主持人：感謝我們各位嘉賓為大家加油鼓勁，農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌的管理打造需要各行各業(yè)各級管理部門共同努力，再次感謝各位嘉賓分享，謝謝你們。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)來賓，接下來我們將會進(jìn)入到今天嘉賓對話第二個(gè)環(huán)節(jié)，來聊一聊企業(yè)的品牌打造。讓我們歡迎第二輪的各位企業(yè)界嘉賓：伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋，好想你棗業(yè)股份有限公司董事長石聚彬，獐子島集團(tuán)董事長吳厚剛，福建光陽蛋業(yè)股份有限公司總裁余劼，浙江大學(xué)中國農(nóng)村發(fā)展研究院中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云教授。歡迎各位嘉賓。
歡迎您張總，開宗明義第一個(gè)問題就是問您的，聊一聊咱們伊利，我們知道伊利這是在我們國家民族行業(yè)當(dāng)中應(yīng)該說是翹楚，我們企業(yè)核心價(jià)值觀是什么？而我們伊利集團(tuán)這么多年來是如何打造屬于我們的品牌的？
伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋：非常感謝能有這樣一個(gè)機(jī)會跟大家交流。其實(shí)企業(yè)的品牌和企業(yè)文化是密不可分的，我想這是一個(gè)葉和根的關(guān)系，根深才能葉茂，可能大家或多或少了解伊利在品牌建設(shè)過程當(dāng)中取得的成績，比如在上一個(gè)月在國外的一個(gè)品牌發(fā)布榜榜單上，我們伊利贏得第一位。對我們企業(yè)文化建設(shè)這個(gè)方面所做的工作，大家可能知之甚少，但是企業(yè)文化是打造企業(yè)品牌的根本所在。在伊利來講，我們的核心價(jià)值觀、企業(yè)文化的核心價(jià)值觀就是卓越、擔(dān)當(dāng)、創(chuàng)新和動力，但是我們企業(yè)可能會不同于其他企業(yè)，在伊利核心價(jià)值觀之上還有一條，就是企業(yè)的信條，伊利的企業(yè)信條就是“伊利即品質(zhì)”，我們企業(yè)在自身發(fā)展過程當(dāng)中要把品質(zhì)放在首要的位置，要打造品質(zhì)企業(yè)。我想品質(zhì)企業(yè)包括三個(gè)層面的內(nèi)容。第一，有品質(zhì)的品牌。第二，有品質(zhì)的產(chǎn)品。第三，有品質(zhì)的員工。
有品質(zhì)的品牌，這就需要一個(gè)企業(yè)要有一個(gè)能夠深入人心的、值得消費(fèi)者信賴的品牌形象，能夠不斷地滿足消費(fèi)者相關(guān)的需求和消費(fèi)者的承諾。在伊利來講，這個(gè)品牌打造過程中，我們的品牌主張六個(gè)字：滋養(yǎng)生命活力。意思就是說，伊利不僅是健康產(chǎn)品的提供者，更是健康生活的引領(lǐng)者和倡導(dǎo)者。有了這個(gè)品質(zhì)的品牌，還需要有品質(zhì)的產(chǎn)品，在工作過程當(dāng)中，伊利建立了全球的質(zhì)量管理體系，在這個(gè)基礎(chǔ)之上我們還自加壓力設(shè)置了三條質(zhì)量控制線。在伊利，最低的標(biāo)準(zhǔn)就是國家標(biāo)準(zhǔn)線，在此基礎(chǔ)之上我們提升50%的標(biāo)準(zhǔn)，我們制定了內(nèi)部控制線，就是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)線，在這個(gè)之上我們又提升了20%的標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置了內(nèi)部控制線。