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相比農村年飯,“不理解農村”更該嫌棄

[ 作者:程振偉  文章來源:中國鄉村發現  點擊數: 更新時間:2016-02-12 錄入:12 ]

一個家境殷實的上海女孩有一個男友是江西農村人,家境貧寒。恰逢過年,女孩不顧家人的反對毅然跟著男友回了農村過年,沒想到好不容易顛簸到家了,女孩卻在見到第一頓飯的瞬間就反悔了,決定和男友分手并立即回上海.

這幾天,朋友圈被江西老表的年夜飯刷屏了。就男友家庭條件而言,這頓年夜飯不可謂不豐盛,不可謂不誠意,但上海女孩看到“黑乎乎”的菜,和斑駁參差的碗筷,根本沒胃口下筷,更加震驚于男友家庭和所代表的農村的“不衛生和落后”,于是一咬牙,長痛不如短痛,決定立刻逃離江西農村。

農村和城市的現實差距確實存在。但從一頓年飯就可窺見所謂的“城鄉差距”未免偏頗。農村人做飯有自己的鄉土特色,如果用“色香味俱全”的大飯店標準要求鄉村土菜,未免要求過高。但鄉村土菜有自身特色,比如調料少而精,更注重原味,雖然往往賣相不佳,但吃慣了“標準化菜譜”的人,往往更親睞鄉村土菜,因為味道往往質樸有特色。說這么多無非想說明,如果說這位上海女孩嫌棄這頓“黑而糙”的鄉村年飯,不如說她的“不理解農村”的成見更該嫌惡。

中國從農耕社會進入現代文明沒多少年。即便是大都市的居民,沒幾代以上基本都來自農村??墒遣簧俪鞘芯用裨谙硎墁F代城市文明的舒適和優渥之外,反而嫌棄起農村。城鄉二元對立的現實當然存在,但城市文明不簡單等同于先進現代,農村文明不簡單等同于落后丑陋。農村人通過培養子女上大學進城是社會趨勢,但農家子弟進城不能反過來嫌棄農村,他們更應該成為“讓城市人理解農村”的一座座橋梁。而城市居民更該有開闊包容的眼光理解農村,善于發現農村的諸多優點,比如這位江西男朋友老家的年飯,雖然顏值不高,但可能勝在味道,或者食材有機無污染。

為什么很多歐美人士來到中國,對中國農村反而情有獨鐘?因為真正中國的文化還在農村。按現代文明的標準審視農村,似乎農村就是愚昧落后的代名詞。但現代文明標準本身就有問題,它扼殺了文化多元性,正在扼殺存在人類歷史更多時間甚至曾經生機勃勃的鄉土文化。就好比這位上海女士,看到按照城市文明標準不夠精美和衛生的鄉村年飯,厭惡嫌棄之心頓生,可知從營養學味道角度看來,它并不一定比城里的飯菜有多差。

相比城鄉物質差距,阻隔城鄉的最大因素還是理念情感隔閡。沒有農村,哪里有城市?正是農村的余糧,讓城市文明的存在和發展有現實可能。中國農村以人才大量流失的代價為城市創新發展源源不斷地輸送人才。從農村出去現在的城市居民,現在住在城市但祖上一定是農村人的城里人,還是要有一顆理解農村之心。特別是城市女孩和農村男孩戀愛結婚,如果你真正愛他,還要知道,除了對他的情感,還要有一顆對他生于斯長于斯的農村文化的理解包容之心。


中國鄉村發現網轉自:環球網


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