“食藥同源與‘中醫(yī)農(nóng)業(yè)’有著天然關(guān)系。將中醫(yī)原理方法應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)中醫(yī)跨界融合，可立體防控農(nóng)產(chǎn)品(000061,診股)污染，改善產(chǎn)地環(huán)境，促進(jìn)動(dòng)植物健康發(fā)展。大力發(fā)展‘中醫(yī)農(nóng)業(yè)’，保障食藥同源產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原副院長(zhǎng)章力建研究員4日在北京表示。
當(dāng)日，國(guó)家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會(huì)在北京召開(kāi)。
我國(guó)長(zhǎng)時(shí)間依賴(lài)化學(xué)農(nóng)業(yè)，破壞了作物根系和土壤中有益微生物的生存環(huán)境，打破了土壤平衡，導(dǎo)致病蟲(chóng)害越來(lái)越難以防治。章力建說(shuō)，將中醫(yī)原理方法應(yīng)用到農(nóng)業(yè)上，可以進(jìn)行綠色防控。“中醫(yī)不僅能給人治病，其原理方法也能給動(dòng)植物醫(yī)治病蟲(chóng)害，促進(jìn)健康發(fā)展。”
章力建透露，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技工作者用中醫(yī)原理萃取成生物草藥農(nóng)獸藥、生物草藥飼料添加劑、生物草藥生物肥素等多效植物保護(hù)液，廣泛用于水果、蔬菜、水稻等種植業(yè)和牛、羊等養(yǎng)殖業(yè)上。同時(shí)還用遺傳學(xué)、物理、化學(xué)、生物等方法提高藥用植物營(yíng)養(yǎng)液的藥效。
科研人員已研究利用微生物菌肥來(lái)減少水稻田里溫室氣體甲烷的排放。在章力建看來(lái)，“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”系統(tǒng)性、綜合性和整體性的特點(diǎn)及在農(nóng)用藥物、飼料和肥料三個(gè)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，既能改善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境，又能保障農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。“‘中醫(yī)農(nóng)業(yè)’可讓農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量增加40%，無(wú)污染，還能消除其他來(lái)源污染，保證產(chǎn)品色香味俱全，還能延長(zhǎng)一個(gè)月保鮮期。具有各種有利于健康的功能。”
他舉例說(shuō)，比如“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”生產(chǎn)的辣椒，不僅辣，還有降糖降脂功效，這就是其中的中藥功能。
章力建表示，“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”可實(shí)現(xiàn)農(nóng)食醫(yī)藥四位一體，提高農(nóng)產(chǎn)品的藥用功能性，保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給和質(zhì)量安全,為我國(guó)農(nóng)業(yè)乃至世界農(nóng)業(yè)探索出一條可持續(xù)發(fā)展的新路子。“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”符合中國(guó)國(guó)情，為生態(tài)農(nóng)業(yè)在中國(guó)的實(shí)施提供了可操作的模式，將成為中國(guó)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分。
“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”得到越來(lái)越多領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家的指導(dǎo)支持，很多高級(jí)科學(xué)家要求參加研發(fā)工作。章力建說(shuō)，目前，全國(guó)16個(gè)省市區(qū)的有關(guān)地方政府和相關(guān)單位正通過(guò)各種方式參與相關(guān)工作，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)并聚集了一批“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”的優(yōu)惠實(shí)踐者和優(yōu)良的產(chǎn)品。（記者/張艷玲）
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：中國(guó)網(wǎng) 2017年7月5日
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