在伊利，產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)低于第二條線就是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)線的話是不允許出廠的。一些歐美的專家非常感慨，伊利你們的標(biāo)準(zhǔn)太苛刻了。我想有了品質(zhì)的品牌，也有有品質(zhì)的產(chǎn)品，還需要有品質(zhì)的人，這是我們打造品質(zhì)企業(yè)的基礎(chǔ)。在伊利有這樣一句話：先做伊利人，后做伊利事；欲出好產(chǎn)品，先塑好人品。這就需要我們在打造品質(zhì)過程中，要培養(yǎng)大量的有品質(zhì)的、有素質(zhì)的員工，這樣才能成就我們的品質(zhì)企業(yè)。
在當(dāng)下，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革正在進(jìn)入一個(gè)深化期，所以說對于中國品牌尤其對于農(nóng)業(yè)品牌來講，面臨著許多的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，作為我們企業(yè)來講，要有堅(jiān)守也要有創(chuàng)新發(fā)展，這個(gè)堅(jiān)守我想就是要堅(jiān)守我們的品質(zhì)這一原則，要有工匠精神，要用我們的品質(zhì)來樹立品牌。我們還需要不斷地發(fā)展、不斷的創(chuàng)新，這里面不僅包括我們的品牌創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新還包括我們的管理創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、文化創(chuàng)新等等，在這個(gè)過程當(dāng)中作為伊利我們是中國乳業(yè)龍頭企業(yè)，現(xiàn)在位居亞洲第一，全球乳業(yè)8強(qiáng)，我們有這個(gè)責(zé)任擔(dān)負(fù)起中國乳業(yè)農(nóng)業(yè)共夠側(cè)結(jié)構(gòu)改革的重任，也擔(dān)著為億萬消費(fèi)者提供健康產(chǎn)品的這樣一個(gè)重任，我想作為伊利來講不忘初心打造好品質(zhì)，打造好品質(zhì)企業(yè)，更好地實(shí)現(xiàn)我們企業(yè)品牌的中國發(fā)展和社會發(fā)展。
主持人：謝謝張總，字字鏗鏘，也謝謝伊利給我們的信心，如果在我們這個(gè)舞臺上讓您給伊利做一個(gè)廣告，您如何用一句話讓大家相信并且喜歡我們伊利這個(gè)品牌？
張劍秋：伊利就是伊利，什么都無法代替。
主持人：今天有一位很火，就是石總，我們各位領(lǐng)導(dǎo)講話致辭演講當(dāng)中都提到“好想你”，我也好想你，老聽著咱們“好想你”，老聽到石總大名，今天終于能夠見到您了，希望石總能夠用簡短的語言回答我們的問題：這些年來如何使好想你這個(gè)品牌迅速深入人心、成為全國知名大棗企業(yè)的。
好想你棗業(yè)股份有限公司董事長石聚彬：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，農(nóng)業(yè)的同仁們，好想你們啊！今天我們“好想你”是最大的受益者，屈冬玉部長和各位領(lǐng)導(dǎo)都給我們做了大量的宣傳，還有昨天有我們的部長、省長也到我們企業(yè)進(jìn)行了指導(dǎo)，也給我們理出了思路、指明了方向，還給我們研發(fā)制定了一些脈絡(luò)，我講“好想你”這個(gè)品牌是非常有意思的，也是全球最具有人氣的一個(gè)品牌。為什么？因?yàn)槲覀冮_始成立這個(gè)公司就實(shí)行品牌戰(zhàn)略，我們是圍繞住一個(gè)中心一條主線，實(shí)際就做了這兩點(diǎn)。一個(gè)中心就是要打造中國紅棗領(lǐng)導(dǎo)品牌為中心，一條主線就是要打造中國紅棗全產(chǎn)業(yè)鏈為主線。