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王國(guó)剛等:我國(guó)種養(yǎng)加一體化發(fā)展的現(xiàn)狀與政策建議

[ 作者:王國(guó)剛?劉合光?劉靜?李蕓?錢靜斐?吳國(guó)勝?  文章來(lái)源:中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)  點(diǎn)擊數(shù): 更新時(shí)間:2016-11-23 錄入:實(shí)習(xí)編輯 ]

原標(biāo)題:我國(guó)種養(yǎng)加一體化發(fā)展的現(xiàn)狀問(wèn)題、實(shí)現(xiàn)路徑和政策建議

小知識(shí):”種養(yǎng)加“結(jié)合就是種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)合;企業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)就是按照企業(yè)運(yùn)行模式,將這三個(gè)方面放在一個(gè)企業(yè)里面一起運(yùn)行。這是一種將農(nóng)業(yè)和企業(yè)結(jié)合,進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式。

這種模式循環(huán)利用資源,并且依托企業(yè)管理平臺(tái),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高效、環(huán)保、節(jié)約和市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)。比如種植業(yè)的廢棄秸稈可以供養(yǎng)殖用,養(yǎng)殖業(yè)的畜禽糞便可以作為種植業(yè)的肥料,而種養(yǎng)收獲的產(chǎn)品用于加工,提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值與經(jīng)濟(jì)效益;同時(shí)又可根據(jù)加工后產(chǎn)品的市場(chǎng)反饋來(lái)調(diào)節(jié)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模和品種,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高效生產(chǎn)、市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)。

一、現(xiàn)狀與問(wèn)題

(一)種養(yǎng)環(huán)節(jié)結(jié)合漸成發(fā)展趨勢(shì),但與加工環(huán)節(jié)脫節(jié)較為嚴(yán)重

種養(yǎng)結(jié)合的生產(chǎn)方式有利于節(jié)約成本、提高資源利用效率和經(jīng)濟(jì)效益,而且兩者結(jié)合的技術(shù)門(mén)檻較低,容易操作實(shí)施。為此,無(wú)論是中小規(guī)模農(nóng)戶還是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體逐步實(shí)現(xiàn)了在種養(yǎng)環(huán)節(jié)的結(jié)合,發(fā)展形成了“以養(yǎng)帶種、種養(yǎng)結(jié)合”的模式。從優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的視角,國(guó)家層面也是大力倡導(dǎo)、鼓勵(lì)發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合生產(chǎn)模式,并給予了政策支持。但種養(yǎng)與加工環(huán)節(jié)的連接目前主要以市場(chǎng)調(diào)節(jié)為主,國(guó)家相關(guān)支持政策雖然多次提出創(chuàng)新機(jī)制、強(qiáng)化聯(lián)結(jié)方式,但缺少相關(guān)配套支持資金,使得工作難以落實(shí)不到位。

(二)主體間利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不斷完善,但種養(yǎng)主體仍處于弱勢(shì)地位

近年來(lái),農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展迅速,有效提高了農(nóng)戶組織化程度,農(nóng)戶種養(yǎng)環(huán)節(jié)生產(chǎn)的產(chǎn)品逐步由傳統(tǒng)銷售模式轉(zhuǎn)向較為穩(wěn)定的合同和訂單模式。同時(shí),農(nóng)戶在合作社、合作社在企業(yè)通過(guò)入股獲取定期分紅,以及企業(yè)通過(guò)二次返利機(jī)制穩(wěn)定、強(qiáng)化與農(nóng)戶的關(guān)系等新型的更為緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制也在快速形成,農(nóng)戶、合作社、企業(yè)等多元主體間形成了土地、資本、技術(shù)等多要素復(fù)合、利益共享的發(fā)展態(tài)勢(shì)。但就主體地位而言,種養(yǎng)環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)主體仍然以農(nóng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)及合作社為主,在產(chǎn)業(yè)鏈上位于上游,在利益鏈條上處于弱勢(shì)地位,是契約、規(guī)則的接受者而非制定者,更多時(shí)候被動(dòng)作出讓步。

