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王征兵:中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式:精細(xì)密集農(nóng)業(yè)

[ 作者:王征兵  文章來源:中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)  點(diǎn)擊數(shù): 更新時間:2017-12-08 錄入:吳玲香 ]

一、國外農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的趨勢

國外發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式大多采用集約經(jīng)營的經(jīng)營方式, 集中表現(xiàn)為機(jī)械化操作和大量工業(yè)物資和能源的投人。集約經(jīng)營雖然加速了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展, 但是集約經(jīng)營的本身將自己引人了死胡同,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:①在提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率的同時,使產(chǎn)品中的物化勞動量大幅度上升,可能出現(xiàn)增產(chǎn)不增收;②使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的脆弱性增加, 生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重惡化。化肥使土壤的各種性能變壞, 農(nóng)藥的使用更是利害不分, 玉石俱損, 使未來的天敵被消滅;③生產(chǎn)資料自然資源是有限的,億萬年所形成的石油、礦產(chǎn)資源可能被人類在短期內(nèi)享用殆盡。

當(dāng)然,由于各個國家國情不同,所以每個國家在農(nóng)業(yè)發(fā)展方式方面也有不同的特點(diǎn)。日本,同我們中國一樣, 是一個人多地少的國家,因而日本很重視土地生產(chǎn)力的提高,通過高投入高產(chǎn)出的方法來謀求高產(chǎn)。英國非常重視農(nóng)業(yè)科技推廣工作,為了加速科技成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用, 英國在全國各地都設(shè)立了農(nóng)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練中心, 大規(guī)模地、長期性地培訓(xùn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員,力求用科學(xué)技術(shù)提高單位面積產(chǎn)量。德國在農(nóng)業(yè)上提倡機(jī)械技術(shù)與生物技術(shù)同時并舉。機(jī)械技術(shù)主要解決的是生產(chǎn)效率問題,因?yàn)榈聡娜肆Y源比較缺乏, 而生物技術(shù)主要是為了提高單產(chǎn)。美國和意大利的農(nóng)業(yè)主要走機(jī)械化的道路。這是因?yàn)樗麄內(nèi)松俚囟? 而且國家財力雄厚, 但他們也很重視生物技術(shù)和其他科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用, 謀求單產(chǎn)的提高。匈牙利在大力發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化的同時, 非常重視農(nóng)作物和畜禽良種的研究和推廣, 主要依靠良種的推廣應(yīng)用提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出量。法國在農(nóng)業(yè)上強(qiáng)調(diào)“更好地使用人力資源”。要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者要有一定的專業(yè)技術(shù)知識。只有一定的專業(yè)技術(shù)人員才能獲得從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的貸款及政府提供的各種優(yōu)惠政策。

盡管各國由于各自的條件不同,在具體做法上有一定的差異, 但在合理利用資源和積極推廣科學(xué)技術(shù)這兩方面是相同的。這也是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的總趨勢。中國是一個人多地少的發(fā)展中國家, 雖然在機(jī)械化方面我們無法與發(fā)達(dá)國家并駕齊驅(qū), 但我們可以充分利用勞動力和技術(shù), 實(shí)行精細(xì)密集經(jīng)營, 這樣就完全有可能趕超他們。從這一點(diǎn)來說, 在邁向未來的征途中,發(fā)展中的中國與發(fā)達(dá)國家是“站在同一條起跑線上的”。

中國農(nóng)業(yè)正在朝著現(xiàn)代化的方向邁進(jìn),中國農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化也是歷史的必然,然而,中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是什么樣的發(fā)展方式是一個值得思考和探索的問題。

