摘要：人類出現以后，就有疾病，有了疾病必然就要尋求各種醫治的方法，所以醫療技術的形成的確遠遠早于《黃帝內經》。
從養生的字源含義看，養生=農業（放養+種植）。隨著人類社會的進步和發展，養生與農業都被賦予了更多的外延與內涵，我們不得不重新對農業與養生進行更深入地探討和了解。
一、從農業的發展階段看農業
國內外的農學家把世界的農業發展分為三個階段，即，原始農業、傳統農業、現代農業；也有學者在傳統農業與現代農業之間加了“近代農業”。不同的農業階段，農業的目的是不一樣的。
從原始農業階段人們為了活命，而尋找和選擇不同的食物開始，到傳統農業除了滿足生計外，還要把剩余的農產品與其他商品的交換，再發展到“規模化種植、規模化養殖”的現代農業的實現，人類“肉蛋奶”的滿足，帶來了高品質營養水平的提高，但也帶來了食物安全、健康安全的更大隱患。
我們究竟選擇怎樣的農業才是未來最佳的農業，最合理、最健康、最生態的農業，成了現實人們生活中的最大困惑。
二、中國原始農業的智慧及其主張
中國的原始農業大約在距今12000年前的新石器時代早期階段出現了雛形，原始農業的重大技術突破是馴化野生植物和動物，標志是稻谷和陶器的出現。
原始農業是在原始的自然條件下，采用簡陋的石器、棍棒等生產工具，從事簡單農事活動的農業。也是由采集、狩獵逐步過渡而來的一種近似自然狀態的農業，屬世界農業發展的最初階段。其特征是使用簡陋的石制工具，采用粗放的刀耕火種的耕作方法，實行以簡單協作為主的集體勞動。
原始農業是中華先祖尋找食物，解決“養生”問題的發端。原始農業拉開了中華養生的序幕。
女媧、伏羲氏對農業的貢獻
中國的農業歷史是從神話故事開始的，我們的原始社會有五大“農神”，對我國的農業起了創世紀的貢獻。
女媧氏，是華夏民族人文先始，福佑社稷之正神。女媧人首蛇身，一日中七十化變，以黃泥仿照自己摶土造人，創造人類社會并建立婚姻制度；后因世間天塌地陷，于是熔彩石以補蒼天，斬鱉足以立四極，留下了女媧補天的神話傳說。
女媧時代是中國母系社會的時代，女媧的巨大貢獻是：
1、女媧煉五色石補天（治水）；
2、先造六畜后造人；
3、創建了公有制社會。
女媧和伏羲傳說是同母異父的姐弟關系（也有說兄妹關系）。女媧和伏羲時代的民族，正好處于母親氏（部）族社會，向父系氏（部）族社會過渡的時期。
伏羲，風姓，又寫作庖犧、包犧，史記中稱伏犧。是五天帝之一，生于隴西成紀（今甘肅天水市），所處時代約為舊石器時代中晚期。伏羲是古代傳說中中華民族人文始祖，是中國古籍中記載的最早的王，是中國醫藥鼻祖之一。相傳伏羲人首蛇身，與女媧姐弟相婚，生兒育女，他根據天地萬物的變化，發明創造了占卜八卦，創造文字結束了“結繩記事”的歷史。他又結繩為網，用來捕魚打獵，教會了人們漁獵的方法；發明了瑟，創作了曲子。伏羲對人類的最大貢獻是：
畫八卦而定四方，作網置教民以漁獵。伏羲的貢獻具體講就是：
結網罟（捕魚）、養犧牲（養殖）、興庖廚（食堂）、作甲歷（農歷）、興禮樂（音樂）、服諸夷（穿衣）、定姓氏（姓氏）。
炎帝（神農氏）對農業的貢獻
炎帝：烈山氏，又稱赤帝，華夏始祖之一，傳說中五天帝之一，中國遠古時期部落首領。
相傳炎帝發明耒耜（lěi sì），嘗遍百草，發明醫藥，因此號神農氏。他還發明陶器，開辟集市，削木為弓，以威天下。為中華民族的人文初祖。他與黃帝結盟并逐漸形成了華夏族(漢族)。因此形成了炎黃子孫。
神農氏對農業的最大貢獻是：藝百谷，興農事，嘗百草，群藥圃。
1、培育出五谷、五畜；
2、中藥材馴化。
人類的主要食物來源，最初并不是五谷，而是五畜，五畜曾經是我國先民的主食，在古籍中有許多關于主食演變的記載，《新語?道基篇》說：“民人食肉、飲血、被毛，至于神農，以為行蟲走獸難以養民，乃求可食之物，嘗百草之實，察酸苦之味，教民食五谷”。于是就有了“食谷為主”的幾千年中華農耕文明史。
