7月1日上午，國家糧食局和寧夏回族自治區人民政府在銀川市共同舉辦了2017年“全國食品安全宣傳周·糧食質量安全宣傳日”主會場活動。國家糧食局有關負責人表示，目前中國庫存糧食質量安全形勢整體向好，中國糧油產品質量安全檢驗方法標準與國際標準及發達國家標準已基本一致。
糧食是最基本的食品，也是最主要的食品原料，糧食質量安全至關重要。此次活動舉辦的目的就是推進中國糧食行業尚德守法，營造全社會關心、支持、參與糧食質量安全工作的氛圍，喚起全民共同關注糧食質量安全的意識和行動。
活動強調，各地糧食部門要認真貫徹落實《食品安全法》《糧食質量安全監管辦法》，按照糧食安全省長責任制要求，建立健全糧食質量安全保障機制，進一步強化糧食質量安全監測與監管體系建設，依法依規履行屬地管理責任，加強糧食質量安全監管，督促糧食企業嚴格落實主體責任，切實提升糧食質量安全保障水平。要堅持嚴字當頭，把保障糧食質量安全工作作為一項政治任務和保障民生工程來抓，以優異的成績迎接黨的十九大勝利召開。
活動現場通過發放科普手冊、專家現場講解糧食檢驗技術、優質糧油產品展示、展板宣傳等多種形式，向廣大市民宣傳普及食品安全和糧食質量安全知識，收到了良好效果。
此外，中國進一步健全糧食標準體系，在標準制修訂過程中，進一步突出糧油產品的的質量安全要求，增加質量安全控制指標，研究制定了一批先進的糧油產品檢驗方法標準，如真菌毒素、重金屬等污染物快速檢測方法。國家糧食局有關負責人表示，目前，中國糧油產品質量安全檢驗方法標準與國際標準及發達國家標準已基本一致。
近年來，中國逐步加強糧食倉儲，保障糧食安全。2013年以來，已累計投資200多億元人民幣用于糧食倉儲設施建設、“危倉老庫”維修改造等項目建設，推廣應用綠色環保的儲糧新技術，糧食收儲能力得到明顯提升和改善。新修訂實施的《糧食質量安全監管辦法》進一步強化了糧食質量安全風險監測、糧食經營質量安全管理、糧食檢驗、糧食質量安全事故處置、監督管理等方面的要求，夯實了糧食質量安全法基礎。
（本文資料來源：國家糧食局網站、糧油市場報、中國新聞網等）
中國鄉村發現網轉自：糧油市場報 2017-07-04
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