云夢者，方九百里，其中有山焉。其山則盤紆茀郁，隆崇嵂崒；岑崟參差，日月蔽虧；交錯糾紛，上干青云；罷池陂陀，下屬江河。其土則丹青赭堊，雌黃白坿，錫碧金銀，眾色炫耀，照爛龍鱗。其石則赤玉玫瑰，琳珉琨吾，瑊玏玄厲，碝石碔玞。——《子虛賦》 司馬相如
一、野雞
一只野雞引起，對的，就是在這條山路，腳下?lián)鋼淅憷愕仫w起了一只野雞。雞年大吉！旁邊的小朋友說到。“山梁野雉”，正有夫子之嘆。這條小道很多年沒有三三五五的野雞飛過山道、田埂、灌木林。
二、測算
村莊面積大約80000多平米，即150畝，一步步丈量。整個居住區(qū)域（道路、商店、學(xué)校、水井、其他公共設(shè)施等）200畝地。村莊周圍的平坦耕地面積2000畝。通過南北寬度1500米，東西寬度1000米，估算，并扣除中間的村莊面積。周邊的山地面積大約：2400畝。具體方法如下：
三塊山地，山丘高度是200米，寬度是村莊的寬度100米，坡度經(jīng)過鉛垂線估測30度。因此單側(cè)面山地的面積（200*1000）/sin30度=400000平米。前兩塊山地的面積相近，第三塊是一個獨(dú)山，全部歸屬于村莊，面積大約為單側(cè)面山地2倍。
村莊的戶籍人口是1000人（200多戶），由于常年打工，實(shí)際居住人口并不會超過800人。目前村莊近三分之一土地拋荒，拋荒多為七八十年代開墾的山地。村莊周邊的平坦耕地實(shí)際上90%以上仍被耕作，少部分被村民用作建筑、工地、雜物處置。
三、拋荒并不影響正常需求
最后得到結(jié)果如下：村莊的平坦耕地使用面積大約是：2800畝；山地的耕作面積大約是500畝；耕地使用面積：2300畝；用于果樹栽培的面積大約是500畝；單獨(dú)的山地用于護(hù)林，養(yǎng)護(hù)，面積大約1200畝。
我們得到的結(jié)論是：目前拋荒三分之一是可以達(dá)到二十年前的需求的。
理由如下：
二十年前，由于中國需要糧食換外匯、糧食加工農(nóng)副產(chǎn)品出口，農(nóng)業(yè)稅糧食稅率是15.5%。此時村莊的耕作面積：
（1）村莊周邊的平地2000畝，此時村莊面積較小約為現(xiàn)在的一半，但是會預(yù)留大面積的打谷場、養(yǎng)豬場、養(yǎng)牛場、養(yǎng)羊場等。
（2）開墾的山地，面積不到500畝。此時耕地總的使用面積是：2500畝地。
村莊實(shí)際需要的土地面積（二十年間，村莊人口增加不到5%）：2500*（1—15.5%）*（1+5%）=2218畝。根據(jù)調(diào)查顯示，中國每年浪費(fèi)的糧食可以供給2.5—3億人食用，約占中國總?cè)丝诘?8%。以此對現(xiàn)有農(nóng)田進(jìn)一步休耕，所需要的農(nóng)田面積是1818畝。目前的耕作面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于需求。
四、對待三分之一的拋荒土地應(yīng)當(dāng)怎樣輪換，促使生態(tài)循環(huán)的有效運(yùn)轉(zhuǎn)？
三田式
溫鐵軍老師在論農(nóng)業(yè)4.0的文中曾經(jīng)提到過，美國大規(guī)模設(shè)施農(nóng)業(yè)的實(shí)施基礎(chǔ)是對亞非拉發(fā)展中國家的糧食傾銷。為此片面地追求產(chǎn)量，大量使用農(nóng)藥、化肥，拋棄了以前的小規(guī)模農(nóng)莊的循環(huán)模式。而檢驗歐洲農(nóng)業(yè)歷史，歐洲的三田制卻是歐洲獨(dú)有的一種耕地輪作、休耕的管理模式。在下面我們也會談到中國西周時代也實(shí)現(xiàn)過一種類似的制度，叫做：“井田制”。
三田制的歐洲古代農(nóng)莊
敞開的農(nóng)田并排地通過壟溝劃分成長而窄的條田，用綠色地頭、田埂作為每戶的標(biāo)志。在敞地制基礎(chǔ)建立的輪作方法，把秋播谷物（冬小麥）、春播谷物（燕麥、大麥）和休耕地配合進(jìn)行。休耕地可以讓土地得到休息，長草的休耕地可以放牧牲畜。實(shí)際上實(shí)施兩田輪作、三田輪作地理界限并不是一成不變，需要根據(jù)自然因素、土壤、農(nóng)藝、社會影響等進(jìn)行調(diào)整。
根據(jù)這個模式復(fù)原，并且通過對村歷溯源，拼接100多年前（光緒年間）至十幾年前的小村。
再向前溯源100年（康熙末年），大約還要加上8個村莊的人口構(gòu)成現(xiàn)在的村莊，小村面積應(yīng)當(dāng)擴(kuò)大至9倍，土地面積相應(yīng)增加，人口依然保持在1000人，現(xiàn)在的每個村莊變成一個居民點(diǎn)100人。村史記載，200年前這9個村莊還不存在基本還是開荒點(diǎn)，人口都是陸陸續(xù)續(xù)在200年前篳路藍(lán)縷而來。這也符合中國的人口規(guī)律，康熙末年中國人口總數(shù)1億人。
