沒(méi)有生活在農(nóng)村的人，肯定無(wú)法理解農(nóng)村的很多事情，有些人看見(jiàn)了還是不懂，而有的人至今為止也沒(méi)有真正了解過(guò)農(nóng)村，而這些都是農(nóng)村人的日常，在城市人眼里，看來(lái)多么的不可思議，相比城市的出門(mén)就打的，上樓就電梯，農(nóng)村生活可沒(méi)這么方便，但是對(duì)于農(nóng)村來(lái)說(shuō)，這些事情已經(jīng)是農(nóng)村幾輩人傳承下來(lái)的，說(shuō)不上什么方不方便啦，誰(shuí)都能這么過(guò)，除了城市人。
一、燒柴火煮飯
相比現(xiàn)在方便的城市，煮飯炒菜都是用電磁爐或者天然氣，而雖然農(nóng)村現(xiàn)在也有電磁爐了，但是農(nóng)村大多數(shù)地方還是保持著用柴燒火煮飯的習(xí)慣，因?yàn)檗r(nóng)村的灶臺(tái)都是上面一口大鍋，下面就是生火的鍋洞，就算可以用電磁爐，但人多的時(shí)候，還是喜歡用大鍋炒菜煮飯，好多地方蒸米飯都會(huì)用木桶還有鐵鍋，米飯也都脫離了蒸的感覺(jué)，基本是燜。燜出來(lái)的米飯有種很奇特的米香味，讓你吃了還想吃。燒火也是一門(mén)技術(shù)活！農(nóng)村燒火的工具有火鉗，火鏟，吹火筒！
當(dāng)然柴火也很講究，燉肉一般需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，都是用硬柴。木頭棒棒等。煮飯的時(shí)間比較快的話(huà)，特別是農(nóng)村煮的米湯飯，在BI完米湯后，就要求小火偎，不然火大了，飯就糊了。。這些都是需要技術(shù)的！！所有很多農(nóng)村娃兒開(kāi)始都是燒火燒不好！燒得多了，就會(huì)了！！所以城市人不理解，為什么電器這么普及了，還是用這樣的老套的方法來(lái)做飯，但是我要說(shuō)，如果只是一兩個(gè)人吃飯，用電到是很快，但是人多的話(huà)，在農(nóng)村還是得這個(gè)大鍋和很旺的柴火才有用。
二、農(nóng)村吃飯沒(méi)有時(shí)間點(diǎn)，還不吃早點(diǎn)
城市人都很規(guī)矩，該幾點(diǎn)吃飯就幾點(diǎn)吃飯，去到農(nóng)村，你問(wèn)幾點(diǎn)吃飯，一般都很難回答你，最多說(shuō)，你餓了現(xiàn)在就煮，一般農(nóng)忙的時(shí)候更加沒(méi)有吃飯得時(shí)間慨念，餓了才吃，或者是等農(nóng)活忙完了再吃，你要說(shuō)幾點(diǎn)，他們還不知道，有時(shí)候在山上地里，農(nóng)村人也不戴手表，中午的時(shí)候就看看太陽(yáng)的位置就知道該吃飯了。一般農(nóng)村沒(méi)有吃早點(diǎn)的習(xí)慣，也就是不可能早上7點(diǎn)左右煮點(diǎn)什么吃，這么早，大家都吃不下去，所以城里人說(shuō)的不吃早點(diǎn)的危害，在農(nóng)村統(tǒng)統(tǒng)都會(huì)失效。正常時(shí)候農(nóng)村9點(diǎn)多就要吃早飯了，因?yàn)槌粤诉€要去山上干活，不算是早點(diǎn)，因?yàn)橹形顼垱](méi)有，只有農(nóng)村說(shuō)的晌午，吃晌午，就是在下午2點(diǎn)多的時(shí)候，干活累了餓了簡(jiǎn)單的煮點(diǎn)面條吃，有時(shí)候是帶著去山上煮，或者燒點(diǎn)紅薯之類(lèi)的填一下肚子，農(nóng)村晚飯很晚，特別是農(nóng)忙時(shí)候，晚上9點(diǎn)吃晚飯很正常，那么晚上別吃東西的觀(guān)點(diǎn)，在農(nóng)村依然無(wú)效，夏天天黑都八點(diǎn)多了，那時(shí)候才從地里回來(lái)，煮飯吃完就十點(diǎn)多了。
