中國(guó)農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力近年出現(xiàn)不少亮點(diǎn)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告顯示，2008年以來，中國(guó)玉米、稻谷、小麥的單產(chǎn)水平都有明顯提高。中國(guó)小麥的單產(chǎn)水平遠(yuǎn)高于美國(guó)。
根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，中國(guó)玉米、小麥的期末庫(kù)存量過去8年幾乎都翻了一倍，稻谷的期末庫(kù)存沒有出現(xiàn)暴增的情況，2015/2016市場(chǎng)年度與2008/2009市場(chǎng)年度相比，增幅也有約24%。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新報(bào)告《糧食：世界市場(chǎng)與貿(mào)易》顯示，2015/2016市場(chǎng)年度，中國(guó)小麥、稻谷、玉米的期末庫(kù)存分別是8729.5萬噸、4768萬噸、11349.4萬噸，合計(jì)約2.5億噸，主糧庫(kù)存規(guī)模世界第一。
大量的糧食庫(kù)存需要找到出路。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，大量糧食只能進(jìn)入國(guó)庫(kù)睡大覺。
糧食在倉(cāng)庫(kù)中存放時(shí)間超過3年，品質(zhì)將大幅下降。2008年前后，世界糧價(jià)有一波暴漲，中國(guó)收緊了糧食加工產(chǎn)品的出口，至今未放開。
用玉米加工的淀粉、淀粉糖，用小麥加工的方便面用粉，都曾是中國(guó)向東南亞等地出口的主力產(chǎn)品，由于糧食加工產(chǎn)品出口的收緊，加上糧價(jià)高出國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)糧食加工業(yè)傳統(tǒng)的出口市場(chǎng)份額已經(jīng)喪失。如果糧價(jià)恢復(fù)市場(chǎng)化機(jī)制，中國(guó)企業(yè)仍然有望重新奪回這些市場(chǎng)，糧食庫(kù)存的壓力預(yù)計(jì)也將隨之消解一部分。
隨著中國(guó)種業(yè)的整合兼并，扶持政策的優(yōu)化，中國(guó)主糧的生產(chǎn)能力在玉米、稻谷上還有不小提升空間，單產(chǎn)水平的提高有望進(jìn)一步降低中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的成本。在國(guó)際市場(chǎng)上，有朝一日大量輸出中國(guó)主糧，并非遙不可及。
中國(guó)如今正成為世界糧價(jià)的“高地”。據(jù)國(guó)家糧油信息中心監(jiān)測(cè)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已連續(xù)41個(gè)月呈現(xiàn)“稻強(qiáng)米弱”“麥強(qiáng)粉弱”狀態(tài)。2015年底小麥、大米、玉米三大谷物國(guó)內(nèi)外價(jià)差每噸分別為771元、745元、790元。
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