二、中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的方向

由于中國與其他國家的國情不同,所以中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式必然具有中國特色。中國農(nóng)業(yè)最突出的特點(diǎn)是農(nóng)業(yè)勞動力多,戶均耕地面積較小,在短時間內(nèi)難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù),截至2015年,全國鄉(xiāng)村人口6.4億,其中農(nóng)業(yè)勞動力2.9億,務(wù)工農(nóng)民2億(進(jìn)城者約1.2億),從事私營和個體企業(yè)者0.4億。據(jù)專家預(yù)測今后每年大約有600萬農(nóng)民從農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移到第二、三產(chǎn)業(yè),再考慮到農(nóng)村人口本身的增長因素,2030年農(nóng)業(yè)勞動力將減少到2.1億,2050年農(nóng)業(yè)勞動力減少到1.5億。假設(shè)我國能夠一直堅(jiān)守18億畝耕地的“紅線”,那么到2030年平均每個勞動力所占有的耕地為9畝,到2050年也只有12畝。也就是說,在未來50年甚至更長的時期內(nèi),1億多勞動力繼續(xù)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)勞動力人均10余畝耕地、農(nóng)業(yè)人口人均占有耕地仍為3-5畝的狀況是我們面臨的基本現(xiàn)實(shí)。

由于人均耕地較少,所以,中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式不可能像發(fā)達(dá)國家那樣走大規(guī)模機(jī)械化的道路。中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式應(yīng)該是一種使用適量機(jī)械、主要依靠勞動力和生物技術(shù)的大量投入,提高單產(chǎn)水平和人均生產(chǎn)量,從而提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量和農(nóng)民收入的新方式。我們把這種農(nóng)業(yè)發(fā)展方式稱為“精細(xì)密集農(nóng)業(yè)”。

三、中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式

根據(jù)中國國情,中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的模式應(yīng)為精細(xì)密集農(nóng)業(yè)。

精細(xì)密集農(nóng)業(yè),就是依靠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù),充分利用土地、光、熱、水、氣等自然資源,以及勞動力、技術(shù)、資金等社會資源,對農(nóng)業(yè)進(jìn)行精細(xì)的操作和密集性經(jīng)營,從而有效地利用空間和時間,生產(chǎn)出更多更好的農(nóng)產(chǎn)品。

精細(xì),是針對我國農(nóng)業(yè)勞動力充足的特點(diǎn),對農(nóng)業(yè)實(shí)行精細(xì)的照料和操作,對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精細(xì)的加工,以多投入勞動來謀求農(nóng)田單產(chǎn)的提高和農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化。如,陜西省近年來通過采用蘋果套袋技術(shù)使果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入提高到原來2-3倍。陜西山陽縣推廣的核桃高接換頭技術(shù),使核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)都得到了提高,每畝純利潤翻了幾番。黑龍江訥河縣通過改進(jìn)種植方式取得顯著成效,如李章、董明、梁衍效在其文章“改進(jìn)種植方式提高農(nóng)業(yè)效益”中描述的:①小麥種植由一次播種改為交叉或錯行重播,提高經(jīng)濟(jì)效益43.9%;②大豆種植由“羊拉稀”改為30公分平播,提高經(jīng)濟(jì)效益50.6%;③水稻種植由“漫撒子”改為早育稀植,提高經(jīng)濟(jì)效益近3倍;④甜菜種植由直播改為紙筒育苗移栽,提高經(jīng)濟(jì)效益24.8%;⑤瓜菜種植由露地栽培改為地膜覆蓋,提高經(jīng)濟(jì)效益3.3倍。