(三)種養(yǎng)加一體化區(qū)域運(yùn)行模式涌現(xiàn),但輻射帶動(dòng)能力仍較弱

受區(qū)域政策、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及產(chǎn)業(yè)特征等方面因素的影響,種養(yǎng)加一體化模式日益豐富,逐漸形成了現(xiàn)代牧業(yè)等單體企業(yè)一體化模式,以及公司+基地+農(nóng)戶、公司+合作社多元主體一體化運(yùn)行模式,但就種養(yǎng)加行業(yè)整體而言,一體化運(yùn)營(yíng)模式僅在小范圍局部區(qū)域取得了較大成功,輻射帶動(dòng)能力十分有限。其根本原因在于小規(guī)模農(nóng)戶組織化程度低、履約意識(shí)弱和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力不高,企業(yè)與其合作交易成本高,利益聯(lián)結(jié)機(jī)制經(jīng)常遭到破壞;另一方面,產(chǎn)業(yè)化企業(yè)數(shù)量有限、帶動(dòng)能力弱,部分企業(yè)的不誠(chéng)信履約行為挫傷了農(nóng)民及其他相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體與企業(yè)合作的積極性。

二、種養(yǎng)加一體化發(fā)展的實(shí)現(xiàn)路徑

(一)支持龍頭企業(yè)壯大,引領(lǐng)種養(yǎng)加一體化發(fā)展

多種方式鼓勵(lì)支持龍頭企業(yè)適時(shí)適度引進(jìn)先進(jìn)適用的生產(chǎn)加工設(shè)備,改造升級(jí)貯藏、保鮮、烘干、清選分級(jí)、包裝等設(shè)施裝備,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工,拓展產(chǎn)業(yè)鏈條。鼓勵(lì)和引導(dǎo)龍頭企業(yè)整合優(yōu)勢(shì)資源,加大科技投入,開(kāi)展新品種、新技術(shù)、新工藝研發(fā),創(chuàng)建產(chǎn)品品牌,支持龍頭企業(yè)申請(qǐng)商標(biāo)國(guó)際注冊(cè),積極培育出口產(chǎn)品品牌,提高產(chǎn)品附加值,提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,更好的發(fā)揮帶動(dòng)輻射作用。

(二)創(chuàng)新主體間利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,促進(jìn)穩(wěn)定共贏

引導(dǎo)龍頭企業(yè)參與種養(yǎng)環(huán)節(jié)的生產(chǎn),并通過(guò)入股、信貸擔(dān)保、技術(shù)支持等方式與農(nóng)戶、合作組織等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體深度合作,提高彼此的信任度;規(guī)范合同文本、明確雙方權(quán)責(zé)關(guān)系,強(qiáng)化企業(yè)與農(nóng)戶的誠(chéng)信意識(shí),平等互利、友好協(xié)商,形成穩(wěn)定的購(gòu)銷合作關(guān)系,大力推進(jìn)訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展;鼓勵(lì)龍頭企業(yè)采取股份分紅、利潤(rùn)返還、二次返利等多種形式,將產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)獲取的附加值收益部分讓利給農(nóng)戶、合作社等聯(lián)結(jié)主體,共享產(chǎn)品增值收益。發(fā)展并創(chuàng)新“龍頭企業(yè)+合作社”或“龍頭企業(yè)+家庭牧場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)模式,完善企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,通過(guò)訂單生產(chǎn)、合同養(yǎng)殖、品牌運(yùn)營(yíng)、統(tǒng)一銷售等方式延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與市場(chǎng)的有效對(duì)接。

(三)鼓勵(lì)規(guī)模化種養(yǎng)基地建設(shè),夯實(shí)一體化發(fā)展基礎(chǔ)

以奶牛、肉牛、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn),擴(kuò)大肉牛、肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖項(xiàng)目實(shí)施范圍,支持適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)改造升級(jí),加大對(duì)中小規(guī)模奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)改造升級(jí),促進(jìn)小區(qū)向牧場(chǎng)轉(zhuǎn)變。研發(fā)肉牛、肉羊的舍飼半舍飼養(yǎng)殖先進(jìn)實(shí)用技術(shù)和工藝,加強(qiáng)技術(shù)配套集成,形成區(qū)域主導(dǎo)技術(shù)模式,推動(dòng)牛羊由散養(yǎng)向適度規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。制定完善畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,推廣具有低成本、高效益的適度規(guī)模養(yǎng)殖模式,提高標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖管理水平。鼓勵(lì)有一定規(guī)模的大戶申領(lǐng)個(gè)體工商戶或個(gè)人獨(dú)資企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,發(fā)展家庭牧場(chǎng)。鼓勵(lì)以入股等多種形式組建專業(yè)合作社,發(fā)展種草養(yǎng)畜。鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶成立專業(yè)合作組織,采取多種形式入股,形成利益共同體,促進(jìn)農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展,提高組織化程度和市場(chǎng)議價(jià)能力。

