1959年，毛主席提出“農(nóng)業(yè)的根本出路在于機械化”的著名論斷。至2016年底，我國農(nóng)業(yè)機械保有量已經(jīng)超過5000萬臺。本文是關(guān)于通過山東案例對于農(nóng)業(yè)機械化與后福特主義的初步總結(jié)與思考。囿于流行認識，提到“機械化”，人們的通常反應(yīng)是規(guī)模經(jīng)濟，是福特主義，而對以“范圍經(jīng)濟”和“靈活專業(yè)化”見長的后福特主義認識不足。然而，技術(shù)路線的選擇不僅重要 ，而且復(fù)雜，受農(nóng)業(yè)地理、生產(chǎn)經(jīng)濟體制、“三農(nóng)”政策目標等多重因素影響和約束。對于我國農(nóng)業(yè)發(fā)展而言，從后福特主義視角的思考在理論和實踐層面均有啟發(fā)意義。如果說實驗主義可以作為激發(fā)政策想象力的哲學(xué)，后福特主義則可作為農(nóng)業(yè)機械化的技術(shù)哲學(xué)進一步激發(fā)我們的想象力。希望本文能引起“三農(nóng)”同仁關(guān)于該問題的興趣和探討。本公號曾刊發(fā)過“鞍鋼憲法與后福特主義”，供讀者同時參考閱讀。
作者感謝山東的房義來、呂德玉、張永正、趙洪章、路丙華等新老朋友的熱情接待、交流，并提供了詳細的資料，不僅激發(fā)了作者對于農(nóng)業(yè)后福特主義的思考，更從這幾位“忘年交”身上看到了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的“工匠精神”，特此致謝并致敬！
“農(nóng)業(yè)的根本出路在于機械化”，這是毛澤東主席在1959年4月28日提出的著名論斷。到2016年底，我國農(nóng)業(yè)機械保有量已經(jīng)突破5000萬臺，成為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型重要的基礎(chǔ)支撐。在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大背景下，農(nóng)業(yè)機械化必然隨之進入“結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化”的發(fā)展階段，這就涉及到技術(shù)路線問題。全球范圍內(nèi)，存在兩種基本的技術(shù)路線與管理思維的分野：一種是“大批量生產(chǎn)”、垂直命令為核心的“福特主義”；一種是“批量可大可小”（范圍經(jīng)濟）、以技術(shù)和工人技能的“靈活性”為核心的“后福特主義”，突出優(yōu)勢是靈活專業(yè)化[1]。前者的優(yōu)勢在于規(guī)模經(jīng)濟，后者的優(yōu)勢在于范圍經(jīng)濟，可實現(xiàn)滿足多樣化需求基礎(chǔ)上的規(guī)模經(jīng)濟。
本文受益于在山東觀察到的實踐案例，對于農(nóng)業(yè)機械化的后福特主義得到更多啟發(fā)。第一部分初步介紹了在農(nóng)業(yè)地理、適度規(guī)模經(jīng)營、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略等大背景下的農(nóng)業(yè)后福特問題。第二部分介紹以豐神農(nóng)機為案例的后福特主義機械化及其應(yīng)用。第三部分是作者的進一步思考，農(nóng)業(yè)后福特主義既可以成為支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的技術(shù)哲學(xué)，小農(nóng)戶亦將更加受益于這種技術(shù)路線，而更重要的是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的“工匠精神”蘊育其中。
囿于流行認識，提到“機械化”，人們的通常反應(yīng)是規(guī)模經(jīng)濟，是福特主義。然而，技術(shù)路線的選擇不僅重要，而且復(fù)雜，受農(nóng)業(yè)地理、生產(chǎn)經(jīng)濟體制、“三農(nóng)”政策目標等多重因素影響和約束，而其微觀實踐又受到田間地頭和本地特殊狀況等情境化因素影響。
