相信很多人都還記得,特別是經歷過在農村生活的人,幾乎家家戶戶都會養上幾頭豬。每到逢年過節或者紅白喜事的時候,都會殺頭豬招待客人,滿院的豬肉香味會飄滿整個村子。可是現如今,農村幾乎家家都不再養豬了,而且我們從市場上買的肉已經找不到小時候的味道,這是由于什么原因造成的呢?
小易就此問題請教了瑞昂畜牧液態飼喂系統的劉偉東博士,他指出,造成現在農村家庭幾乎都不養豬的現象是中國城鎮化和社會商品化變革的必然,但主要的原因有以下三點:
一、環保因素
2016年以來,受環保政策影響,各地有關部門相繼出臺了關于畜牧業的污染治理管理辦法。其中,不少地方明確指出不允許在居民區從事養殖生產活動,這也就意味著農村家庭想要在自家院子里養幾頭豬可能就有被強拆的危險,管理比較嚴格的地方,所養的豬還有可能被強制沒收和屠殺。
二、青壯年勞力少
隨著城鎮大融合和信息的發展,越來越多的農村青壯年選擇到城市打工,在農村的有效勞動力越來越少,那么從事養豬的人也就越來越少。一般情況下,農村的留守老年人和兒童不適合從事養殖這樣的活動。
三、養豬用地不好拿
隨著各種政策的出臺,在農村養豬,在自己的土地是不行了,必須要在所謂的規劃區域才能從事養殖生產活動。而相應的土地手續的辦理對大部分的農民來說,是非常困難的。從土地的申請到披建都需要相關很多部門的配合,同時還要有大量的資金支持,這對一般的農民來說是無法承受的,所以大部分人都會選擇望而卻步。
瑞昂畜牧的劉偉東博士指出,大家想念小時候的豬肉味道,是有一定原因的,因為這和飼喂方式有著直接關系,以前農村家庭養豬大部分都是用泔水和豬草喂食,飼養周期長,所以產出肉質較好。現在國家也在大力鼓勵生態養殖發展,并且有相關高額補貼,建議有條件的回鄉創業者可以將生態養殖做為一項不錯的選擇。
中國鄉村發現網轉自:頭條號 易牧學堂
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