三、政策建議

(一) 完善政策支撐體系

繼續(xù)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助政策、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)稅收優(yōu)惠政策和小微企業(yè)扶持政策,多種形式扶持農(nóng)戶、合作社和企業(yè)發(fā)展加工業(yè)。強(qiáng)化科技支持政策,支持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)申請(qǐng)使用國(guó)家有關(guān)農(nóng)業(yè)科技專項(xiàng)資金,實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目,安排農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金和國(guó)外先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)引進(jìn)資金。深入推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展政策,對(duì)龍頭企業(yè)從事國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目且進(jìn)口具有國(guó)際先進(jìn)水平的自用設(shè)備,在現(xiàn)行規(guī)定范圍內(nèi)免征進(jìn)口關(guān)稅;對(duì)龍頭企業(yè)購(gòu)置符合條件的環(huán)境保護(hù)、節(jié)能節(jié)水等專用設(shè)備,依法享受相關(guān)稅收優(yōu)惠政策;保障龍頭企業(yè)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品加工的合理用地需求。推進(jìn)糧食主產(chǎn)區(qū)和農(nóng)牧交錯(cuò)帶“糧改飼”進(jìn)程,擴(kuò)大糧改飼試點(diǎn)項(xiàng)目范圍,推動(dòng)建立糧飼兼顧的新

型農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu);推行牧草種植直接補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼、農(nóng)資綜合補(bǔ)貼等政策,夯實(shí)飼草料生產(chǎn)基礎(chǔ)。強(qiáng)化畜禽良種補(bǔ)貼、基礎(chǔ)母畜補(bǔ)貼、動(dòng)物防疫補(bǔ)貼、養(yǎng)殖機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼及標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖獎(jiǎng)勵(lì)等政策,深入推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè),加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建,促進(jìn)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變,增強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)綜合生產(chǎn)能力。

(二) 強(qiáng)化金融信貸支持

多渠道整合財(cái)政支農(nóng)資金,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的支持,引導(dǎo)政策性金融機(jī)構(gòu)采取授信等多種形式,加大對(duì)龍頭企業(yè)固定資產(chǎn)投資、農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)的支持力度。鼓勵(lì)商業(yè)性金融機(jī)構(gòu)積極創(chuàng)新金融產(chǎn)品和服務(wù)方式,擴(kuò)大有效擔(dān)保物范圍,完善農(nóng)戶小額信貸和聯(lián)保貸款等制度,加大對(duì)龍頭企業(yè)、合作組織、家庭農(nóng)牧場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體的支持力度。適當(dāng)加大畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖項(xiàng)目資金,并逐步將直接補(bǔ)貼調(diào)整為貸款擔(dān)保獎(jiǎng)補(bǔ)和貼息,推動(dòng)解決規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶貸款難題。但堅(jiān)決避免龍頭企業(yè)做“甩手掌柜”,制定核查標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化龍頭企業(yè)對(duì)農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn),并以其帶動(dòng)能力作為貼息及政策性資金撥付的依據(jù)。

(三)加強(qiáng)科技支撐服務(wù)

鼓勵(lì)企業(yè)與科研院所等組織合作建立研發(fā)機(jī)構(gòu)、博士后流動(dòng)站、產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟或重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,推進(jìn)新產(chǎn)品研發(fā)研制,創(chuàng)新關(guān)鍵環(huán)節(jié)生產(chǎn)工藝。健全科技創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)企業(yè)科技人員申報(bào)專業(yè)技術(shù)職稱。完善人才流動(dòng)和兼職制度,推進(jìn)科研成果使用、處置、收益管理和科技人員股權(quán)激勵(lì)改革試點(diǎn)。開(kāi)展技能服務(wù)型人才培訓(xùn),提升基層技術(shù)推廣骨干的服務(wù)能力;結(jié)合“陽(yáng)光工程”等項(xiàng)目的實(shí)施,加大對(duì)農(nóng)牧民的培訓(xùn),提高廣大農(nóng)牧戶的種植、飼養(yǎng)管理技術(shù)水平;加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn),提高企業(yè)、專業(yè)合作組織、家庭牧場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體的生產(chǎn)技術(shù)水平。

來(lái)源:王國(guó)剛 , 劉合光 , 劉靜 , 李蕓 , 錢靜斐 , 吳國(guó)勝.種養(yǎng)加一體化的理論初探與政策建議. 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究

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