國(guó)內(nèi)針對(duì)豬糞農(nóng)用引起的潛在環(huán)境安全及食品安全問(wèn)題雖展開(kāi)一系列研究但缺乏全方位面向區(qū)域范圍內(nèi)的豬糞農(nóng)田應(yīng)用安全評(píng)價(jià)研究。
在 21 省市中,豬糞中 Cu、Zn、As、Cd、Cr 平均含量超標(biāo)省市分別占到 95.2%、85.7%、33.3%、20.0%和 5.26%。在其中的 11 省市中,豬飼料中 Cu 含量超標(biāo)的樣品數(shù)量占到 100%(四川除外,為 75%),超標(biāo)倍數(shù)在 13.2~49.0;豬飼料中 Zn 含量超標(biāo)的樣品數(shù)量占到 60.0%~100%,超標(biāo)倍數(shù)在 1.3~9.5 之間。豬糞和飼料間 Cu、Zn達(dá)到極顯著相關(guān)水平(p<0.01)。豬糞安全農(nóng)用估算結(jié)果表明,限制我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)豬糞農(nóng)用的主要因素是 Cu、Zn 和 Cd。吉林省、遼寧省和山東省分別連續(xù)施用豬糞 16、23 和 91 a,土壤中 Cd 含量超過(guò)國(guó)家土壤質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(GB 15618—2008)。北京連續(xù)施用豬糞65和51 a而天津連續(xù)施用豬糞53和91 a,土壤Cu 和 Zn 含量分別超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
自20世紀(jì)80年代以來(lái),我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)豬業(yè)迅速發(fā)展,規(guī)模不斷擴(kuò)大,2015年底,生豬存欄頭數(shù)達(dá)到了45112.5萬(wàn)頭,由此產(chǎn)生了巨大數(shù)量的糞便并引起一系列環(huán)境問(wèn)題。由于豬糞中含有大量的養(yǎng)分,其農(nóng)田應(yīng)用已成為處置豬糞的重要途徑。然而在養(yǎng)豬過(guò)程中,為了預(yù)防疾病和促進(jìn)生長(zhǎng),Cu、Zn等重金屬元素往往作為飼料添加劑大量使用且添加量多超正常飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。此外,由于肉豬對(duì)飼料中Cu、Zn等元素吸收率較低,致使大部分Cu、Zn等元素積累在豬糞中,導(dǎo)致豬糞和以其作為主要原料生產(chǎn)的有機(jī)肥料中重金屬含量顯著提高,增加了農(nóng)田應(yīng)用的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。
研究表明,畜禽糞便中Cu、Zn對(duì)土壤Cu和Zn積累的年貢獻(xiàn)率分別為37%~40%和8%~17 %。楊定清等研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期施用高Zn豬糞,黃壤、沖積土和紫色土中Zn含量分別在在12、16、28 a后超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn);施用高Cu豬糞同樣會(huì)引起土壤Cu積累,并且直接影響土壤的安全使用年限。徐明崗等研究表明,紅壤中連續(xù)施用豬糞,土壤中Cd含量超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。潮土中連續(xù)施用25年豬糞后,土壤中Cu含量增加35.1%~119%,但未超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。湖南7個(gè)涉及5種土壤類(lèi)型的稻田長(zhǎng)期定位試驗(yàn)研究表明,長(zhǎng)期施用豬廄肥后土壤中Zn、Cu、Cd含量分別增加了6.1%、8.7%和8. 3%,其中Cd超出國(guó)家土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。棕壤長(zhǎng)期定位試驗(yàn)研究表明,連續(xù)施用豬糞不僅增加土壤中Cd含量,而且其有效性即潛在環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)也同樣增加。
