據(jù)報(bào)載，近一時(shí)期，市場(chǎng)上大蒜價(jià)格從前階段每市斤達(dá)14余元的“蒜你狠”，到現(xiàn)在的每市斤僅2元左右的“蒜你賤”，僅幾個(gè)月時(shí)間，其價(jià)格猶如過山車一樣跌宕起伏。而其主要副產(chǎn)品蒜薹更是無人問津，而且人工費(fèi)更比菜價(jià)高，所以只好將其當(dāng)做垃圾被隨意丟棄在田間、路邊。這種大起大落的價(jià)格暴漲暴跌的窘境，農(nóng)戶“賠了時(shí)間又搭錢”著實(shí)是“谷賤傷農(nóng)、菜賤傷心”。近年來，諸如玉米、辣椒、大白菜等等農(nóng)產(chǎn)品豐產(chǎn)不豐收，甚至是賠錢的類似現(xiàn)象不斷出現(xiàn)并屢見報(bào)端，不禁讓人從“蒜你狠”到“蒜你賤”中受到啟示，并引發(fā)對(duì)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革、如何調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，以及有效實(shí)施精準(zhǔn)扶貧的思考。
為何此種類似的尷尬局面屢見不鮮？究其根源，筆者認(rèn)為，造成問題的原因歸根結(jié)底是：
一是種植結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)信息不對(duì)稱。農(nóng)戶不了解掌握農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)行情，信息相對(duì)閉塞，市場(chǎng)哪種農(nóng)產(chǎn)品過剩？缺什么少什么？需要種什么？種多少合適？對(duì)這些種植業(yè)行情和信息，農(nóng)戶可謂是一無所知。本來市場(chǎng)上某種農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)供大于求，可農(nóng)戶仍繼續(xù)或盲目擴(kuò)大面積種植，最后，造成農(nóng)產(chǎn)品積壓找不到“婆家”。而供不應(yīng)求的農(nóng)產(chǎn)品卻無人種植，使市場(chǎng)上個(gè)別農(nóng)產(chǎn)品短缺。當(dāng)一些農(nóng)戶了解情況后又一哄而上，而原本較為暢銷的又出現(xiàn)無人種植的現(xiàn)象，形成了“暢銷-盲目種植-滯銷-無人種植”的惡性循環(huán)，價(jià)格也隨之起伏不定。因此，由于市場(chǎng)信息的不暢和種植結(jié)構(gòu)的不匹配，造成人家種什么就跟著種什么，說哪個(gè)暢銷就種植哪個(gè)，農(nóng)戶心中沒譜。致使其盲目跟風(fēng)種植，或憑感覺、靠運(yùn)氣。一旦“歪打正著”，農(nóng)戶這一年就賺著了。否則是“賠了夫人又折兵”。
二是政府指導(dǎo)與精準(zhǔn)扶貧不對(duì)稱。由于缺乏政府部門對(duì)市場(chǎng)的全局性調(diào)節(jié)和正確的產(chǎn)業(yè)種植指導(dǎo)方向，導(dǎo)致種植結(jié)構(gòu)失衡，此多彼少，此稀彼剩的現(xiàn)象普遍存在。個(gè)別政府部門在精準(zhǔn)扶貧中對(duì)農(nóng)戶的精確種植指導(dǎo)不到位，沒有做好市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)市場(chǎng)做好綜合分析，使農(nóng)產(chǎn)品種植隨意性、盲目性。種植種類忽多忽少，價(jià)格忽高忽低。
三是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售不對(duì)稱。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售方面，農(nóng)戶基本都是“單兵作戰(zhàn)”，自產(chǎn)自銷，缺少專業(yè)協(xié)會(huì)、合作社的集中指導(dǎo)、集約管理、集體經(jīng)營(yíng)、集團(tuán)銷售。致使農(nóng)戶種植不成規(guī)模時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，形成規(guī)模種植卻又因銷路不暢，豐產(chǎn)難增收，脫貧仍在夢(mèng)中徘徊。
針對(duì)這種種植結(jié)構(gòu)不盡合理，精準(zhǔn)扶貧措施不到位現(xiàn)象，應(yīng)采取切實(shí)措施，避免農(nóng)產(chǎn)品暴漲暴跌現(xiàn)象的發(fā)生。
首先，建立農(nóng)產(chǎn)品信息共享平臺(tái)機(jī)制。應(yīng)以政府為主導(dǎo)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息化建設(shè)，既要因地制宜地對(duì)適應(yīng)本地產(chǎn)品種植前做好信息收集、產(chǎn)量評(píng)估、銷售預(yù)測(cè)。同時(shí)，對(duì)外部市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售情況做好綜合研判，以及流通環(huán)節(jié)做好匯總、分析，在農(nóng)戶能見得到聽得見的現(xiàn)有媒體上及時(shí)發(fā)布，實(shí)現(xiàn)信息共享，讓農(nóng)戶時(shí)時(shí)全面、快速、準(zhǔn)確了解掌握農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息，隨時(shí)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，使農(nóng)產(chǎn)品種植貼近市場(chǎng)，且更加適銷對(duì)路。
