草業(yè)與畜牧業(yè)互為關(guān)聯(lián)，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中的重要一環(huán)。但我國(guó)草畜業(yè)存在品種單一、產(chǎn)出低，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，畜草矛盾突出，農(nóng)牧結(jié)合不緊密等問(wèn)題。特別是位于“鐮刀彎”農(nóng)牧結(jié)合區(qū)的地方，在調(diào)減玉米后，更是面臨著種什么、怎么種，選擇何種“替代品”的問(wèn)題。但有一點(diǎn)毋庸置疑，對(duì)于適宜發(fā)展草業(yè)畜牧業(yè)的地區(qū)而言，“宜草則草，宜牧則牧”是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的核心，抓住這一點(diǎn)，就可以加速“糧改飼”進(jìn)度，促進(jìn)肉業(yè)、奶業(yè)等其他產(chǎn)業(yè)平衡發(fā)展。 ——編者
“糧價(jià)就是調(diào)整農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)的風(fēng)向標(biāo)，玉米價(jià)格持續(xù)偏低，墾區(qū)玉米產(chǎn)區(qū)必須想方設(shè)法調(diào)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)方式，增效益，引導(dǎo)農(nóng)工改種其它作物。”河北省農(nóng)墾局副局長(zhǎng)杜亞周顯然十分熟悉市場(chǎng)行情和墾區(qū)面臨的形勢(shì)，面對(duì)記者，他的介紹很是專業(yè)。
同屬“鐮刀彎”地區(qū)，選擇何種“替代品”各不同
河北墾區(qū)地處“鐮刀彎”地區(qū)的北方農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)，該區(qū)是連接農(nóng)業(yè)種植區(qū)和草原生態(tài)區(qū)的過(guò)渡地帶，屬于半干旱半濕潤(rùn)氣候區(qū)，土地資源豐富，光熱條件好，但水資源緊缺，土壤退化沙化，是災(zāi)害種類多、發(fā)生頻繁、災(zāi)情嚴(yán)重的地區(qū)，其中干旱發(fā)生概率最大、影響范圍最廣、危害程度最重的地區(qū)。
杜亞周介紹說(shuō)，2015年河北墾區(qū)玉米生產(chǎn)形勢(shì)十分嚴(yán)峻，玉米收獲期以來(lái)，價(jià)格呈現(xiàn)斷崖式下跌，由2014年市場(chǎng)價(jià)2.20元/公斤，下跌到1.60/公斤，跌幅近25%，僅價(jià)格下跌造成每畝減少收入150元。而生產(chǎn)成本由于人工和種子、化肥、農(nóng)藥、機(jī)械等上升，每畝達(dá)50元。由于生產(chǎn)成本的地板上升和玉米銷售價(jià)的天花板下降，造成玉米籽粒生產(chǎn)盈利空間減少200元/畝，極大挫傷了農(nóng)工種植玉米的生產(chǎn)積極性，到了玉米種植結(jié)構(gòu)必須調(diào)整的時(shí)候。
河北墾區(qū)立足墾區(qū)實(shí)際，在農(nóng)業(yè)發(fā)展中，調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式，確定了三種壓減籽粒玉米種植面積的方式。壩上平原春玉米種植區(qū)以發(fā)展耐旱型雜糧雜豆、馬鈴薯、飼草、青貯玉米為主，主攻方向是大力發(fā)展耐旱的雜糧雜豆和生育期短的青貯玉米；發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)，促進(jìn)種養(yǎng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和休閑服務(wù)業(yè)融合發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益；冀中南平原和冀東沿海夏玉米種植區(qū)以發(fā)展飼草、積極發(fā)展耐鹽耐旱的飼草、青貯玉米等，支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展“糧改飼”、發(fā)展現(xiàn)代草食畜牧業(yè)，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合。
“2016年預(yù)計(jì)調(diào)減籽粒玉米4萬(wàn)畝，力爭(zhēng)到2020年，調(diào)減籽粒玉米10萬(wàn)畝以上。”杜亞周說(shuō)。
“糧倉(cāng)”、“肉庫(kù)”、“奶罐”，一個(gè)都不能少
“我們結(jié)合犇放牧業(yè)新上養(yǎng)殖奶牛1.8萬(wàn)頭的機(jī)遇，種植青貯玉米2萬(wàn)畝，高蛋白紫花苜蓿0.6萬(wàn)畝，既壓減了籽粒玉米面積，又提高了養(yǎng)殖效益。”滄州市中捷友誼農(nóng)場(chǎng)于連治副場(chǎng)長(zhǎng)侃侃而談地告訴記者，神情中充滿了自豪。