密集,是針對我國人均耕地少的特點(diǎn),我國人均僅一畝多地,依靠規(guī)模經(jīng)營增收,個案是可以的,但從全局來看短期內(nèi)很難實(shí)現(xiàn),因?yàn)橹挥修r(nóng)村人口大量減少,剩下的人才能實(shí)施規(guī)模經(jīng)營,而農(nóng)村人口在短期大量減少是不可能的。那么,在人均一畝多地上,如何增收呢?除了進(jìn)行精細(xì)操作外,還需要在這一畝多上增加生產(chǎn)內(nèi)容,提高產(chǎn)出量。如2010年3月1日《經(jīng)濟(jì)日報》“再識一畝地”中描述的“紅薯掛在空中,絲瓜長在各種規(guī)格的水管里,菠菜在墻壁上生長,草莓立體栽培”,同樣的一畝地,由于生產(chǎn)內(nèi)容的增加,產(chǎn)出量比原來多了好幾倍。陜西省禮泉縣一農(nóng)戶在專家的指導(dǎo)下,地表之下先挖坑栽培天麻,覆土后的地面,種兩茬蔬菜,空中是葡萄葡萄架。由于內(nèi)容的增加,同樣一畝地,產(chǎn)量和收入都成倍增長。密集,既包括向空間的伸發(fā),也包括時間的緊續(xù)。向空間的伸發(fā),從豎的方面來說,指的是立體分層經(jīng)營;從橫的方面來說,指的是農(nóng)業(yè)應(yīng)向可以利用而尚未利用的灘淤、荒山、荒坡和家庭院落伸發(fā)。時間的緊續(xù),就是充分利用生長期和光照。既然我們不能任意縮短農(nóng)作物的生長周期,也不能將一年的時間任意延長,那么,我們只有在有限的時間里,合理而有效地安排農(nóng)作物和其他農(nóng)事活動。如在上茬作物未收獲時,下茬作物已經(jīng)種上了,以免兩茬作物之間有時間間隔而誤了生長期。如陜西省漢中市通過此種方法,將蔬菜由一年的三至四熟提高到五至六熟。時間緊續(xù)就是提高復(fù)種指數(shù),實(shí)質(zhì)上是更有效地利用了時空。

四、發(fā)展精細(xì)密集農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)學(xué)依據(jù)

(一)異量投入產(chǎn)出原理

所謂異量,是指投入產(chǎn)出差異很大的變量,也就是要求投入微量或相對的微量而產(chǎn)出巨量或相對的巨量。

國際之間及國內(nèi)各地區(qū)之間的貧富差異現(xiàn)狀,是社會制度及歷史發(fā)展諸因素所造成的。但直接由生產(chǎn)力水平看,最根本的原因在于科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的程度。科學(xué)技術(shù)首先決定了人們素質(zhì)的高低,決定了對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)律的理解和整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的狀況。人們提高自身素質(zhì)和掌握的科學(xué)技術(shù)水平是無窮盡的。現(xiàn)在已經(jīng)做到了用微量或相對的微量的投入取得巨量或相對巨量的產(chǎn)出。例如新產(chǎn)品玉米浸種劑,每畝地的種子只用一包,費(fèi)用3角,而能使產(chǎn)量提高一百斤。其投入產(chǎn)出比約為1比100 。這是異量投入產(chǎn)出原理的最好實(shí)例。

異量投入產(chǎn)出理論為精細(xì)密集農(nóng)業(yè)奠定了經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論基礎(chǔ)。向精細(xì)密集農(nóng)業(yè)發(fā)展是可能的也是必然的。精細(xì)密集農(nóng)業(yè)雖然擴(kuò)大了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對各種要素的需求,但異量投入產(chǎn)出原理說明了技術(shù)要素比物質(zhì)要素的作用更大。因而,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)盡可能多使用技術(shù)要素。