關(guān)帝廟、文廟（或者是私塾）、祠堂構(gòu)成了民間的公共建筑；打谷場、瓜棚、倉庫構(gòu)成了農(nóng)業(yè)大型設(shè)施；山地此時80%以上為林地，用于狩獵（據(jù)說屬于原始林拌次生林，曾經(jīng)有狼出沒）；20%山地+20%的平坦耕地為草地，用于放牧山羊、耕牛、馬、驢、打豬草等。村里的手工業(yè)包括：鐵匠、木匠、紡織、燒窯、蓋房；服務(wù)業(yè)有飯店、走鄉(xiāng)串戶、撿破爛等。”
五、如何上升成為一種鄉(xiāng)村（村社）理性，更好地應(yīng)對生態(tài)修復(fù)、持續(xù)農(nóng)業(yè)？
站在這個角度理解，農(nóng)民現(xiàn)有的三分之一拋荒其實(shí)是一種理性。
“此身由來不尋常，蟒袍玉帶坐玉堂?！蹦仙姜q如大菩薩，兩脅一泓清溪水。山林、溪水、濕地（包括村中的池塘、荷塘）自然應(yīng)當(dāng)保護(hù)使用。綠山墻、水邊林、行道林、草地林（除了山林）需要交錯種植各類雜木。尤其是行道林需要混雜闊葉樹、針葉樹，勿使四季長青。人工林（三層）將村莊形成三至四道防風(fēng)障。村莊中間的小氣候溫暖濕潤，有利于生態(tài)含蘊(yùn)。目前在小村所見一般為混交防風(fēng)林和樹籬，對其藝術(shù)化后的效果更具有觀賞性。
其實(shí)自有小村200-300多年間，濱湖山谷從沒有饑荒。反而是山谷外的平原地區(qū)會出現(xiàn)自然災(zāi)害引導(dǎo)的饑荒。
粗略考察中國農(nóng)民運(yùn)動史，秦末屬于政治斗爭；西漢屬于政治抗議；東漢屬于宗教斗爭；六朝多為小規(guī)模的民族戰(zhàn)爭；隋末屬于政治斗爭；唐末也屬于政治斗爭（民間追求自由的商品經(jīng)濟(jì)）。北宋王小波第一次提出“均富貴”的經(jīng)濟(jì)主張，規(guī)模非常小。元末屬于多種因素混雜，政治斗爭、宗教戰(zhàn)爭、經(jīng)濟(jì)反抗都包含。只有明末農(nóng)民運(yùn)動可以歸結(jié)為自然災(zāi)害影響下的經(jīng)濟(jì)失序，農(nóng)民追求生存權(quán)利。近300年來，華北平原、中原地區(qū)會出現(xiàn)災(zāi)害，逼的農(nóng)民逃離、遷徙，乃至于餓死殍野。
這種情況證明：由于缺乏山林含育，中國式精耕細(xì)作如果沒有注重休耕，會導(dǎo)致了災(zāi)難性的后果。賈思勰多次強(qiáng)調(diào)保墑，可是在華北、西北地區(qū)，過度農(nóng)耕導(dǎo)致水土流失，空用人力去補(bǔ)充是難以改變天道的。賈思勰建立的“保墑”理論體系，離不開北魏時期北方大片土地休耕護(hù)還林還牧的重要現(xiàn)實(shí)，離開這個歷史背景，過去降調(diào)“人可勝天”是不對的。這種災(zāi)難多在淮河以北（即400毫米降水線以下），南方地區(qū)由于降水豐沛，江漢平原、太湖平原、成都平原等地區(qū)才可以采用人工堆肥替代休耕的方法。而在華北、西北可以采取三田、二田式的強(qiáng)制休耕。
六、很高興地看到原來開辟在山腰的薄田正在被休耕，希望生態(tài)農(nóng)業(yè)的種子會長成大樹。
齊宣王問曰：“文王之囿，方七十里，有諸？”
孟子對曰：“于傳有之。”
曰：“若是其大乎！”
曰：“民猶以為小也?！?
曰：“寡人之囿，方四十里，民猶以為大，何也？”
曰：“文王之囿，方七十里，芻蕘者往焉，雉兔者往焉，與民同之。民以為小，不亦宜乎？臣始至于境，問國之大禁，然后敢入?！?
相比于孔子雍容開放，鄙視管仲卻稱許他為“仁”；孟夫子有點(diǎn)太“直線條”。按照孟子的理論，人類開蒙以來積累的自然智慧、理性秩序都會在原子式的個體行動沖擊下蕩然無存。齊宣王反倒大度的很，對孟子的話雖沒有采用?？闯觥按呵餆o義戰(zhàn)”這句話的不成立，“義”就是辯證而出，戰(zhàn)爭也是一種辯證形式。農(nóng)業(yè)理性也是在歷次對自然災(zāi)害的總結(jié)中形成。
西周時期的農(nóng)業(yè)模式，在《七月》這首詩歌里描寫的很清楚，農(nóng)林牧副漁應(yīng)有盡有的農(nóng)莊制。值得千萬返鄉(xiāng)青年思考，目前采用CSA模式的農(nóng)場大約1000個，中國農(nóng)村大約100萬個，我們僅僅是中國農(nóng)業(yè)力量的萬分之一不及。同志仍需努力。
參考：
溫鐵軍，《八次危機(jī)》；孔子，《論語》；孟子，《孟子》；賈思勰，《齊民要術(shù)》。
M·布洛赫，《法國農(nóng)村史》，商務(wù)印書社，1997年版。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：微信號 社會生態(tài)農(nóng)業(yè)
(掃一掃，更多精彩內(nèi)容！)