第一，我們起了一個(gè)好名字。大家都知道紅棗是一個(gè)吉祥喜慶的代表，我們中華民族在重大節(jié)日和喜慶當(dāng)中都離不開紅棗，但是沒有一個(gè)很好的名字，我們后來就圍繞著紅棗的屬性和中華民族這個(gè)特色中國紅就是棗紅，棗紅就是中國紅。所以我們給它起了一個(gè)溫馨而又瑯瑯上口的名字，它具有真情、親情、友情、愛情為一體的這樣一個(gè)名字“好想你”，它嫁接在紅棗這個(gè)產(chǎn)業(yè)上，是最恰當(dāng)不過。而紅棗也因得了“好想你”這個(gè)名字，在實(shí)踐當(dāng)中也迅速得到傳播。
我認(rèn)為那個(gè)是一個(gè)情，這是一個(gè)益，紅棗大家可以想一想，原來我們在十年前吃的是什么樣一種棗？現(xiàn)在吃到的又是什么樣的棗？我們就是從祖國的西北領(lǐng)域當(dāng)中選擇最優(yōu)質(zhì)的紅棗，來嫁接到我們新疆，從而改變了中國紅棗的品質(zhì)，使紅棗的品質(zhì)得到大量的改善。第二,我們改變了人們吃棗的方法，原來吃棗都是靠煲湯熬湯吃，現(xiàn)在我們給它做成健康零食，我說好想你開辟一個(gè)行業(yè)引領(lǐng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)倡導(dǎo)一個(gè)理念，讓不開始吃棗開始吃棗，感到吃棗麻煩的人現(xiàn)在感覺方便，不知道怎么吃棗現(xiàn)在又知道了，吃什么棗好也明白了，棗和什么搭配吃更營養(yǎng)更健康這樣也清楚了。所以正是這一些把原有的特色農(nóng)業(yè)做成了貼近消費(fèi)者的一個(gè)產(chǎn)品，改變了人們吃棗的方法。第三,我認(rèn)為我們就是把紅棗帶到了一個(gè)品牌時(shí)代，剛才我們各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家都在講品質(zhì)，就是農(nóng)業(yè)的區(qū)域公用品牌，公用品牌要品類的屬性，要的是區(qū)域的屬性，但如果說做一個(gè)企業(yè)能把農(nóng)業(yè)給它帶入一個(gè)品牌時(shí)代，能夠脫穎而出，剛才像我們張總說的伊利一樣，也像我們做紅棗一樣，一提起來紅棗大家都知道“好想你”，所以我們是把紅棗帶到了一個(gè)品牌時(shí)代。第四，我認(rèn)為我們塑造了一個(gè)河南的農(nóng)業(yè)亮麗的名片。這是我們做的幾點(diǎn)。我們?yōu)槭裁匆獔?jiān)持這個(gè)？我們就堅(jiān)持“良心工程、道德產(chǎn)業(yè)”，圍繞著健康引領(lǐng)者、安全衛(wèi)生營養(yǎng)口感，圍繞這八個(gè)字，紅棗標(biāo)準(zhǔn)也是我們在我們企業(yè)當(dāng)中做出了行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，有了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)才使這個(gè)品牌有了基礎(chǔ)，有了這個(gè)基礎(chǔ)我們才能持續(xù)發(fā)展。那我們圍繞著一縱一橫，縱是紅棗往深加工發(fā)展，一橫是圍繞紅棗相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。所以我們成就了“好想你”這個(gè)品牌，由于時(shí)間關(guān)系，我希望在座的各位領(lǐng)導(dǎo)有機(jī)會可以到我們公司去進(jìn)行視察，幫助我們多出主意，多給我們提寶貴的意見，“好想你”始終是堅(jiān)持讓中國的沙漠綠起來，讓中國的棗農(nóng)富起來，讓中國的國民健康起來，因?yàn)榧t棗是藥食同源的產(chǎn)品，只有這樣讓更多農(nóng)副產(chǎn)品上了人們一日三餐的餐桌上，才能提高品牌的認(rèn)知度，才能提高附加值，才能拉長產(chǎn)業(yè)鏈。我們現(xiàn)在做的有紅棗人參燉雞，紅棗炒雞蛋，恐怕這些大家還不知道，紅棗炒雞蛋，大家記住一定回去試一試，真的是非常棒。
