7月1日上午，國家糧食局和寧夏回族自治區(qū)人民政府在銀川市共同舉辦了2017年“全國食品安全宣傳周·糧食質(zhì)量安全宣傳日”主會場活動。國家糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前中國庫存糧食質(zhì)量安全形勢整體向好，中國糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)已基本一致。
糧食是最基本的食品，也是最主要的食品原料，糧食質(zhì)量安全至關(guān)重要。此次活動舉辦的目的就是推進(jìn)中國糧食行業(yè)尚德守法，營造全社會關(guān)心、支持、參與糧食質(zhì)量安全工作的氛圍，喚起全民共同關(guān)注糧食質(zhì)量安全的意識和行動。
活動強(qiáng)調(diào)，各地糧食部門要認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》，按照糧食安全省長責(zé)任制要求，建立健全糧食質(zhì)量安全保障機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化糧食質(zhì)量安全監(jiān)測與監(jiān)管體系建設(shè)，依法依規(guī)履行屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管，督促糧食企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任，切實提升糧食質(zhì)量安全保障水平。要堅持嚴(yán)字當(dāng)頭，把保障糧食質(zhì)量安全工作作為一項政治任務(wù)和保障民生工程來抓，以優(yōu)異的成績迎接黨的十九大勝利召開。
活動現(xiàn)場通過發(fā)放科普手冊、專家現(xiàn)場講解糧食檢驗技術(shù)、優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品展示、展板宣傳等多種形式，向廣大市民宣傳普及食品安全和糧食質(zhì)量安全知識，收到了良好效果。
此外，中國進(jìn)一步健全糧食標(biāo)準(zhǔn)體系，在標(biāo)準(zhǔn)制修訂過程中，進(jìn)一步突出糧油產(chǎn)品的的質(zhì)量安全要求，增加質(zhì)量安全控制指標(biāo)，研究制定了一批先進(jìn)的糧油產(chǎn)品檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)，如真菌毒素、重金屬等污染物快速檢測方法。國家糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，中國糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)已基本一致。
近年來，中國逐步加強(qiáng)糧食倉儲，保障糧食安全。2013年以來，已累計投資200多億元人民幣用于糧食倉儲設(shè)施建設(shè)、“危倉老庫”維修改造等項目建設(shè)，推廣應(yīng)用綠色環(huán)保的儲糧新技術(shù)，糧食收儲能力得到明顯提升和改善。新修訂實施的《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》進(jìn)一步強(qiáng)化了糧食質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測、糧食經(jīng)營質(zhì)量安全管理、糧食檢驗、糧食質(zhì)量安全事故處置、監(jiān)督管理等方面的要求，夯實了糧食質(zhì)量安全法基礎(chǔ)。
（本文資料來源：國家糧食局網(wǎng)站、糧油市場報、中國新聞網(wǎng)等）
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：糧油市場報 2017-07-04
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