(二)絕對收入原理

絕對收入原理是指在勞力、資金、物資的投入上,人們只關(guān)心最后的收入量,只要能增加最終收入,就愿意繼續(xù)投入。

顯然,這反映的是自給自足經(jīng)濟(jì)或商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的情況。在商品經(jīng)濟(jì)條件下是不會出現(xiàn)這種現(xiàn)象的。因?yàn)槿藗冏非蟮氖抢麧櫍皇且话愕目偸杖耄疀]有利潤的生產(chǎn)是不會有人投資的,無利潤就要破產(chǎn)。但在自給自足經(jīng)濟(jì)或商品經(jīng)濟(jì)尚不發(fā)達(dá)時,生存的本能使人們把最終收獲放在首位,而不計較成本得失。人們首先關(guān)心生產(chǎn)了多少,是否能滿足自己的需要,而不會首先關(guān)心自己投入了多少。所以成本與利潤的概念是模糊的。狩獵時代人們關(guān)心的是一定要抓獲獵物以維系生存,而追逐和搏斗,流血和汗水,只有在捕獲到了獵物后才能成為一種美好的回憶。不會有人會因獵物耗費(fèi)了過多的勞動而深感懊悔。無論為此耗費(fèi)了多少,只要最終捕獲了獵物,都會感到萬分幸運(yùn)。在漫長的自給自足經(jīng)濟(jì)時代,絕對收入原理一直在起著作用。而商品經(jīng)濟(jì)還不發(fā)達(dá)時,絕對收入原理依然反映時代和指導(dǎo)時代。當(dāng)前我國的糧食生產(chǎn),如果把勞動報酬考慮進(jìn)去,往往是利潤微薄甚至出現(xiàn)負(fù)值。但農(nóng)民仍然要從事糧食生產(chǎn),因?yàn)殡y以找到其它行業(yè)的就業(yè)機(jī)會,就比較利益看,種糧仍然很實(shí)惠。而農(nóng)民從事糧食生產(chǎn)的目的首先也是自給,是自己的生存需要。人們只關(guān)心最后的收成和一年的溫飽。由于種糧的目的和種糧的機(jī)會成本十分低下而使種糧的盈利問題幾乎不是問題。我國的糧食生產(chǎn)出現(xiàn)徘徊或小幅度的回落,反映的正好是自給性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力低下的落后性波動,但不會出現(xiàn)大的回落(自然災(zāi)害除外),反映的仍然是自給性農(nóng)業(yè)的特點(diǎn):非市場性的穩(wěn)定。

在貧困山區(qū),養(yǎng)“長壽豬”的現(xiàn)象是普遍的,也是不奇怪的。如果計算這些豬的多年投入和預(yù)期產(chǎn)出,必然是虧損嚴(yán)重。但人們關(guān)心的不是投人了多少飼料和勞動,而是在恰當(dāng)?shù)臅r候可以食肉,在最需要錢的時侯可以出售。豬是自己財富的貯存形式而不是商品經(jīng)濟(jì)意義上的投入產(chǎn)出活動。

絕對收入原理既然因商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)而在我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活動中普遍存在,那么我們就應(yīng)該因勢利導(dǎo)而充分予以利用。

可見,由勞動力的閑置變?yōu)橥度耄纱罅哭r(nóng)副產(chǎn)品的可再加工看,精細(xì)密集農(nóng)業(yè)的發(fā)展是可能的,且為最現(xiàn)實(shí)的選擇。盡管勞動因此而增加的收入可能是微利或無利,但總是增加收入,而社會財富的增加將更為顯著。絕對收入原理為勞動力要素的增加提供了機(jī)會。

(三)勞動無成本原理

勞動無成本原理,就是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不計算或不考慮勞動成本,并且只要勞動的增量能帶來收入的增量,就愿意繼續(xù)投入勞動。

勞動無成本原理與絕對收入原理的區(qū)別在于:勞動無成本原理只是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不考慮勞動成本,而絕對收入原理則不考慮一切投入的成本。二者的共同點(diǎn)在于:只要有收入的增量就愿繼續(xù)投入。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,種植業(yè)更多地符合勞動無成本原理,因?yàn)檫@里只是不考慮勞動成本,至于化肥、農(nóng)藥、塑料薄膜等生產(chǎn)資料的投入費(fèi)用農(nóng)民還是考慮的,并常以此作為盈虧分析的依據(jù)。而養(yǎng)殖業(yè),特別是養(yǎng)豬、養(yǎng)雞,更多地符合絕對收入原理,因?yàn)樵谶@里農(nóng)民幾乎不考慮投入,只關(guān)心最終收入。