主持人：您這個(gè)戛然而止，總結(jié)得非常好。我們知道石總有一個(gè)才藝，您剛才這個(gè)講話用什么來總結(jié)？只能說一句話，恁說得可帶勁，謝謝石總剛才分享。“好想你”這個(gè)名字起得真好，也希望咱們在未來企業(yè)發(fā)展當(dāng)中越做越大、越做越好。
石聚彬：現(xiàn)在在我們河南流傳這樣一句話：吃“好想你”紅棗的女人美，送“好想你”紅棗的男人親。在座女士一定要多吃“好想你”紅棗，你會更加美。在座的先生們你們一定要給身邊的家人多送“好想你”，因?yàn)槟闶亲钣H的。
主持人：接下來問一下吳總，剛剛看到您的時(shí)候吳厚剛先生我看成吳剛，我以為達(dá)康書記扮演者來到現(xiàn)場了，其實(shí)我們吳書記和達(dá)康書記都是健康穩(wěn)健的作風(fēng)，想問一下在品牌打造推廣當(dāng)中有什么經(jīng)驗(yàn)，給大家簡短介紹一下。
獐子島集團(tuán)董事長吳厚剛:謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)，謝謝大會給我們獐子島發(fā)言機(jī)會，我看到今天農(nóng)業(yè)品牌的啟航感到非常幸福，農(nóng)業(yè)解決了溫飽問題之后如果說要在實(shí)踐當(dāng)中發(fā)展起來只有發(fā)展品牌。獐子島是搞海洋生物、海洋牧場、海洋食品的這么一個(gè)企業(yè)，創(chuàng)立于1958年，到現(xiàn)在來講無論是捕撈、養(yǎng)殖、加工、種業(yè)、休閑漁業(yè)我們都經(jīng)過了一個(gè)嘗試，也包括1987年獐子島從中國的漁業(yè)海域走到了海外，這也是我們國家漁業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。因?yàn)槟莻€(gè)年代獐子島為國家奉獻(xiàn)，因此獐子島的前輩為獐子島集團(tuán)今天的發(fā)展積累了一個(gè)非常重要的資源就是企業(yè)文化，留下了奉獻(xiàn)的文化、責(zé)任的文化，所以我們講獐子島現(xiàn)在是紅色文化、藍(lán)色產(chǎn)業(yè)、綠色食品。經(jīng)過這些年的努力大家從品牌管理、食品安全管理、產(chǎn)品質(zhì)量管理，獲得世界海洋委員會在中國頒發(fā)的第一個(gè)MSC可持續(xù)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證漁場。我們整個(gè)雙貝殼成為第一個(gè)全產(chǎn)業(yè)追蹤的企業(yè)，另外歐盟對中國閉關(guān)近20年的大門被我們打開了。這些都為我們獐子島品牌建設(shè)發(fā)揮了非常重要的作用，獐子島品牌有今天我想有這么幾個(gè)觀點(diǎn)給大家交流一下。
第一，建立產(chǎn)品品質(zhì)就是人品的這樣一個(gè)文化，實(shí)際上這個(gè)人品的解讀非常之多，我剛才講了它是一個(gè)獐子島文化的傳承，過去獐子島不僅僅解決海島人整島的吃飯，也為我們整個(gè)國家漁業(yè)發(fā)展做出很多貢獻(xiàn)，所以它有責(zé)任的傳統(tǒng)。另外一個(gè)品質(zhì)現(xiàn)在在我們獐子島員工滿意度最高的，是獐子島公司重視并能實(shí)現(xiàn)食品安全問題，因此大家都講哪一些企業(yè)食品企業(yè)的員工，他不買自己企業(yè)的食品，而我們獐子島所有員工主要只買我們自己公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，我想員工滿意度如果放到這一點(diǎn)來呈現(xiàn)的話，這個(gè)公司的責(zé)任文化可以彰顯出來，我想這是品牌最重要的一個(gè)基礎(chǔ)，上升到一定的高度。
