上個周末，我受借宿創始人夏雨清先生的邀請，參加了今年借宿組織評選的中國民宿榜發布會。借宿是國內最大的民宿眾籌平臺，有統計數據說95%的民宿眾籌業務都是通過借宿的平臺來操作的。夏雨清先生，是莫干山第一個開民宿的人。莫干山民宿就不用我宣傳了，大家都知道。作為第一家民宿的創辦者，年紀并不大的夏雨清先生，在民宿界卻已經屬于元老級的人物，經常被同行尊稱為夏公。
夏公給我布置了一項任務，讓我在發布會上用10分鐘，講一講民宿和鄉村振興的關系。演講這件事，其實是時間越短，難度越大，尤其是涉及到鄉村振興這樣的大題目。為了盡量能把復雜問題簡單化，我挑選了四個人的四句話，來跟民宿界的朋友們分享這幾年我從事鄉村工作的體會。下面我就把這四句話，也分享給專欄的各位讀者。
第一句話，北大的周其仁教授在《城鄉中國》這本書說的：“中國很大，其實只有兩塊地方，一塊是城，一塊是鄉。”這是句大實話，大實話反而容易被我們熟視無睹。我們今天是在鄉村振興的背景下，來討論民宿的問題。鄉村振興，又是在什么背景之下呢？我的理解，是城鄉二元社會。工業化和城鎮化的過程，一定伴隨著城鄉分離而導致的二元社會，這是全世界都普遍存在的現象。但是中國還是有自己的特殊國情。
周其仁老師這本書，就是認真地梳理了中國城鄉二元社會的產生過程。他的結論，總結起來有兩個。第一，當初為了保障重工業而實行的戶籍制度，在改革開放之后被延續乃至固化了，原因很多，其中一個是它幫助中國降低了城市化和工業化的成本，從而增加了中國制造業在全球的競爭力。第二，戶籍制度造成了城市人和農村人的身份差別，其弊端在初期不明顯，因為當時城市人口占比不到10%，到了現在就日漸突出，因為城市和農村的人口已經基本上持平，各占6、7億左右，所以現在面臨著要把“城的中國”和“鄉的中國”重新統合成一個完整中國的大命題。
第二句話，是人民大學的溫鐵軍教授說的： “農村是中國經濟發展的穩定器。”溫老師認為，市場經濟總是有周期性的，經濟處于上升期時，一片形勢大好，企業紛紛擴大生產、增加招聘；但是，波峰之后必然會跟著波谷，處于下行期和波谷的企業，就要靠裁員來渡過難關，這個時候就可能會出現大量失業人口；當失業人口在城市聚集到一定程度，就有可能轉化成社會危機或政治危機。如何處理呢？發達國家的政府是為失業者提供救濟保障。這個保障一旦提供，基本上就不可能取消了，而且大概率事件將會是每屆政府都往上加碼，這就導致整個社會運轉的成本越來越高。所以中國政府在上個世紀，主要是選擇了另一種成本要低得多的做法，就是將失業人口分散到廣大農村。只要一分散，就不會轉化成社會危機和政治危機，等這一波經濟危機過去，再將大伙召回城市。溫老師說，通過這個方法，中國在20世紀渡過了八次經濟危機。
考慮到中國的超大屬性，在未來的二三十年，農村人口的絕對數量將仍然保持在幾個億以上，所以，除非政府能把失業保障的政策，統一而公平地普及到全部國民，否則農村作為經濟發展穩定器的作用將繼續存在。
第三句話，是《人類簡史》的作者赫拉利說的：“人類成為地球主宰的秘訣在于，創造并且相信虛構的故事。”《人類簡史》這本書，可以說是大開腦洞的，顛覆了以往的很多認識。書中最核心的觀點，是人類的祖先（也就是智人）之所以能戰勝其他人類，是因為七萬年前“不小心”進化出了會講故事的基因；講故事的能力，讓智人可以構建起越來越復雜的合作機制，從而一步步實現了超越家庭、超越部落、超越地方甚至超越種族的集體凝聚力。神話、宗教、民族、國家、公司、鈔票，這些對人類發展極為重要的觀念，全都是人類自己虛構出來的“故事”。
七萬年前的基因，這也太遠了，跟我們今天要討論的鄉村和民宿，有什么關系嗎？要我說，關系還很大。商業發展一般都遵循從低級到中級再到高級的規律。在低級階段，你只管生產和提供就行，消費者是不會挑剔的，這個階段的關鍵詞是“生產”。農家樂，就是鄉村旅游在這個階段的產品，它的特點是農村人服務城市人。