不難看出,長(zhǎng)期施用豬糞會(huì)引起土壤中部分重金屬含量增加并引起潛在的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn),這種風(fēng)險(xiǎn)受到土壤類(lèi)型、施肥年限和豬糞來(lái)源等因素的影響。而其中豬糞來(lái)源、總排放量及其重金屬含量和農(nóng)田施用量直接決定土壤中重金屬的積累程度和潛在環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。
目前國(guó)內(nèi)學(xué)者雖然針對(duì)豬糞農(nóng)用引起的潛在環(huán)境安全及食品安全問(wèn)題開(kāi)展了一系列研究,但通常是針對(duì)單一土壤類(lèi)型的單一田塊,缺乏全方位面向區(qū)域范圍內(nèi)的豬糞農(nóng)田應(yīng)用安全評(píng)價(jià)研究。因此,本文試圖通過(guò)文獻(xiàn)調(diào)研的方式系統(tǒng)收集并梳理我國(guó)各省市規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)糞便和飼料中重金屬濃度數(shù)據(jù),探討對(duì)比不同地區(qū)豬糞中重金屬污染特征,估算各省市豬糞年總排泄量及其重金屬總量,并對(duì)部分省市豬飼料中Cu、Zn、As超標(biāo)情況進(jìn)行分析,同時(shí)結(jié)合各省市土壤背景值和國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)豬糞農(nóng)用風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià),估算豬糞安全農(nóng)用年限,對(duì)充分了解我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)糞便生產(chǎn)現(xiàn)狀并為安全合理使用豬糞、防控土壤重金屬污染提供理論依據(jù)和參考。
一、材料與方法
數(shù)據(jù)收集與處理通過(guò)知網(wǎng)、萬(wàn)方、維普、Elsevier Science Direct和Springer等數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索,收集和整理了2005—2017年間發(fā)表的有關(guān)我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)豬糞重金屬研究的有關(guān)文獻(xiàn)。依據(jù)文獻(xiàn)不重復(fù)、樣本數(shù)可查證、樣本采集地點(diǎn)為規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)(年出欄10000頭以上肉豬的為大型規(guī)模化豬場(chǎng),年出欄3000~5000頭肉豬的為中型規(guī)模化豬場(chǎng),年出欄3000頭以下的為小型規(guī)模化豬場(chǎng)),人工進(jìn)行研究實(shí)例篩選。依據(jù)前期文獻(xiàn)綜述的結(jié)果,選取As、Cd、Cr、Cu、Hg、Ni、Pb和Zn八種重金屬元素作為研究對(duì)象,同時(shí)記錄對(duì)應(yīng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)(包括數(shù)據(jù)采集的年份、樣本數(shù)、平均值等)。其中,數(shù)據(jù)采集的年份以取樣年份為準(zhǔn),若未有取樣年份則以收稿日期為準(zhǔn),如兩者均未提及則以發(fā)表日期為準(zhǔn)。由于部分文獻(xiàn)只列出了豬糞中重金屬含量的平均值,未列出其含量范圍和中值等相關(guān)信息,故采用算數(shù)平均值法計(jì)算各省市規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)豬糞中重金屬含量。各省市豬糞樣品詳細(xì)信息如表 1 所示。本研究獲取的 1412 個(gè)豬糞樣品覆蓋我國(guó) 21 個(gè)省級(jí)行政區(qū),而這 21 省市中所采集的豬糞樣本各有不同,最多的為浙江,達(dá)到 287 個(gè)豬糞樣本,最少的僅有 1 個(gè)豬糞樣本(為了從整體上進(jìn)行對(duì)比,未剔除樣本量少的文獻(xiàn)數(shù)據(jù)),雖然各省市在數(shù)量上有差異,但總體上代表了我國(guó)主要養(yǎng)豬區(qū)的布局。
除采集豬糞樣品外,還從文獻(xiàn)中獲取了 11 省市的 465 個(gè)豬飼料樣品(以產(chǎn)地豬飼料為主,飼料來(lái)自養(yǎng)豬場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)),具體信息見(jiàn)表 2。