我國農(nóng)業(yè)地理跨度大，地形復(fù)雜多變，作物多種多樣，對農(nóng)機作業(yè)的要求不僅精細，而且需求多樣化。同一種作物，不同地區(qū)的情況也差異非常大，例如玉米，在東北地區(qū)的株高要比西南地區(qū)高50%以上。對我國而言，丘陵山區(qū)機械化十分重要，因丘陵山區(qū)耕地面積占比超過50%，覆蓋的人口超過60%，而集中連片貧困帶和深度貧困地區(qū)也主要分布于丘陵山區(qū)。機械化由平原地區(qū)向丘陵山區(qū)推進時，就面臨地形、地塊面積等多重因素制約，世界范圍內(nèi)并無可資借鑒的特別成功的經(jīng)驗。2017年11月27-28日，在重慶召開了第一次全國性的丘陵山區(qū)農(nóng)機化發(fā)展座談會，并重點介紹了重慶的經(jīng)驗。重慶經(jīng)驗的精髓在于“改地適機”與“改機適地”相結(jié)合，“改地適機”就是通過土地流轉(zhuǎn)、土地整理使得土地的使用“尺度”適應(yīng)機械化的要求，“改機適地”則是通過對機械的技術(shù)改造，使之適應(yīng)丘陵山區(qū)的地形和農(nóng)藝要求。在以家庭經(jīng)營為主體的農(nóng)業(yè)區(qū)，在丘陵山區(qū)地帶，既然以中小地塊和多樣化需求為核心特征，直觀來看，以靈活專業(yè)化見長、應(yīng)對需求更加有效的后福特主義模式顯然更為適合。
除了地形地塊和適度規(guī)模經(jīng)營兩大影響因素外，筆者認為在“三農(nóng)”領(lǐng)域還有兩個對機械化技術(shù)路線影響較大的系統(tǒng)性政策：一是2015年底中央農(nóng)村經(jīng)濟工作提出“農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”；二是黨的十九大報告首次提出的“實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”。
總體來看，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革涵蓋三個主要目標：結(jié)構(gòu)性調(diào)整；提質(zhì)增效；生態(tài)環(huán)保。結(jié)構(gòu)性調(diào)整是整體性目標，既包括一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，也包括農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，還包括大農(nóng)業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)調(diào)整和融合發(fā)展，如糧改飼、農(nóng)畜互補、種養(yǎng)加一體化等等。以調(diào)整力度最大的玉米種植為例，2007年度在東北地區(qū)玉米通過農(nóng)牧深度融合實現(xiàn)“過腹轉(zhuǎn)化”已經(jīng)出現(xiàn)良好勢頭。
“提質(zhì)增效”與“生態(tài)環(huán)保”是農(nóng)村供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的兩大抓手，前者是激勵性目標，后者是約束性目標。結(jié)構(gòu)調(diào)整本身有利于提質(zhì)增效，從非優(yōu)勢種植種類、產(chǎn)區(qū)退出，如去年全國籽粒玉米種植面積下降了3000萬畝，今年在“鐮刀彎”等非優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，籽粒玉米種植面積又下降1000多萬畝，達到預(yù)定調(diào)整目標。
“生態(tài)環(huán)保”是硬約束。秸稈焚燒（燒荒）問題多年來一直是農(nóng)村地區(qū)頭疼的環(huán)保問題。今年的環(huán)保風(fēng)暴使得許多沿河、水庫邊的小型養(yǎng)殖場關(guān)停，養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級勢在必行。此外，還有農(nóng)藥、化肥、土壤、水等生態(tài)環(huán)保問題。2017年，農(nóng)業(yè)部實施的化肥、農(nóng)藥使用量零增長行動，在200個開展化肥減量增效試點，并建設(shè)600個統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合示范區(qū)。中央專項資金支持100個縣開展果菜茶有機肥替代化肥試點，支持100個畜牧大縣，整縣推進畜禽糞污資源化利用。根據(jù)中央部署，到2020年，全國畜禽糞污綜合利用率達到75%以上。
進一步而言，農(nóng)業(yè)的“生態(tài)環(huán)保”技術(shù)取向已經(jīng)從“無污染化處理”到“資源化利用”，通過“物盡其用”實現(xiàn)“生態(tài)環(huán)保”，同時實現(xiàn)“提質(zhì)增效”以及產(chǎn)業(yè)鏈條間的有機銜接，這也是我國農(nóng)業(yè)在全球化背景下轉(zhuǎn)型升級并重塑比較優(yōu)勢的現(xiàn)實選擇。