勞動無成本原理是自給自足經(jīng)濟(jì)和勞動力過剩的產(chǎn)物。在自給自足經(jīng)濟(jì)條件下沒有計算成本特別是勞動成本的必要,而勞動力的閑置,使大量勞動力一文不值。既然沒有可能去創(chuàng)造財富,這些勞動力的機(jī)會成本就只能等于零。崇尚勤勞的慣性和改善生活的本能促使人們只要能獲得收入的增量就愿意投入勞動,而不敢去計較報酬的多少。

當(dāng)城市剛剛為農(nóng)民提供了一點(diǎn)薪低活苦的就業(yè)機(jī)會,就立刻引起了數(shù)百萬農(nóng)民對城市的沖擊,雖然城市所能容納的農(nóng)民是極為有限的,但對每一個農(nóng)民來說謀求職業(yè)的機(jī)會是相等的,都想獲得機(jī)遇。最后必然是更多的農(nóng)民無可奈何地退回去。但當(dāng)他們再一次看到或聽到就業(yè)機(jī)會來臨的時候,更大的“盲流”群會更加激烈地爭奪機(jī)遇。勞動力的機(jī)會成本為零,何妨一試、再試。這就是“盲流”產(chǎn)生的深層原因。

如對農(nóng)業(yè)進(jìn)行精細(xì)密集經(jīng)營,而且只要經(jīng)營恰當(dāng),務(wù)農(nóng)收入就是比進(jìn)城收入低,但總是有收入,而風(fēng)險明顯也低,相對說,技術(shù)易學(xué),生活開支低。故使勞動力截流于農(nóng)業(yè)的可能性很大。因此,勞動無成本原理正好為我們引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行精細(xì)密集經(jīng)營提供了一個契機(jī)。

五、中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式轉(zhuǎn)向精細(xì)密集農(nóng)業(yè)的意義

精細(xì)密集農(nóng)業(yè)是根據(jù)我國人多地少的特點(diǎn)提出的。可以將我國人口劣勢變成優(yōu)勢,為農(nóng)村剩余勞動力在土地找到出路, 并且利用下基層的大學(xué)生作為科技傳播和推廣的中堅(jiān)力量, 促進(jìn)科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。主要依靠勞動和技術(shù)(當(dāng)然還有一定量的資金)的投入,求得單位面積的高產(chǎn)及產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化。

精細(xì)密集農(nóng)業(yè)的實(shí)質(zhì)是通過充分利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),來豐富農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的內(nèi)容,擴(kuò)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間,并以此來容納更多的勞動力和提高土地生產(chǎn)力。

精細(xì)密集農(nóng)業(yè)是根據(jù)中國國情提出的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。它是中國具有特色的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,因而也是符合中國國情的。

走精細(xì)密集農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式,一是可以為更多的勞動力在土地上找到出路;二是把充分利用農(nóng)業(yè)自然資源推向新高度;三是為農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和推廣提供新需求;四是通過增加新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動內(nèi)容,擴(kuò)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動空間,為社會提供種類繁多、數(shù)量充足的農(nóng)產(chǎn)品。

精細(xì)密集農(nóng)業(yè)是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路,也是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇。當(dāng)然,精細(xì)密集農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生有其歷史條件。隨著非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展, 部分農(nóng)業(yè)勞動者必然要轉(zhuǎn)移到非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展, 使農(nóng)業(yè)上的勞動力相對減少, 絕對減少隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展, 國家將有力量對農(nóng)業(yè)進(jìn)行較多的投資科技的重大突破, 有可能使農(nóng)產(chǎn)品相對人口變得極大豐富。此時, 人們渴求的將不再是農(nóng)產(chǎn)品最大化, 而是生態(tài)環(huán)境優(yōu)化。這些條件的變化, 將使精細(xì)密集農(nóng)業(yè)為更新的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式所替代。但精細(xì)密集是中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)階段及今后相當(dāng)長一段時期的正確選擇。

 

中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:大農(nóng)圈(頭條號)2017-12-05


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