到中級階段，對生產者的要求就高一些了，因為消費者不滿足于完全一樣的產品，要有選擇，所以這個階段的關鍵詞是分類。民宿（中國大陸的），是鄉村旅游在這個階段的產品，它的特點是城市人下鄉來服務城市人。這么做，成本就上去了。
鄉村旅游的前兩個階段，很快就會飽和，因為市場的容量就那么大，城里人能拿出來到鄉村的時間就那么多。在各個地方，頭一批做農家樂和頭一批搞民宿的，占得了先機，日子可能過得不錯，后面跟進的人，成功的機會就大大降低了。
接下來就到了高級階段。高級階段，對生產者的要求就更高了。光提供類型化的產品已經不夠，而是要有講故事和找意義的能力。這就涉及到虛構的本領了。并不是說我拋棄百萬年薪，下鄉開家民宿就是個好故事。這可以作為一個開頭，關鍵還是要看往下怎么講。好故事一定是有意義的。這種意義，是人們平日里不容易看見的，但是一旦看見就會覺得有存在感。
這么說，還是太抽象。所以接下來我要引出第四個人的話。這位朋友叫萬維鋼，在得到APP上開設了兩年的“精英日課”。每周一到周五，每天一篇文章，介紹英美學術界和文化界的最新思想。這個課程我是跟了兩年，總的感覺知識濃度超大。萬維鋼老師在課程里多次提到一個公式：喜歡=熟悉+意外。
我認為，這個公式有助于幫助我們在鄉村找到意義。意義的發現和探索，往往是需要一個過程的。有幾個下鄉創業的人，敢說自己是早就找到了意義，然后帶著它下鄉的？恐怕大多數是懷揣著一個模糊的夢想，憑著一腔的熱血，就殺奔了一個實際上并不熟悉的領域。在這個探索的階段，光有方向不夠，還需要有對每一步選擇做指導和判斷的標準。
“喜歡=熟悉+意外”，就是這個標準。首先，你要選擇對你來說是熟悉的領域，同時要添加一些對你來說是意外的因素，這是為了讓你自己喜歡。熟悉的領域，可以是你原本的專業，也可以是你擅長的業余愛好，還可以是你新學來的本事，總之它得讓你感覺到能掌控局面。意外因素，這就需要你去突破自己的邊界了，去嘗試你感到陌生的、不受你掌控的事物，可以從模仿別人開始，逐步走向自己創造。民宿運營有問題的朋友，也許你要思考一下了，是不是一直只在做自己熟悉的事？
其次，你可能要去了解你所服務的人群。什么對他們來說是熟悉的，這些是需要去滿足的。與此同時，你提供了什么對他們來說是意外的東西？沒有這些意外，你就不可能真正得到他們的喜歡。現在做民宿之所以難，就是因為第一波民宿帶來的新鮮感已經過去了，新入場的人就得有制造意外的能力。
給大家放幾個鄉村和民宿的案例，看看他們是如何運用 “喜歡=熟悉+意外”的。
案例一，松贊系列。佛教這個意外元素，被引入了熟悉的鄉村酒店。
案例二，明月村。一年一百場的文藝活動，作為意外元素，被引入了熟悉的鄉村環境。
案例三，隱居鄉里。酒店的最小化的標準化培訓，作為意外元素，被引入了熟悉的鄉村環境。
案例四，黃崗村的禾倉民宿。滿天金黃的稻穗，作為意外元素， 被引入了熟悉的酒店客房。
案例五，交宮村的碾坊咖啡。轉動中的石碾盤，作為意外元素， 被引入了熟悉的咖啡空間。
最后是我對今天四句話的總結和體會。
第一點，中國農村和農民，為中國最近幾十年的經濟騰飛做出了巨大貢獻，而中國政府對于農村和農民，也負有幾乎是無限的責任。理解了這一點，我們就能明白，中央政府對扶貧為什么那么重視，習近平總書記為什么把鄉村振興提到這樣一個高度。
第二點，我們民宿行業的從業者，如果能把視野放大一些，不光盯著自己的一畝三分地，而是把你的鄰居們，也就是村民們，多放到眼里，多想一想能為他們做點什么有意義的事，那么你得到的支持，將會是來自高層的資源。這種資源將會是立體式的，包括資金、政策、輿論、主流媒體等等。
第三點，城市和鄉村的差異、傳統與現代的差異，為熟悉和意外的元素組合提供了太多的可能性，也為我們創造出讓人喜歡的產品和生活方式提供了豐富的源泉。
中國鄉村發現網轉自：風景讀書 微信公眾號（原創）
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