豬糞農(nóng)用潛在重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法
各省市豬糞及其重金屬總量估算
……
各省市豬糞產(chǎn)量采用國(guó)家環(huán)保部推薦的方法估算,各省市豬糞排泄量及其重金屬總含量(重金屬含量以干基計(jì))為:
式中 Q—豬糞年排泄總量,萬(wàn) t
N—飼養(yǎng)量,萬(wàn)頭,采用 2014-2016 年中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù),為三年平均存欄量
T—飼養(yǎng)周期,平均飼養(yǎng)周期 199 天
P—產(chǎn)污系數(shù)(指在典型的正常生產(chǎn)和管理?xiàng)l件下,生豬每天所產(chǎn)生的原始污染物量),kg/(頭.天)式中M—豬糞中重金屬總量,t
ω—豬糞中重金屬含量,mg/kg豬糞安全農(nóng)用年限估算
……
豬糞安全農(nóng)用年限采用 LI 等提出的方法進(jìn)行估算(該方法已成功用于福建、北京和陜西地區(qū)豬糞安全農(nóng)用的評(píng)價(jià)),各地豬糞輸入農(nóng)田的理論值指某年豬糞總量除以當(dāng)年耕地總量,具體公式為:
式中:
Tj—j 地區(qū)農(nóng)田土壤某種重金屬含量達(dá)到國(guó)家土壤質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)所用時(shí)間,a
Ck—國(guó)家土壤質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定某種重金屬含量,mg/kg
Cok—農(nóng)田某種重金屬含量背景值,mg/kg
m—農(nóng)田表層 0~20 cm 土壤質(zhì)量,2.3×106 kg/hm2
P—農(nóng)田豬糞輸入系數(shù),取 1
Lj—每年進(jìn)入 j 地區(qū)農(nóng)田土壤的某種重金屬量,kg/(hm2.a)
Cj—j 地區(qū)豬糞中某種重金屬含量,mg/kg
Mj—j 地區(qū)當(dāng)年的豬糞產(chǎn)量,kg
Aj—j 地區(qū)農(nóng)田面積,為我國(guó) 2014-2016 年耕地面積平均值,hm2
二、結(jié)果與分析
不同省市間豬糞中重金屬含量差異各省市間豬糞中重金屬平均含量及其限量標(biāo)準(zhǔn)如圖 1 所示,無(wú)數(shù)值省市表示未檢索到相關(guān)數(shù)據(jù)。
從圖中可以看出:除寧夏外,各省市規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中 Cu 平均含量均超過(guò)其限量標(biāo)準(zhǔn)(100 mg/kg),是限量標(biāo)準(zhǔn)的 2.25~11.1 倍,Cu 含量超標(biāo)省市達(dá)到 95.2%。其中,廣西養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中Cu平均含量最高,達(dá)到1107 mg/kg,其次是天津和湖南,分別為1065和 857 mg/kg。
各省市規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中 Zn 平均含量結(jié)果同 Cu 類(lèi)似,有 18 省市豬糞中 Zn 平均含量超過(guò)其限量標(biāo)準(zhǔn)(400 mg/kg),比例達(dá) 85.7%,其中,青海養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中 Zn 含量達(dá)到 4639mg/kg,是限量標(biāo)準(zhǔn)的 11.6 倍,其次是江西(2385 mg/kg)和河南(2074 mg/kg),分別是限量標(biāo)準(zhǔn)的 6.0 和 5.2 倍。四川(283 mg/kg)、安徽(298 mg/kg)和寧夏(397 mg/kg)3 省養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中 Zn 平均含量未超過(guò)限量標(biāo)準(zhǔn)。
廣東省規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中As平均含量高于其它省市,達(dá)到89.3 mg/kg,是限量標(biāo)準(zhǔn)(15.0 mg/kg)的 5.95 倍。此外,超出限量標(biāo)準(zhǔn)的省市還有天津(33.9 mg/kg)、浙江(29.3mg/kg)、安徽(19.8 mg/kg)、上海(17.0 mg/kg)和山東(16.3 mg/kg)。除去部分省市未有As 測(cè)定數(shù)據(jù)外,豬糞中 As 含量超過(guò)限量標(biāo)準(zhǔn)的省市比例達(dá)到 33.3%。