三、吃的喝的看著都不怎么干凈，怎么不會(huì)生病呢？
要是在城市，看見(jiàn)水里有一點(diǎn)灰，飯菜里有一點(diǎn)渣，城里人都會(huì)丟棄，不敢吃不敢喝，在農(nóng)村就不同了，山上出來(lái)的水，農(nóng)村人還是會(huì)趴下去喝的，農(nóng)村人喜歡叫他們“地脈水”，就是從地里面出來(lái)的，很清澈很涼爽，在山上干活都會(huì)喝這些水的，不需要經(jīng)過(guò)加工，當(dāng)然很多人說(shuō)這樣的水不能直接喝，但是在農(nóng)村這種說(shuō)法沒(méi)人當(dāng)回事，還是喝，也都沒(méi)啥事。
農(nóng)村這些事，城里人很難理解！很多農(nóng)村是沒(méi)有自來(lái)水的，喝水問(wèn)題其實(shí)還是比較麻煩，好點(diǎn)的地方有個(gè)水庫(kù)，可以在下雨的時(shí)候儲(chǔ)存些水，就可以供給農(nóng)村喝水，但是這些水還是沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理的，城市人看來(lái)還是不能喝的，也不敢喝，所以不能理解農(nóng)村為什么還靠天喝水，幾十年幾百年都這樣過(guò)來(lái)，竟然也沒(méi)生什么病。最好的情況是有地下水，有水井，能打水出來(lái)喝，很多地方條件限制，如果長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有下雨，喝水都會(huì)成問(wèn)題的。
四、農(nóng)村村里又沒(méi)有醫(yī)院藥店，生病了咋辦？
城市人去到農(nóng)村還是有很多擔(dān)心，比如生病了怎么辦？當(dāng)然現(xiàn)在農(nóng)村家里還是會(huì)準(zhǔn)備一些常用的感冒藥的，因?yàn)檗r(nóng)村確實(shí)沒(méi)有醫(yī)院藥店，平時(shí)上街可以買(mǎi)一些藥回家來(lái)備著，生病了可以吃，但是很多病是沒(méi)有預(yù)料的，有時(shí)候生病了，沒(méi)辦法，只能把農(nóng)村的土辦法拿出來(lái)應(yīng)對(duì)了；以前農(nóng)村還是能在山上找到一些草藥的，古時(shí)候的人都是靠這些草藥來(lái)治病的，農(nóng)村的山上自然也有不少。實(shí)在沒(méi)法去醫(yī)院或者沒(méi)必要去醫(yī)院的，農(nóng)村人生病大多靠這些流傳下來(lái)的古方法來(lái)治療，效果自然也不錯(cuò)。
農(nóng)村這些事，城里人很難理解！農(nóng)村的大山就是一個(gè)天然的藥庫(kù)，但是隨著這些草藥的功效被公認(rèn)之后，很多人就開(kāi)始去農(nóng)村的山上挖采草藥去賣(mài)，由于這些都是公山，上面的藥誰(shuí)都可以去挖，很多外地人就專(zhuān)門(mén)靠采草藥賺錢(qián)，把農(nóng)村的天然藥庫(kù)也掏空了。
農(nóng)村人的生活，只有農(nóng)村人能夠懂，農(nóng)村人的事情，也只有農(nóng)村人能夠理解，沒(méi)有生活在農(nóng)村的人，是無(wú)法體會(huì)農(nóng)村生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，看似很簡(jiǎn)單的事情，其實(shí)是農(nóng)村幾百年來(lái)一代代傳承下來(lái)的，每一代人都這樣重復(fù)著，將這些古老的習(xí)俗傳統(tǒng)傳承下去。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：農(nóng)村那些事
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