餐桌上的香腸、涼皮、皮凍，竟來(lái)自臭氣熏天、蒼蠅遍布的黑窩點(diǎn)；工業(yè)明膠、工業(yè)大粒鹽化身“佐料”。遼寧營(yíng)口警方近日破獲系列有毒有害食品案件，查獲6000多公斤有毒有害食品，端掉7個(gè)黑加工點(diǎn)。然而黑加工點(diǎn)的背后，是價(jià)值近億元的工業(yè)明膠流向全國(guó)8省數(shù)百個(gè)市縣（區(qū)）鎮(zhèn)。
近幾年頻繁出現(xiàn)不合格食品在市場(chǎng)上大肆的銷售,先是“三鹿奶粉”接踵而至的是“瘦肉精”豬肉、“僵尸肉”再到工業(yè)明膠做“佐料”，層層監(jiān)管，卻還是層層疏漏，待到問(wèn)題浮現(xiàn)于水面，監(jiān)管部門(mén)給予的解釋就是“疏漏”二字，但巨量的有毒食品說(shuō)明了“疏漏”只是一個(gè)脫辭，沒(méi)有好的體制，沒(méi)有強(qiáng)大的監(jiān)督能力，縱然萬(wàn)人出力也做不到“細(xì)”。
食品安全監(jiān)督力度有責(zé)。民以食為天，民以安為先。人們對(duì)“三鹿奶粉”事件記憶猶新，它讓無(wú)數(shù)的兒童身處困險(xiǎn)，讓無(wú)數(shù)的家庭身心操勞。如果當(dāng)時(shí)監(jiān)管部門(mén)不漠視生產(chǎn)流程及質(zhì)量監(jiān)管；就不會(huì)相繼的有兒童生病住院，就不會(huì)相繼的有包括伊利、蒙牛德等在內(nèi)的二十二個(gè)廠家都檢查出三聚氰胺；就不會(huì)讓“中國(guó)制造”蒙上了歷史的恥辱。
食品安全監(jiān)管制度有責(zé)。“無(wú)規(guī)矩不成方圓”，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)該完善管理制度，分工明確，層層落實(shí)責(zé)任。我國(guó)的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，大量的新型產(chǎn)業(yè)崛起，在這關(guān)鍵的時(shí)刻就得靠各監(jiān)管部門(mén)按規(guī)定嚴(yán)把關(guān)，才能為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹贫却蛳禄A(chǔ)；才能保證國(guó)民生活食品的質(zhì)量；才能推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的正常發(fā)展。
食品安全黨員有責(zé)。各黨員應(yīng)時(shí)刻記住“全心全意為人民服務(wù)”的宗旨。王岐山說(shuō)過(guò)“動(dòng)員千遍不如問(wèn)責(zé)一次”，各領(lǐng)導(dǎo)干部要把權(quán)力與責(zé)任、義務(wù)與擔(dān)當(dāng)對(duì)應(yīng)起來(lái)，充分發(fā)揮黨的領(lǐng)導(dǎo)核心作用，正確的帶領(lǐng)部下人員施行有力的監(jiān)管，重重把關(guān)，為食品安全多做一份貢獻(xiàn)。各黨員應(yīng)該學(xué)習(xí)黨章黨規(guī)，學(xué)習(xí)系列講話，爭(zhēng)做一名合格黨員。
食品的監(jiān)督需要講究方式。“黑窩點(diǎn)”的出現(xiàn)警示著我們，不良商家雖畏懼法律制裁但仍然冒險(xiǎn)生產(chǎn)，那么監(jiān)管部門(mén)就應(yīng)該同他們打“游擊戰(zhàn)”，出行便裝，拉帶好群眾關(guān)系，通過(guò)群眾獲知更多信息，將“黑窩點(diǎn)”一網(wǎng)打盡。
食品安全，人人有責(zé)！
作者單位：安昌鎮(zhèn)政府
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