1中國小麥種植成本結構及比較分析
根據小麥種植過程中的特性，小麥種植成本主要可以分為以下八個部分：種子成本、化肥成本、人工成本、土地成本、農藥成本、機械成本、排灌成本和其它成本（包括保險費、財務費、管理費、銷售費等）。
1.1中國小麥種植成本結構分析
目前，中國小麥種植的每畝種子用量和化肥用量仍有小幅增長，但隨著機械化水平和農業科技水平的提高，每畝小麥的用工數量逐漸減少。隨著通貨膨脹和人力成本的不斷提高，中國小麥種植成本也不斷走高，五年增幅達62.4%，其中土地成本和人工成本增長最為迅速。土地成本和人工成本都是種植小麥的機會成本，五年增幅分別達到87.7%和80.9%。
2014年中國小麥的種植總成本平均為965.13元/畝，較2013年的總成本914.71元/畝，增長50.42元/畝，增幅為5.51%。成本構成方面，人工成本占比最大（37.79%），另外三項比重較高的成本分別是土地成本（18.79%）、化肥成本（15.12%）和機械成本（13.12%）。
1.2中國小麥與美國小麥種植成本比較分析
目前，中國小麥生產仍處于初級發展階段，與美國等現代化的農業發達國家相比仍然有著相當的差距。2014年，中國每畝小麥的平均種植成本在965.13元/畝，而美國每畝小麥的種植成本在318.71元/畝。中國每畝小麥的種植成本較美國高出203%。中國機械成本低于美國外，其它成本均高于美國，造成這種現象的主要原因是機械化水平的不同。
據布瑞克調研，目前中國小麥種植中，機耕率在80%左右、機播率在40%左右、機收率在30%左右，而美國機械化水平在99%以上，且早已實現了由機械化向自動化的轉變。對比可知，機械化和自動化可以大大提高小麥種植效率，降低種植成本，是中國未來小麥種植的新趨勢。
2中國小麥種植效益及比較效益分析
2.1中國小麥種植效益分析
2000年以來，中國小麥種植成本呈現出逐年增加的趨勢，但中國小麥的種植效益卻并未隨之而逐年增加。近10年來，中國小麥種植效益最高的年份是2004/05年，為169.58元/畝；種植效益最低的年份是2005/06年，為79.35元/畝。由于中國自2000/01年度開始，中國小麥產量連續5年減產，市場供需偏緊，小麥價格不斷走高，種植效益也逐漸上漲。2005/06年度，受2004/05年度中國小麥種植效益創歷史新高的激勵，小麥播種面積大幅回升，加上天氣良好，全國小麥產量大幅回升，小麥市場引來寒冬，中國小麥價格開始持續下跌，種植效益下滑明顯，較上年下滑53.2%，為十年最低值。
2008年以來，雖然中國小麥價格總體呈現上漲的趨勢，但由于小麥價格上漲的幅度趕不上種植成本上漲的幅度，中國小麥種植收益不斷下滑。中國小麥種植近五年的平均凈利潤為69.286元/畝，成本利潤率為9.64%。中國小麥種植的每畝凈收益由2008年的164.51元/畝下滑到2014年的87.83元/畝，跌幅為46.61%；成本收益率由2008年的33%下滑到2014年的9.1%，跌幅72.42%。
2.2中國小麥主產省份種植效益比較分析
由于自然條件和社會經濟條件的不同，中國小麥各主產省份的成本收益也不同。綜合來看，中國小麥五個主產省份中，除河北省種植的成本收益率要低于全國平均水平外，其余五省種植成本利潤率都要高于全國平均水平。五年平均來看（2010-2014年），安徽省和山東省種植成本收益最高，分別為28.07%和20.44%，遠遠高于全國平均水平9.64%。另外，河南省和江蘇省也分別高出全國平均水平5%左右，為14.68%和14.16%。河北省成本利潤率較全國水平也高出全國平均水平2%左右，五年平均為11.78%。
2014年，中國小麥主產五省中，成本收益率最高的是安徽省，主要原因是人工成本以及物質與服務費用較低。除安徽省外，成本收益率依次為江蘇省、山東省、河南省和河北省。
2.3中國小麥與主要競爭作物種植收益比較分析
土地資源是稀缺資源，農民只能選擇在一片土地上種植一種農作物。農民在選擇來年的種植作物時，除了考慮自然條件、種植習慣和種植偏好外，種植不同農產品的比較收益也是考慮的重要因素之一。在黃淮海地區，小麥的主要競爭作物是玉米和蔬菜；在長江中下游地區，小麥的主要競爭作物是水稻、油菜和棉花；在春小麥播種地區，小麥的主要競爭作物是水稻、玉米和棉花。
由于農產品種植收益受當年自然條件影響較大，再加上農民衡量不同農產品種植收益時，往往考慮近幾年的印象收入，因此，我們選擇用近五年（2007-2011年）的平均成本利潤率來衡量比較收益。從近五年的平均水平來看，除去近三年油菜種植收益明顯偏低外，小麥的平均成本收益率基本為各種競爭作物中最低的，五年平均值為9.64%。在小麥的主要競爭作物中，蔬菜的成本利潤率最高，五年平均值為78.22%，其它依次為稻谷27.95%、玉米21.81%、棉花9.69%、油菜-7.19%。
目前，中國小麥種植的比較收益低下，但近幾年小麥的播種面積仍然相對穩定，說明農民的種植意愿仍較為穩定。雖然小麥種植效益低下，但國家的補貼政策和最低收購價政策使中國小麥種植風險小，收入雖然不高，但十分有保障。另外，除玉米外，小麥的種植較其他作物相對簡單，并且農民種植歷史悠久，農民對小麥種植技術十分熟悉，再加上小麥種植省時省力，因此，即使比較收益較低，仍有部分農民選擇種植小麥。2014年，整體小麥成本利潤率比較其他品種較好，由于油菜籽以及棉花品種整體收益虧損嚴重，小麥目前處于國內主要農產品中基本面較好品種。整體來看政策支持較其他品種較為明顯，新16/17年度小麥托市臨儲價格維持上一年度不變，但較玉米托市收儲價格下調，大豆、棉花、菜籽取消臨儲，政策支持比較明顯；另外由于油菜籽種植面積大幅減少，長江流域部分地區出現油菜籽改種小麥的現象，預計15/16年度，小麥播種面積會有所上漲。
中國鄉村發現網轉自：布瑞克農業數據
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