家庭休閑農(nóng)場是一種旅游引導(dǎo)的家庭農(nóng)場創(chuàng)新模式，是一種以當?shù)靥厣筠r(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，通過向城市居民提供安全健康的農(nóng)產(chǎn)品和滿足都市人群對品質(zhì)鄉(xiāng)村生活方式的參與體驗式消費需求，實現(xiàn)經(jīng)濟價值、社會價值和生態(tài)價值的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營體制。
作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)，該如何開發(fā)運營？
一、單個“家庭休閑農(nóng)場”的發(fā)展類型
生產(chǎn)基地型（區(qū)）：通過農(nóng)產(chǎn)品的“點對點”供應(yīng)模式，在為都市中高端家庭提供安全健康農(nóng)產(chǎn)品的同時，滿足其對高品質(zhì)鄉(xiāng)村生活方式的參與體驗式消費需求。另外，也可以開展各種生態(tài)農(nóng)業(yè)科普教育活動。
設(shè)施園藝型（區(qū)）：以室內(nèi)為基地，運用科技靜心培育農(nóng)藝與園藝作物，同時輔以種苗生產(chǎn)過程參觀、參與活動。
農(nóng)業(yè)景觀型（區(qū)）：是以鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)風光為主題，利用獨一無二的景觀特點，融入地方特色和農(nóng)耕文化元素，主要開展軟性休閑活動。
農(nóng)業(yè)體驗型（區(qū)）：最受歡迎也是最易成功的一種休閑農(nóng)場類型。通過不同的創(chuàng)意將農(nóng)耕文化和農(nóng)趣活動深度包裝，根據(jù)不同年齡段和不同季節(jié)設(shè)計不同的農(nóng)業(yè)活動和產(chǎn)品。
主題創(chuàng)意型（區(qū)）：不僅需要農(nóng)業(yè)資源作為基礎(chǔ)，還要投入和建設(shè)相應(yīng)的主題設(shè)施，通常需要與專業(yè)的創(chuàng)意公司進行合作管理。
休憩休閑型（區(qū)）：為壓力大、需要放松但又不愿意運動的人群，提供一個休憩的地方，運營重點是保障私密性和品質(zhì)感。
養(yǎng)生基地型（區(qū)）：利用特有的資源（溫泉、森林、藥材等）結(jié)合中醫(yī)或少數(shù)民族的獨特醫(yī)術(shù)進行健康保健，提供延年益壽的膳食、理療、環(huán)境和服務(wù)。
二、區(qū)域化發(fā)展的“家庭休閑農(nóng)場”聚集區(qū)
一個個單體的“家庭休閑農(nóng)場”在發(fā)展過程中會遇到配套不全、品質(zhì)不高、產(chǎn)品單一等問題。
區(qū)域化發(fā)展的“家庭休閑農(nóng)場”聚集區(qū)必將走上歷史舞臺，其區(qū)域化發(fā)展的聚集效應(yīng)的形成，主要有兩種途徑：一種是由市場需求引導(dǎo)的自發(fā)性聚集；另一種是由政府引導(dǎo)，有組織（企業(yè)、合作社、協(xié)會）的科學(xué)規(guī)劃開發(fā)，“家庭農(nóng)場主”參與的聚集方式。
三、開發(fā)運營技術(shù)路線
家庭休閑農(nóng)場的開發(fā)運營技術(shù)路線涉及從前期策劃、規(guī)劃、設(shè)計，到中期籌備、建設(shè)、開發(fā)，再到后期運營、管理、營銷的全過程統(tǒng)籌體系。
1.全案策劃
主要解決“做什么”（產(chǎn)品設(shè)計）、“怎么做”（模式梳理）和“為什么”（基礎(chǔ)分析和評價判斷）三大核心問題。對農(nóng)業(yè)環(huán)境資源作有效的評估與選擇，結(jié)合休閑產(chǎn)業(yè)對未來可能發(fā)生的問題做最佳的預(yù)防與控制，提供有效的應(yīng)變對策。
家庭休閑農(nóng)場的策劃堅持五化一體（開發(fā)運營生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)集成化、產(chǎn)品設(shè)計多元化、利益分配公平化、營銷策劃主題化），并以“產(chǎn)品設(shè)計”的理念啟動項目。
2.整體規(guī)劃
規(guī)劃是經(jīng)營管理的前提，通過“一張總平圖”、“一組經(jīng)濟指標”和“一套文字說明”，分別從視覺、邏輯等角度，對家庭休閑農(nóng)場的空間功能布局、平面位置關(guān)系、主要經(jīng)濟數(shù)據(jù)等主要內(nèi)容進行說明。
3.鄉(xiāng)村景觀設(shè)計
鄉(xiāng)村景觀區(qū)別于其他旅游景觀的關(guān)鍵在于是由以農(nóng)業(yè)為主的生產(chǎn)景觀和粗放的大地景觀以及鄉(xiāng)村特有的田園文化景觀和田園生活景觀構(gòu)成的復(fù)合景觀。在設(shè)計鄉(xiāng)村景觀時要根據(jù)鄉(xiāng)村景觀的內(nèi)在特點和功能定位，在尊重傳統(tǒng)文化和地方特色的基礎(chǔ)上，運用景觀生態(tài)規(guī)劃的方法對鄉(xiāng)村景觀進行合理的規(guī)劃與配置。
要達到舒適環(huán)境的標準：實用性、體驗性、景觀性、美觀性、生態(tài)循環(huán)性、美物性、地域性、場合性、時代性、原風景性、鄉(xiāng)土性。
4.生態(tài)空間設(shè)計
本著“用建筑點綴環(huán)境”的理念，充分利用優(yōu)美的鄉(xiāng)村田園自然景觀，倡導(dǎo)室內(nèi)與戶外的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，把項目策劃中由農(nóng)業(yè)、旅游、文化等諸多元素有機形成的核心設(shè)計理念，通過“生態(tài)空間設(shè)計”的方法加以體現(xiàn)。
5.開發(fā)運營模式設(shè)計“商業(yè)開發(fā)模式”
重資源整合、重軟性產(chǎn)品開發(fā)，先做樣板，滾動開發(fā)，與專業(yè)機構(gòu)合作，通過系統(tǒng)創(chuàng)意策劃、規(guī)劃設(shè)計、項目研發(fā)，實現(xiàn)輕資產(chǎn)、重資本的家庭休閑農(nóng)場開發(fā)運營模式。
① “市場營銷模式”
家庭休閑農(nóng)場的營銷模式為三賣，一賣生態(tài)環(huán)境，將家庭休閑農(nóng)場的大門向大眾打開收取門票；二賣鄉(xiāng)村生活，邀請消費者共享農(nóng)家生活樂趣；三賣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，當消費者要離開時再購買些家庭休閑農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品。
無論哪種販賣，都需要在高度、深度和細節(jié)上進行包裝和策劃。
② “運營管理模式”
從市場營銷、業(yè)務(wù)管理、職能監(jiān)督、后勤保障等4個方面，通過對項目運營目標、組織架構(gòu)、人員編制、職責說明、業(yè)務(wù)流程等內(nèi)容和標準的系統(tǒng)梳理，總結(jié)出一套全面合理、持續(xù)發(fā)展的有目標、有計劃、有安排、有檢查、有反饋、有考核、有激勵的運營管理方法體系和閉環(huán)循環(huán)過程。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：曙光農(nóng)業(yè)
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