鄉村旅游作為農業與旅游業融合發展的一種新型業態,大力發展鄉村旅游,不論是對旅游業本身,還是對于解決“三農”問題,都具有極大的價值:豐富旅游產品的形式,增加旅游市場的廣度和深度,是發展鄉村旅游的直接價值,而調整農村經濟結構,擴大農村剩余勞動力就業,促進社會、經濟、文化共同繁榮,保護生態環境,則是發展鄉村旅游的深層價值。筆者從一個規劃從業者的角度,試圖總結出一種鄉村旅游導向下“三農”資源的盤活利用方式,為我國廣大的鄉村發展鄉村旅游提供一種借鑒。
一、農業資源——旅游導向的有機農業發展模式
1.種植模式:有機種植方式,即采用標準的自然農法種植,保證食材的生態健康。
2.品種選取:兼具景觀性與經濟效益的本地果蔬及農作物。如:梨、櫻桃、油桃、香桃、西瓜、西紅柿等鄉村常見農作物。
3.景觀營造:田園風情、大地景觀、田園小品景觀。田園是村莊的景觀特色和游覽意趣所在,規劃以旅游導向,引導農作物種植,形成四季風情濃郁的創意田園景觀,可看、可摘、可吃,并配以曲曲折折的小溪,將水的靈動和田的風情完美契合。
4.業態植入:依托田園種植,形成瓜果采摘認養、水田游樂體驗。如西紅柿采摘、西瓜采摘,菜園認養、水田插秧、水田摸泥鰍等體驗性項目。
5.經營運作:通過政府主導,農戶參與的形式,形成農家樂的有機蔬果生產基地和展示基地、游客的私家菜園認養基地。并采用互聯網+的運作方式,實現農田的新型營銷運作。
二、農村資源——基于空心村閑置住宅資產性復活的民居開發模式設計
近來年隨著農村勞動力的大量外涌,“空心村”現象愈演愈烈,造成了大量的土地和宅基地的閑置,規劃通過對房屋閑置的類型、主人進行旅游化經營的意愿和能力進行不同層次的區分,進而通過不同的經營組織方式,形成對應的產品形態,形成閑置住宅資產性復活的開發模式。
三、農民資源——鄉村旅游開發引導下的農民資源的高效利用模式
農民的參與是鄉村旅游的根,規劃根據農民自身不同的家庭狀況、受教育程度、資產情況、經營能力等情況,可將農民引導發展成為產權主體、經營主體、新型農民、管理人員、旅游從業者,實現旅游扶貧、旅游致富。
中國鄉村發現網轉自:城鄉與景區規劃所
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