《青田縣志》曾記載：“田魚，有紅、黑、駁數色，土人在稻田及圩池中養之。”如今，在青田縣，無論是平地還是梯田，有水之處皆有稻田養魚，壟溝邊清流淙淙，魚躍稻香，一派世外桃源的景致。精細化稻田養魚模式不但傳承了古老的農耕文化，也帶動了當地休閑觀光漁業的發展。
青田的探索在我國并非個案。
我國地域遼闊，農村綠水青山、田園風光、鄉土文化等資源豐富且有特色。隨著生活水平不斷提高，人們對觀光休閑、農耕體驗的需求日益增加，為拓展農業功能提供了難得的機遇。
“從休閑農業的發展中可以看到，農業除了食品保障、原料供給、就業增收等基本功能，還有生態涵養、觀光休閑和文化傳承等多種功能，這一鮮明特點在大國表現得尤為突出。”農業部產業政策與法規司司長張天佐指出，近些年，許多地方依靠獨特的自然資源、產業特色、歷史文化等，大力發展休閑觀光和鄉村旅游，帶動了一方經濟，富裕了一方百姓，成為促進農民就業增收的新亮點。
中華文化的根，就是農耕文化。在中國人民大學農業與農村發展學院教授孔祥智看來，傳承農耕文化是維系田園風光與鄉村旅游的基石，也是繁榮農村文化和美麗鄉村的靈魂。
“不管是建設鄉村旅游景點，還是推動美麗鄉村建設，切莫忽視農耕文明的挖掘。要以農耕文化為支點，留住我們的‘根’，守住鄉愁，讓農業生產生活方式、傳統習俗、鄉村建筑及民間手工藝等釋放出獨特魅力，給所有人一個‘望得見青山、看得見綠水、記得住鄉愁’的美麗鄉村。”孔祥智說。
2.延伸產業鏈條：讓農業價值拓展
【案例】 提到臺灣的農產品創意，不能不提南投縣信義鄉的“梅子夢工廠”。在這里，梅子不僅是梅子，它還富有不同的個性、多面的形象、有趣的故事，成為擁有生命力的品牌。這里的產業也由原來單純的梅子種植發展成為包括梅子產品加工、梅子休閑觀光和梅子文化創意在內的新興產業鏈。“梅子夢工廠”不僅為當地帶來巨大經營收益，也形成獨具特色的信義鄉梅子產業文化。
一個小小的梅子，串起了一系列產業，把信義鄉的產業做大了，把資源的潛力激活了，這對各地休閑農業的發展具有啟示意義。
數據顯示，近年來，休閑農業和鄉村旅游在我國得到了迅猛發展，從2010年接待游客量4億人次到2015年的22億人次，僅用了5年時間。“十二五”期間，我國休閑農業接待人次和經營收入年均增長15%以上。然而，這樣的快速發展也帶來了一系列矛盾和問題。
在農業部農村社會事業發展中心副主任程新元看來，目前這些問題主要體現在部分企業、園區規劃還不夠合理；管理不夠規范；產品雷同、功能單一；服務質量、從業人員素質亟待提高；經濟效益不高等。
“出現這些問題的根源在于，價值的拓展不夠，融合的深度不足。”張天佐指出，在農村產業融合發展過程中，要特別注意對農業非傳統功能的挖掘，最大程度地提升農業的價值創造能力。要采取以獎代補等多種方式扶持休閑農業與鄉村旅游業發展，扶持農民發展休閑旅游業合作社，支持有條件的地方通過盤活農村資源資產發展休閑農業和鄉村旅游，培育發展一批繁榮農村、富裕農民的新業態、新產業，讓農村的綠水青山變成農民的“金山銀山”。
近年來，隨著城鄉居民收入增長和需求結構升級，人們對農產品品種、品質、品位提出了更高要求。在此背景下，抓好農村一二三產業融合，就抓住了改善農業供給、拓展農業價值、拓寬農民增收渠道的“牛鼻子”。
“要優化布局，著力在豐富類型和融合集聚上實現重大提升，打造以傳承農耕文化為核心，兼顧度假體驗，具有科普、教育、示范功能的休閑農園和美麗田園，促進產業轉型升級，防止同質化發展、平面化競爭。”農業部農產品加工局局長宗錦耀說。
3.注重創意支撐：讓農村煥發新貌
【探索】 2016年，住建部、國家發改委、財政部聯合提出在全國范圍內開展特色小城鎮培育工作，力爭在2020年培育出1000個左右特色小鎮，首批127個特色小鎮名單日前已公布。無論是從中央到地方的政策導向，還是首批特色小鎮的鼓舞，抑或是4年培育1000個特色小鎮的宏大目標，都預示著這個新鮮市場未來發展的美好前景。
過去，我國新農村建設曾被批評為“千鎮一面”，不重視差異化的建設與發展，導致許多小鎮大同小異。如今，在特色小鎮的建設中，從一開始就強調摒棄“千鎮一面”的思路。從創意出發，可以窺見未來中國特色小鎮和休閑農業發展的希望所在。
“特色小鎮建設和休閑農業發展要以創意為先導、以產業融合為精髓。”北京市委研究室副主任余鐘夫認為，特色小鎮對于產業定位、城鎮規劃、綜合環境的營造及文化建設等方面都有一定要求，如果建設的起點不高，創意不新穎，如果“想象力貼著地平線”，這樣的特色小鎮恐怕建成之日就是落后之時。
在專家看來，發展鄉村旅游和休閑農業，要加強科學規劃，挖掘特色和潛力，才能實現長足發展，形成新的吸引力。“這其中要注重三個‘再造’和四個‘融合’，一是生活再造，把城市美好的東西比如信息文明等與美麗鄉村結合，提升生活的品質；二是生產再造，實現農業組織結構、生產流程的再造；三是生態再造，把治理污染、提升產能、生態修復等組合起來，實現農村增綠目標，最終實現產業融合、功能融合、城鄉融合和人的融合。”中國工程院院士、浙江省農業科學院院長陳劍平指出。
中國鄉村發現網轉自：光明日報（原標題：農業+旅游：能否擦出新火花）
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