牛盾稱：“我吃的農產品你們都能買得到，我保證，我消費的農產品不是所謂的特供；我吃轉基因農產品，但是一定經過安全評價的那些。”（3月15日 北京青年報）
這是農業部原副部長對民眾好奇農業部領導吃的農產品和老百姓吃的農產品是否一樣、是否吃轉基因食品的回答。農業部領導也是人，吃的理應是一樣，為何民眾還會好奇？我想有以下原因：一是政府與民眾溝通不夠。民眾對政府、對官員存在神秘感，政府、官員卻很少公開解釋。二是“特供”、“御用”由來已久，現在雖已規范了很多，但民眾任存在些許懷疑。三是民眾對當下食品安全的不信任。轉基因食品危害論、化肥農藥超標、假雞蛋、毒奶粉等都是民眾經歷過的。所以，民眾好奇農業部領導吃的是否和自己一樣，也是情有可原。但是，這不得不引起政府官員的反思，想想接下來怎樣做。
首先，政府要加大公開力度。與民眾多溝通、多交流，讓民眾了解政府并加入到對政府的日常監督中。其次是完善食品安全體系。對農產品安全犯罪嚴格追查，不僅懲罰犯罪分子，還對監管不力的部門、領導進行懲罰。三是進行正確的輿論引導。對轉基因等科技，用通俗易懂的話讓群眾了解；對食品安全爆料要繼續跟蹤走訪政府做法。使民眾重拾信心，不再困惑。
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