其次，建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷聯(lián)合經(jīng)營(yíng)機(jī)制。政府部門應(yīng)發(fā)揮協(xié)調(diào)作用，充分利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)品協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)合作社的優(yōu)勢(shì)，解決規(guī)模種植與市場(chǎng)化問題，讓農(nóng)產(chǎn)品種植從無序化到有序化，合理調(diào)整種植種類和面積，避免因信息不通暢而造成的盲目種植和過度擴(kuò)種。應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)引導(dǎo)，變“單打獨(dú)斗”為“聯(lián)合作戰(zhàn)”，使農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收增產(chǎn)增收。并從源頭抓起，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種、養(yǎng)、加、銷實(shí)行一體化經(jīng)營(yíng)，拉長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。通過電商平臺(tái)、“互聯(lián)網(wǎng)+”擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品外銷，讓農(nóng)產(chǎn)品保值增值，以此帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
第三，建立農(nóng)產(chǎn)品貯藏調(diào)節(jié)機(jī)制。以政府為主建立農(nóng)產(chǎn)品種植調(diào)節(jié)機(jī)制，在種植種類、面積上因地制宜、因戶施策；在產(chǎn)品銷售上，要建立購(gòu)、儲(chǔ)、加一條線，產(chǎn)、供、銷一條龍的種植、銷售模式。通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)，彌補(bǔ)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品盈虧。當(dāng)市場(chǎng)過剩時(shí)，政府部門可隨行就市暫時(shí)收購(gòu)或代為儲(chǔ)藏或深加工進(jìn)行外賣，當(dāng)某種農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)缺口時(shí)，可以“開倉(cāng)放糧”以豐補(bǔ)欠，讓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)永遠(yuǎn)處于供應(yīng)充足的且基本飽和狀態(tài)，避免農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大漲大落現(xiàn)象的發(fā)生，讓農(nóng)戶種植心有底、銷售不發(fā)愁。
第四，建立農(nóng)產(chǎn)品精準(zhǔn)扶貧機(jī)制。“民以食為天”。農(nóng)戶依靠土地生存，以種糧為本，以種菜為生。所以，在精準(zhǔn)扶貧上，挖根源、抓根本、找信息。在大力調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上下功夫，在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品種植的基礎(chǔ)上，引進(jìn)既高產(chǎn)豐收又有市場(chǎng)前景的新產(chǎn)品，走開發(fā)集中連片、集約化經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)業(yè)之路，變農(nóng)產(chǎn)品滯銷為暢銷，暢銷為旺銷。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)教育、傳導(dǎo)，增加對(duì)外了解、溝通，時(shí)時(shí)掌握農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的動(dòng)向，及時(shí)為農(nóng)戶“通風(fēng)報(bào)信”，實(shí)現(xiàn)信息精準(zhǔn)、傳送及時(shí)，使靶向扶貧達(dá)到既“精”又“準(zhǔn)”更接地氣，精準(zhǔn)扶貧才能使貧困群眾現(xiàn)實(shí)精準(zhǔn)脫貧。
（作者地址：遼寧省葫蘆島市龍港區(qū)）
(掃一掃，更多精彩內(nèi)容！)