黨的十九大報告首次提出“實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”。如果說“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向，“鄉(xiāng)村振興”則是其戰(zhàn)略使命。而“鄉(xiāng)村振興”的核心命題是“實現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接”，這是“三農(nóng)”改革的難點，也是重中之重。從供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的視角來看，原因在于：首先，小農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)起點與價值源頭，若不能實現(xiàn)有機銜接，脫貧攻堅、農(nóng)民增收就無從談起；其二，解決農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)發(fā)展的面源污染問題，沒有小農(nóng)戶層面的提質(zhì)增效和生態(tài)環(huán)保，就失去了基礎(chǔ)支撐。第三，融合發(fā)展必須基于各環(huán)節(jié)的有機銜接，小農(nóng)戶如果不能有機銜接，環(huán)節(jié)缺失，基點不穩(wěn)，這也是許多現(xiàn)實案例中融合發(fā)展動力不足的原因所在。
從生產(chǎn)端來看，小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機銜接，必須依靠機械化。截至2016年底，我國農(nóng)業(yè)機械保有量已達5000萬臺，其中大中型拖拉機645.35萬臺，配套機具1028.11萬部，小型拖拉機1671.61萬臺，配套機具2994.03萬部。而安徽、山東、河北等地秸稈還田離田機械化率超過85%，從小麥到玉米的“一條龍”作業(yè)，今年在各小麥主產(chǎn)區(qū)普遍推行。
問題在于，在上述背景下，今后機械化的發(fā)展也將進入供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，將各種因素綜合起來加以考量，“收”環(huán)節(jié)的機械化的重要性就凸顯出來。即“收”的環(huán)節(jié)，機械化應(yīng)實現(xiàn)田間地頭的農(nóng)作物有效率地進入下一環(huán)節(jié)，同步實現(xiàn)“物盡其用”和“綠色生態(tài)”，而且要解放勞動力又不“拋棄”小農(nóng)戶。本文接下來將以山東豐神農(nóng)機為案例，進入微觀實踐層面，來進一步探討該問題。
山東豐神農(nóng)機是一群農(nóng)機發(fā)燒友“湊”在一起以研發(fā)農(nóng)村種養(yǎng)機械為主要產(chǎn)品的、以創(chuàng)新研發(fā)為主的農(nóng)業(yè)機械設(shè)計制造公司。歷經(jīng)數(shù)年的努力，卻在技術(shù)上取得了關(guān)鍵性突破。在調(diào)研過程中，其獨特的技術(shù)特征引起了筆者的興趣，并激發(fā)了作者關(guān)于農(nóng)業(yè)后福特主義的思考。
“土”在這樣幾個方面：第一，主要研發(fā)者呂德玉并無機械學(xué)科背景，完全是“觀摩+摸索”探索機械設(shè)計，也不會畫機械原理圖，用其本人的話說，其優(yōu)勢正在于“非機械思維的機械研發(fā)”；第二，工人均為兼業(yè)農(nóng)民，并無焊接等技術(shù)經(jīng)驗，經(jīng)過老師傅幫帶上崗；第三，研發(fā)最終成功靠的民間專家的團隊合作，團隊成員趙洪章田間作業(yè)豐富，張永正[2]有多年的農(nóng)機銷售經(jīng)驗，將模塊化思想引入研發(fā)，并經(jīng)常到作業(yè)實踐中現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題，改進機型[3]。可以說，這是一家以田間作業(yè)實踐需求為導(dǎo)向的符合后福特主義特性的農(nóng)業(yè)機械研發(fā)公司。