吉林省規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中 Cd 平均含量達(dá)到 59.7 mg/kg,其次是遼寧(18.2 mg/kg)、山東(9.44 mg/kg)和陜西(4.06 mg/kg),分別超過(guò)限量標(biāo)準(zhǔn)的 19.9、6.07、3.15 和 1.35 倍。除去河南外,各省市規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中 Cd 含量超過(guò)限量標(biāo)準(zhǔn)的比例為 20.0%。
各省市規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)糞便中 Cr 平均含量保持在一個(gè)較低水平,除湖北(153 mg/kg)外,其它省市豬糞中Cr平均含量均低于限量標(biāo)準(zhǔn)(150 mg/kg)。除此以外,各省市養(yǎng)豬場(chǎng)豬糞中 Hg、Ni 和 Pb 平均含量均未超過(guò)其限量標(biāo)準(zhǔn)(Hg:2 mg/kg;Ni:20 mg/kg;Pb:50 mg/kg)。
各省市豬糞及其重金屬排放總量估算
2014-2016 年各省市年均肉豬出欄數(shù)量、豬糞總排泄量及其重金屬含量如表 3 所示,從中可以看出,各省豬糞總量與其肉豬出欄頭數(shù)基本保持一致,但是各省市豬糞中重金屬總量差別較大。從豬糞中重金屬總量看,同一省市不同種類(lèi)重金屬總量差異較大,以 Cu 和 Zn為例,除河北、遼寧、安徽和四川規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)豬糞中 Cu 總量超過(guò) Zn 外,其它 17 省市均是豬糞中 Zn 總量超過(guò) Cu。在 21 省市中,多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)豬糞中 As、Cd、Cr、Hg、Ni 和 Pb總量大致從大到小順序是 Cr、As、Ni、Pb、Cd、Hg。此外,各省市間豬糞中重金屬總量差別較大,以 Cd 為例,山東、遼寧和吉林養(yǎng)殖場(chǎng)豬糞中 Cd 總量分別達(dá)到了 102、144 和 288t,而其它各省市養(yǎng)殖場(chǎng)豬糞中 Cd 總量在 0.1~15.7 t。
注:由于肉豬年際間波動(dòng)較大,故肉豬出欄頭數(shù)為 2013-2015 年平均值,×表示沒(méi)有相關(guān)數(shù)據(jù) 豬糞農(nóng)用風(fēng)險(xiǎn)及施用年限估算表 4 列出了各省市豬糞安全農(nóng)用估算年限,可以發(fā)現(xiàn),豬糞中 As、Cr、Hg、Ni 和 Pb的輸入對(duì)土壤使用年限影響較小,影響土壤正常使用年限的主要限制因子是 Cd、Cu 和 Zn。如果豬糞中 Cd 含量一直保持在現(xiàn)有水平(理論施用水平指 2014-2016 年豬糞年均總產(chǎn)量除以年均耕地總量),吉林省農(nóng)田土壤中Cd含量在16 a內(nèi)可超過(guò)土壤二級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),遼寧省23 a,山東省 91 a。除 Cd 外,豬糞中 Cu 和 Zn 的輸入也影響土壤正常使用年限,以北京和天津?yàn)槔?連續(xù)輸入豬糞65和53 a,北京和天津農(nóng)田土壤Cu含量將分別超過(guò)土壤二級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),而連續(xù)輸入豬糞51和91 a,農(nóng)田土壤Zn含量也將分別超過(guò)土壤二級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
此外,其它各省市農(nóng)田土壤 Cu 含量超出土壤二級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間在 112~740 a 之間(寧夏除外),而各省市農(nóng)田土壤Zn含量也將在豬糞連續(xù)輸入109~746 a后超過(guò)土壤二級(jí)質(zhì)量標(biāo) 準(zhǔn)(安徽、陜西和寧夏除外)。
三、討論