第二，要相信信念的力量，獐子島自創(chuàng)立開始就把為世界提供健康安全的海洋食品作為我們的一個(gè)使命，要把我們獐子島打造為世界范圍內(nèi)受人尊敬的卓越的一個(gè)食品企業(yè)是我們的愿景，所以在這樣一個(gè)愿景條件下所有工作標(biāo)準(zhǔn)都提高到一定的高度，所以獐子島現(xiàn)在不僅僅是獐子島的獐子島，也不僅僅是我們中國的獐子島，現(xiàn)在已經(jīng)是世界的獐子島。因?yàn)殁訊u的產(chǎn)品走到了20多個(gè)國家，并且走到國外，無論是日本、美國還是新西蘭、澳大利亞、新加坡這一些發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，包括歐盟，我們的主要產(chǎn)品就是海參、鮑魚、扇貝、金槍魚這一些頂級海珍品。
第三，好產(chǎn)品是會說話的，今天很多專家都說到了最終還是要靠品質(zhì)，現(xiàn)在這個(gè)好產(chǎn)品它的品質(zhì)外延已經(jīng)超越了最基礎(chǔ)的質(zhì)量安全，它對生態(tài)的可持續(xù)性，對消費(fèi)者的方便程度，對老人、對兒童、對婦女的功能價(jià)值，可能都是一個(gè)好產(chǎn)品外延的概念。所以，真正想到一個(gè)好的企業(yè)品牌、好的產(chǎn)品品牌做成一個(gè)名牌產(chǎn)品，我想好的品質(zhì)、好的產(chǎn)品功能、好的客戶服務(wù)體驗(yàn)是分不開的。
第四，我們想“酒香不怕巷子深”將被賦予新的內(nèi)涵。過去工業(yè)不發(fā)達(dá)，好的酒大家都能聞得到。今天是信息化社會，好的產(chǎn)品一定要靠營銷推出去，包括今天屈冬玉副部長講到營銷的一些內(nèi)涵。一些好的展會平臺、一些社會公益活動包括慈善活動，也有一些群體性、區(qū)域性扶貧幫困，我想這些東西都會對我們的品牌名牌的內(nèi)涵賦予有價(jià)值的東西，讓它走得更遠(yuǎn)。
我想這四個(gè)維度對從一個(gè)產(chǎn)品品牌到一個(gè)名牌的品牌，是有不一樣的內(nèi)涵的，這是我們公司這些年來做品牌的一些體驗(yàn)。在咱們國家真正說名品，能稱為名牌，資本不能缺失，沒有公平的市場就一定沒有名牌產(chǎn)品，謝謝！
主持人：謝謝，四個(gè)維度的構(gòu)成，使得我們獐子島成為世界的獐子島。接下來為我們做分享的這位是老禽蛋人，在我們國家有笑話說搞導(dǎo)彈的不如賣茶葉蛋，但是話里話外還透露出跟雞蛋有關(guān)的尊重。小小的蛋業(yè)也可以做出大名堂，短短二十年我們看到一個(gè)產(chǎn)值不足百萬小廠已經(jīng)變成全國知名品牌，所以余總您給我們大家說說您的經(jīng)驗(yàn)。
福建光陽蛋業(yè)股份有限公司總裁余劼：感謝各位領(lǐng)導(dǎo)，感謝我們組委會。我們有20多年品牌之路，首先要持續(xù)地抓實(shí)產(chǎn)品。我們企業(yè)創(chuàng)辦之初是一個(gè)很小的企業(yè)，我們當(dāng)時(shí)想要獲得直接出口訂單是一個(gè)非常困難的事情，這一個(gè)渠道基本上都在當(dāng)時(shí)糧油進(jìn)出口公司手里，我們哪怕要在廣交會上去擺一個(gè)攤都非常不容易。我們要做就必須去突破，所以我們當(dāng)時(shí)研究發(fā)現(xiàn)，我們國內(nèi)的咸鴨蛋出口老的辦法都是把蛋在工廠腌好，然后再裝上集裝箱運(yùn)往目的地。這樣的做法在到達(dá)對方的時(shí)候，品質(zhì)事實(shí)上是在不斷下降的，經(jīng)過一個(gè)月左右到達(dá)美國、加拿大這些國家，有的時(shí)候還在港口封著、受工人罷工等影響了品質(zhì)，就會出大問題。我們就進(jìn)行改變，我們做的就是直接把生的咸鴨蛋加鹽加水裝上，把腌制放到貨運(yùn)的路途中去，一個(gè)月以后，產(chǎn)品到美國的時(shí)候就是最優(yōu)質(zhì)的咸鴨蛋，而且成本會大幅度降低。我們通過這個(gè)小小的轉(zhuǎn)變，就獲取了大量的訂單，也這樣子一路帶領(lǐng)了我們其他的蛋制品走出國門，我們做到了這個(gè)行業(yè)出口量全國第一，2016年我們對歐盟出口占到全國90%以上。所以我們一直把創(chuàng)新作為企業(yè)20年來最大的動力，我們一直走在行業(yè)創(chuàng)新最前沿，同時(shí)創(chuàng)造了這個(gè)行業(yè)里面很多的第一。
