習近平總書記多次強調重視食品安全問題，提出了“最嚴謹的標準，最嚴格的監管，最嚴厲的處罰，最嚴肅的問責”“四個最嚴”的要求，為解決食品安全問題指明了方向，是保障國家食品戰略安全的綱領。筆者在農村走訪中發現，有些農民朋友說：食品安全是政府、企業和商家的事，與咱關系不大。這種說法是糊涂和不妥的。
近年來，“毒奶粉”、“毒生姜”、“鎘大米”和“食物果菜中毒”時有發生。引發了城鄉居民的不安，引起了政府的重視。糧油肉奶蛋禽瓜果菜糖茶等安全與否，離不開種植、養殖、加工和銷售。種植、養殖處于食品的源頭，源頭有失，全線不保。因而食品安全與農民關系很大，農民朋友應該增強食品安全意識，把好食品安全源頭關，為保障食品安全作貢獻。
“食品安全與己無關”的說法，不光有些農民有，有些市民、有些干部和有些各界人士中也有此說道。反映出把食品安全提高到國家戰略的高度，確立保障國家食品戰略安全國策的迫切性。
近年來，有關文件把食品安全放在“保障國家糧食戰略安全”中去表述。這是不確切的。糧食是食品之首食品之一，但卻不能涵蓋所有食品，食品卻涵蓋了糧油肉奶蛋禽瓜果菜糖茶水飲(料)飯酒保健品等所有食物。“保障國家糧食戰略安全”，是保住國民的飯碗;“保障國家食品戰略安全”，是保障國民的健康。兩者既有聯系又有區別，是遞進關系層次關系和第一步與第二步的關系，不能以“首”以“一”概全。“保障國家食品戰略安全”事關國民健康、軍隊強大和民族興衰。因此，建議決策層把食品安全提高到國家戰略的高度，在堅持“保障國家糧食戰略安全”國策的同時，確立“保障國家食品戰略安全”的國策。
確立“保障國家食品戰略安全”的國策，目的是提高全黨和全國人民的食品安全意識，動員全黨和全國人民的力量保障食品安全，保障國人的健康，保障中華民族健康的繁衍生息，為實現中國夢提供健康的人力資源。
確立“保障國家食品戰略安全”的國策，國人樹立強烈的食品安全意識，農民兄弟就會當好食品安全源頭的守望者，就會當好保障食品安全的踐行者。愿“保障國家食品戰略安全”的國策早日確立，愿農民兄弟為保障國家食品戰略安全作貢獻。
中國鄉村發現網轉自：陜西農村報2016年3月4日
(掃一掃，更多精彩內容！)