從本研究結(jié)果來(lái)看,我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)豬糞重金屬超標(biāo)元素以 Cu、Zn、As、Cd 為主,其中 Cu 和 Zn 超標(biāo)最嚴(yán)重,其次是 As,這是因?yàn)樵谌庳i養(yǎng)殖過(guò)程中,為了預(yù)防疾病和促進(jìn)豬生長(zhǎng),飼料中往往添加大量的 Cu、Zn 和 As 等微量元素,雖然《豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》和《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定了 Cu、Zn 和 As 的含量,但在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中,飼料中 Cu、Zn 和As 的添加量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出標(biāo)準(zhǔn)(表 2),這說(shuō)明多數(shù)飼料生產(chǎn)廠家甚至知名品牌廠家并未嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),需要加強(qiáng)飼料添加劑的監(jiān)管力度。
另外,由于豬對(duì)飼料中 Cu、Zn 和 As 的利用率并不高,導(dǎo)致大量 Cu、Zn 和 As 進(jìn)入豬糞中,豬飼料和豬糞中 Cu、Zn 和 As 的相關(guān)性也說(shuō)明這一點(diǎn)(表 2)。此外,豬糞中 Cd 也有一定量的超標(biāo),這主要是因?yàn)?Cd 和 Zn 為同族元素,性質(zhì)相似,常常伴生存在且不易分離,故用含鎘鋅礦或銅鎘渣制成含 Zn 添加劑的飼料中含有一定量的 Cd,最終導(dǎo)致 Cd 在豬糞中積累。
如果按照規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng),且從飼料源頭控制重金屬的投入,應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)豬糞中重金屬過(guò)量的現(xiàn)象,但事實(shí)是部分省市豬糞中重金屬不但過(guò)量,而且不同地區(qū)豬糞中重金屬含量差異較大,這一方面是因?yàn)楦咩~、高鋅飼料可促進(jìn)豬的快速生長(zhǎng)的傳統(tǒng)喂養(yǎng)觀念促使飼料生產(chǎn)廠家或農(nóng)戶(hù)為追逐利益往往過(guò)量添加 Cu、Zn 等微量元素,另一方面可能是地區(qū)差異導(dǎo)致 Cu、Zn 等微量元素的添加水平不同所示,有研究表明,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的Cu、Zn 添加水平明顯高于欠發(fā)達(dá)地區(qū)。上述因素協(xié)同影響導(dǎo)致了部分省市養(yǎng)豬場(chǎng)豬糞中重金屬超標(biāo)且超標(biāo)范圍不一致的現(xiàn)象出現(xiàn)。
豬糞中因含有過(guò)量重金屬殘留限制了其農(nóng)田利用,且?guī)?lái)了很大的潛在環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。前文的研究結(jié)果表明豬糞農(nóng)用過(guò)程中影響土壤正常使用年限的主要限制因子是 Cd、Cu 和 Zn,這與朱建春等人的研究結(jié)果一致。本研究結(jié)果同時(shí)表明,Cd、Cu、Zn 是限制吉林、遼寧、山東、北京和天津養(yǎng)豬場(chǎng)糞便安全農(nóng)用年限的主要元素。然而,在實(shí)際生產(chǎn)中,各省市農(nóng)田土壤的重金屬實(shí)際輸入量可能要大于本研究結(jié)果,土壤安全農(nóng)用年限可能更低,這是因?yàn)楸疚膬H考察了豬糞向農(nóng)田的輸入,未涉及其它畜禽養(yǎng)殖業(yè)的糞便,也未考慮大氣沉降、污水灌溉和化肥等方式帶入重金屬。作物生長(zhǎng)過(guò)程中可能帶走一部分重金屬,但很難影響土壤不斷積累重金屬的大趨勢(shì)。綜合各種重金屬的輸入和輸出,土壤重金屬實(shí)際累積速率可能有所波動(dòng),但長(zhǎng)期施用重金屬超標(biāo)的豬糞必然會(huì)引起土壤重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)。