第二，嚴(yán)格管控質(zhì)量安全，因?yàn)槲覀円婚_始就做出口，所以我們的產(chǎn)品質(zhì)量管控體系一開始就建立得比較完善，我們也是在這個(gè)行業(yè)里面最早實(shí)行原料“六統(tǒng)一”的企業(yè)。這樣做的結(jié)果，像在2005年出現(xiàn)了咸鴨蛋蘇丹紅事件，我們產(chǎn)品在國內(nèi)外有數(shù)以百計(jì)的抽檢全部合格。這樣我們產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中就有非常好的美譽(yù)度，我們的質(zhì)量在客戶的心中形成了非常好的口碑。
第三，把握市場靈活的機(jī)遇。1997、1998年的時(shí)候看到像沃爾瑪、家樂福這樣的企業(yè)在國內(nèi)各種賣場迅速成長，我們看到了這樣一個(gè)機(jī)遇，所以就把很大的精力又撤到內(nèi)銷上來，跟它們進(jìn)行深度合作。我們順著這條線在賣場里面做快訊，做促銷，做品嘗，我們沒有在外面花一分錢做廣告，產(chǎn)品的知名度和品牌的擴(kuò)張也得以非常好的成長，我們在國內(nèi)的市場占有率也處于領(lǐng)先的地位。通過這個(gè)歷程我們感覺做品牌事實(shí)上沒有捷徑，就是扎扎實(shí)實(shí)做好產(chǎn)品，做好產(chǎn)品的品質(zhì)，做好產(chǎn)品技術(shù)的更新?lián)Q代，做好服務(wù)，做好內(nèi)涵，把自己的個(gè)性做出來，我們認(rèn)為為消費(fèi)者去創(chuàng)造更高的價(jià)值才是我們品牌的價(jià)值。謝謝！
主持人：謝謝余總，最后我們想問一下胡教授，請您給我們做一個(gè)分享，剛剛四位企業(yè)家各有各的高招，您給我們說說在企業(yè)品牌打造過程中，我們這些企業(yè)家們還應(yīng)該注意哪些問題。
中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云：各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓，大家上午好！首先請?jiān)试S我向前面四位企業(yè)家致以崇高的敬意，因?yàn)槲矣X得我們中國的品牌、中國的明天就是有這樣一些企業(yè)家腳踏實(shí)地地在這里做，然后成長起來的，然后向世界發(fā)出我們的聲音。關(guān)于主持人的這個(gè)問題我是這么想的，可以從五個(gè)關(guān)鍵詞來回答。
第一個(gè)關(guān)鍵詞依然是信用。因?yàn)槲覀內(nèi)绻ふ移放破鹪淳蜁溃放凭褪切庞玫臉?biāo)志，品牌是特殊意義的信用經(jīng)濟(jì)，所以這個(gè)是牢不可破的。如果沒有這作為基礎(chǔ)我們?nèi)プ鰻I銷、做傳播、說好話都是沒有價(jià)值沒有意義的，這是第一個(gè)信用。
