黨的二十大報(bào)告指出，科技是第一生產(chǎn)力。辣椒產(chǎn)業(yè)是湖南省的特色產(chǎn)業(yè)，也是湖南省典型的鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)。中共湖南省委2023年一號文件提出建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，特色產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)的重要內(nèi)容。辣椒產(chǎn)業(yè)作為最具湖南特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，盡管近年取得了長足發(fā)展，但依然存在一些短板和不足，需要通過科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
強(qiáng)化辣椒產(chǎn)業(yè)多元化科技投入。多元化科技投入是保障湖南省辣椒產(chǎn)業(yè)特色化發(fā)展的關(guān)鍵，現(xiàn)階段湖南省辣椒加工企業(yè)和新型經(jīng)營主體支撐科技創(chuàng)新的能力和條件還不足，需要多方共同支持湖南省辣椒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新。一是建議省級層面加大辣椒科技研發(fā)力度，設(shè)立辣椒科技重大專項(xiàng)，支持辣椒品種選育、新品種開發(fā)、新食品開發(fā)和加工工藝提升改造與安全控制技術(shù)，促進(jìn)更多新品種、新產(chǎn)品和新工藝問世。二是引導(dǎo)辣椒企業(yè)加大科技創(chuàng)新投入力度。引導(dǎo)辣椒企業(yè)將經(jīng)營預(yù)算向科技創(chuàng)新領(lǐng)域傾斜，讓各企業(yè)“敢”投入，設(shè)立研發(fā)團(tuán)隊(duì)、科研人員專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金等。三是加大校企合作投入力度。引導(dǎo)辣椒加工企業(yè)主動(dòng)和國內(nèi)外在辣椒研究領(lǐng)域具有較大影響力的科研院校合作，加大多元化辣椒加工品的研發(fā)生產(chǎn)。四是加大金融在辣椒科技創(chuàng)新方面支持力度。創(chuàng)新投貸聯(lián)動(dòng)等服務(wù)模式，鼓勵(lì)銀行與創(chuàng)投機(jī)構(gòu)合作，為科技型辣椒企業(yè)同時(shí)提供債權(quán)融資和股權(quán)融資。健全直接融資體系，增強(qiáng)資本市場服務(wù)科技創(chuàng)新的功能，發(fā)展更多債務(wù)融資工具，探索科技型辣椒企業(yè)融資的新型增信機(jī)制，優(yōu)化科技型辣椒企業(yè)債券發(fā)行的信用環(huán)境。
發(fā)展壯大辣椒產(chǎn)業(yè)科技人才隊(duì)伍。科技人才是湖南省辣椒產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品研發(fā)、推廣和應(yīng)用的主要力量，不斷強(qiáng)化湖南省辣椒科研科技人才隊(duì)伍建設(shè)是科技支撐辣椒產(chǎn)業(yè)特色化發(fā)展的重要保障。一是培育復(fù)合型辣椒產(chǎn)業(yè)人才。建立人才培訓(xùn)基地，采取“課堂培訓(xùn)+基地實(shí)操”“群眾會(huì)＋現(xiàn)場教學(xué)”等方式開展辣椒種植、剪把烘干、辣椒制品加工生產(chǎn)、倉儲(chǔ)運(yùn)輸、網(wǎng)絡(luò)銷售等技術(shù)培訓(xùn)，培育職業(yè)椒農(nóng)，有效提升湖南省辣椒種植戶現(xiàn)代化種植技術(shù)水平。二是推動(dòng)人才服務(wù)辣椒產(chǎn)業(yè)研發(fā)。努力建設(shè)一支主攻辣椒新品研發(fā)、新工藝和流程研發(fā)、辣椒及加工品檢測等領(lǐng)域科研人才隊(duì)伍。縱深推進(jìn)與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)科院等科研院校合作，成立湖南省辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，申報(bào)立項(xiàng)辣椒產(chǎn)品加工研發(fā)方面的科研項(xiàng)目，制定湖南省辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，申請相關(guān)專利，研究解決湖南省辣椒制品加工行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)瓶頸難題。三是推動(dòng)人才服務(wù)辣椒生產(chǎn)一線。采取“聯(lián)絡(luò)員+專家+農(nóng)戶”模式，通過開展技術(shù)推廣、現(xiàn)場教學(xué)、集中會(huì)診、蹲點(diǎn)指導(dǎo)、協(xié)助產(chǎn)銷對接等，幫助辣椒產(chǎn)業(yè)基地理清發(fā)展思路，破解辣椒種植農(nóng)戶反映的技術(shù)難題。
強(qiáng)化知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。保護(hù)好湖南省辣椒品牌和辣椒商標(biāo)，才能保護(hù)好這一產(chǎn)業(yè)主體的利益。一是制定地方辣椒品牌標(biāo)準(zhǔn)。以縣為單位，注冊地方特色辣椒商標(biāo)，將地方特色辣椒品牌或地理標(biāo)志性產(chǎn)品的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)起來，制定、執(zhí)行地方特色辣椒產(chǎn)品上市的地方標(biāo)準(zhǔn)，對于運(yùn)用地方特色辣椒的品牌效應(yīng)進(jìn)行銷售的辣椒產(chǎn)品，明確要求必須按照湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，對于達(dá)不到地方標(biāo)準(zhǔn)的湖南省辣椒，不得以地方特色辣椒的品牌進(jìn)行銷售。二是打擊假冒偽劣行為。聯(lián)合知識產(chǎn)權(quán)部門、市場監(jiān)督部門、檢察機(jī)關(guān)、人民法院等部門和電商平臺(tái)，加強(qiáng)協(xié)作，對于冒用湖南省地方特色辣椒品牌進(jìn)行銷售辣椒的行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，有效遏制侵權(quán)違法行為，維護(hù)湖南省辣椒的知名度和美譽(yù)度。三是打造湖南省辣椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)。對產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大、經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益明顯的地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)，進(jìn)一步健全保護(hù)制度、完善保護(hù)機(jī)制、規(guī)范管理流程，打造產(chǎn)品特色鮮明、社會(huì)影響力大的辣椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)。推進(jìn)辣椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)品牌體系建設(shè)，促進(jìn)辣椒地理標(biāo)志產(chǎn)品與本土文化深度融合，助力辣椒地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌保護(hù)。
(作者瞿理銅系湖南師范大學(xué)中國鄉(xiāng)村振興研究院副教授；張四梅系湖南省中國特色社會(huì)主義理論體系研究中心省委黨?；靥丶s研究員；中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：新湖南 微信公眾號)
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