本文中豬糞安全農(nóng)用年限的結(jié)果雖然在估算的基礎(chǔ)上得出,但是現(xiàn)有的研究結(jié)果已經(jīng)證實(shí)長(zhǎng)期施用豬糞等有機(jī)肥可導(dǎo)致農(nóng)田土壤重金屬含量過(guò)量積累。研究表明,湖南紅壤經(jīng)過(guò)16 a的連續(xù)施用豬糞,土壤中Cu含量已超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn),Cd含量超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量三級(jí)標(biāo)準(zhǔn),并且致使糙米 Cd 含量超過(guò)國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
此外,棕壤和黑土連續(xù)施用豬糞同樣導(dǎo)致土壤中 Cd 含量顯著增加,而在褐潮土連續(xù)施用 15 a 豬廄肥后土壤中 Zn 含量也超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。可見(jiàn),在連續(xù)施用豬糞的情況下,土壤中 Cu 和 Cd 含量超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的年限明顯快于估算年限。柳開(kāi)樓等進(jìn)一步的研究表明,在江西紅壤上連續(xù)每年每公頃施用 22.5 t 鮮豬糞,土壤中 Cu、Zn、Cr 和 As 含量超過(guò)土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間分別為 21.6、66.5、43.8 和 14.2a,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于本研究中計(jì)算的時(shí)間。
上述不同地區(qū)均出現(xiàn)連續(xù)施用豬糞后土壤重金屬含量超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象,當(dāng)然不排除大氣沉降和污水灌溉等方式帶入重金屬的可能,但是就同一地區(qū)同一土壤類(lèi)型而言,長(zhǎng)期定位試驗(yàn)中未施豬糞處理土壤重金屬含量顯著低于豬糞處理,雖然土壤重金屬積累受到土壤類(lèi)型、豬糞來(lái)源等諸多因素的影響,但總體從長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái),長(zhǎng)期施用受重金屬污染的豬糞導(dǎo)致土壤重金屬污染問(wèn)題已日益突出,應(yīng)引起高度重視,建議適當(dāng)控制重金屬含量高的豬糞農(nóng)用,同時(shí)從源頭上控制豬飼料中重金屬的添加量,從而實(shí)現(xiàn)豬糞高效安全資源化利用。
四、結(jié)論
(1)在 21 省市規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)中,豬糞中 Cu、Zn、As、Cd、Cr 平均含量超標(biāo)省市分別占到 95.2%、85.7%、33.3%、20.0%和 5.26%。在其中的 11 省市中(四川除外),豬飼料中 Cu 含量超標(biāo)的樣品數(shù)量占到 100%,超標(biāo)倍數(shù)在 13.2~49.0;豬飼料中 Zn 含量超標(biāo)的樣品數(shù)量占到 60.0%~100%,超標(biāo)倍數(shù)在 1.3~9.5 之間。豬飼料中重金屬含量高是導(dǎo)致豬糞重金屬含量高的主要原因,應(yīng)從源頭嚴(yán)格控制飼料中 Cu、Zn 等元素添加量。(2)限制我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)豬糞農(nóng)用的主要因素是 Cu、Zn 和 Cd,吉林省、遼寧省和山東省分別連續(xù)施用豬糞16、23和91 a,土壤中Cd含量可超過(guò)國(guó)家土壤質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。北京連續(xù)施用豬糞 65 和 51 a 而天津連續(xù)施用豬糞 53 和 91 a,土壤 Cu 和 Zn 含量分別超過(guò)國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制豬糞農(nóng)田施用量。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：《農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報(bào)》2017年第12期
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