鄉(xiāng)村旅游作為農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展的一種新型業(yè)態(tài)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，不論是對旅游業(yè)本身，還是對于解決“三農(nóng)”問題，都具有極大的價值：豐富旅游產(chǎn)品的形式，增加旅游市場的廣度和深度，是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的直接價值，而調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，擴大農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)，促進社會、經(jīng)濟、文化共同繁榮，保護生態(tài)環(huán)境，則是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的深層價值。筆者從一個規(guī)劃從業(yè)者的角度，試圖總結(jié)出一種鄉(xiāng)村旅游導向下“三農(nóng)”資源的盤活利用方式，為我國廣大的鄉(xiāng)村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提供一種借鑒。
一、農(nóng)業(yè)資源——旅游導向的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
1.種植模式：有機種植方式，即采用標準的自然農(nóng)法種植，保證食材的生態(tài)健康。
2.品種選?。杭婢呔坝^性與經(jīng)濟效益的本地果蔬及農(nóng)作物。如：梨、櫻桃、油桃、香桃、西瓜、西紅柿等鄉(xiāng)村常見農(nóng)作物。
3.景觀營造：田園風情、大地景觀、田園小品景觀。田園是村莊的景觀特色和游覽意趣所在，規(guī)劃以旅游導向，引導農(nóng)作物種植，形成四季風情濃郁的創(chuàng)意田園景觀，可看、可摘、可吃，并配以曲曲折折的小溪，將水的靈動和田的風情完美契合。
4.業(yè)態(tài)植入：依托田園種植，形成瓜果采摘認養(yǎng)、水田游樂體驗。如西紅柿采摘、西瓜采摘，菜園認養(yǎng)、水田插秧、水田摸泥鰍等體驗性項目。
5.經(jīng)營運作：通過政府主導，農(nóng)戶參與的形式，形成農(nóng)家樂的有機蔬果生產(chǎn)基地和展示基地、游客的私家菜園認養(yǎng)基地。并采用互聯(lián)網(wǎng)+的運作方式，實現(xiàn)農(nóng)田的新型營銷運作。
二、農(nóng)村資源——基于空心村閑置住宅資產(chǎn)性復活的民居開發(fā)模式設計
近來年隨著農(nóng)村勞動力的大量外涌，“空心村”現(xiàn)象愈演愈烈，造成了大量的土地和宅基地的閑置，規(guī)劃通過對房屋閑置的類型、主人進行旅游化經(jīng)營的意愿和能力進行不同層次的區(qū)分，進而通過不同的經(jīng)營組織方式，形成對應的產(chǎn)品形態(tài)，形成閑置住宅資產(chǎn)性復活的開發(fā)模式。
三、農(nóng)民資源——鄉(xiāng)村旅游開發(fā)引導下的農(nóng)民資源的高效利用模式
農(nóng)民的參與是鄉(xiāng)村旅游的根，規(guī)劃根據(jù)農(nóng)民自身不同的家庭狀況、受教育程度、資產(chǎn)情況、經(jīng)營能力等情況，可將農(nóng)民引導發(fā)展成為產(chǎn)權(quán)主體、經(jīng)營主體、新型農(nóng)民、管理人員、旅游從業(yè)者，實現(xiàn)旅游扶貧、旅游致富。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：城鄉(xiāng)與景區(qū)規(guī)劃所
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