而正是這樣一家由“土專家”組成的企業(yè)，該項目從2011年開始研究玉米收割機械，經(jīng)過六年的持續(xù)研發(fā)試驗，共申報專利12項：其中發(fā)明專利3項，1項已經(jīng)獲得發(fā)明專利證書，其余2項正在審查過程中；實用新型專利9項，5項已經(jīng)獲得專利證書，4項已經(jīng)獲得受理證書；此外，2015年3月，獲得德州市科學(xué)技術(shù)一等獎；2015年10月，獲得德州市職工優(yōu)秀技術(shù)創(chuàng)新成果二等獎。至今，已經(jīng)開發(fā)出七代機型，在作業(yè)效率、適應(yīng)性、多樣性等方面取得了關(guān)鍵性突破（見表1）。
表1中的主要技術(shù)突破在于立式割臺收割技術(shù)，其簡要收獲工藝流程：玉米機進地自行開道開始收獲作業(yè)—將玉米整株從根部以上適當位置（在一定高度范圍內(nèi)可調(diào)）切斷——拉莖鏈將切斷的玉米植株（帶果穗）拉向立式摘穗輥——立式摘穗輥摘穗。然后作業(yè)路線被分為兩路，一路摘穗處理，一路秸稈處理，分路處理后根據(jù)后續(xù)需要選擇是否繼續(xù)合并處理。
相比傳統(tǒng)臥式割臺，立式割臺收割的技術(shù)優(yōu)勢在于：1、（秸）稈（籽）粒一次性收獲，這樣一來，秸稈不與地面接觸，可以做到無土無雜收獲秸稈，可有效避免霉變或接觸霉菌；2、可以實現(xiàn)完全不對行作業(yè)，突破傳統(tǒng)玉米機必須對行收獲的桎梏。
對于第二點，在丘陵山區(qū)可以兼顧不同地形、不同地塊的差異性，滿足不同地區(qū)的玉米行距不同的收獲要求，可以實現(xiàn)玉米收獲跨區(qū)作業(yè)，可以滿足玉米“大小行”種植方法[4]的收獲要求等等。
對于第一點，技術(shù)基礎(chǔ)在于立式收割可以從玉米根部15公分以上到40公分之間任意位置切斷（而非臥式割臺的拽拉式），從而可以適應(yīng)不同地區(qū)、不同株高的玉米收割要求。切割后分兩路處理，既實現(xiàn)稈粒同收，同時又先分離單獨處理。
依托這種靈活性，形成了秸稈進一步綜合化利用的獨特優(yōu)勢。切斷以上部分進入機器內(nèi)部進行秸稈處理（可以鍘切、揉絲、劃切、榨汁等），實現(xiàn)秸稈“不落地”收獲，從而無土無雜。從表1可以看出，“一機多用”實現(xiàn)的綜合化利用目前可以涵蓋下述四個方面：
1、還田。根據(jù)秸稈還田的技術(shù)要求，將秸稈切碎還田。
2、養(yǎng)殖。
首先是一路玉米穗收獲部分。收獲玉米時，立式割臺可以有效防止或解決“啃根”、“啃尖”、“脫離”、“碰撞”等問題，提高玉米收獲效率。青貯收獲的籽粒破粒率是一項重要指標，立式割臺技術(shù)可達95%以上，遠超臥式割臺破籽率[5]。
其次，是秸稈的收獲問題。立式割臺的秸稈切碎形式和長度任意可調(diào)，可以切段（牛飼料）、揉絲（羊飼料）以及劃切成條（纖維提取，滿足造紙等需要）等等，根據(jù)不同的養(yǎng)殖需要。
第三，青貯黃貯功能可以在幾分鐘內(nèi)實現(xiàn)轉(zhuǎn)換。
3、造紙。可以根據(jù)需要進行縱向劃切成條絲狀，皮芯分離秸稈的皮可以用于造紙，減少造紙工藝中因廢料產(chǎn)生的污染（芯）。基本流程為：在作業(yè)中將收獲的秸稈進行縱向劃切成條，再切成20公分左右，將秸稈中的“芯”用風(fēng)機吹出灑在田里，將劃切后切斷的秸稈“皮”成條狀的收集起來，為造紙企業(yè)提供良好的、污染性小的造紙原料。
4、打漿榨汁（生物農(nóng)業(yè)）。2017年7月16日，國內(nèi)首臺玉米秸稈榨汁機在試驗收獲作業(yè)，該機是利用立式割臺技術(shù)與北京天地日月有限公司的榨汁技術(shù)融合而成。
其技術(shù)研發(fā)路線則主要基于零部件模塊化的靈活專業(yè)化，包含三大核心工作部件：立式專利收獲臺；籽粒破粒機；多樣化秸稈處理裝置。田間作業(yè)實踐表明，其總體收獲效率是同馬力、同寬幅臥式收獲臺機型的1.5倍，消耗動力節(jié)省20—30%。顯然，豐神農(nóng)業(yè)的技術(shù)路線更加符合后福特主義。
從豐神農(nóng)機的微觀實踐可以看出，選擇合宜的機械化技術(shù)路線可更好地實現(xiàn)可以同時實現(xiàn)提質(zhì)增效和綠色生態(tài)兩大政策訴求。總體而言，秸稈的綜合化利用，是解決燒荒問題和廢棄秸稈污染問題的治本之策。為此，農(nóng)業(yè)部提出秸稈的“五化”（肥料化、飼料化、基料化、燃料化、原料化）綜合化利用。這本身已經(jīng)隱含了對于靈活專業(yè)化的技術(shù)需求，而這正是后福特主義技術(shù)路線的優(yōu)勢所在。而這僅僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)眾多環(huán)節(jié)、眾多領(lǐng)域之一，也是最為重要的基礎(chǔ)性環(huán)節(jié)，由此從豐神農(nóng)機的技術(shù)創(chuàng)新中已可管窺后福特主義在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的獨特優(yōu)勢。
