歷年我國大豆進口數據統計 制圖：每日糧油
中國是大豆的故鄉，大豆已有5000多年的栽培歷史，總計擁有2萬多份品種資源和6000多野生大豆種質資源。時至今日，大豆仍是我國糧食的主栽品種。資料記載，1938年我國大豆種植面積、產量均居世界第一，其中產量占世界的90%以上。可到了1952年，美國的大豆種植面積、產量已躍居第一，巴西、阿根廷也隨后跟上；到上世紀90年代，中國已位列第4。與此同時，自1996年起，我國大豆進口量逐年攀升，并于2000年首次達到1000萬噸，隨后大豆進口一路飆升，初步預計，2017年我國大豆進口量將達到創紀錄的9000萬噸，相當于美國的大豆產量的80%。
歷年我國大豆出口數據統計 制圖：每日糧油
我國大豆主要種植在東北三省及內蒙古地區，自上世紀80年代以來我國大豆的年產量一直保持在1000萬噸左右，直到1993年，我國大豆的播種面積出現飛躍性增長，產量達1530.7萬噸，隨后大豆產量總體上一直維持在1200-1500萬噸之間。但需要注意的是，在進口大豆沖擊下，原有的黃淮大豆產區大豆種植面積日益萎縮，大豆種植區域越來越集中到東北及內蒙古地區。
從歷史數據來看，上世紀80年代是我國大豆出口的黃金期，大豆出口量最高達到170萬噸左右，但后期由于多種因素制約，我國大豆出口市場逐漸萎縮，目前年出口量僅在10萬噸左右。
2016年我國大豆出口市場 制圖：每日糧油
日本是我國傳統的大豆出口國，但近年來也呈萎縮勢頭。從大豆種植來看，由于南美和美國作為轉基因大豆的主產地，其出口的非轉基因大豆存在混入轉基因大豆的風險，因此在此前日本還是很歡迎中國大豆的，在1985年最高峰期時出口達32.3萬噸。但隨著日本食品安全體系的健全和對食品品質要求的提升，我國大豆出口卻仍是多年的老品質，加上不能提供有效的產品追溯體系，大豆出口步伐逐漸受阻。
在中國大豆出口萎縮的同時，南美和美國的大豆都在針對日本的食用市場進行品質提升，而南美更針對日本人做納豆喜歡用小顆粒豆的特點，專門開發了新品種。目前，日本每年需要進口100萬噸左右的非轉基因大豆，其中大部分來自南美和美國。
另一個值得關注的現象是，美國有專門的大豆出口協會，幫助農民進行大豆出口的推廣和營銷，而中國的大豆出口更多的是企業的個體行為，缺乏一個公益性的組織。
每日糧油結語：從我國大豆進出口市場的演變對比其他商品，我們不得不說，如果低品質的我們拼不過人家士情有可原，那么在自身具有優勢的前提下還能一敗涂地，就值得我們去反省自身的原因了。
中國鄉村發現網轉自：每日糧油 2017-08-17
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