德國(guó)作為一個(gè)高度發(fā)達(dá)的工業(yè)國(guó)，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率非常高。德國(guó)農(nóng)民聯(lián)合會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前一個(gè)德國(guó)農(nóng)民可以養(yǎng)活144個(gè)人，這一數(shù)字是1980年的3倍。但要想長(zhǎng)期解決全球饑餓問題，每個(gè)農(nóng)民需要至少養(yǎng)活200人。這就需要更加高效、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。目前，德國(guó)正致力于發(fā)展更高水平的“數(shù)字農(nóng)業(yè)”。
農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)歷史悠久
作為世界合作社發(fā)祥地，德國(guó)早在1867年就制定了第一部《合作社法》。農(nóng)業(yè)合作社在德國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占著舉足輕重的地位，有的合作組織很大，如德國(guó)畜牧協(xié)會(huì)等，其會(huì)員遍及全國(guó)，95%的畜牧養(yǎng)殖戶都是其會(huì)員。主要原因是農(nóng)民參加合作社可以從中獲得很大的經(jīng)濟(jì)利益：一是在生產(chǎn)交易活動(dòng)中減少中間損失；二是在資金融通方面能免除債息過高的風(fēng)險(xiǎn)；三是在農(nóng)產(chǎn)品加工方面共同享受增值的好處；四是在共同使用大型農(nóng)業(yè)機(jī)械和設(shè)施方面互通有無；五是通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部分工，能享受和提供完善的社會(huì)化服務(wù)，如良種供應(yīng)、病蟲害防治、衛(wèi)生防疫、機(jī)械維修技術(shù)培訓(xùn)、信息咨詢等。
1970年以來，德國(guó)的大多數(shù)農(nóng)業(yè)合作社為了擴(kuò)大影響力，紛紛走上聯(lián)合發(fā)展之路。許多合作社都加入了地區(qū)性合作社聯(lián)盟、專業(yè)性合作社聯(lián)盟和全國(guó)性合作社聯(lián)盟，這些聯(lián)盟在互通情報(bào)、控制市場(chǎng)方面發(fā)揮著重要作用。農(nóng)場(chǎng)主投資開辦的合作企業(yè)是合作化的第一層次，地區(qū)聯(lián)盟或?qū)I(yè)性聯(lián)盟開辦的企業(yè)就屬于第二層次，而全國(guó)聯(lián)盟或跨國(guó)聯(lián)盟則算作高級(jí)層次。這三個(gè)層次的結(jié)合與發(fā)展，體現(xiàn)了現(xiàn)代德國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和技術(shù)管理水平，是德國(guó)農(nóng)業(yè)合作事業(yè)全面發(fā)展的結(jié)果。
“數(shù)字化”生產(chǎn)為德國(guó)農(nóng)業(yè)帶來強(qiáng)勁動(dòng)力
“數(shù)字農(nóng)業(yè)”基本理念與“工業(yè)4.0”并無二致。通過大數(shù)據(jù)和云技術(shù)的應(yīng)用，一塊田地的天氣、土壤、降水、溫度、地理位置等數(shù)據(jù)上傳到云端，在云平臺(tái)上進(jìn)行處理，然后將處理好的數(shù)據(jù)發(fā)送到智能化的大型農(nóng)業(yè)機(jī)械上，指揮它們進(jìn)行精細(xì)作業(yè)。
德國(guó)在開發(fā)農(nóng)業(yè)技術(shù)上投入了大量資金，并由大型企業(yè)牽頭研發(fā)“數(shù)字農(nóng)業(yè)”技術(shù)。據(jù)德國(guó)機(jī)械和設(shè)備制造聯(lián)合會(huì)的統(tǒng)計(jì)，德國(guó)去年在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的投入為54億歐元。
在今年的漢諾威消費(fèi)電子、信息及通信博覽會(huì)上，德國(guó)軟件供應(yīng)商SAP公司推出了“數(shù)字農(nóng)業(yè)”解決方案。該方案能在電腦上實(shí)時(shí)顯示多種生產(chǎn)信息，如某塊土地上種植何種作物、作物接受光照強(qiáng)度如何、土壤中水分和肥料分布情況，農(nóng)民可據(jù)此優(yōu)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收；擁有百年歷史的德國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械制造商科樂收集團(tuán)(CLAAS)與德國(guó)電信開展合作，借助“工業(yè)4.0”技術(shù)實(shí)現(xiàn)收割過程的全面自動(dòng)化。他們利用傳感器技術(shù)加強(qiáng)機(jī)器之間的交流，使用第四代移動(dòng)通信技術(shù)作為交流通道，使用云技術(shù)保障數(shù)據(jù)安全，并通過大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。信息通訊技術(shù)的發(fā)展也讓農(nóng)民的工作更加高效便捷。柏林的一家名為“365FarmNet”的初創(chuàng)企業(yè)為小型農(nóng)場(chǎng)主提供了一套包括種植、飼養(yǎng)和經(jīng)營(yíng)在內(nèi)的全程服務(wù)軟件。該軟件可以提供詳細(xì)的土地信息、種植和飼養(yǎng)規(guī)劃、實(shí)時(shí)監(jiān)控以及經(jīng)營(yíng)咨詢等服務(wù)。而且通過該軟件可以方便地與企業(yè)的合作伙伴取得聯(lián)系，以便及時(shí)獲取相應(yīng)的服務(wù)幫助。
現(xiàn)代德國(guó)農(nóng)民的工作離不開電腦和網(wǎng)絡(luò)的支持。他們每天早上一開始的工作就是，查看當(dāng)天天氣信息、查詢糧食市價(jià)和查收電子郵件。現(xiàn)在的大型農(nóng)業(yè)機(jī)械都是由全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)(GPS)導(dǎo)航系統(tǒng)控制。農(nóng)民只需要切換到GPS導(dǎo)航模式，衛(wèi)星數(shù)據(jù)便能讓農(nóng)業(yè)機(jī)械精確作業(yè)，誤差可以控制在幾厘米之內(nèi)。
（記者韓瑋整理）
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：《中國(guó)農(nóng)資》2017-08-31
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