“大農(nóng)業(yè)”是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展實現(xiàn)提質(zhì)增效和綠色生態(tài)的必由之路。仍以玉米為例，根據(jù)北大未名集團潘愛華教授的構(gòu)想和測算，玉米本身可以加工成幾十種產(chǎn)品外，通過生物技術(shù)等實現(xiàn)秸稈的綜合化利用，可以產(chǎn)出超過玉米三倍的價值，除了提取纖維素、半纖維素和木質(zhì)素外，榨汁后也可以提取琥珀酸、纖維素乙醇等，故其經(jīng)常開玩笑說“我們不是種玉米，而是種秸稈”[6]。潘愛華教授稱這一農(nóng)業(yè)發(fā)展道路為“農(nóng)業(yè)高速公路”戰(zhàn)略。而從本文的微觀案例可以看出，走上農(nóng)業(yè)高速公路的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍在田間收獲環(huán)節(jié)，而后福特主義的技術(shù)路線將有助于獲得最優(yōu)入場券。
同時，需要采取措施保障小農(nóng)戶能夠分享這種發(fā)展收益，即小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的有機銜接問題。機械化與合作化是小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接的兩條路徑，前者是技術(shù)路徑，后者是社會路徑，不可偏廢。截至今年７月底，我國在工商部門登記的農(nóng)民專業(yè)合作社達到１９３．３萬家，注冊數(shù)量年均增長６０％，入社農(nóng)戶超過１億戶，約占全國農(nóng)戶總數(shù)的４６．８％。可見，在過去十多年間，機械化與合作化均取得長足發(fā)展，兩化協(xié)同的時機業(yè)已成熟。在滿足適度規(guī)模經(jīng)營的基本約束下，大力推進兩化協(xié)同發(fā)展，可更好實現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜。小農(nóng)戶才可能享受到農(nóng)業(yè)高速公路的收益。
進一步而言，如文中所述，基于后福特主義的機械化將解放勞動力但不“甩棄”勞動力（小農(nóng)戶）。從田間作業(yè)解放出來的勞動力，可以專注于農(nóng)藝，可以選擇養(yǎng)殖，可以選擇外出務(wù)工。基于后福特主義的農(nóng)業(yè)機械化，發(fā)揮引領(lǐng)作用，將促使農(nóng)戶家庭在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不同作物、不同領(lǐng)域（種養(yǎng)）、不同環(huán)節(jié)的優(yōu)化配置勞動力等要素，可更好地實現(xiàn)恰亞諾夫意義上的“差異化最優(yōu)”。
就技術(shù)特性而言，后福特主義就是靈活專業(yè)化，借助靈活專業(yè)化，后福特主義不僅實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟，更重要的在于實現(xiàn)范圍經(jīng)濟，而從技術(shù)哲學(xué)上講，后福特主義是作業(yè)單元的自主性與獨立性。可以說，“后福特主義”的精髓在于發(fā)揮每個勞動者的主動精神，激發(fā)對勞動者的創(chuàng)造性。在農(nóng)業(yè)后福特主義的圖景中，既可以看到中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“物盡其用”哲學(xué)在現(xiàn)代技術(shù)條件下的再現(xiàn)，也可以看到“精益農(nóng)業(yè)”的微觀機制，更重要的是，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的“工匠精神”必定在其中煥發(fā)勃勃生機。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：實驗主義治理 微信公眾號（原創(chuàng)）
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