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邱建生:別把農(nóng)業(yè)當產(chǎn)業(yè)

[ 作者:邱建生  文章來源:中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)  點擊數(shù): 更新時間:2018-07-11 錄入:王惠敏 ]

有些東西是不能用產(chǎn)業(yè)的眼光來看待的,比如教育,比如醫(yī)療,甚至住房,因為它們的本質都是公共產(chǎn)品。目前大家對教育產(chǎn)業(yè)化、醫(yī)療產(chǎn)業(yè)化、住房產(chǎn)業(yè)化的反思已經(jīng)有了一定的共識,因為它們產(chǎn)業(yè)化以后,造成的社會問題遠遠多于其解決的問題,成了高懸在人們頭上的一把達摩克利斯之劍。

但農(nóng)業(yè),這個和每個人的生存密切相關的公共品,卻少有人去思考它的產(chǎn)業(yè)化問題,好像農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化是理所當然的事情。這實在是非常大的誤區(qū),需要予以糾正。否則鄉(xiāng)村衰敗、食品安全、貧富分化、環(huán)境破壞等等這些問題就很難得到解決,鄉(xiāng)村振興也會成為政府的一廂情愿。

我們先來了解一下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化這個概念是怎么來的。

工業(yè)革命后,西方開始了征服世界的殖民主義歷史,在世界版圖上,百分之七八十的區(qū)域成了西方國家的殖民地。為了更好地控制殖民地并最大程度地從殖民地獲取利益,西方國家對殖民地原來的多樣化農(nóng)業(yè)系統(tǒng)進行了改造,將之變成為單一化的農(nóng)業(yè)系統(tǒng),即大規(guī)模種植一種作物,如古巴的甘蔗、巴西的咖啡豆,以實現(xiàn)其投入產(chǎn)出效益的最大化,同時大大強化了殖民地對宗主國的經(jīng)濟依附。這是西方世界以工業(yè)邏輯對世界農(nóng)業(yè)的一次徹底改造,這種改造一刻也沒有停止,開始是暴力,現(xiàn)在則以自由的名義。

所以,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實質是殖民地農(nóng)業(yè),這個概念的背后是世界發(fā)展史的斑斑血淚。這血淚史一直書寫到今天,而我們就像魯迅筆下那吃人血饅頭的,鼓足干勁推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。這不能不說是莫大的悲哀。

接下來,我們來看看農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在我們國家造成的諸多不良反應。

首先是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對規(guī)?;囊?,使農(nóng)業(yè)資源向少數(shù)人集中,形成了農(nóng)業(yè)領域的精英俘獲,各種所謂的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)成了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的最大獲利者,大部分小農(nóng)卻無法從農(nóng)業(yè)領域受益,除了大量的耕地拋荒外,人們還不得不背井離鄉(xiāng),造成諸如留守、流動等諸多社會問題。

其次是產(chǎn)業(yè)化對化肥農(nóng)藥除草劑的嚴重依賴,使我們的耕地、林地、水源、海洋、空氣以及人心都受到了極大的污染,社會的信任度與土地的健康度同步急劇下降,成為我們繼續(xù)前行的最大變數(shù)。

再者,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化單純對效率的強調,使農(nóng)業(yè)多功能性賴以支撐的諸多傳統(tǒng)消逝,如老品種、傳統(tǒng)工藝、農(nóng)耕文化等,這一方面使得我們的糧食主權受到威脅,一方面也是在毀滅我們的文化之根。

上述簡單列舉的幾個問題,都是我們國家的“不能承受生命之輕”,是關系到國運盛衰的大問題,需要認真面對。

很多主張農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的人會以“誰來養(yǎng)活中國人”這個問題進行回應,他們認為不走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路,就滿足不了人們對糧食蔬果禽蛋肉類的需要。關于這個問題,我的回應是:

首先主糧的生態(tài)化種植,在土壤恢復健康后,其產(chǎn)量并不會比使用農(nóng)藥化肥的種植方式的低,這方面已經(jīng)有諸多的試驗支撐。

其次,人們對食物的需要是一種能量需要,數(shù)量需要是一種表象。一個土雞蛋的能量超過十個飼料雞蛋,一斤土豬肉的能量超過二十斤飼料豬肉,等等,所以,大家要問自己一個問題,我有必要吃那么多飼料肉嗎?吃得越多,豈不是中毒越深?你看看蓋得越來越大的醫(yī)院,就知道是不是這么回事了。

再者,今日中國的餐桌浪費已經(jīng)接近三分之一,想一想,如果這種浪費能夠扼止,農(nóng)業(yè)的所謂產(chǎn)量問題還會是一個問題嗎?

再別把農(nóng)業(yè)當作產(chǎn)業(yè)了,再別把農(nóng)業(yè)當作賺錢的工具了,農(nóng)業(yè)是我們生命系統(tǒng)的一部分,你利用她,但不要傷害她,否則你傷害的是自己。你要愛她,像愛自己。迫切地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的思路需要急剎車,轉個彎,往農(nóng)業(yè)生態(tài)化方向走,往“合作農(nóng)業(yè)是我們生命系統(tǒng)的一部分,你利用她,但不要傷害她,否則你傷害的是自己社+小農(nóng)”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)供銷信用一體化方向走,如此才能走到農(nóng)業(yè)的“遼闊之地”。

2018.6.5


中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉自:平民教育 微信公眾號(原創(chuàng))


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