由周恩來(lái)總理親自命名的“中捷友誼農(nóng)場(chǎng)”，經(jīng)過(guò)五十年的建設(shè)發(fā)展，農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)總量和運(yùn)行質(zhì)量位居全國(guó)農(nóng)墾前列，已成為全國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范農(nóng)場(chǎng)，并在2003年7月改制為省級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)——滄州臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。
中捷友誼農(nóng)場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)正是河北農(nóng)墾大力推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合、帶動(dòng)種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化、種養(yǎng)結(jié)合型調(diào)整的積極探索，實(shí)行糧飼兼顧，調(diào)減籽粒玉米、發(fā)展青貯玉米和苜蓿等飼草，以養(yǎng)定種，把“糧倉(cāng)”變?yōu)?span>“糧倉(cāng)”+“肉庫(kù)”+“奶罐”。
杜亞周說(shuō)，由于河北墾區(qū)跨度大、涉及作物種類多，墾區(qū)因地制宜制定玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整的技術(shù)方案，推介適銷對(duì)路、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的作物品種，引導(dǎo)玉米結(jié)構(gòu)主動(dòng)調(diào)優(yōu)、積極調(diào)特、努力調(diào)深，并結(jié)合開(kāi)展綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)，集成一套玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整的技術(shù)模式。
大企業(yè)一來(lái)，“糧改飼”有了新引擎
位于張家口市塞北管理區(qū)的沽源牧場(chǎng)，今年有一個(gè)大動(dòng)作，利用調(diào)整玉米種植結(jié)構(gòu)的機(jī)遇，引導(dǎo)飼草種植企業(yè)秋實(shí)草業(yè)，擴(kuò)大飼草種植面積1萬(wàn)畝。
杜亞周介紹說(shuō)，墾區(qū)的玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整不僅是面積的調(diào)減，更是產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，因此必須培育和扶持發(fā)展大型畜牧養(yǎng)殖、加工企業(yè)和飼草企業(yè)，強(qiáng)化基地+農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)“糧改飼”和農(nóng)牧結(jié)合。
隨即，墾區(qū)出現(xiàn)了一大批像沽源牧場(chǎng)的案例。沽源、察北、康保牧場(chǎng)，引導(dǎo)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)企業(yè)弘基、雪川和中農(nóng)壩公司，利用馬鈴薯種植3年倒茬的耕作制度，在輪作的同時(shí)縮減籽粒玉米種植面積3萬(wàn)畝；沽源、察北牧場(chǎng)，及時(shí)把握蒙牛、君樂(lè)寶、現(xiàn)代牧業(yè)、旗幟乳業(yè)等大型乳品企業(yè)擴(kuò)大2萬(wàn)頭養(yǎng)殖規(guī)模的機(jī)遇，擴(kuò)種青貯玉米2萬(wàn)畝。
在夏玉米產(chǎn)區(qū)，大曹莊農(nóng)場(chǎng)壓減0.5萬(wàn)畝籽粒玉米面積，改種小雜糧，打小包裝禮品盒銷售，提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益。漢沽農(nóng)場(chǎng)黨委書(shū)記許煥慶說(shuō)，定規(guī)劃，調(diào)結(jié)構(gòu)，依托距離天津較近的地緣優(yōu)勢(shì)，結(jié)合天津由于水灌溉不足導(dǎo)致水稻停種，恢復(fù)擴(kuò)種久負(fù)盛名、享譽(yù)華北的傳統(tǒng)水稻“天津小站米”，種植面積1萬(wàn)畝，利用地表水灌溉水稻，降低了投入成本，畝產(chǎn)能達(dá)到650公斤/畝，畝純效益達(dá)到1500元以上。
“作為國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的省隊(duì)和排頭兵，如何在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中走在前、做表率，是擺在我們面前的課題。”杜亞周說(shuō)，如果養(yǎng)殖項(xiàng)目發(fā)展順利，河北墾區(qū)可望于2018年前完成壓減籽粒玉米10萬(wàn)畝的計(jì)劃。”
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：農(nóng)民日?qǐng)?bào)2016-06-07
(掃一掃，更多精彩內(nèi)容！)