神農嘗“百草”，把它們分為不可食的草和可以食用的菜，而對不宜常食，但可醫病的則稱之為“草藥”。古籍《爾雅》定義蔬菜為：“凡草可食者，通名為蔬”。可見，谷物、蔬菜、中藥源于同一時代，也就是我們所說的“中醫與食醫是同宗、同祖、同源”。
黃帝對農業的貢獻
黃帝（公元前2717年-公元前2599年）：古華夏部落聯盟首領，中國遠古時代華夏民族的共主。居軒轅之丘，也稱為軒轅氏。
黃帝在農業生產方面有許多創造發明：
1、軒轅黃帝的功績之一是“藝五種”。“五種”，是指“黍、稷、菽、麥、稻”五谷。按古史傳說神農氏僅能種植黍、稷，而黃帝則能種植多種糧食作物，表明黃帝使當時的原始農業有了進一步的發展。
2、水井：井的發明，古人也歸功于黃帝。
3、黃帝實行田畝制。黃帝以步丈畝，以防爭端，將全國土地重新劃分，劃成“井”字，中間一塊為“公畝”，歸政府所有，四周八塊為“私田”。私田，由八家合種，收獲繳政府。還穿土鑿井。對農田實行耕作制，及時播種百谷，發明杵（chu）臼(jiu)，開辟園、圃，種植果木蔬菜，種桑養蠶，飼養獸禽，進行放牧等。
4、造農具、定節氣。
5、在醫藥方面：與岐伯討論病理，作《黃帝內經》。
《黃帝內經》起源于軒轅黃帝，代代口耳相傳，后又經醫家、醫學理論家聯合增補發展創作。一般認為成書于春秋戰國時期為古代醫家托軒轅黃帝名之作。《黃帝內經》以黃帝、岐伯、雷公對話、問答的形式闡述病機病理的同時，主張不治已病，而治未病，同時主張養生、攝生、益壽、延年。
《黃帝內經》可以用三個“第一”給它作一概括：
（1）、《黃帝內經》是第一部中醫理論經典。
人類出現以后，就有疾病，有了疾病必然就要尋求各種醫治的方法，所以醫療技術的形成的確遠遠早于《黃帝內經》。但中醫學作為一個學術體系的形成，卻是從《黃帝內經》開始的，所以《黃帝內經》被公認為中醫學的奠基之作。
（2）、《黃帝內經》是第一部養生寶典。
《黃帝內經》中講到了怎樣治病，但更重要的講的是怎樣不得病，怎樣使在不吃藥的情況下就能夠健康、能夠長壽、能夠活到一百歲。《黃帝內經》有一個非常重要的思想：“治未病”。《黃帝內經》中說：“不治已病治未病，不治已亂治未亂。
（3）、《黃帝內經》是第一部關于生命的百科全書。
《黃帝內經》以生命為中心，里面講了醫學、天文學、地理學、心理學、社會學，還有哲學、歷史等，是一部圍繞生命問題而展開的百科全書。國學的核心實際上就是生命哲學，《黃帝內經》就是以黃帝的名字命名的、影響最大的國學經典。
后稷對農業的貢獻
后稷：周朝王族的始祖，名棄，出生于稷山(今山西運城稷山縣)，被稱之為稷神或者農神。堯時期被封為“農師”、舜時被封為“后稷”也就是職業農官。
后稷教民稼穡，樹世百谷，五谷熟而民人育。他的最大貢獻是“系統農耕技術”。他能認識不同土壤，并懂得拔去雜草，還知道挑選良種。
《詩經·大雅·生民》有說“誕后稷之穡，有相之道，茀（fu）厥豐草，種之黃茂(黍稷)，實方實苞，實種實褏（yòu）：，實發實秀，實堅實好，實穎實栗。即有邰(yi)家室。
誕降嘉種、維秬(jù黑谷)維秠（pǐ谷殼里含2粒的黍）、維麇（mén紅谷）維芑（qǐ白米）。恒之維秬秠、是獲是畝”。這段話的開頭是說后稷還是小孩時，就知道自食其力，知道怎樣除草，怎樣種植大豆、大麻、大小麥、甜瓜等作物，而且所種的作物都是籽實飽滿、碩大的好品種。
接著敘說怎樣收獲、脫粒、加工成熟食品，把它們放在祭祀用的豆器里，尊祖配天，香噴噴的熟食，很快連上帝也高興享受了。
地球上總共約有30多萬種植物，人類在原始農業時期就試種過大約3000多種。經過長期淘汰、傳播和交流，現在遍及全世界的農作物大約有150多種，它們都是在原始農業時期從野生植物馴化來的，后世的農業只不過繼續種植和改良這些作物而已。
另外，人類還逐漸馴養了一些動物，如：狗、馬、牛、羊、雞、豬、貓等。在不適合耕種的草原出現了畜牧業。
中國鄉村發現網轉自：九派開元智庫機構
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