第二個(gè)關(guān)鍵詞就是協(xié)同。因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品和其他的產(chǎn)品不一樣，它需要我們原產(chǎn)地，需要我們原產(chǎn)地的物種，需要我們原產(chǎn)地的文化，需要我們原產(chǎn)地的人來創(chuàng)造。所以這樣我們跟這個(gè)國家有這種關(guān)系，國家的品牌戰(zhàn)略跟一個(gè)產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系，跟一個(gè)區(qū)域公共品牌之間的關(guān)系，對于企業(yè)家來講我覺得就應(yīng)當(dāng)要理解相互之間的背書關(guān)系和融合關(guān)系。如果把這個(gè)關(guān)系理解透了，我們一直倡導(dǎo)以區(qū)域公共品牌作為背書，以企業(yè)品牌產(chǎn)品品牌作為主體來走向市場、走向世界，才能夠形成真正的格局，這是第二個(gè)關(guān)鍵詞。
第三個(gè)關(guān)鍵詞就是立場。剛才各位都談到在品牌發(fā)展過程當(dāng)中如何一步一步走過來，實(shí)際上有一個(gè)關(guān)鍵，如果它不能夠?yàn)橄M(fèi)者所想，我想它在棗的功能上不會一步一步去開發(fā)，它也不會在棗功能的前提之下去創(chuàng)造情感的價(jià)值，再進(jìn)一步創(chuàng)造文化的價(jià)值。這是因?yàn)槭裁茨兀烤褪且驗(yàn)樗鼈冎牢覀兘裉斓南M(fèi)者和過去的消費(fèi)者已經(jīng)完全不一樣了，今天的消費(fèi)者除了是一個(gè)生物人之外，更是一個(gè)社會人，同時(shí)是一個(gè)符號人。在這個(gè)時(shí)候如果我們的立場只是拘泥于企業(yè)的利潤，我們最后會失去我們的消費(fèi)者，最后我們得不到消費(fèi)者，我們的利潤從而而來？所以說這個(gè)立場我認(rèn)為是非常重要的，這是第三個(gè)關(guān)鍵詞。
第四個(gè)關(guān)鍵詞就是個(gè)性。品牌是一種戰(zhàn)略，我們剛才一直在說，但是這一種戰(zhàn)略和其他的戰(zhàn)略不一樣，跟專業(yè)化戰(zhàn)略、總成本戰(zhàn)略都不一樣，它不一樣在哪兒？它是制造差異化來創(chuàng)造品牌價(jià)值，這個(gè)差異化在品牌本身出現(xiàn)，可以在功能出現(xiàn)，也可以在文化價(jià)值個(gè)性形象等等一系列當(dāng)中體現(xiàn)。如果你的產(chǎn)品是同質(zhì)化的，如果你的功能是同質(zhì)化的，如果你的所有一切的附加價(jià)值都是同質(zhì)化的，你就不能成為品牌戰(zhàn)略，你就不能創(chuàng)造真正具有差異化價(jià)值、滿足消費(fèi)者需求這樣一個(gè)品牌，這是第四個(gè)關(guān)鍵詞。
第五個(gè)關(guān)鍵詞就是戰(zhàn)略。我說實(shí)話今天有些擔(dān)心，當(dāng)我們上下一心攜起手來做區(qū)域公共品牌，來做國家戰(zhàn)略，來做企業(yè)品牌的時(shí)候，我們最擔(dān)心的一件事情就是我們熱了我們火了，我們要求大家積極做，但是如果急功近利，就不符合品牌的戰(zhàn)略。所以我想這里面一定要有打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備，我們要一步一步往前走，持續(xù)不斷地彌補(bǔ)我們的缺陷，展示我們的優(yōu)勢，然后和消費(fèi)者產(chǎn)生非常好的價(jià)值共享、價(jià)值互動這樣一種關(guān)系，這樣我們才能夠真正地打造百年品牌。謝謝。
主持人：謝謝胡教授，胡教授講話春風(fēng)化雨，擲地有聲，娓娓道來，在座的各位你們是中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中流砥柱，也是我們農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的弄潮兒，讓我們雄鷹展翅！謝謝你們的分享。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：中國農(nóng)村網(wǎng) 2017-04-17
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